Salată de vinete cu roșii

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de vinete cu roșii

Ingrediente

vinete mici 3 piese
roșie 1-2 bucăți
ceapa de nap 1 bucata
usturoi 1 cuișor
verdeaţă gust
ulei vegetal (de preferință ulei de măsline) 1 lingură. lingura
sare gust

Metoda de gătit

  • Se fierb vinetele până se înmoaie (10-15 minute de la fierbere).
  • Scoateți și puneți sub asuprire (am pus-o între două plăci de tăiat).
  • Se răcește sub asuprire.
  • Curățați și tăiați vinetele (le-am tăiat în fâșii)
  • Tăiați roșiile felii, ceapa în jumătăți de inele, usturoiul felii.
  • Sare după gust, condimentăm cu ulei.
  • Se amestecă totul, se presară cu ierburi și se servește imediat.
  • Salată de vinete cu roșii

Notă

Salată delicioasă. Numărul de produse utilizate poate fi oricare. Vă recomand!

kavmins
o salata buna, o fac asa, dar coac vinetele si adaug piper bulgaresc, o turn cu otet si putin zahar, celelalte ingrediente sunt aceleasi, o poti marina putin la frigider
ang-kay
kavmins, da, zborul imaginației este nelimitat pentru această salată)
Zhannptica
Fac asta mereu cu kebaburi, coac vinete întregi și ardei pe grătar, apoi o mulțime de ceapă opărite în apă clocotită cu zahăr și oțet și roșii proaspete. Pansament - ketchup fierbinte !!
Rețetă foarte gustoasă)) imagini ca întotdeauna ...
ang-kay
Jeanne, pe grătar în cele din urmă grozav)
MariV
A fost, foarte gustos, vinete coapte într-un aragaz lent - foarte convenabil! Este adevărat, apoi cu roșii și ierburi, un mic blender ...
ang-kay
Ol, Ei bine, aproape că faci caviar în stil Odessa. Delicios)
Nelja
Da, este delicios! Nu este primul an în care fac o astfel de salată în sezonul albastru - am tăiat-o în cuburi, am curățat pielea de roșii. De obicei, facem o oală mare și apoi o purtăm toată ziua. Condimentați cu ulei și condimente într-o farfurie.
ang-kay
Nelya,, sora)
MariV
ang-kay, Angela, este cu adevărat adevărat, în Odessa? Iarna am copt totul - vinete, ardei și roșii, apoi am măcinat-o cu o furculiță, am adăugat usturoi - o să gust o gustare bună !!!!

ȘI zilele trecute m-am agățat de această metodă- Mi-a placut foarte mult!
ang-kay
Există o rețetă similară pentru caviar în Odessa. Am o fotografie și un pic de pas cu pas. Nu expun. Și numesc caviar crud și salată
kavmins
ang-kay, Sunt de acord cu zborul fanteziei))))
aici, apropo, mi-am amintit de o altă opțiune, puteți adăuga și morcovi la roșii și vinete, rase sau tăiate în coreeană și opărite cu apă clocotită, apoi oțet, ulei, sare-zahăr, condimente după gust .. de asemenea, o combinație bună , poate va veni cineva la îndemână))
ang-kay
kavmins, da orice)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine