Vinetele au dat

Categorie: Prima masă
Bucătărie: indian
Vinetele au dat

Ingrediente

lentile roșii 200 g
vânătă 3 buc
cepe verzi pachet
ceapă 2 buc
ghimbir de pamant 2 lingurițe
usturoi 4 cuișoare
ardei iute macinat 1,5 lingurițe.
curcumă 4 lingurițe
apă 1 litru
sare
pătrunjel
ulei pentru prăjit

Metoda de gătit

  • Porniți programul de prăjire în MB, după ce semnalul toarnă ulei în tigaie.
  • Adăugați ambele cepe tocate și prăjiți ușor.
  • Adăugați toate condimentele și amestecați.
  • Opriți programul de gătit.
  • Se adaugă vinetele tăiate cubulețe, se acoperă cu linte spălate și se acoperă cu apă.
  • Gatiti supa pe program, presiune 0,7, timp 7 minute.
  • Nu eliberați presiunea după terminarea programului.
  • Serviți platoul de pătrunjel.

Notă

„Dal sau dhal este principalul fel de mâncare al bucătăriei indiene, care se prepară pe bază de fasole dal, legume, lapte de cocos, cu o mulțime de condimente. Susține că o persoană nu poate trăi fără carne.
Esența vasului este de a fierbe fasolea și legumele până la punctul în care acestea pot fi ușor piure. La fel ca în cazul oricărui fel de mâncare indian, supa conține o mulțime de condimente și acestea nu sunt doar un plus de aromă - se acordă o atenție maximă selecției și aranjamentelor condimentelor. "

surse 🔗
🔗

Elena Tim
Ea și o caserolă au găsit una similară.
Asta e tot ce ai, Gal, la cel mai înalt nivel - delicios și interesant.
Lucrul bun este că amestecul de garam masala s-a dovedit aici ca și cum, din ceea ce este întotdeauna în casă, nu este nevoie să fugi nicăieri în căutare.
Cu siguranță voi fi maimuță. Îmi ador dals și chiar vinete ...
Spune-mi te rog, dal-ul tău este foarte ascuțit sau moderat?
Kokoschka
Oh .... de asemenea interesant și Garam masala este disponibil
Marina22
Gala, multumesc frumos pentru reteta. Ador vinetele. Cu siguranță voi găti. Și dacă există deja o garam masala gata făcută, atunci cât să o puneți?
și dacă gătești într-un aragaz lent obișnuit, atunci cât timp?
Gală
Citat: Elena Tim

Ea și o caserolă au găsit una similară.

Citat: Elena Tim
Spune-mi te rog, dal-ul tău este foarte ascuțit sau moderat?
Lenjerie, s-a dovedit nu foarte ascuțit, data viitoare o voi face mai ascuțită.
Crin,
Marina, cantitatea de condimente pe gustul tau. Gătiți într-un aragaz lent convențional timp de 20-30 de minute până când produsele sunt fierte. Lintea roșie se gătește foarte repede.
Elena Tim
Citat: Gala
In, rezultatul meu nu este foarte clar, data viitoare îl voi face mai clar.
Da, da, hai să o scriem: Halkas se va face mai ascuțit epsyonheisstanamitax mergedar se va ciupi...
Mulțumesc, Galyun! Boom de făcut.
gala10
Interesant. Ador supa de linte. Și nu am încercat niciodată supă de vinete. Și dacă îi bombardezi împreună, vei obține o capodoperă!
Bifă, mulțumesc pentru rețetă!
Gală
Citat: Elena Tim

Chalcas se face mai ascuțit epsyonheisstanamitax mergedar se va ciupi...
Lenka, Și de ce sunt atât de îndrăgostită de tine?

Citat: gala10

Și nu am încercat niciodată supă de vinete.
Bifează marcajul, și degeaba! Am și eu. Dacă doriți, îl puteți vedea în profilul dvs.
Elena Tim
Gyyy
Marina22
GalăVa multumesc mult pentru reteta. Este incredibil de gustos. Soțul candidează doar pentru suplimente.
Vinetele au dat
OlgaKot
Gală, aveți în stoc congelate vinete, linte maro și curry, credeți că gustul nu va fi afectat?
Gală
Citat: Marina22

GalăMultumesc mult pentru reteta. Este incredibil de gustos. Soțul candidează doar pentru un supliment.
MarinaMulțumesc pentru fotografie! Mă bucur foarte mult că dumneavoastră și soțului dumneavoastră le-a plăcut dal-ul.

Ne pare rău, nu am văzut mesajul dvs. până acum, astăzi l-am descoperit din greșeală, notificările pe acest subiect nu au venit



Citat: OlgaKot

ai vinete congelate, linte maro și curry în stoc, crezi că gustul nu va fi afectat?
OlgaCred că de ce să nu încerc? Culoarea va fi diferită, iar lintea maro durează mai mult timp pentru a fi gătită, nu sunt la fel de delicate ca roșul. Dar ghimbirul este foarte de dorit.
OlgaKot
Citat: Gala
Olga, cred, de ce să nu încerci? Culoarea va fi diferită, iar lintea maro durează mai mult timp pentru a fi gătită, nu sunt la fel de delicate ca roșul. Dar ghimbirul este foarte de dorit.
Nu am așteptat un răspuns, l-am gătit. Da, 7 minute nu au fost suficiente pentru linte, am pus-o pe 12. Culoarea supei este, desigur, mai închisă. Nu este nimic de comparat cu gustul, delicios. Data viitoare voi adăuga ciuperci sau un cub de ciuperci (sau poate vor fi de prisos). Mulțumesc mult.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine