Adjika din ardei gras

Categorie: Sosuri
Adjika din ardei gras

Ingrediente

Ardei gras roșu 5kg.
Ardei roșu iute 0,5 kg
Usturoi 0,5 kg
Ulei de floarea soarelui 0,5 cani
Pasta de rosii 400 gr.
Zahar 1 lingura. l
Oțet de vin 2 linguri. l
Pătrunjel 2 ciorchini

Metoda de gătit

  • Se separă ardeiul de semințe și se toacă împreună cu usturoiul. Tocam marunt patrunjelul. Se amestecă toate ingredientele într-o tavă din aluminiu. Sare după gust. După fierbere, gătiți 40 de minute. Se toarnă fierbinte în borcane sterile și se rostogolește. Este foarte, foarte gustos. Acest lucru face un sos gros. Puteți să-l mâncați doar cu pâine. În timp ce scriam, salivația a început să curgă.

Vasul este conceput pentru

5 kg

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

farfurie de tocat carne

Notă

Marysia Photos27

Mătușa Asya
wow, am crezut totul. și aici din nou delicios .. doar o cornucopie: povar: cum pot avea timp pentru tot ... GAYANE, dar poți să o faci. înlocuiți pastele cu roșii fierte, rase printr-o sită
Gayane Atabekova
Mătușa Asya, Nu este de dorit aici nicio pastă. Voi expune alte două rețete mai târziu în spații libere. De asemenea, cu bulgar roșu și, de asemenea, foarte, foarte gustos.
Ludmila 69
Gayane Atabekova, Mulțumesc, am luat la marcaje
Gayane Atabekova
Ludmila 69, Pentru sănătatea ta.
TATbRHA
Delicios, într-adevăr a confirma!
Mătușa Asya
Gayane. multumesc draga (y) vom astepta. Am pus capodoperele tale într-un tătic separat. uriașă dorință: nyam: a face delicios. și într-adevăr salivând. da cum carne la adjichki mmm
Gayane Atabekova
Mătușa Asya, Elena va pune acum kharcho negru cu nuci în primele feluri. Foarte gustos. Când te plictisești cu supă și borș, fă-ți plăcere.
Mătușa Asya
: girl_love: mulțumesc, vrăjitoarea noastră inteligentă
Tatiana Vih
Am făcut o jumătate de porție pentru o probă. Am luat pastă de roșii într-un borcan de sticlă „Tomate”. Au rezultat 5 cutii. Ei bine, foarte gustos. Gayane, mulțumesc foarte mult. Voi face mai multe, deoarece nu va trăi pentru a vedea iarna.
Gayane Atabekova
Tatiana Vih, Tatiana se bucură că ți-a plăcut.
Marysya27
Gayane Atabekova, GayaneÎn ceea ce privește compoziția ingredientelor, este foarte asemănător că aceasta este o rețetă pe care o caut de câțiva ani încoace.
Am încercat-o alături de prieteni care au fost tratați și cu „ceva (răspândit) de piper”. Gustul a fost - doar puțin
Uau accidente
Așteptați cu lăudări
Ukhtyshka Și vreau kharcho negru cu nuci imediat după ce am citit numele
Gayane Atabekova
Este cu adevărat delicios. Chiar și doar cu pâine. Așa gătesc în Armenia.




O numim Erevan adjika.
Marysya27
Citat: Gayane Atabekova
Chiar și doar cu pâine.
Gayane, Tocmai am mâncat și nu a fost decât o răspândire foarte gustoasă. Din cauza vârfului, am fost admiratorul ei principal
Gayane Atabekova
Marysya27, Da, este destul de gros. Din această porție se obțin 5 bucăți de cutii de 1 kg. De obicei fac 2 porții.
De îndată ce deschidem banca, în câteva zile am dispărut.
Sultanka
Buna! Fac adjika conform rețetei tale, am zahăr și câte linguri ar trebui să pun?
Gayane Atabekova
Anya, Puneți 2 linguri. eu sare. Încercați-o, dacă nu este sărată, mai adăugați puțin.




Anya, Ma bucur ca ti-a placut.
Marysya27
Salutare tuturor Gayane, Sunt în continuare cu un raport asupra procesului. M-am gândit că voi reduce cantitatea de ardei iute și apoi am decis să urmez rețeta. Am pus sare de piatră, după cum ați recomandat, 2 linguri obișnuite. l. fără blat, zahăr - 1 lingură. l. cu vârful. Pătrunjelul a fost măcinat cu o mașină de tocat carne. Adăugați oțet înainte de rulare. Acum am fiert și am fiert min. 5, și o voi închide mai târziu, nu destul de devreme dimineața. Gatiti intr-o oala mare de email, amestecand ocazional. Am încercat deja ce să spun ...Este doar un cântec magic al lui Solveig. Sare - corect, claritate - surprinzător, pentru mine, plăcut ascuțită.
Iată-o, fată drăguță:
Adjika din ardei gras
Dacă nu-l mănânc înainte de a-l coase, atunci voi veni cu lăudări deja în borcane
Gayane,
Gayane Atabekova
Marysya27Multumim pentru feedback-ul dvs. Gătește pentru sănătate.
nuca
o zi buna Gayane ! Spune-mi, greutatea produselor este dată într-o formă deja purificată?
Gayane Atabekova
Irina, De obicei iau greutatea nerafinată. Nu am avut cântare înainte. Concentrat pe greutatea de pe piață.
nuca
Mulțumim, vom face
Marysya27
Și am luat curățenie
Gayane Atabekova
Marysya27, Nimic în neregulă. Se va dovedi mai mult.
Marysya27
Gayane, Teribil este ... Teribil de gustos
Gayane Atabekova
Marysya27, Asta e sigur. Teribil, teribil de delicios. Multumesc pentru fotografie. Și apoi, când am scris rețeta, au mâncat deja totul.
Marysya27
Gayane, totul, sunt cu fanfarați. Au rezultat 5 bucăți. 0,5l și 9 buc. 0,3 l fiecare:
Adjika din ardei gras
Culoarea este frumoasă, gustul este excelent:
Adjika din ardei gras
Adjika din ardei gras
* Aduceți la fierbere și gătiți la foc mic.
Adjichka este super. Cred că pe baza sa va fi posibil să faceți sosuri de roșii iarna, să adăugați la marinate și să ungeți baza de pizza.
O rețetă foarte bună Gayane,
Gayane Atabekova
Marysya27Ce tip frumos. Ce frumusețe am făcut. Cred că este păcat să o adaug undeva. Adjika mea abhază este mai bună în sosul de roșii. Pentru două linguri de pastă de roșii, o linguriță cu vârful adjika abhazia. 1 linguriță zahăr. se diluează cu apă. Dacă trebuie să adăugați sare. Puteți adăuga puțin coriandru proaspăt, dacă este disponibil. Sos delicios în 2 min.
Și pentru pizza prăjesc ceapă și usturoi, adaug roșii fierte, busuioc uscat, ardei iute. Gatiti pana se ingroasa. Baza delicioasă.
Marysya27
Citat: Gayane Atabekova
imi pare rau sa o adaug undeva
Gayane, Nu am încă abhazia. Și ardeiul are deja delicios. Prin urmare, urmând expresia populară: „dacă aș fi un stăpân, aș mânca untură cu untură” și am visat
Gayane, mulțumesc pentru recomandări. Voi cunoaște adjama abhază. Se pare că devin gayaneved
lana light
Anul trecut am lansat o adjika similară, doar cu proporții ușor diferite. Ce pot sa spun ?! Rezultat uimitor - foarte gustos! și fără roșie! Nu m-aș fi gândit niciodată dacă m-aș fi gătit singur!
Ardeiul este încă scump, roșu pentru 60 de ruble. Voi aștepta încă câteva săptămâni, prețul ar trebui să scadă, apoi voi roti mai mult!
Când am gătit pentru prima dată, am cumpărat bulgar, dar nu roșu, ci de culoare verde. Era mai ieftin .... S-a dovedit că culoarea piperului din bucle este foarte importantă! Ardeiul verde lecho (așa-numita coacere tehnică) a fost lipsit de gust, amar, am crezut că rețeta nu a reușit. Dar când l-am făcut din ardei roșu (coacere biologică) a fost foarte gustos, deși rețeta a fost aceeași!
Prin urmare, acum cumpăr doar ardei roșu pentru rotiri!
Gayane Atabekova
SvetaArdeiul verde deschis este ușor amar. Am încetat să-l mai folosesc. Chiar fac sarmale umplute cu roșu. Avem și noi așa ceva. Și anul acesta ardeiul este lung, îngust și îngrozitor de strâmb. Cred că este turcesc. Al nostru se întâmplă de obicei în septembrie.




Marysya27, Ei bine, m-ai făcut să râd.
Citat: Marysya27
Gayanevid
Marysya27
Citat: Gayane Atabekova
Marysya27, Ei bine, m-ai făcut să râd.
Gayane, suntem deja pe "tine"
Razi? Și aceasta este o declarație de intenție. Voi pregăti din nou toate rețetele tale și voi începe să le vymery pe altele noi. Da, cu pasiune. Apoi vom râde
Gayane Atabekova
Marysya27, Înainte și cu o melodie. Mult noroc.
Marysya27
Gayane, La multi ani!
Gayane, Sunt cu o melodie pentru această rețetă:


5kg ardei gras roșu
300g usturoi
2 căni de oțet de vin
1 cană ulei de floarea soarelui
2 linguri. l zahăr
2,5 linguri. eu sare
1 buchet mare de țelină
1 buchet mare de patrunjel
Tăiați ardeiul în pătrate.
tocați verdele
Se toarnă totul în straturi în tigaie
Se fierbe 30 de minute. Se toarnă fierbinte în borcane sterile și se rostogolește.
Gayane
Nu am găsit în rețetele voastre unde să merg cu laudă cu această rețetă am mers „înainte și cu un cântec” de-a lungul cărării
Preparat conform unei rețete din calculul componentelor deja pregătite și furate. Ardeiul a fost tăiat cu un atașament cubic. Poate ar fi trebuit să fie mai mare? :
Adjika din ardei gras
Am trecut usturoiul și ierburile prin grătarul mediu al tocătorului de carne (+ 2 roșii mici pentru a elimina reziduurile):
Adjika din ardei gras
Apoi totul este conform rețetei:
Adjika din ardei gras
Adjika din ardei gras
Adjika din ardei gras
Adjika din ardei gras
Adjika din ardei gras
S-au dovedit 9 borcane de 0,5 l + 1 borcan de 300 ml
Gustul este complet nou și neobișnuit. Pentru prima dată am folosit țelina (de asemenea, o grămadă mare). Am luat doar crenguțe cu frunze, fără tulpină. Și pentru prima dată a adăugat oțet într-o asemenea cantitate. Am adăugat, de asemenea, peste cantitatea desemnată de art. l. Sahara.
Soțul meu a încercat-o. A spus: "Aspru ... Dar mișto!"
Iarna îl vom deschide, vom adăuga o serie de senzații gustative noi în raport
Multumesc pentru reteta

Gayane Atabekova
Marysya27, Mulțumesc pentru felicitare. Ei bine, nu ai o melodie, ci o operă întreagă. Mai ai o adjika. În rețeta mea, totul trebuie tăiat. Cred că gustul va fi similar. Dar în exterior, un aspect complet diferit. Îți voi spune un secret. Nu există niciun efort pentru a face goluri. Îl admir pe al tău.
Marysya27
Gayane, și care este dimensiunea aproximativă a pătratului de ardei tăiat felii? Există, de asemenea, o rețetă netestată. De asemenea, se spune că ardeiul trebuie tăiat într-un pătrat.
Voi cânta mai departe Au mai rămas o mulțime de scoruri și puterea ta, vezi, va ajunge din urmă Mulțumesc, Gayane
Gayane Atabekova
Marysya27, Pătratele sunt undeva 3 la 3. Ei bine, să ridici furculița și în gură.
Marysya27
Gayane, Mulțumesc, am înțeles că nu voi mai adjika, ci după cum este necesar
Marysya27
Salutari Gayane, Sunt din nou cu piesa Și nu cu adjika conform celei de-a doua rețete.


5 kg de ardei gras roșu
1 kg ceapă
3 kg roșie
1 cană de oțet
1 cană ulei de floarea soarelui
2 linguri. l zahăr
2,5 linguri. eu sare
1 buchet mare de mărar
1 buchet mare de patrunjel
Tăiați ardeiul în pătrate. Ceapa în jumătăți de inele. Curățați roșiile. (Tăiați din partea de jos încrucișată, puneți-o în apă clocotită timp de 1 min, apoi în apă rece. Pielea se va dezlipi ca o mănușă)
Tăiați mărunt roșiile și ierburile.
Puneți totul în straturi într-o cratiță și fierbeți timp de 30 de minute. Se toarnă fierbinte în borcane sterile și se rostogolește.
Dacă doriți, adăugați 3-4 ardei iute tăiați mărunt la fiecare rețetă.


Pregătirea:
Adjika din ardei gras
Terminat:
Adjika din ardei gras
Adjika din ardei gras
Soț aprobat
Gayane,
Gayane Atabekova
Marysya27Ce frumusețe am creat. foarte bine.!!!
Marusya
Gayane, a făcut adjika pentru prima dată pentru a încerca, o jumătate de porție. Am încercat - chiar ne-a plăcut! Apoi au repetat, încă două porții. Astăzi au fost oaspeți, toată lumea a spus că este foarte gustoasă, am dat tuturor un borcan)
Multumesc mult pentru reteta
Gayane Atabekova
La mulți ani Marusya. Sănătate și fericire. Ma bucur ca ti-a placut. Iar oaspeții au fost nevoiți să dea rețeta.
Lasă-i să se gătească singuri. Iată ce fel de muncă.
alena40
Gayane, CONFIRM că este FOARTE gustoasă! Am o rețetă similară, doar proporțiile sunt diferite și neapărat pătrunjel cu rădăcini, și toate ingredientele printr-o mașină de tocat carne și NU REZERVAȚI! Foarte gustos și sănătos! (Cum spune nepotul meu).
Gayane Atabekova
nuci Irina la sănătate. Ma bucur ca ti-a placut.
mish
Gayane, multumesc pentru reteta !!! a făcut deja două porții - delicios: nu este cuvântul potrivit! Numai în a doua porție a existat un alt tip de ardei iute, unele mai mici și mai viguroase, dar nu a existat altul în magazin, ca rezultat, sa dovedit picant, ca respirația unui dragon, dar și foarte gustos - noi gustat deja varianta picantă cu un gust afumat pal Brânza Adyghe și ceapa crudă sunt delicioase, se completează foarte mult! Am marcat rețeta pentru reluarea anuală. Încă o dată sunt împrăștiat în recunoștință.
Gayane Atabekova
NataliaNatasha este foarte bucuroasă că i-a plăcut. Ardeii mici sunt întotdeauna foarte fierbinți. Severitatea va scădea în timp.
Masha Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Mâine dimineață voi începe să fac acest adjika. Am terminat cu trei porții de abhaz și vitamină. Mâinile îmi ard cu piper, deși lucrez cu mănuși. Am vrut să întreb dacă oțetul de vin poate fi înlocuit cu oțet de mere sau este critic? Se pare că există doar 2 linguri pentru suma respectivă.
Și mai departe.Rețeta conține 2 ciorchini de pătrunjel. Și care este greutatea? Și apoi grinzile sunt diferite.
Gayane Atabekova
Lena! Cidrul de mere a pus 3 linguri. Și undeva 120 de grame de pătrunjel Ștergeți mâinile cu vodcă și clătiți cu apă rece. Dacă există ulei de cătină, ungeți-l.
Masha Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane, vă mulțumesc foarte mult pentru clarificările la rețetă și pentru sfaturile medicale. Azi am deschis apa nu fierbinte, ci doar foarte caldă de la robinet, așa că a trebuit să-mi trag mâinile înapoi de parcă m-aș fi ars cu apă clocotită. Mă întreb cum trece prin mănuși? Nu sunt tăieturi pe mănuși, m-am uitat specific.
Gayane Atabekova
Dacă fac multe, mă schimb mănuși măcar o dată. Cumva pare să pătrundă.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine