Pansament pentru supă

Categorie: Sosuri

Ingrediente

Ardei gras roșu 1kg
Morcovi 1kg.
Patrunjel 500 gr.
Marar 500 gr.
Sare 1 pahar

Metoda de gătit

  • Scoateți semințele din piper. Uscați bine ardeii, morcovii și ierburile. Treceți totul printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă sare și se amestecă. Nu este nevoie să gătești. Se pune în borcane uscate. Păstrați la rece. Este suficient să adăugați 1 lingură la orice fel de mâncare în timpul gătitului. l. Țineți cont de sarea din pansament atunci când gătiți. Iarna, felurile dvs. de mâncare vor avea o aromă unică de vară.

Vasul este conceput pentru

2 Kg

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

mașină de tocat carne

Mikhaska
Benzinărie rece! Doar nouă ne place să suferim. Și de aceea există trei morcovi în acest pansament de mult timp pe o răzătoare coreeană de la Berner. Totuși, în supă pare mai avantajos dacă este în coreeană.
Minunat că ai postat rețeta!
Gayane Atabekova
MikhaskaȘi îmi place să o fac rapid și ușor.
Chardonnay
Gayane, mulțumesc pentru rețetă! Un lucru foarte bun, economisește timp pentru gătitul supei! Nu ați observat cât timp poate fi păstrat în frigider?
gawala
Citat: Chardonnay
Nu ați observat cât timp poate fi păstrat în frigider?
Iarna este ușor de păstrat .. Mi se pare că mama mea avea încă un astfel de pansament la începutul verii ..
Mama mea face astfel de suplimente în fiecare an. adăugați și ceapă și roșii. Dar pătrunjel, nu. undeva au citit odată că sarea cu pătrunjel poate provoca cancer. Ei bine, a încetat să mai facă pătrunjel. Mararul înlocuiește ...
În general, o astfel de benzinărie ajută extraordinar ...

Gayane Atabekova
Am pus ceapa înainte, apoi m-am oprit. A fost așa de un an întreg. Nu pun roșii. Le gătesc separat și apoi le adaug în vase. Nu mă voi certa despre pătrunjel, dar, după părerea mea, aerul este deja otrăvitor


Adăugat marți 09 august 2016 10:05

depozitat la frigider toată iarna
Mătușa Asya
mulțumesc. Gayane pentru rețetă. este atat de simplu. Îmi plac foarte mult rețetele tale. bine . că într-un Temko separat. doar esti destept.
Kokoschka
Gayane și gătești roșii doar fierbând?
Gayane Atabekova
Kokoschka, Da. Am tăiat roșiile de pe partea laterală a pielii în cruce. Îl scufund în apă clocotită un minut și apoi în apă rece. Pielea se desprinde ușor. Tăiați în orice fel doriți. Anul acesta am decis să mănânc cu un blender manual. Apoi gătesc 6 ore, până se întunecă spuma. Roșiile fierb bine, se dovedesc groase și atunci când sunt folosite, este nevoie de mai puțin. De asemenea, o puteți face diferit. Pentru 10 kg de roșii adăugați 5 capete de ceapă tocată mărunt, 5 bucăți de ardei grași tocați, o grămadă de pătrunjel. Asigurați-vă că săriți cu orice metodă.
Kokoschka
Mulțumesc Gayane, voi încerca!
Obișnuiam să amestec direct cu pielea, apoi o fierbeam ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine