Muşeţel
Multumesc mult pentru reteta. Anul acesta am experimentat cu roșii. Am realizat câteva rețete noi de pe site-ul nostru. M-am plimbat în jurul roșiilor tale. Am așteptat să fiu marinat. Deoarece, conform rețetei tale, am fost primul care a făcut roșii, am început să iau o probă de la ele. Foarte gustos! Gustul este așa, nici nu știu cum să-l descriu. Pe de o parte, arată ca roșii, iar pe de altă parte, arată ca o salată. Se pare că ceapa și uleiul le dau acel gust. Chiar și coaja de roșie este îmbibată în ulei și delicioasă, comestibilă. Iar ceapa, în general, ca de la salată, este imediat murată și cu ulei. Foarte gustos, cu siguranță o voi face anul viitor! Mulțumesc! Numai că nu prea mi-a plăcut gustul cuișoarelor din această rețetă. Dar nu prea îmi place de ea, poate de aceea. Nu voi pune mai mult, este mai mult decât suficient piper. Și îmi place foarte mult că sunt sterilizate. O fac în aerul uscat, este convenabil, nu obositor. Îmi place să gătesc mai puțin cu turnare, mai multă agitație. Și aici totul este rapid, curat și gustos!
kirch
Citat: Mușețel1
Nu mi-a plăcut prea mult gustul cuișoarelor din această rețetă.
Ol, și eu. Și nu-mi plac cuișoarele, dar la castraveții de la mătușa Margita vin foarte la îndemână și gustul lor nu este atât de puternic. Dar la roșii, simt cu adevărat acest gust. Și mi-au plăcut roșiile. Multumesc pentru reteta
Muşeţel
Citat: kirch
Și nu-mi plac cuișoarele, dar la castraveții de la mătușa Margita vin foarte la îndemână și gustul lor nu este atât de puternic.
Așa este, de aceea am pus un cuișor, prin analogie cu castraveții. Și încerc mereu să fac totul conform rețetei pentru prima dată. Și scade, adaugă mai târziu, pe placul tău. Dar aici este foarte gustos și cuișoarele nu s-au amestecat. Au rămas trei roșii și puțină ceapă la fund și am băut aproape toată saramura.
OlgaYUB
Mulțumesc fetelor pentru feedback! Sunt foarte, foarte mulțumit că ți-a plăcut rețeta. Într-adevăr, ceapa părăsește intrarea! În fiecare an încerc să pun mai mult din bănci, dar totuși, aproape într-o luptă după el. Nu trebuie să puneți cuișoare. Garoafa nu este pentru toată lumea. Toată lumea îi place și saramura, dar atunci îmi doresc foarte mult să beau din ea.
MULȚUMIM din nou pentru feedback!
susika
Îmi plac conservele de roșii numai sub această formă. Pot mânca imediat un borcan de 750 ml .. și se folosește și marinada .. nu rămâne deloc ..
OlgaYUB
Laris, prietena mea este aceeași, o bancă la un moment dat! Și va bea murătura!
Mirabel
Olga, Oh, nu pot să-l răsucesc cumva? depozitați, de exemplu, în frigider.
Nu am o mașină de cusut, dar am suficient spațiu în frigiderul din dulap.
Tusya Tasya
Vika, există borcane cu șuruburi? Pot fi folosite, nu uitați să verificați etanșeitatea. În caz contrar, totul este la fel. Olya are doar o astfel de opțiune în rețeta din fotografie.
OlgaYUB
Vika, poate poți, dar cred că pentru un timp foarte, foarte scurt. Adică roșia este sărată și o mănâncă imediat.




Natasha are dreptate, chiar dacă este vorba doar de borcane cu șuruburi. Eu fac în ele. Stau liniștiți, uneori rămâne o altă cutie pentru anul următor, dar acest lucru se întâmplă foarte rar, îl mâncăm imediat.
Mirabel
Natasha, Olga, Da Da !!! desigur! mult din acest bun! (y) Vă mulțumesc foarte mult!
OlgaYUB
Vika, și în fotografia mea în aceleași bănci. Le folosesc doar.
Ekaterina2
OlgaYUB, multumesc pentru reteta! Am făcut mai multe cutii anul trecut. Dar am făcut 5 rețete diferite, din moment ce nu există o rețetă preferată și am sărat doar când era necesar, astfel încât roșiile de vară de vară să nu dispară. Deci, mama și-a amintit doar roșiile tale! Și ea mi-a cerut să-i fac din nou „pe cei cu arc, iar uleiul plutește deasupra”.
OlgaYUB
Katyusha, sunt foarte încântată că mamei tale i-a plăcut rețeta.Anul acesta nu am rulat o astfel de roșie, dar cu siguranță o voi face. Și cum ți-a plăcut ceapa?
Ekaterina2
OlgaYUB, ea doar datorită arcului și și-a amintit! Am pus mai mult din asta de data aceasta.
OlgaYUB
Măresc rata de ceapă de fiecare dată, dar vai! încă nu este suficient pentru toată lumea. Se pare că trebuie să faci ceapă cu roșii, nu roșii și ceapă.
Svettika
Olga, vă rog să-mi spuneți cât 9% (6%) oțet să adăugați la 1 litru saramură? Cred că aceste informații vor fi utile pentru mulți!
Ilmirushka
OlgaMultumesc mult pentru aceasta reteta! Ador roșiile sub orice formă, de la cele proaspete la sucurile de roșii, dar din cauza problemelor, nu pot mânca roșii murate și sărate puternic, dar vreau. Dar aceste roșii au fost gătite de soacra mea ... ea le-ar fi gătit totuși, din păcate ... deja vârsta și memoria. La un moment dat, ea nu a luat rețeta de la ea ... și a crezut că nu le voi găsi nicăieri, ci pe HP în Grecia există de toate! Și acum, l-am găsit! Și este foarte puțină sare, zahăr și ulei și ceapă, bine, în general ... chiar și atunci când citești, începe salivarea
OlgaYUB
Ilyirushka! Este foarte plăcut că rețeta ți-a revenit din nou! Gătește-i pentru cei dragi, pentru cei dragi și să-i mulțumești pe ei și pe tine însuți. Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!
Svettika
Olga, Imi raspunzi? Așteptam cu nerăbdare să o văd pe Temka!
Citat: Svettika
Olga, spune-mi, te rog, cât 9% (6%) oțet să adaugi la 1 litru saramură? Cred că aceste informații vor fi utile pentru mulți!
Muşeţel
Cred că puteți folosi postarea de pe prima pagină de la Admin și să vă recalculați
Svettika
Muşeţel, Olga, mulțumesc pentru sfaturi - am recitit întregul subiect, am văzut masa, dar nu prea înțeleg cum să o folosesc, așa că am cerut-o pe amantă pentru rețetă. cred ca OlgaYUB rotiri fierte cu diferite% oțet. Totuși, are mai multă experiență în această chestiune, aș dori să aud de la ea un răspuns. Poate că această opțiune este posibilă?
Ilmirushka
Svetlana, din moment ce cunosc bine gustul unei roșii conform acestei rețete și știu că saramura (sau marinada) se bea ca un compot, îndrăznesc să presupun că ai nevoie de foarte, foarte puțin oțet, aș spune chiar pur simbolic (după gust). Lasă-mă pe Olga să mă corecteze, dacă e ceva.
Svettika
Ilmirushka, multumesc pentru ajutor! Da, știu și gustul - mama a gătit ... dar în notițele ei nu am găsit niciun oțet. Un pic - un concept slab, de aceea am pus o întrebare specifică, dar nu soarta - Olga nu vrea să-mi răspundă. Prin calcule, am calculat că pentru un borcan de 1,5 litri, trebuie să turn undeva 45 ml de oțet de 6% (doar pe acesta îl am). Asa de?
Ilmirushka
Citat: Svettika
trebuie să turnați undeva 45 ml de oțet 6% (numai că acesta este al meu). Asa de?
Svetlana, Nu am avut deloc această rețetă și nu am calculat conform tabelelor Tatyanei (Admin). Vă propun să-l așteptăm pe autoarea Olga.
Svettika
Ilmirushka, mulțumesc! Abia aștept - în acest proces! Voi face așa cum am calculat. Olga nu a vrut să-mi răspundă ... Nu o voi mai deranja.
Elya_lug
Svettika, există un calculator de oțet pe care este ușor de numărat.

🔗

Svettika
Elya, mulțumesc! Acolo am numărat!
Elya_lug
Svettika, bine! Îl am în marcajele mele.
OlgaYUB
Svettika-Svetlan, scuză-mă, te rog, chiar nu am observat mesajul tău! Am probleme cu Internetul, sare, se blochează și gata. trebuie să încărcați - reporniți. Imi cer iar scuze! Eu folosesc oțet pentru roșii 70%. Acasă am oțet diferit, astfel încât să nu număr nimic. Prin urmare, nu vă pot spune, dacă ar face doar o relatare. Imi cer iar scuze!










Citat: Elya_lug
Svettika, există un calculator de oțet pe care este ușor de numărat.

🔗

Elya, mulțumesc pentru ajutor!
Mătușa Besya
Am postat rețeta în 2009, odată ce am făcut astfel de roșii în fiecare an, au plecat cu o explozie, apoi conservarea casei s-a săturat cumva
6% oțet pe litru ai nevoie de 2 linguri

Roșii jeleu (Mătușa Besya)

Roșii cu ceapă și ulei vegetal
OlgaYUB
Am și o rețetă pentru jeleu, iar aceasta este fără jeleu. Au un gust similar.
Svettika
Citat: OlgaYUB
Svettika-Svetlan, scuză-mă, te rog, chiar nu am observat mesajul tău!
Toate cele bune!
Mame
Fete și roșii verzi într-o astfel de marinată este posibilă?
Ilmirushka
Olga, Nu sunt deloc special în spații libere, îmi voi exprima părerea, ca iubitoare de roșii și a lor devorator mâncător. Roșiile conform acestei rețete sunt atât de gustoase și au o piele foarte subțire până când sunt gata. Rosiile verzi sunt puțin diferite de cele roșii, indiferent dacă sunt la fel ca calitate ... Nu știu, dar nimeni nu va interzice să experimenteze și apoi să împărtășească experiența și rezultatul.
OlgaYUB
Nu am făcut-o cu roșii verzi. Desigur, trebuie să efectuați un experiment. Și apoi, cine iubește roșiile verzi și cine nu. Gust și culoare ... Încercați!
Este foarte plăcut că rețeta a fost pe gustul tău!
susika
Nu știu ce gust au roșiile verzi, nu am încercat roșiile murate, dar dacă încercați, timpul de sterilizare, cred, trebuie mărit.
Roșiile coapte vor fi mai moi decât cele verzi
OlgaYUB
Exact, exact, Laris!
Mila Sweetheart
Am făcut 2 borcane pentru testare. Iarna îl vom gusta.
OlgaYUB
Sper să nu existe dezamăgire!
julia_bb
Mi-a plăcut și rețeta, voi încerca să strâng câteva cutii mâine)
Multumesc pentru reteta
OlgaYUB
Yummy este la fel !!!! Asigurați-vă că încercați!
julia_bb
Olga, da cu siguranta. Și doar spălați conservele înainte de a pune roșiile, nu?
OlgaYUB
Yul, întotdeauna procesez conservele în acest fel, le-am spălat cu detergent, le-am clătit cu soluție de sodiu și apoi fie am turnat apă clocotită, fie în cuptor.

julia_bb
Olya, bine, văd, mulțumesc
susika
Spălați borcanele și cuptorul cu microunde timp de 3 minute (900V). Mereu fac asta. Rapid, nu deranjant.
OlgaYUB
Laris, sunt puține cutii în micra. Mai multe cutii în cuptor sau doar opărește cu apă clocotită.
julia_bb
Citat: OlgaYUB
sau pur și simplu opărirea cu apă clocotită.
Da, este mai bine, pentru că atunci trebuie sterilizate din nou cu roșii, nu?
Citat: OlgaYUB
Se acoperă cu capace și se setează pentru sterilizare (după fierberea apei timp de 10-15 minute). Scoatem băncile, adăugăm 1,5-2 linguri la fiecare. l. ulei vegetal și rolați,
OlgaYUB
Desigur, Yul! Tot timpul, nu poate exploda niciunul!
Tricia
Rețetă minunată!
De mulți ani nu am făcut preparate sărate în conserve, dar nu am rezistat și am pus 6 borcane de câte 500 ml fiecare. În timp ce a fost sterilizat la microscop, mirosul a fost atât de delicios! Să încercăm iarna! ...
OlgaYUB
Într-adevăr, mirosul este foarte plăcut!))))) Poftă bună pentru iarnă!))))

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine