Versiune japoneză a torturilor de pește

Categorie: Mese de pește
Bucătărie: japonez
Versiune japoneză a torturilor de pește

Ingrediente

Peste alb de mare 200 g
Făină de porumb măcinată fin 2 linguri. l.
Ouă 3 buc.
Ulei de rugină în carne tocată 2 linguri. l.
Vin de desert alb 2 linguri. l.
Sare, piper, zahăr gust
Ulei de rugină pentru prajit

Metoda de gătit

  • Acest fel de mâncare poate fi numit cotletă pe o întindere. Aș prefera să-i spun un fel de omletă de pește. Dar nimeni nu interzice să-l gătească sub formă de bine-cunoscute prăjituri tradiționale de pește.
  • Peștele (cel mai bun dintre toate, polenul, care este foarte respectat în Japonia, având în vedere un pește destul de valoros), se macină într-o mașină de tocat carne sau chiar mai bine într-un blender. Se adaugă gălbenușuri de ou, făină de porumb, ulei vegetal și vin. Se amestecă ușor alburile batute cu zahăr separat, se condimentează cu sare și piper. Aluatul (sau carnea tocată?) Ar trebui să aibă consistența grișului subțire. Se toarnă în porții într-o tigaie preîncălzită, distribuind-o uniform pe întreaga zonă (este foarte convenabil să se facă acest lucru cu un băț special în formă de T pentru prăjirea clătitelor) și se prăjește pe ambele părți până se rumenesc. Răciți tortilele terminate, tăiate în fâșii și serviți cu legume, orez și sos de soia. Itadamikass (analog al „Bon appetit” al nostru în japoneză)!


LanaG
Interesantă rețetă rapidă. Mulțumesc. Glisat
Malva
Clasă! Soțul meu trebuie să coacă clătite de pește! Multumesc pentru reteta!
Laura, asta e .... spune-mi sincer, tu, șavoy, ai deraiat o mașină de făină de porumb?
Helen
Oh ... voi candida la un pollock ...
Lera-7
Îmi place pollock! Cu siguranță îl voi găti.
prona
Larissa, foarte interesant! Glisat la marcaje
gala10
În fiecare zi există o nouă rețetă grozavă! Și atât - cu făină de porumb ... Și am o pungă cu astfel de făină din timpuri imemoriale. Mi-a fost rușine ...
Mulțumesc, Larochka, nu mă lași să mă relaxez!
kavmins
atat de gustos !!!!!!!!!!! wow, eu însumi nu m-aș fi gândit niciodată la asta, datorită japonezilor și Larochka pentru rețetă !!!
Shyrshunchik
Larissa, mai rămâne puțin pentru a cumpăra vin de desert și de desert alb. Deoarece totul va fi cumpărat și gătit, dar pentru moment, semn de carte. : mail1: Și există o tigaie pentru prăjirea omletelor, una pătrată.
dopleta
Mulțumesc fetelor că ai trecut pe la mine să mă vezi. Apoi scrieți despre experiență.
Irina742
Foarte gustos! Marcaje! Cu siguranță o voi face mâine! Mulțumesc.
dopleta
!
filirina
O opțiune interesantă și, ceea ce este tipic, nu este nevoie să faceți o baie de aburi cu privire la grosimea cărnii tocate, de obicei peștele este apos. Voi încerca, făina de porumb este la un preț, îmi place mult, mai ales pentru panare!
dopleta
Da, Ira, pentru mâncare - un câștig-câștig! Și îmi place să folosesc orezul în acest scop.
Helen
Citat: Helen

Oh ... voi candida la un pollock ...
a fugit ...
Versiune japoneză a torturilor de pește
Versiune japoneză a torturilor de pește
kseniya D
Larisși sunt cu un raport.
Ne-a plăcut, chiar și fiica mea a mâncat și este extrem de dificil să-i îndesăm pește. Mi-a plăcut că nu este nevoie să mă deranjez cu privire la grosimea cărnii tocate, să mă murdăresc cu mâinile etc. Acum doar așa voi găti „cotletele” de pește. Voi face doar clătite.
Versiune japoneză a torturilor de pește


Adăugat vineri, 29 iulie 2016 20:44

P.S. carnea tocată a luat 400 gr și 3 ouă, dar mari.
Lagri
LarissaMulțumesc pentru o masă atât de delicioasă! Cu siguranță, o voi face, poate mâine, doar să cumpăr un pește.
Mandraik Ludmila
Larissa, oh și am și o bucată, mi-a fost dor de rețeta pentru ceva, nu mai există astfel de pește acasă, dar îl voi cumpăra și îl voi face, cred că băieților mei le va plăcea
Valerka
dopleta, întrebare. Aceasta este făină de porumb sau care ... asta nu este făină, ci mai mare ... arată aproape ca grișul, l-am pus în pesmet. DESPRE! Voi pune imaginea acum și îmi spui care este în stânga sau în dreapta, ok? Sau nu este important? Sau așteptați mai mult ca cel din stânga să se umfle?
Versiune japoneză a torturilor de pește
dopleta
Este făină Valerka, făină fină. Nu cereale, nu!
Și vă mulțumesc fetelor pentru frumusețea pe care ați infuzat-o! Lena a reușit chiar să netezească omleta cu un băț pentru clătite rotunde într-o tigaie pătrată!
BlackHairedGirl
O, mi-a fost dor de o astfel de rețetă !!! al meu va fi cu siguranță așa! Lorik, Cu ce ​​ai tăiat castravetele? Arată la fel de grațios ca dantela!
dopleta
Mulțumesc, Tanya! Am observat un castravete, nu? Da, mi-a plăcut cum m-am tăiat! Și a tăiat cu chestia asta:

Versiune japoneză a torturilor de pește
Valerka
Citat: BlackHairedGirl
Lorik, cum ai tăiat castravetele? Arată la fel de grațios ca dantela!
Ei bine, ca să nu spun asta, spun ei, în serile lungi de iarnă eram angajat în sculptură artistică cu un aparat de ras drept pe castraveți
dopleta
Chiar dacă aș spune așa, nimeni nu m-ar avea Valerka, Nu am crezut, pentru că toată lumea știe că sunt pornit tot felul de dispozitive și cumpăr totul ...
BlackHairedGirl
Știm, desigur, dar la început am bănuit celebrele tale cuțite Victorinox. Și chestia asta arată ca o ascuțitoare. Ceea ce este numit?
dopleta
Tanya, l-am cumpărat cu mult timp în urmă în China, dar acum este la vânzare la noi și de îndată ce nu este chemat: atât răzătoare, cât și tăietor de legume în spirală și feliată de legume etc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine