Inghetata "Mokkachino" cu prajituri.

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Înghețată Mokkachino cu fursecuri.

Ingrediente

Lapte (am un sat) 250 GRAM
Cremă grasă (33-35%) 500 de grame
Zahăr 160 grame
Cafea instant 2 lingurițe
Pudră de cacao (am alcalinizat) 15 grame
Vanilie gust
Gălbenuş 2 bucăți
prăjituri cu ciocolată 130 grame
guma xanth (opțional) 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • Se amestecă laptele cu gălbenușurile.
  • Se amestecă cafeaua, cacao, zahăr.
  • Se toarnă galbenusul de lapte în amestecul uscat. Amesteca.
  • Înghețată Mokkachino cu fursecuri. Se pune pe foc și se fierbe cu agitare constantă. Se fierbe 1-2 minute până se îngroașă ușor. Se ia de pe foc și se dă la frigider până se răcește.
  • Înghețată Mokkachino cu fursecuri. Bate smântâna foarte rece cu un mixer până la ușurință. Mai întâi o facem la viteză mică, apoi adăugăm viteză.
  • Înghețată Mokkachino cu fursecuri. Puneți guma xanth (dacă nu este acolo, atunci săriți peste acest punct), vanilie. Se toarnă amestecul de cremă într-un jet subțire și se bate constant. Se dovedește o masă de aer
  • Transferăm masa în matriță și o punem în congelator.
  • Tăiați fursecurile în bucăți mici.
  • O oră mai târziu, scoatem înghețata, amestecăm.
  • Adăugați cookie-uri și amestecați din nou.
  • Punem in congelator si dupa o ora, daca nu este guma in compozitie, amestecam usor din nou.
  • Ne-am stabilit până când s-a solidificat complet.
  • Toate. Aruncam)
  • Înghețată Mokkachino cu fursecuri.
  • Să aveți zile frumoase de vară)

Vasul este conceput pentru

1 kg

Notă

Inghetata delicioasa de cafea. Merge bine cu biscuiții crocanți. Doar o încântare.
Am luat acest cookie
Înghețată Mokkachino cu fursecuri.Biscuiți de ciocolată cu cremă pe bază de cookie-uri „Oreo”
(ang-kay)

Vă recomand!

Zhannptica
Și ce dă ea, acesta este cupru ?? Și unde este de vânzare ?? Probabil să stai pe același raft cu cacao ?? Am început să fac google ..


Adăugat marți, 12 iulie 2016, 21:24

Oh, Sori !! Ooooooo înghețată delicioasă, o simt miros de o mie de mile)))))
ang-kay
Jeanne, Sper că am găsit informațiile. Am dat-o înghețatei fără ouă. Morozhenko este foarte, foarte. Și cacao poate fi doar foarte întunecat. Sau cumpărați totul de la magazinele online.
Zhannptica
Găsit, găsit)) și comandat !! Asteptam
ang-kay
Gumă? Sper că nu un kilogram?)
Zhannptica

100 gr !!!!


Adăugat miercuri, 13 iulie 2016 07:47

Pentru mastic pe un site culinar. Și cacao 250 gr și roșcove - am întâlnit și eu un astfel de cuvânt undeva, brusc îți va fi util
ang-kay
Cacao ar putea fi luat și mai mult. Există și roșcove în pâine și prăjituri. Puteți folosi ca cacao. După părerea mea, Tumanchik are ciocolată cu el.
Zhannptica
Angela, bine, voi comanda mai târziu !! Înțeleg că nu avem probleme cu aceste lucruri !!
lubakov
O, ce frumos !!!! Îmi place foarte mult să fac înghețată cu un amestec de cafea-cacao, deși într-o formă simplificată - smântână + lapte condensat, dar cu siguranță voi încerca această rețetă. Mulțumesc mult!
ang-kay
Luba, pentru sănătatea ta! Sper că îți place)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine