Supă de mazăre cu pui afumat și dovleac

Categorie: Prima masă
Supă de mazăre cu pui afumat și dovleac

Ingrediente

Mazăre despicată 1/2 lingură. (250 ml)
Cartofi (mari) 2 buc.
Morcovi (mari) 1 BUC.
Ceapă (medie) 2-3 buc.
Dovleac 150-200 gr.
Piept de pui afumat 1/2 buc.
Sare, boabe de piper, frunze de dafin gust

Metoda de gătit

  • Înmuiați mazărea peste noapte în apă rece. Scurgeți apa dimineața, clătiți mazărea. Se toarnă aproximativ 1,5 litri de apă într-o cratiță, se sare, se adaugă mazărea, se gătește până aproape gătită. Apoi adăugați cartofii tăiați cubulețe și dovleacul (Am adăugat dovleacul chiar la sfârșitul gătitului, pentru că se gătește rapid din congelator), gătiți până se înmoaie. Între timp, prăjești ceapa și morcovii. Odată ce legumele sunt gata, adăugați prăjirea și carnea, tăiate în bucăți mici, în supă. Se fierbe 5 minute. Apoi opriți focul, adăugați boabe de piper, frunze de dafin. Închideți capacul și lăsați supa să se amestece timp de 15 minute.
  • Supă de mazăre cu pui afumat și dovleac
  • Supă de mazăre cu pui afumat și dovleac
  • Supă de mazăre cu pui afumat și dovleac

Vasul este conceput pentru

3-3,5 litri

mirtatvik
Lena, marchează-ți rețeta de supă! Cu siguranță îmi va plăcea! Multumesc pentru reteta!
Elven
Tatyana, pe sănătate voi aștepta impresii
Și mie „pe tine”

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine