Salată coreeană de morcovi cu fasole

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată coreeană de morcovi cu fasole

Ingrediente

Morcov 400-500 gr.
Condiment coreean pentru morcovi gust
Ceapă (medie) 2-3 buc.
Usturoi 2-3 cuișoare mici
Ouă fierte 3 buc.
Cervelat (orice) 250-300 gr.
Fasole roșie în suc propriu 1 pot
Crutoane de secară cu aromă de slănină gust
Sare gust
Maioneză

Metoda de gătit

  • Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră (sau în stil coreean pentru morcovi), sare, adăugați condimente, stoarceți usturoiul, amestecați. Se prăjește ceapa într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal, se adaugă la morcovi. Tăiați ouăle și cervelat în cuburi, scurgeți lichidul din fasole. Adăugați totul la salată, amestecați bine. Puneți la frigider pentru câteva ore (puteți face peste noapte). Înainte de servire, adăugați maioneză și crutoane timp de 10-15 minute, amestecați
  • Salată coreeană de morcovi cu fasole
  • Salată coreeană de morcovi cu fasole
  • Salată coreeană de morcovi cu fasole

Notă

Aceasta este salata preferată a surorii mele. O gătim pentru aproape toate sărbătorile de acasă. Am tratat prieteni și colegi, tuturor le-a plăcut rețeta. Salata se dovedește a fi foarte gustoasă. Nu este necesar să respectăm proporțiile, o fac întotdeauna „cu ochiul”. Principalul lucru nu este să exagerați cu condimentarea.

celfh
Lena, și ce condiment folosiți?
Elven
TatyanaÎmi place absolut condimentul coreean Aidigo cu morcovi. Dar când nu-l pot cumpăra nicăieri, îl iau de la Pripravych

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine