Săgeți de usturoi înăbușite în roșii

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Săgeți de usturoi, înăbușite în roșii

Ingrediente

săgeți de usturoi tocate 600 grame
ulei vegetal 3-4 linguri
pasta de tomate 2 linguri. linguri
apă 5-6 st. linguri
ceapa de nap mare 1 bucata
morcovi mari 1 bucata
zahăr gust
sare gust
orice condimente preferate (am piper negru măcinat) gust
verdeaţă opțiune

Metoda de gătit

  • În primul rând, vom obține niște săgeți de usturoi.
  • Săgeți de usturoi înăbușite în roșii Așa arată
  • Rupeți usturoiul, tăiați inflorescența.
  • Spălați, tăiați în benzi de 3-4 centimetri.
  • Uscați sau scurgeți cu apă.
  • Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
  • Radeți morcovii sau tăiați-i în fâșii (am frecat-o cu o răzătoare Berner).
  • Se toarnă ulei în tigaie.
  • Se prajeste ceapa pana cand devine transparenta, se adauga morcovii si se prajesc usor.
  • Săgeți de usturoi, înăbușite în roșii Puneți săgeți de usturoi și prăjiți totul.
  • Diluați pasta în apă sau folosiți suc de roșii.
  • Se toarnă într-o tigaie.
  • Se condimentează cu sare, piper, se adaugă zahăr (aproximativ o lingură).
  • Amesteca.
  • Fierbeți sub un capac la foc mic până când săgețile își schimbă culoarea și devin moi.
  • Opriți focul, adăugați verdeață tocată.
  • Se servește ca garnitură pentru carne sau ca adaos la o garnitură.
  • Săgeți de usturoi, înăbușite în roșii
  • Săgeți de usturoi, înăbușite în roșii
  • Bucurați-vă)

Vasul este conceput pentru

familie sau companie

Notă

Foarte gustos, aromat. Din anumite motive, are gust de fasole de sparanghel. Vă recomand!

mirtatvik
Frumos! Și asta arată ca fasole de sparanghel)))
ang-kay
Tatyana, mulțumesc. Are gustul meu.
mirtatvik
N-am încercat-o niciodată, trebuie să o faci)))
Zamorochka
L-am dus la semne de carte, chiar ieri am cumpărat astfel de săgeți de la bunica mea))) Fetelor, le puteți îngheța? Îi iubesc foarte mult, în sezonul cu cartofi, doar un lucru prost, și apoi există și un fel de gătit!
ang-kay
Galina, fetele îngheață. murături.
Zamorochka
Angela, mulțumesc, fetele mi-au răspuns deja, o voi îngheța))) astfel încât să pot găti mâncăruri delicioase iarna)))
Iris
Zamorochka, puteți congela în bucăți, apoi prăjiți .. sau puteți săriți printr-o mașină de tocat carne sau să o rupeți cu un blender, adăugați ulei de măsline sau unt și congelați-o în tăvi pentru cuburi de gheață! apoi în cartofi sau carne sau unde mai adăuga iarna .. Va fi foarte gustos
Zhannptica
Singurul lucru pe care îl fac cu ei este într-o mașină de tocat carne și se amestecă cu sare, și în conserve, și în frigider. Și apoi, chiar și în supă, chiar și în cotlet, chiar și cu maioneză pentru pâine sau salată)))
Cu siguranță voi încerca să-l gătesc așa. Rămâne să tragă să tragă ...
Iris
Zhannptica, nu trebuie amestecate cu sare .. Am păstrat cumva săgeți răsucite timp de câteva luni doar într-un borcan curat, în frigider
ang-kay
Citat: Zhannptica
Singurul lucru pe care îl fac cu ei este într-o mașină de tocat carne și se amestecă cu sare, și în conserve, și în frigider. Și apoi, chiar și în supă, chiar și în cotlet, chiar și cu maioneză pentru pâine sau salată)))
Cu siguranță voi încerca să-l gătesc așa. Rămâne să tragă să tragă ...
Încearcă, Jeanne. Și poate voi face așa cum faci și tu. Numai dacă este suficient pentru toate. Există multe planuri.
Administrator

Chiar trebuie să obțineți niște săgeți undeva și să le măcinați într-un blender cu ulei de măsline
Am evitat usturoiul sălbatic, chiar mă temeam de el, dar nu-mi place săratul - dar am făcut paste în congelator și s-a dovedit a fi atât de delicios - super!

Angela, MULTUMESC! O să mă plimb prin piață
ang-kay
Tanyush, vino. Nu am strâns încă multe
Administrator
Angela MULȚUMIM pentru invitație, dar este mai aproape de bunicile mele din piață. În primul rând, voi vorbi cu ele.
Am făcut o comandă pentru rubarbă, voi vedea ce se întâmplă
ang-kay
Și am plantat rubarbă anul acesta. A crescut și crește. Anul viitor, dacă totul va fi stratificat, va fi al său. Chiar vreau să încerc ce este.
Zhannptica
Angela, iar pentru mine rubarba este o fiară fără precedent, deși toată lumea crește ca o buruiană și mulți sunt surprinși că nu sunt în subiect)) m-au tratat cu jeleu, a fost foarte gustos, deși acolo a fost amestecat cu căpșuni, dar spun că plăcintele sunt bune cu ea)) prietena a promis să o sape în toamnă))


Adăugat miercuri 08 iunie 2016 20:37

Iris, atât de amestecate sunt sărate, cum ar fi castraveții, iar gustul este complet diferit, maturat. Nu, sunt în favoarea împiedicării
ang-kay
Se spune gem dulce de rubarbă. Ei bine, poate că va fi.
Iris
Citat: Zhannptica

[atât de amestecate sunt sărate, ca castraveții și gustul este complet diferit, maturat. Nu, sunt în favoarea împiedicării
Așa că mă refer la săgețile, deja defilate prin mașina de tocat carne .. cum ar fi pastele .. doar, apoi adăugate la carne și sosuri, fără a vă deranja cu cantitatea de sare
și sare-murat, apoi tăiat în bucăți de 2-3 centimetri ...
Marika33
Angela, multumesc mult pentru reteta! Obișnuiam să toarg săgețile de usturoi, le marinam cu oțet de mere iarna. Acum am tăiat săgețile și m-am pregătit după sfatul tău. Întreaga mea familie a plăcut foarte mult și un mulțumire personală de la soțul dumneavoastră.
Acum mă gândesc: probabil le puteți închide așa iarna, cu pastă de roșii? Roșia va fi ca un conservant. În general, vreau să încerc. Nu i-ai închis?
ang-kay
Marina, pentru sănătate și un soț separat pentru sănătate. Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rezultatul.Marina, nu l-a închis niciodată pentru iarnă. Cred că poți. Doar puțin oțet?
Marika33
Mulțumesc! Da, Angela, singurul măr. Nu va fi de prisos. Voi încerca, există o mulțime de usturoi, sunt mai multe săgeți.
ang-kay
Va exista experiență. Acțiune.
Zhannptica
: girl_cleanglasses: Raport
1. Făcut ca în rețetă, clasă !!!
2. Vinete prăjite și ardei roșii în bucăți mari și fierte la această bază de roșii, super clasă !!!
3. Am închis borcanele cu straturi de vinete, săgeți, ardei roșu conform rețetei „vinete în ulei marinat”. Foarte frumoase borcane tricolore s-au dovedit.
4. Conform aceleiași rețete - dovlecei prăjiți, săgeți, roșii cu inele.
Multumesc pentru stiinta !!!!
Nu pot face decât poze cu conserve, orice altceva a fost mâncat cu viteza luminii))))
ang-kay
Jeanne, Înțeleg că ați făcut o bază și apoi ați experimentat cu experimente? Injecta! Ai făcut totul pentru vinetele lui Irochka, gătește-le în sos? Nu s-a destrămat roșia?
Zhannptica
Angela,
Injectez !!! Așteptam aceste săgeți ca mana din cer)) nu mi-a fost rușine, am dat tuturor vecinilor sarcina de a-mi da măcar un pachet, ca urmare, până la trei bazine uriașe !!!! Bineînțeles că am jucat borcane de sare de trei litri și apoi ... m-am răcorit două zile !!!
Angela, după al cincilea lot de prăjire, marinada se transformă în gem și eu am completat un lot proaspăt. Am prăjit roșii în sferturi cu „fâșii”, erau un fixator)) și apoi, turnați ulei fiert practic în pătură. Așa că am prăjit roșiile un minut. Am deschis un borcan de vinete - s-au topit cu miere, săgețile sunt delicioase (anul viitor voi rula doar cinci cutii așa). Pentru mine, un pic prea multă sare, deși am pus lamele fără lamele indicate în rețetă. Dar sper că se va dispersa, sortimentele mele se vor coace și voi fi fericit)))))
În sezonul de vinete și roșii, intenționez să învârt cel puțin 20 de borcane din acestea. Fabulos de delicios)))
ang-kay
Clar. Irochkin's I a acoperit vinetele cu piper. Și mie îmi plac foarte mult. Anul trecut a existat un eșantionator. În aceasta intenționez să închid. Trebuie să încercați să faceți dovlecei așa. Sare, ca în care borcan se dovedește. Probabil, cu cât semnul de carte este mai târziu, cu atât sunt mai sărate, sau invers? Nu pot să-mi dau seama de ceva.
Nu mai avem săgeți. Trebuie deja să scoatem usturoiul. Mama mea a colectat-o ​​deja.
Trishka
Angela, sunt din nou cu mine!
L-am gătit, l-am mâncat, a fost delicios!
Aici ...

Săgeți de usturoi înăbușite în roșii

Mulțumesc!
ang-kay
Ksyusha, pentru sănătatea ta) Vă mulțumim pentru o astfel de frumusețe și încredere)
Marika33
Angela, Am pregătit astăzi săgeți de usturoi din congelator conform rețetei dumneavoastră.S-a dovedit a fi un fel de mâncare excelent, chiar mai gustos decât cele proaspete. Din anumite motive, săgețile sunt dulci după decongelare. Am făcut-o în borcane, dar până când le-au deschis, stau în picioare, nu s-au umflat, nu au explodat.
ang-kay
Marina, vezi ce fel de ajutor iarna? Iar cele dulci, cel mai probabil, pentru că miroseau a ger.
Va fi interesant să știți cum va gusta salata închisă. Câtă oțet ați turnat și cum ați făcut-o?

Alte rețete în secțiunea „Vasele cu usturoi”

Săgeți de usturoi coreene
Săgeți de usturoi în coreeană
Usturoi copt cu ulei și ierburi
Usturoi copt cu ulei și ierburi

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine