Schnitzel "Soare"

Categorie: Mâncăruri din carne
Schnitzel Sun

Ingrediente

carne de porc tocată 500 gr.
pâine de grâu veche 70 gr.
lapte (zeama, apa) 100 ml.
ceapă 70 -100 gr.
ouă de pui (de preferință mici) 6 buc.
branza tare 100 g
sare, condimente, ierburi gust

Metoda de gătit

  • Înmuiați o pâine în lapte, curățați și tocați mărunt ceapa, adăugați-o la carnea tocată, trimiteți un ou mic, condimente acolo și amestecați totul bine.
  • Colectăm carnea tocată rezultată în palma mâinii, sculptăm o cotlet sub formă de barcă (ar trebui să obțineți 5 bucăți) și o punem pe o foaie de copt unsă. În „barcă”, folosind o lingură, faceți o depresiune mare și trimiteți foaia de copt la cuptor, preîncălzit la 180-200C, timp de 20 de minute.
  • Scoatem șnițelele ușor coapte din cuptor, turnăm brânza rasă în adâncituri, rupem un ou acolo (am doar ouă mari tot timpul, prin urmare, pentru ca proteina să nu se scurgă, pur și simplu o separ de gălbenuș în avans și puneți doar gălbenușul în șnițel). Presară din nou brânză în jurul gălbenușului. Coacem inca 10-15 minute. Timpul depinde de ce fel de gălbenuș doriți să obțineți și de capacitățile cuptorului dvs.
  • Servim șnițeli gata preparate cu ierburi, cartofi sau orice îți dorește inima.
  • Schnitzel Sun Schnitzel Sun
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

5 bucăți.

Timp pentru pregătire:

mai putin de o ora

Program de gătit:

cuptor

OlgaGera
Pct. delicios
Cât de mișto ai venit - să faci un nurcă pentru un ou. O folosesc, altfel oul scapă mereu de la mine
Tina, mulțumesc
V-tina
Lelechka, mulțumesc despre nurcă, am spionat acest lucru, dar oul tot fuge tot timpul - am cele mari, mama le transferă pe cele din sat, trebuie să separ gălbenușul, atașez proteina undeva mai târziu
OlgaGera
Citat: V-tina
dar oul tot fuge tot timpul
Vom prinde ... sau vom face mai mult nurcă
V-tina
Lelka, da, cu siguranță trebuie să faceți mai multe, aplatizați-l la maximum
brendabaker
Și obișnuiam să prăjim ouă separat în astfel de cercuri speciale și apoi le întindeam deasupra cotletelor, dar se pare că există un mod mai rezonabil.
MULTUMESC, Valentine.
V-tina
Oksana, Mă voi bucura dacă ideea este utilă! există și un gust interesant datorită faptului că dedesubtul de sub ou se găsește brânza topită
naya
Prepelița probabil nu va fugi. O rețetă interesantă. Mulțumesc, Tina! Voi incerca.
V-tina
Natalia, cu siguranță nu va fugi! numai gălbenușul poate fi copt complet. Exact asta îmi place, iar bărbații mei respectă gălbenușul doar într-o formă semi-lichidă
Citat: naya
Voi incerca.
Astept impresii
Tumanchik
Acesta este soarele! Frumos și gustos! Valyusha este o rețetă excelentă!
V-tina
Irochka, mulțumesc! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână
IvaNova
Nu este dificil, gustos, frumos.
Mulțumesc pentru sfatul de a folosi doar gălbenușul - am făcut-o și nu am regretat.
O iau cu recunoștință. Mulțumesc!
Schnitzel Sun
V-tina
IvaNova, Irochka, mă bucur că ți-a plăcut și această rețetă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine