Cotlet de pește „Nori de brânză”

Categorie: Mese de pește
Cotlete de pește Nori de brânză

Ingrediente

File de pește (am pangasius) 500 de grame
branza tare 200 de grame
ouă 4 lucruri.
făină de grâu 0,5 linguri.
sos de soia 2 linguri. l.
lămâie 1/4 buc.
amestec de ardei, condiment gust
sare gust
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Tăiați fileul de pește în bucăți de dimensiuni medii și bateți ușor cu un ciocan. Apoi puneți peștele într-o formă convenabilă, presărând condimente. Stropiți cu sos de soia, stoarceți sucul dintr-un sfert de lămâie și dați-l la frigider timp de o jumătate de oră. Radeți brânza pe o răzătoare medie. Bateți ouăle cu un tel cu un vârf de sare. Pregătiți masa de brânză și ouă. Apoi înmuiați amestecul de ouă-brânză, de asemenea pe ambele părți. Și prăjiți în ulei vegetal bine încălzit, întorcându-l, până se rumenesc. Acestea sunt „Norii” aurii !!! Pește foarte suculent și nebun gustos! Condimente și ierburi - în plus, pe gustul dumneavoastră.


Rada-dms
Roz, parfumat, delicat în interior! Rețetă grozavă!
Olga_S
Iubesc peștele. Multumesc pentru reteta interesanta! O duc la marcaje. Rămâne doar să cumperi un pește și poți face un delicios + piure de cartofi pentru el).
Zhmenka
Citat: Rada-dms

Roz, parfumat, delicat în interior! Rețetă grozavă!
Citat: Olga_S

Iubesc peștele. Multumesc pentru reteta interesanta! O duc la marcaje. Rămâne doar să cumperi un pește și poți face un delicios + piure de cartofi pentru el).
multumesc frumos
kavmins
Îmi pot imagina cât de delicios este! multumesc, voi incerca, trebuie sa cumpar branza, sa mananc peste)
anavi
Zhmenka, Zhenya, rețetă mișto! Vreau să o fac mâine, dar nu am înțeles despre făină - există o jumătate de pahar în ingrediente - unde este? Într-un amestec de ouă-brânză - va fi aluat atunci, sau mai întâi în făină, apoi într-un ou și brânză?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine