principalul Cofetărie Prăjituri Tort "Lady Tiffany" (bazat pe tortul "Stefania")

Tort "Lady Tiffany" (bazat pe tortul "Stefania") (pagina 4)

fior
Mulțumesc, dragă, pentru laudă))) Am adăugat câteva picături de colorant la cremă, deoarece culoarea era
Probabil a fost necesar să fierbeți căpșuni congelate cu zahăr și atunci culoarea ar fi mai frumoasă.
Soțul și fiica au spus că și ei au gustat bine. Aștept un verdict de la nora mea cu fiul meu)))
Citat: Korolek
Și ce zici de un mixer, slab la putere, nu?
Power 1200, iar telul nu se învârte atât de repede cum ar trebui ((
Ieri tocmai v-am adus un raport și internetul a ieșit. Principalul lucru este că am reușit să vă raportez
Altfel, s-ar fi dovedit că nu m-am ținut de cuvânt
Kinglet
Citat: incearca
Probabil că ar fi trebuit să înghețe
fierbe căpșuni cu zahăr și apoi culoarea ar fi mai frumoasă.
Sunt de acord cu tine aici, cred, da, ar fi necesar, dar totul vine cu experiență :))) Acum, mulțumită ție, vom ști ce să facem cu congelate, trebuie să o fierbeți puțin
Citat: incearca
Power 1200, iar telul nu se învârte atât de repede cum ar trebui ((
Atât de bună putere, ce este cu telul? De ce se învârte atât de tare?
fior
Citat: Korolek
Atât de bună putere, ce este cu telul? De ce se învârte atât de tare?
Soțul spune că nu există suficient impuls. Chiar și când i-am urmărit testele, mi-a fost jenă că corola nu era prea activă.
Din păcate, nu și-a convins soțul. Îmi place foarte mult crema conform rețetei tale și se dovedește TTT))) Și dacă ai nevoie
va fi un tort cu lalele, apoi îl voi face din MB.
Kinglet
Și ce fel de mixer este, Lyubasha?
fior
Vika, acum voi arunca fotografia)




Primul FA-5259

Tortul lui Tiffany (bazat pe tortul Stefaniei)

Kinglet
fior, da, Lyubochka, m-am uitat. Nici nu am auzit de asta înainte. Cu caracter, înseamnă că ai un mixer. Ei bine, probabil că trebuie să te adaptezi la orice tehnică :)
fior
Citat: Korolek
Ei bine, probabil că trebuie să te obișnuiești cu orice tehnică :)
Încercăm să ne facem prieteni))) Și nu-mi place că vasul este înalt și îngust. Dacă crema este o porție mare, atunci pe castron
picăturile de condens din interior trebuie șterse.
Kinglet
Lyubasha, nu-ți poți dori decât să ai reușit să te împrietenești cu bărbatul tău frumos :))
fior
Citat: Korolek
Imi doresc doar ca ai reusit sa te imprietenesti cu barbatul tau frumos :))
Vika, multumesc mult !!!
Khatskevich Inna
Fetelor, nu am înțeles ceva despre căpșunile înghețate. Vrei să spui că înainte de a-l prepara cu amidon, îl mai fierbe? Și nu fierb nimic, este deja preparat cu amidon și zahăr. Deja iarna, am facut-o de 4 ori, cu crema de fructe de padure. Am și căpșuni înghețate. Acum voi începe să-mi fac griji că fac ceva greșit)) Conform fotografiei, culoarea este aceeași cu a mea, se pare.





A revizuit din nou rețeta. Acum voi explica, în loc de făină, folosesc amidon în baza de custard. Poate făina, culoarea fură?




Fetele se uită, poate am ceva în neregulă cu culoarea? Acum eram îngrijorat. Adevărat, fotografia clientului nu este bună))) Eu folosesc Vika, smântâna dvs. și în prăjituri cu biscuiți.
Tortul lui Tiffany (bazat pe tortul Stefaniei)
fior
Citat: Khatskevich Inna
in loc de faina, folosesc amidon in baza de crema. Poate făina, culoarea fură?
Am făcut-o și cu amidon. Nici măcar nu am acordat nicio importanță acestui lucru. În rețetă, făina sau amidonul merge.
Inna, ai adăugat vopsea? Am văzut tăietura tortului tău. Culoarea este frumoasă, apetisantă.
Crema mea avea o culoare cenușie.
Când fac un strat de căpșuni cu gelatină, îl fierb puțin cu zahăr și culoarea este frumoasă.
Luminoase și transparente. M-am gândit și, în acest caz, pot face asta.
Da, crema ta este frumoasă) Te voi speria întotdeauna cu ceva)) Nu știu de ce este gri.
Kinglet
Khatskevich Inna, Innusik, de ce ești agitat inutil? Da, totul este bine la tine, atât cu culoare, cât și cu cremă. Poate că și căpșunile sunt diferite și înghețate în moduri diferite - nu contează, totul este bine la tine! :)))
Khatskevich Inna
Vika, multumesc dragi calmat))




Lyuban, cred că prima dată când am făcut-o, l-am adăugat și acum nu știu de ce, poate am vrut un roz foarte aprins. Și apoi nu l-am adăugat niciodată, acum mă uit la fotografia secțiunilor, culoarea este diferită de prima, dar tot roz, nu gri. Căpșunile trebuie să fie diferite.
kirpochka
Citat: incearca
Primul FA-5259
Lyubasha, am luat parte la acțiune și am câștigat aceeași cu 3200 UAH. Apoi am citit recenziile, au spus că telul este foarte zgomotos și se descompune rapid ... Și chiar mai puțin de 5 proteine ​​nu biciuiesc ... Și cumva m-am răzgândit, cu atât mai mult cu cât marca este complet necunoscută. ..
Tortul a ieșit minunat !!!
fior
Husky
Vika, alerg la tine în Temko să-ți mulțumesc din nou.
Ieri am făcut un tort, se pare, și rețeta este cu totul diferită, dar am fost ghidat și am spionat subiectul tău. Prin urmare, voi raporta aici. Baza a fost luată de la tortul "Tânăra Lady Tiffany"
Prăjituri de pâine scurtă (rețeta este cea pe care am dat-o pentru coșuri) 7 buc
Cremă de fructe cremoasă, dar muselină. Adică ouăle erau preparate (eu aveam doar gălbenușuri) cu piure de fructe (am mango + fructul pasiunii), cu făină și amidon de porumb, cu adaos de 10% smântână (era necesar să folosesc un pachet deschis) + frișcă 33%
Pare a fi crema ta, dar nu a ta puțin.
Unt deasupra doar cu frisca si zahar pudra.
Delicios !!! Nu o poți scoate de urechi !!

Tortul lui Tiffany (bazat pe tortul Stefaniei) Tortul lui Tiffany (bazat pe tortul Stefaniei)

Tortul lui Tiffany (bazat pe tortul Stefaniei)

Ador aluatul de pâine scurtă !! Am și piure de fructe de afine și zmeură. Voi încerca și eu cu ei !! Ei bine delicios !!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine