Zhivchik
Citat: Elena Tim

I-am promis deja soțului meu, așa că nu există cale de întoarcere! Dezabonați-vă mai târziu!

Asta da ... atunci trebuie să o faci, dacă ea a promis.
Zhivchik
Citat: Melrose

Zhivchik, îți mulțumesc că îmi amintești de asemenea minunate clătite subțiri! Am avut o singură poveste cu aceste clătite: obișnuiam să coac doar astfel de clătite, l-am făcut pe soțul meu fericit. Odată dimineața am copt aceste clătite, cam treizeci, m-am săturat, am intrat în cameră să mă așez, să mă întorc, soțul meu ia micul dejun - el rulează 3-4 bucăți, îl înmoaie în smântână și mănâncă. Îl întreb - ce ... mănânci aici în stive! M-am luptat toată dimineața, aș putea coace cele grase dacă le mănânci subțire pe rând? iar el răspunde - și îmi place mai bine! și pentru ceva m-am simțit atât de jignit încât mi-au mâncat toată treaba atât de perfid încât am încetat să le mai copt atât de subțire! au trecut mulți ani, m-am căsătorit a doua oară, dar tot nu le coc subțiri. Atât, trebuie să ne îmbunătățim!

Da .... desigur că este păcat pentru astfel de acțiuni. Mi-a amintit de situația mea când pregătesc un tort timp de trei zile, iar soțul meu îl mănâncă singur într-o zi.
Melrose, în situația ta, aș face acest lucru: îți plac clătitele ... ok, voi începe aluatul, și vei coace. Îi spun soțului meu acum, pentru că mănâncă clătite dintr-o clipită.
Și nu va merge nicăieri dacă vrei clătite.
Irina.T
Multumesc mult pentru reteta! Principalul lucru în procesul de coacere nu este să încercați (pentru a nu arde), altfel închideți ochii cu plăcere și ... lăsați întreaga lume să aștepte))))
Este convenabil să întoarceți cu o spatulă din silicon, clătitele rupte pe una simplă.
Albina
Zhivchik, TATIANA, trebuie să coaceți atunci când nimeni nu este acasă și nu luați proba în sine
Zhivchik
Citat: Irina. T

Principalul lucru în procesul de coacere nu este să încercați (pentru a nu arde), altfel închideți ochii cu plăcere și ... lăsați întreaga lume să aștepte))))

Irina. T, bucuros că mi-au plăcut clătitele.

Citat: Irina. T

Este convenabil să întoarceți cu o spatulă din silicon, clătitele rupte pe una simplă.

Sfat bun. Mulțumesc) Poate că cineva îți va fi de folos.

Elena Tim
Tanya, ei bine, în general, îți duc clătitele în cartea mea de bucate pentru uz etern. Am copt-o acum. Deja crăpat. O astfel de lenea s-a rostogolit imediat, fericire ... Dar, cred, trebuie să ai conștiință - pentru a scoate mulțumirile lui Zhyvchik.
Tan, știi ce este cel mai interesant? Rețeta ta diferă de a mea doar prin cantitatea de ulei vegetal, de obicei iau jumătate, 50 ml. S-ar părea ... doar 50 ml, dar o astfel de diferență!
Pe scurt, le-am numit „Zhivchiki”, le-am notat în carte și vă aduc un mare, mare mulțumire !!!
Klementina
Și îl întorc cu mâinile, ridicând doar marginile cu o spatulă. sunt subțiri, flop ușor)
Aruncați astăzi clătite cu carne. Exact 30 de clătite D26 au ieșit din această proporție. Umplutură de carne (crudă a fost 1 kg) cu ceapă. Tunica-in tunica. Nici nu am încercat :-) Prăjesc o duzină deodată, restul în congelator.
Oamenii mei sunt nebuni!
Zhivchik
Citat: Elena Tim

Tanya, ei bine, în general, îți duc clătitele în cartea mea de bucate pentru uz etern.

Lenusik,

Citat: Klementina

Oamenii mei sunt nebuni!

Mă bucur că mi-au plăcut clătitele.
tanushenka
Zhivchik Tanechka, mulțumesc, mi-au plăcut foarte mult clătitele conform rețetei tale, iar fiica mea (are 12 ani) a făcut totul perfect, dar tot nu poate turna aluatul în tigaie atât de subțire - cantitatea a ieșit puțin mai puțin
Zhivchik
Citat: tanushenka

mi-au plăcut foarte mult clătitele conform rețetei tale,

Tanyush, Mă bucur foarte mult că clătitele au ajuns să guste.

Citat: tanushenka

a făcut-o fiica mea (are 12 ani), totul i-a ieșit grozav, doar că încă nu poate turna aluatul în tigaie atât de subțire - cantitatea a ieșit puțin mai puțin

Ce fată isteață. Tanya, spune-i fiicei tale, dacă se coace într-o tigaie, nu toarnă tot aluatul din oală în tigaie.Și dacă nu este suficient, atunci adăugați pe măsură ce aluatul este pus.
Este apos și se va întinde exact într-un strat subțire.
Furnică
Ești norocos .. Ai copt această rețetă de când aveai 10 ani .. Și eu însumi cumva am ridicat totul .. Odată, când aveam zece ani, fratele meu a spus (asta a fost și acum 30 de ani) - „Minunat- bunica are clătite minunate, bunicile sunt bune, mamele sunt normale, dar tu ai .. Ei bine, înțelegi .. ":-)
Nu știu cum vreau să gătesc.
Zhivchik
Citat: Ant

Ai noroc .. Coacem această rețetă de la vârsta de 10 ani .. Și eu însumi cumva am luat totul ..

Coac clătite atât de subțiri de la 10 ani, dar conform acestei rețete. Atunci nu exista o rețetă. Am studiat cu mama și ea a adăugat totul cu ochiul. Câțiva ani am fost chinuit acolo și am decis să notez pentru mine ce și cât am pus, pentru a nu ghici din nou. Așa a fost rețeta pe care am împărtășit-o.

Citat: Ant

"Străbunica are clătite minunate, bunica are clătite bune, mama are clătite normale, dar tu ai ... Ei bine, înțelegi .." :-)

Da, nu tuturor li se dă să coacă clătite subțiri. Soacra mea (63 de ani) încă nu o poate face. Și nici mama ei nu știa cum.
Deci ești grozav.
Elena Tim
Citat: Ant
dar ai .. Ei bine, înțelegi ..
Ar scădea!
Zhivchik
Citat: Elena Tim

Ar scădea!

Lenjerie, așa că otozh cel mai probabil s-a căsătorit și și-a bătut nevasta constant cu nasul ...
Elena Tim
Citat: Zhivchik
nevastă-mea i-a băgat în mod constant nasul.
Oh, în general, bărbații sunt creaturi atât de interesante! Impresia este că ei cercetează în permanență solul, verificând până la ce frontieră poate fi atinsă în copleșitoare. Trebuie doar să rămânem tăcut de câteva ori sau să urmăm direcția - o lovitură de picior, va da sfaturi și va face față de fiecare dată: nu este așa și nu este așa!
M-am căsătorit la 17 ani și am început imediat să trăiesc separat. Pe atunci, știam să gătesc totul, pentru că mama mea este bucătar, așa că nu aveam nicio șansă să nu pot. Așadar, am frământat cumva aluatul pentru manti și a văzut că am adăugat acolo un ou și a spus că mama lui, spun ei, nu adaugă ouă. Ei bine, nu am spus nimic, am ridicat din umeri. Data viitoare - din nou aceeași imagine. A treia oară, când am cerut mantie, i-am spus, Schaub a mers la mantia mamei! Sau altfel unde să merg!
Tan, au trecut 23 de ani, n-am mai spus un cuvânt. Și dacă, când începe să critice, dă peste un nivel atât de înalt încât el însuși nu este fericit. Și nu pentru că sunt atât de sinistru, ci pentru că aceasta este singura modalitate de a fi mântuit de necaz și poruncă. Vedeți, dați-l pe gât și „Îmi place totul dintr-o dată și gătesc cel mai bine”!
Zhivchik
Citat: Elena Tim

Au trecut 23 de ani, nu am mai spus niciodată un cuvânt.

Și de 22 de ani niciodată (cred că da) soțul meu nu a vrut să spună ceva, pentru că mama lui este departe de mine în ceea ce privește gătitul (și toată munca).
Mă laudă constant și spune că are un gust mai bun decât nu am mâncat niciodată altundeva. E bine că a dat peste o soție care gătește bine. Dacă ar găti mai rău decât mama lui? De asemenea, aș băga nasul 100%.
Albina
Citat: Zhivchik
Mă laudă constant și spune că are un gust mai bun decât nu am mâncat niciodată altundeva.
FERICIT Din lauda mea (precum și o scuză) nu veți aștepta Pentru că tatăl meu (împărăția cerurilor) a iubit ceea ce gătesc
Zhivchik
Citat: Albina

Lauda mea (precum și scuzele mele) nu vor veni niciodată

Deci și a mea este așa. Ia totul de la sine înteles. Și, de asemenea, nu își poate cere scuze, pentru că consideră că este o umilință.
Sa întâmplat să aibă o soție care gătește mai bine decât mama sa. Dar dacă Doamne ferește, ar fi mai rău, atunci ar fi totul ... și ar fi ciocănit.
Singurul lucru pe care îl învăț pe fiul meu este să laude mereu, deoarece din laude „cresc aripile”. Și pentru ca viitoarea lui soție să nu-și bată nasul.
win-tat
Tanya, Zhivchik, Vă mulțumesc pentru patch-uri! Am testat noul meu producător de clătite cu aceste clătite. La început aluatul părea foarte lichid, dar nu adăuga făină și nu se înșela! S-a dovedit a fi subțire, dantelată, nu s-a rupt când a fost răsturnată, iar aceasta este la D = 30 cm! Deci acum acestea sunt clătitele mele # 1

Clatite subtiri (rulouri)
Zhivchik
Citat: win-tat
S-a dovedit a fi subțire, dantelată, nu s-a rupt când a fost răsturnată, iar aceasta este la D = 30 cm

Ce dracu 'naibii ...
Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta.
olga0101
Zhivchikmultumesc pentru clatite !!! Doar minunat s-a dovedit !!! Cel mai mult este pentru umplutură! De mult timp sunt în căutarea rețetei potrivite pentru rulouri de primăvară. Și acum am dat peste această rețetă a ta. Clasa este simplă. Subțire, fără găuri. Mulțumesc mult!
Dimineața am umplut:
Clatite subtiri (rulouri)
Adevărat gem! Pur și simplu delicios!
Am înfășurat un tub cu brânză de vaci și plicuri cu brânză și cârnați.
Interesant este că puteți rula un tub doar cu brânză de vaci? Vreo altă completare pentru asta?

Și să-i înveți cum să-i gătească la cuptor?
Tatiana Shishkina
Citat: Zhivchik

Și de 22 de ani niciodată (așa cred) soțul meu nu vrea să spună ceva, pentru că mama lui este departe de mine în ceea ce privește gătitul (și toată munca).
Mă laudă constant și spune că are un gust mai bun decât nu am mâncat niciodată altundeva. E bine că a dat peste o soție care gătește bine. Dacă ar găti mai rău decât mama lui? De asemenea, aș băga nasul 100%.
Soacra și cumnata mea nu știu cu adevărat să gătească (deși au o părere diferită în această privință), s-au căsătorit pentru al șaselea an, acum câțiva ani soțul meu a început să dea mie ceva de genul: „suna-o pe mama ta, întreabă cum să gătești asta ...”, pentru asta, el primește de fiecare dată ”dar ce naiba, dacă eu sunt mare, dacă nu știu ce, atunci este mai bine să o întrebi pe bunica mea sau pe sora mea "Se pare că a tăcut în ultima vreme cu sfaturi de acest gen (deși sunt posibile recăderi, uneori am plictiseală) ...
Apropo, coac clătite conform unei rețete similare, doar cu ochiul, totul și puțin mai puține ouă, mama încă le-a preparat cu apă clocotită și le am crude din apa clocotită din anumite motive ... Încă se obțin cele mai delicioase clătite dintr-o tigaie din fontă și, dacă o folosiți corect, nu se va lipi niciodată sau nu se va sfărâma!
Fac o varietate de umpluturi, preferatul meu este puiul cu morcovi și ceapă, prăjesc și merele cu banane și zahăr într-o tigaie, bine, și brânza de vaci clasică. Cu varză; cu ou, orez și ceapă; cu peste, orez si ceapa; cu hrișcă, ceapă și carne și mult mai multe opțiuni
Nicoletta
Vreau să spun din nou - MULTUMESC pentru rețetă! Clătitele sunt super (înainte de asta am scris că nu eram prieten cu clătite, indiferent cum!) Bagheta magică este atât de delicioasă !!! Sunt atât de obișnuit cu acest test încât pot vedea ce lipsește. mulțumesc
Vaper
iar rețeta noastră s-a transformat involuntar într-un mod mai puțin util, dar și mai delicios, deși mult mai gustos))))
Am frământat aluatul, iată, dar untul este doar nerafinat, ei bine, cred că împuțesc întreaga bucătărie, am scuipat și am aruncat o jumătate de pachet de unt în aluat ... Aproape am mâncat o farfurie .. . și mirosul a ceva de genul asta .. mmm ... de ce se trezește toată casa și ca un zombie se duce la bucătărie, FURTE PANCAKES !!!! Nici nu am timp să mă coc
Senpolia
Zhivchik,
Azi v-am copt clătitele. S-a dovedit foarte gustos!
Mulțumesc!
lettohka ttt
Multumesc pentru reteta !!! Clătitele sunt doar un basm :-) :-) delicioase :-) :-) :-): elka: La mulți ani !!! Toate cele bune!!!
natushka
Din anumite motive, nu am mai copt aceste clătite de mult timp, dar acum am început să frământ și m-am gândit că m-am înșelat în rețetă. Nu ar trebui să existe sifon sau drojdie în ea?
Croșetată
Fără sifon, fără drojdie ...
natushka
Croșetată, mulțumesc! M-am dus la cuptor.
Ternovka
Mulțumim autorului pentru rețetă! Nu am primit niciodată clătite atât de delicioase și subțiri.
Eu-na
Rar scriu pe acest forum, deși citesc, acumulez idei și încerc mereu rețete noi.
Astăzi am copt aceste clătite și nu am putut să tac. Gustul copilăriei mele! Bunica mea a făcut asta. După ce a dispărut, nu am lucrat cumva cu clătitele subțiri: uneori nu sunt foarte subțiri, alteori se rup ... Și astăzi nu au existat probleme la coacere, cu toate acestea, am adăugat mai puțin de jumătate din unt.
Mulțumesc mult!
Jenealis
Esti un geniu! Coac de multe ori doar plasturii, totul este la fel, doar lapte amestecat cu apă, se dovedește mai moale. Dar nu mi-am putut gândi că toate ingredientele ar putea fi amestecate cu un producător de smoothie într-o secundă. Acesta este un basm, l-a aruncat în castron, vzhiiik, și într-o secundă aluatul perfect! Mi-am dat apoi seama cum să-l spăl, chiar acolo, după gătit, zâne, jumătate de apă și bătut din nou. Curățenia, iar untul din aluatul de pe pereți este spălat 100% în 5 secunde de bătaie.
OlgaYUB
Rețeta mea este foarte asemănătoare (le-am copt timp de 30 de ani): Ou 3 buc + sare 1 linguriță + 1 lingură. l. zahăr = se amestecă cu un mixer. + Apă - 3 căni (puteți înlocui 1 cană cu lapte) = amestecați cu un mixer. +1,5 linguri făină. cine vrea, atunci puteți adăuga 4 linguri. l Rast. uleiuri.
Această rețetă a infectat pe toți cei care mă cunosc!
Lelja82
Citat: OlgaYUB

Rețeta mea este foarte asemănătoare (le coac timp de 30 de ani): Ou 3 buc + sare 1 linguriță + 1 lingură. l. zahăr = se amestecă cu un mixer. + Apă - 3 stk (puteți înlocui 1 stk cu lapte) = amestecați cu un mixer. +1,5 linguri făină. cine vrea, puteți adăuga 4 linguri. l Rast. uleiuri.
Această rețetă a infectat pe toți cei care mă cunosc!
Se pare că și eu sunt bolnav cu prescripția ta. Numai că mai am vanilie pentru aromă.
Shyrshunchik
Fetelor și vreau să vă împărtășesc rețeta bunicii pentru ea:

3 linguri. linguri de făină cu blat
1 lingură. linguri de amidon de cartofi cu blat
1 ou
puțină sare
toate ingredientele într-un blender și se toarnă apă pe globii oculari (balon de 400 ml), se bate, se toarnă conținutul într-un castron și apoi se uită la prima clătită, dacă este necesar, adaug apă (cel mai adesea adaug) și se coace ușor ungând tigaia cu ulei de floarea-soarelui (pe unsoare avem acest cuvânt).
Dacă mai aveți nevoie de clătite, mai adăugați 3 linguri de făină și o lingură de amidon, trebuie să bateți următoarea porție, dar eu nu mai adaug această făină în ouă și turnam amidonul și apa în prima porție și amestecați.
Clătitele foarte subțiri sunt coapte, le tai și le pun într-o cratiță (o am pentru cuptorul cu microunde), înmoaie o parte în unt topit, împăturește-le în cerc una peste cealaltă cu partea unsă în jos, doar înmoaie ultimele clătite de ambele părți. Și l-am băgat în cuptor sau în cuptorul cu microunde, ca să se încălzească puțin (să se coacă). Se dovedește clătite foarte gustoase care se topesc în gură, îți vei linge degetele. Puteți înfășura orice umplutură în ele, apoi prăjesc plicurile cu umplutura în unt. Dar o ador pe a mea fără să umplu.
Clatite subtiri (rulouri) Clatite subtiri (rulouri) Clatite subtiri (rulouri)
Clatite subtiri (rulouri) Clatite subtiri (rulouri)
Bucura-te de masa ta
Jenealis
Shyrshunchik, ce minunat!!! Și emite o rețetă separată, altfel se va pierde, dar rețeta este interesantă!
Galina Iv.
Tatyana, nu se înroșesc?
Shyrshunchik
Citat: Galina Iv.

Tatyana, nu se înroșesc?
Ei bine, dacă vreți, mai țineți-o puțin într-o tigaie, sunt prăjite cu pete, acestea nu sunt clătite subțiri și anume, sunt întinse pe apă fără zahăr.
Galina Iv.
Shyrshunchik, Tatiana, cu siguranță, pe apă, nu a observat imediat.
Shyrshunchik
Citat: Jenealis

Shyrshunchik, ce minunat!!! Și emite o rețetă separată, altfel se va pierde, dar rețeta este interesantă!
Voi face un pic mai târziu :) mulțumesc
Shyrshunchik
Dacă întocmiți o rețetă separată, trebuie să o scoateți de aici?
Ivanovna5
Shyrshunchik, Tanechka, o rețetă foarte interesantă, o voi pune în funcțiune. Vă rugăm să emiteți o rețetă, dar nu trebuie să ștergeți nimic de aici. Poate chiar și moderatorul va face el însuși rețeta.
Shyrshunchik
M-am schimbat puțin în text când este nevoie de mai multă cantitate, fiica mea a observat inexactitatea și a întocmit deja „pliante”

Ivanovna5
Tatyanaai deja o rețetă? Unde, în ce subiect? Am încercat să formez, dar nu văd una nouă.
Shyrshunchik
chiar deasupra acestei rețete, rețetă pentru „Nalistniki” t. e. în clătite, clătite, plasturi, clătite
Shyrshunchik
Am același lucru încă nu, poate pentru că sunt în această rețetă?
Tumanchik
ZhivchikMultumesc mult pentru reteta de clatite. Le-am pregătit pentru umplutura puiului. S-a dovedit grozav! Mulțumesc foarte mult!
Kinglet
Zhivchik, Tanechka, nu pot să nu scriu - propriilor mei .... (oh, mumii) În sfârșit am învățat cum să coac clătite - Am crezut că acest lucru nu se va întâmpla niciodată până nu voi întâlni în cele din urmă rețeta dvs. și clătite pot și eu, și nu așa încât jumătățile-jumătate-cotletă seamănă, dar moale, moaică, tandră Tanya, mulțumesc ție și acum pot :))) Mulțumesc, mulțumesc, mulțumesc
Vă rog
Îmi plac foarte mult clătitele, trebuie să le încerc și pe acestea, pentru că mi-e rușine, dar nu le pot face, ei bine, ele nu funcționează și gata) (
Kinglet
Vă rog, Nadya, va funcționa, încearcă cu îndrăzneală - dacă reușesc - aceasta este o garanție de 150 la sută :)))) Haide, hai, în chicinetă, pentru lapte și făină - totul va fi minunat :)))

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine