Brownie

Categorie: Cofetărie
Brownie

Ingrediente

ciocolată (de preferință 72%) 135 de grame
unt 100g
cacao 2 linguri
amidon de porumb 1 lingura
zahăr 150 de grame
ou 3 buc (mediu)
făină 1 lingura
praf de copt pe vârful unui cuțit

Metoda de gătit

  • Metoda de preparare; topiți ciocolata 135 de grame, adăugați 100 de grame de unt la ciocolata fierbinte (o puteți topi cu unt) + 2 linguri. o lingură de cacao + 1 lingură de amidon de porumb. + 150 de grame de zahăr, + 3 ouă + 1 lingură de făină + o pudră de copt pe vârful unui cuțit (poți și fără ea) = amestecă totul bine și într-un preîncălzit Cuptor la 170 de grade pentru 20 -25 minute. uite nu te usca prea tare. după 20 de minute, am început să încerc mijlocul cu o scobitoare, mijlocul ar trebui să ajungă la scobitoare, să oprească cuptorul și să scoată tortul. Turn imediat ciocolată topită, îmi place că tortul devine și mai mult ciocolată, cu cât tortul este mai lung, cu atât acesta devine mai umed ...Brownie

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

cuptor

Tanyulya
Carnea delicioasa !!! Hochuuuu !! Unul dintre puținele lucruri pe care le mănânc!
Tima
Tanyulya, da, ți-am citit rețeta, este puțin diferită și nu mă pot coace într-un desen animat, atât nu funcționează. că pur și simplu nu am încercat și apoi am scuipat și am decis să nu mai experimentez))))
Tanyulya
Alina, o ai foarte umedă și mă maanit
Tima
Tanya, după 20 de minute încerc în permanență cu o scobitoare și, dacă mă deschid puțin, înseamnă că l-am uscat, dar asta nu este același lucru .. brownie ar trebui să fie umed și să nu se lipească de mâini. deci mi se pare și mi se pare, de asemenea, că umiditatea dă și cacao. Nu pot explica de ce cred asta, dar am încercat altfel.
M @ rtochka
Tima, dar îmi puteți spune ce fel de vas de copt? Dimensiuni.
Tima
30x20
M @ rtochka
Cât de repede ești! mulțumesc
Voi face - voi raporta
Crenguţă
Și vreau brownie
Numai amidonul nu este porumb, ci cartoful. Și există făină de porumb. Ce să adaug?
Tima
cartof
M @ rtochka
Stând pe balcon! Vom încerca mâine. Mi-a fost dor de momentul umed, se pare că toate maroniile sunt coapte. Dar nimic, tigaia linsă era atât de gustoasă
Tima
Dasha. oricum, asigurați-vă că ne spuneți ce v-a plăcut și ce nu v-a plăcut, cu excepția cazului în care, desigur, va fi
M @ rtochka
Alinochka, mulțumesc foarte mult !!
Primul meu brownie nu este deloc aglomerat. Foarte, foarte gustos!
Au existat abateri minore: ciocolată cu lapte, pentru că mi-am copt fiul, dar el nu mănâncă amar și am adăugat puțină nucă măcinată.
Coacere în Travola, într-o matriță din silicon. S-a dovedit a fi scăzut, centrul nu este lichid, dar este atât de greu, umed, mmmm
Tima
Am adăugat și nuci care îmi plac. brownie și ar trebui să fie tare și foarte umed, dar să nu se lipească de mâini ... dacă umed înseamnă că ai făcut totul bine .... Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta !!!!
M @ rtochka
Sunt eu din nou
Când am copt ultima oară, o prietenă a venit să viziteze, a încercat și a cerut să coacă una pentru ziua fiului ei. A făcut o porție dublă:
Brownie
Fotografia este așa. În general, arată mai mult ca un copac de Anul Nou, dar copiii l-au mâncat! De asemenea, au împărțit sticlele de cocacolat, se pare, au fost destule pentru toată lumea.
Fiul cere Anul Nou să se coacă la fel.
Așadar, rețeta s-a blocat, a fost deja notată într-un caiet.
Salutări de sărbători! Căldură pentru tine, bunătate, sănătate, cer liniștit, astfel încât în ​​Anul Nou totul să fie calm și bun
Tima
M @ rtochka, Mulțumesc mult!!! Este foarte foarte plăcut că mi-a plăcut rețeta !!! An Nou Fericit!!!
Luna Nord
O, cât de mult ador aceste bunătăți „negre”, cu siguranță voi găti mâine!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine