Țara Galilor
Și îl am pe Vinzer. La fel ca acestea. Confortabil. Berghoff are o serie asemănătoare, dar nu are opritor în apropierea mânerului. ... Adevărat, nu există un cuțit pentru pâine în această serie. În ceea ce mă privește, ar trebui selectat separat. Pentru brânză, am un cuțit separat - unul special, cu găuri.

69324_chef1.jpg
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
musyanya
kolynusha, mulțumesc pentru avertisment! Am cumpărat doar un bucătar bucătar de 20cm („ideal”), un cuțit de sushi și verde 11cm („Asia”), un cuțit universal de 15cm („Asia”). M-am dus cu soțul meu să aleg, el îi va ascuți. Le-am folosit deja pe toate, mi s-au părut mai confortabile decât „mongrii simpli”. Mi-a plăcut în special cuțitul de sushi, există ceva de comparat, bucățile de sushi nu se lipesc de cuțit și nu este necesar să speli cuțitul după fiecare bucată, așa cum am făcut înainte. Dacă se rup, o voi arunca și voi cumpăra altele noi, deoarece prețul nu este mare (deși, așa cum spun, „scăzut”, am văzut seturi de cuțite fără nume 6 bucăți într-un suport din lemn-340 ruble. ..).
100matolog
M-am ocupat de un set forjat de Berner (cu mâner de lemn), dar ieftinitatea mă oprește puțin. Folosește cineva acestea?
Leneş
Citat: 100matolog

M-am ocupat de un set forjat de Berner (cu mâner de lemn), dar ieftinitatea mă oprește puțin. Folosește cineva acestea?
Arzător, cine face răzătoare celebre?
Dacă da, atunci au un site web, există toate produsele cu prețuri, uitați-vă astfel încât să nu fiți fals.
mish
Citat: 100matolog

M-am ocupat de un set forjat de Berner (cu mâner de lemn), dar ieftinitatea mă oprește puțin. Folosește cineva acestea?
Nu îl folosesc, dar colectez și informații. Aș vrea să cred că cuțitele lor sunt de aceeași calitate cu răzătoarele. Să așteptăm un răspuns de la cei care au deja o experiență fericită (sperăm) cu aceste cuțite.
kinski
La achiziția de testare am intrat în programul cuțitelor ... acolo a luat parte cuțitul lui Berner. (Și eu am vrut să cumpăr aceste cuțite) Dar el nu a ocupat primul loc. Cuțitul Amefa a câștigat acolo. După aceea, m-am întrebat deja dacă merită să le cumpăr.
Asta este adevărat. hrana pentru minte ..
mish
kinski, dar nu vă amintiți ce a motivat acolo că cuțitul nu a ocupat primul loc? Ei bine, ce defecte ai găsit? Poate a fost depus în memorie? Păcat că nu am văzut acel program ...
kinski
Din păcate nu-mi amintesc ... nu am urmărit întregul program ...
torturesru
Citat: Alexandra

Așa că am mult așteptatul oțel japonez YAXELL Damasc: pentru fripturi, bucătar, sandwich și pentru curățenie. Stăpânirea
Sunteți sigur că acesta este Damasc, Damasc este foarte ascuțit, dar în același timp flexibil, seamănă mai mult cu Damasc în design. Dar calitatea ambelor oțeluri este aproximativ aceeași. De ce întreb dacă am un cuțit de colecție al forțelor speciale siriene din Damasc. Este ascuțit, dar extrem de flexibil, taie totul ca untul, dar este imposibil să-l înțepi.
Alexandra
Nu sunt sigur de nimic, la noi în țară poți scrie și vinde orice chiar și în cel mai tare magazin oficial. Dar pe toate site-urile despre aceste cuțite este scris
exact :

și a fost cumpărat în departamentul de marcă al unui mare lanț de magazine
torturesru
Și este flexibil sau ca o piatră. În principiu, duritatea nu este necesară pentru un cuțit de bucătărie, iar singura diferență dintre Damasc și Damasc este că una dintre ele este forjată la rece, cealaltă este fierbinte. Dar mi-a plăcut cuțitul, voi lua unul pentru mine, arată dureros de frumos și nu poate fi comparat ca preț cu cele oferite pe „lama” :)
kolynusha
100matolog, mish Am scris despre cuțitele lui Berner în răspunsul nr. 52. Am cuțite din seria „Ideal”, un set de 6 articole într-un suport pentru ventilatoare. Pentru cuțitele cu mâner din lemn, lamele sunt aceleași (astfel de cuțite de la prietenul meu), dar prețul este mai mare.
100matolog
Mulțumesc pentru răspuns, dar cuțitele de la Viena m-au interesat.Ele diferă nu numai de toate cu un mâner din lemn, ci și prin faptul că sunt fabricate din oțel forjat, restul sunt din oțel laminat. Poate cineva le folosește?
Pisoi

Și cine poate spune cuțitele Thomas? Avem o ofertă specială la METRO acum, colectați timbre pentru achiziții și puteți cumpăra un cuțit la jumătate de preț, care este de aproximativ 100 UAH. in medie.

Și a doua întrebare: ce fel de cuțit asiatic este acesta?

Țara Galilor
Winzer este cel care are o astfel de serie „japoneză” - cu crestături împotriva lipirii. Pe mâner există o coajă antiderapantă.
Pisoi
Întreb pentru că și Thomas are o astfel de serie. Crestături pentru a preveni lipirea? Cuțitul acesta este pentru feliat ce?
Țara Galilor
Acesta este un cuțit de bucătărie simplu de 5 ".
Există, de asemenea, un cuțit de bucătar de 8 ", un cuțit de carne de 8", un cuțit universal de 5 ", un cuțit pentru legume de 3,5", un cuțit pentru cartofi de 3,5 ", un Hatchet.

Pisoi,
Pisoi
Țara Galilor multumesc! Am de gând să iau unul de la Thomas (la reduceri) și încă nu înțeleg de ce îl numesc „asiatic” Ei bine, bine, îl vom cumpăra - vom verifica
Țara Galilor
„Asiatic” - este numit modest forma tradițională a cuțitului japonez))) Acum, probabil, toate firmele au astfel de cuțite. La modă și comodă Dar crestăturile antiaderente sunt un lucru foarte bun. Sunt diferite ca formă și cantitate. Și în cuțite de brânză - în general găuri)))
Pisoi
Țara Galilor Aha! Cuțitul pentru brânză este foarte la îndemână! Am de la Teskom (ei bine, am cuțite în dezordine), este foarte convenabil și o furculiță la sfârșit. Dacă îți plac cuțitele de la Thomas, voi cumpăra încet un set pentru mine prin acțiune. Apropo, acolo nu este un set de brânză (cel puțin la vânzare pe stoc). Dar există cuțite pentru carne la grătar (sau cum se numesc?). Am un astfel de set (6 buc.), Cu mânere de lemn, taie carne la grătar, cotlet și altele asemenea cu o bubuitură!
Țara Galilor
Pisoi, Și și eu, într-o discordie! )) Dar folosesc pe toată lumea
ma3471
Citat: kolynusha

Mă voi schimba în japoneză. De asemenea, nu avem cuțite bune, le voi cumpăra prin magazinul online.
Pe Moskovskaya-Chapaev din centrul comercial din Moscova (fostă electronică) există cuțite japoneze, iar prețurile sunt mai mici decât în ​​magazinele online pentru aceleași modele.
Ac de păr
Lissa!
Ei bine, da ... nu sunt atât de ușor de pe pământ ...

A, am uitat de ce am scris. Nu luați hașe în Șapte Dealuri !!! Ei bine, dacă nu s-au dus în pădure după ciuperci!
Mueslik
Am o hașetă similară, lama este bună, de înaltă calitate ...
soțul meu o folosește uneori, dar eu nu, nu m-am adaptat
Ei bine, nu ajung într-un singur loc de mai multe ori, dar nu mă descurc la un moment dat,
Ajung cu o grămadă de bucăți și o mizerie
Deci se află singur
Ac de păr
cub!
Are o lungime de aproximativ 25 cm. A trebuit să pun zece lângă mine. Dacă este o hașură de ciuperci, atunci ar trebui vândută în regiunile Cernobîl. Numai că există ciuperci de mărimea potrivită.
Ac de păr
Citat: Panevg1943

Ac de păr, dacă întrebarea este pentru mine, atunci nu știu nimic despre această exploatație. Cred că dacă faci o glumă pe internet, poți decide asupra acestei chestiuni.
Seven Hills este un lanț specializat în grătare Hotter și răzătoare Berner, pentru a spune cel puțin. Prin urmare, am apucat cu îndrăzneală această hașură acolo. Adică, aceste magazine nu sunt pe principiul Ieftin și furios.
Panevg1943
Citat: ac de păr

Seven Hills este un lanț specializat în grătare Hotter și răzătoare Berner, pentru a spune cel puțin. Prin urmare, am apucat cu îndrăzneală această hașură acolo. Adică, aceste magazine nu sunt pe principiul Ieftin și furios.
Ac de păr, acestea sunt, în general, discursurile mele despre frații cu fața galbenă și produsele lor "Druzhba" (care, apropo, odată în zorii tristeții mele tinereți, a fost de o calitate excelentă). Indiferent de piețele de rețea specifice. Am cumpărat personal o hașură, o răzătoare pentru arzător și multe alte ustensile de bucătărie acum 15 ani. Totul servește bine și până acum (erau mai puține falsuri). Și acum în buticuri poți da peste Cherkizon ... la un preț imbatabil !!!
Această hașură m-a servit cu fidelitate de mulți ani (toacă oase - numai pe drum!):
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Ac de păr
Da, tocmai am subliniat că tot ceea ce taie (cuțite, răzătoare, hașoare) încerc să cumpăr în magazine mai mult sau mai puțin decente. Nu aș lua același taporik pe piață. În plus, pe forumul nostru, mulți vizitează Șapte Dealuri și, sper, nu vor avea astfel de probleme cu hașura. Cu toate acestea, precum și cu hașa în sine.
Și falsurile, desigur, sunt acum marea, dacă nu oceanul.
julifera
Cuțite de firmă spaniole ARCOS cu molibden și vanadiu - regulă

Vă recomand !

Am 3 cuțite eu însumi, nu mă bucur nespus - în afară de calitate, sunt și cele mai confortabile în mână din toată viața mea

Tanyusha
Mi-am cumpărat și un cuțit de la ARCOS cu molibden și vanadiu, așa că acum folosesc doar acest cuțit acasă. Dar încă vreau să cumpăr japoneză din oțel din Damasc.
julifera
Citat: tanya1962

Mi-am cumpărat și un cuțit de la ARCOS cu molibden și vanadiu, așa că acum folosesc doar acest cuțit acasă. Dar încă vreau să cumpăr japoneză din oțel din Damasc.

tanya1962 , în mod similar

Am un cuțit de bucătar Arkos, cu care zdrobesc totul, totul, totul, inclusiv pâinea
Și două cuțite mici identice, pentru lucruri mici, coajați acolo o portocală, tăiați-i fundul cuiva, alegeți un ochi mic ...

Restul cuțitelor erau fără muncă

Și care este numele companiei care produce aceste cuțite din oțel Damasc?
Tanyusha
julifera, am cumpărat și unul de bucătar, iar Alexandra are astfel de cuțite din oțel Damasc, uită-te în acest fir: Arată cuțitele de bucătărie https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...=4550.0
Chantal
Citat: Panevg1943
Această hașură m-a servit cu fidelitate de mulți ani (toacă oase - numai pe drum!):
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne

wah! un instrument serios, de asemenea, nu ar refuza să aibă așa ceva, dar de ce are tot felul de zgârieturi? deci, pentru frumusețe sau în ce scop sete de sânge?
Panevg1943
Citat: Chantal

wah! un instrument serios, de asemenea, nu ar refuza să aibă așa ceva, dar de ce are tot felul de zgârieturi? deci, pentru frumusețe sau în ce scop sete de sânge?
Chantal, Cred că toporul a fost prototipul acestei hașe. Ei bine, și, în consecință, se clatină pentru a face un cap de topor, cine ar trebui
Kosharik
Fetelor, nimeni nu are cuțite KAI sau HATTORI? Și de unde le pot cumpăra în Movkva (am văzut HATTORI la reprezentantul oficial al Kasumi, dar au ridicat prețul pentru ei ...)
Viclean
Și le veți obține la o expoziție specială.
Vânătoare și sclavie în Rusia (VVT de două ori pe an), Arsenal (anual), Blade (anual) ...

Acolo, aceste și multe alte cuțite pot fi cumpărate mult mai ieftin. Și cel mai important - puteți alege exact pentru dvs., țineți în mână, alegeți dintr-o varietate ...
În general, dacă există dorință și timp, aruncați o privire la noi, iubitorii de cuțite și iubitorii de cuțite, pentru o lumină:
acolo veți găsi o mulțime de lucruri interesante, inclusiv alegerea producătorilor de bucătărie (dacă scotociți în jur). Sau puteți lăsa o cerere, cu siguranță că va exista un vânzător.

PS: Răspuns la întrebarea inițială a topeasterului:

Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
- iată-l, idealul aragazului japonez de bucătărie!
Din păcate, este capricios în viața de zi cu zi și broasca se îneacă să o folosească :)
sas1974
A cumpărat cuțite Berner acum o săptămână. Am luat un set dintr-un serial „Viena”. Semnele de naștere sunt atârnate pe perete, ceea ce mi se pare foarte convenabil. Nu există plângeri cu privire la calitate, deși, așa cum se spune, „cu excepția morcovilor, nu au mâncat nimic dulce”. Înainte de asta, am vrut să cumpăr ceramică, dar prețul s-a speriat. Nu sunt pregătit să răspândesc 1000 de ruble. de cuțit.
Viclean
Da, pentru a fi sincer, pentru viața de zi cu zi, nu sunt necesare, super-dure, super-puternice (super-fragile, de altfel, de asemenea) etc.
Este mai important să fie ascuțit în mod constant și este mai convenabil să-l ascuțiți din oțel moale, deși va trebui să se facă în mod constant ...
Kosharik
Ucide, dar dă-mi un link unde să privesc lumina.
Am cumpărat KAI cât sunt fericit.
Viclean
oh, ciudat ... I-am dat ca. Și acum m-am uitat - nu cu adevărat.
Repet:
Ac de păr
Acum cincisprezece ani, în paralel cu Berner, am cumpărat cuțite Richardson la etajul patru al magazinului central din Moscova. Nu-mi amintesc cât costă, îmi amintesc că, în vremurile sărace de student, strângeam bani pentru aproape un bănuț frumos. Și acum m-am întors către ei ... Half-tip-top, dar a doua jumătate ... vai și ah. Acum stau ca un evreu la o răscruce de drumuri - nu vreau să schimb complet setul (poate cuțitele nu sunt foarte bune, dar ... amintirile compensează acest lucru și am fost mulțumit de ele). Și pentru a schimba jumătate ... mânerele sunt diferite.
Am încercat să caut pe Internet - nu l-am putut găsi. Poate cineva a auzit de ei? Dacă cu siguranță nu există asemenea astfel, voi căuta după identitatea stilourilor ... dacă este posibil ...
djania
De șase ani folosesc cuțite Berghof. Sunt foarte fericit, nu voi schimba cuțitele.
Lor7ik
De asemenea, folosesc cuțite Berghof de cinci ani, soțul meu le-a cumpărat. Nu prea îmi place. Mă uit la japonezi.
iolanta
Iar preferatele mele sunt ceramice. Am cheltuit doar două și le folosesc de un an acum. Singurul lucru este că nu este foarte convenabil pentru brânză, dar pentru el folosesc un cuțit din setul de titan 2. A fost odată vândut mult timp într-un magazin TV. Toate celelalte cuțite din acest set nu au prins rădăcini.
Ac de păr
Se pare că am citit totul, dar ... nu-mi plac cuțitele netede. Probabil că m-au înjunghiat așa în acea viață ... Îmi place cu ascuțirea. Ei bine, când sunt dealuri atât de ascuțite ... nu l-am găsit niciodată pe Richardson ...
În ce direcție ar trebui să mă uit acum? Este puțin probabil să iau un set complet de o mie, dar voi forma unul câte unul și o mie și ... și ... și ... o mie!
Tanyusha
Și mi-am cumpărat astfel de cuțite la vânzare și nu se învârt în jurul cuțitelor pe care le-am cumpărat la 3000 de ruble pe picior
Cuțite de bucătărie, hașuri de carne
Tanyusha
În acel moment am fost foarte supărat cu acul de păr și, când am fost supărat, am vrut să cumpăr ceva, așa că broasca nu m-a strangulat, iar soțul meu a ales cuțitele el însuși.
Kosharik
Și și eu am rupt un cuțit KAI pentru 6 mii (am găsit încă un loc bun). Damasc. Foarte mult într-un singur loc. Ce pot spune: un pic dezamăgit. De asemenea, trebuie să fie dominați constant în piatră. După ce a tăiat 15, nu a mai devenit atât de ascuțit. Și aceste cuțite sunt foarte capricioase: ștergeți-le imediat, nu tăiați cele înghețate etc. etc. Așa că folosesc Berghoff, la un preț de 4000 pe set. Acestea păstrează ascuțirea fără importanță, dar dacă am un soț și un musat, le folosesc la maximum: le tai oasele și ale mele în mașina de spălat vase ...
Ikra
Citat: Sly

Și le veți obține la o expoziție specială.
Vânătoare și sclavie în Rusia (VVT de două ori pe an), Arsenal (anual), Blade (anual) ...

Sly, am fost la Blade anul acesta. Am fost foarte impresionat! Mai ales cu un spectacol de degustare de alimente
Dar cu cuțitele vor fi în viitorul apropiat?
Apropo, folosesc cuțite Opinel pentru viața mea de camping. Ieftin și plăcut. Și fierberea stilourilor este o plăcere separată
magenta
Vreau să întreb despre ascuțirea cuțitelor. Cine folosește ce? Dacă este posibil, cu o fotografie. Ce sunt „mai apropiate” și „tăietoare de cuțit”?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine