Pâine albă într-o oală sub presiune multicooker Redmond RMC-M4504

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine albă într-o oală sub presiune multicooker Redmond RMC-M4504

Ingrediente

Apa calda 250ml
Drojdie proaspătă 20g
Ouă 1 buc
Zahăr 1 st. l.
Sare 1h l. incomplet
Ulei vegetal inodor 50ml + 2-3 linguri. Am aluatul terminat
Făină aproximativ 4 pahare

Metoda de gătit

  • 1. Se toarnă apă caldă într-un castron, se rupe un ou, se adaugă drojdie, zahăr, sare, se amestecă totul bine.
  • 2. Se toarnă ulei, se amestecă.
  • 3. Adăugați treptat făina cernută. Framanta aluatul. La final, când aluatul este frământat, adăugați 2-3 linguri. l. unt și continuă să amesteci.
  • 4. Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald să crească. Mi-a luat 40 de minute să mă ridic.
  • 5. Frământați aluatul și lăsați-l să crească din nou.
  • 6. Se amestecă bine aluatul care iese, se formează o bilă, se pune în bolul multicooker.
  • 7. Căptușiți fundul vasului cu hârtie de copt; nu este nevoie să ungeți părțile laterale.
  • 8. Porniți încălzirea, așteptați 5 minute, apoi opriți-o și lăsați-o 20-30 de minute.
  • 9. Coaceți în modul „Supă” timp de 1 oră, apoi întoarceți pâinea și coaceți încă 30 de minute.
  • Asta e tot))

Vasul este conceput pentru

800g

Timp pentru pregătire:

1h 30min

Program de gătit:

Supă

Notă

Dacă utilizați drojdie uscată, atunci trebuie să o puneți 1,5 ore. l. Nu am un aparat de pâine, așa că îl frământ cu mâinile. Și puteți, de asemenea, într-un filtru de pâine) Este mai bine să-l mănânci atunci când se răcește. Și poți fi încă cald, ca mine. Pâinea este foarte gustoasă. Incearca-l!

Pâine albă într-o oală sub presiune multicooker Redmond RMC-M4504

Bon Appetit toată lumea)

Vă rog
Olya, ce om frumos și frumos de pâine
IamLara
Mulțumesc pentru rețeta pentru MCV-ul meu. Nu am copt încă nimic în el, dar un bărbat atât de frumos inspiră fapte! Olya, coaptă fără presiune?
olechka99
Citat: te rog

Olya, ce om frumos și frumos de pâine
Mulțumesc)


Adăugat luni 04 apr 2016 10:10

Citat: IamLara

Mulțumesc pentru rețeta pentru MCV-ul meu. Nu am copt încă nimic în el, dar un bărbat atât de frumos inspiră fapte! Olya, coaptă fără presiune?
Mulțumesc) Pekla fără presiune. Dacă mai aveți întrebări, întrebați
dogsertan
Citat: olechka99
Dacă mai aveți întrebări, întrebați

Olga, care este motivul pentru această cantitate de drojdie? Nu întreb despre restul ingredientelor, este o chestiune de gust.
Noroc cu pâinea ta.
olechka99
Citat: dogsertan

Olga, care este motivul pentru această cantitate de drojdie? Nu întreb despre restul ingredientelor, este o chestiune de gust.
Noroc cu pâinea ta.
Mulțumesc) Despre drojdie. M-am uitat la proporții și acolo a fost scris că se iau 25 g de drojdie pentru 500 g de făină. Nu m-am gândit eu însumi)
dogsertan
Citat: olechka99
Despre drojdie. M-am uitat la proporții și acolo a fost scris că se iau 25 g de drojdie pentru 500 g de făină
Olga, nu știu unde ai citit asta. Versiune clasică de pâine de grâu pentru 500g. făinați-l; 10gr fiecare. drojdie și sare și 330-350g. apă. Ulei de măsline este adăugat la anumite tipuri de pâine, cum ar fi focaccia, ciabata, dar acolo aluatul este complet diferit. Olga, nu găsesc vina, dar nu înțeleg această rețetă, pâsla de pâslă sau pâsla.
Noroc cu pâinea ta.
olechka99
dogsertanSergey, eu însumi nu cred că aceasta este o versiune clasică. Am găsit o astfel de proporție pe internet, așa că am decis să o coc. Mi-a plăcut gustul. Și am calculat numărul de ingrediente pe măsura gustului meu.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine