Plăcintă cu dovleac cu aromă de citrice pe aluatul de caș

Categorie: Rețete culinare
Plăcintă cu dovleac cu aromă de citrice pe aluatul de caș

Ingrediente

Făină 200 g
Amidon 100 g
Unt sau margarină 200 (180g)
Ou 2 buc.
Caș 5-9% 300 g
Zahăr 2 linguri. l.
Sifon slăbit cu oțet 0,5 lingurițe (Am 1,5 lingurițe de praf de copt
UMPLERE: dovleac dulce 500-600 g
Zahăr 2-3 st. l.
Suc de lămâie 0,5 lămâie
Scortisoara si / sau (nucsoara) 1 linguriță (ciupire)
Amidon de porumb 3 linguri. l.
Stafide și rom (2 linguri. L.) opțional
Zahar vanilat 2 lingurițe
Coaja de lamaie 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Plăcintă delicioasă, foarte aerisită și delicată pentru iubitorii de dovleac.
  • - Frecați dovleacul decojit pe o răzătoare grosieră, amestecați cu zahăr, zahăr vanilat, coajă, adăugați suc de lămâie după gust. Se presară amidon. Cu siguranță ar trebui să încercați umplutura și să condimentați după gustul dvs. Îmi place o mulțime de poftă și este destul de dulce, deoarece dovleacul are gust fără chip. Puteți adăuga stafide și o lingură de rom. O punem la frigider.
  • Plăcintă cu dovleac cu aromă de citrice pe aluatul de caș
  • - Frecați untul cu ouă, zahăr și un vârf de alb de sare. Apoi adăugați brânza de vaci rasă. Ar trebui să fie lipsit de bulgări și suficient de uscat. Toate acestea le-am făcut în etape, în atașamentul unei combinații Kenwood cu un cuțit rotativ.
  • - Se amestecă făina cu amidonul și praful de copt. Puteți folosi doar făină, dar cu amidon, mi se pare, se dovedește mai luxuriant și mai fraged.Combinăm totul într-o bucată și îl punem la frigider pentru o jumătate de oră. Aluatul este lipicios și moale. Nu-l frământați prea mult, altfel va deveni dens după coacere.
  • Plăcintă cu dovleac cu aromă de citrice pe aluatul de caș
  • Distribuim 2/3 din aluat în matriță folosind mâini umede (de preferință pe hârtie), facem laturile, întindem umplutura și acoperim cu aluatul rămas. Nu ghicesc întotdeauna cantitatea, așa că uneori plăcinta este complet sigilată și uneori este ca în fotografie când tocmai am schițat bucăți plate de aluat pe umplutură. Ne place și mai bine.
  • Plăcintă cu dovleac cu aromă de citrice pe aluatul de caș Plăcintă cu dovleac cu aromă de citrice pe aluatul de caș
  • - Coaceți la 180 C timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc. Scoatem cu grijă tortul din matriță împreună cu hârtia pe o placă de lemn sau o grătar de sârmă. Fundul se lipeste repede, urmăriți temperatura - cuptoarele sunt toate diferite!
  • - Asigurați-vă că tortul este complet rece. Poate fi decorat cu zahăr pudră.
  • Plăcintă cu dovleac cu aromă de citrice pe aluatul de caș

Notă

Aluatul poate fi sărat. Umplutura are un gust fraged, „viu”. Umplutura poate fi fiartă, fiartă cu o cantitate suplimentară de zahăr, apoi va arăta ca niște caise uscate.
Fac umplutura de două ori odată, îngheț o parte.
În fotografie, o jumătate de porție.
Brânza de vaci a fost folosită de Dmitrovsky, care este ambalat în recipiente de plastic.
Pentru o familie mică, puteți face o jumătate de porție.
Natalya Voronezh! Ai cerut mai multe rețete cu dovleac, eu am răspuns! În coșuri am încă multe lucruri de dovleac.

alba et atra
Ce delicios!
Din dovleacul tău preferat!
Rada-dms
alba et atra, vom planta mai mulți dovleci, deja ne-am aprovizionat cu semințe, dar cumva nu toate soiurile mele dau roade bine.
Ajută-te, Lenusya!
Alena Yurievna
Rada-dmsce aluat frumos într-o plăcintă! De câtă brânză de vaci ai nevoie?
Rada-dms
Alena Yurievna, oh, dragă mamă, alerg și alerg să mă îmbunătățesc!
Elena Tim
Citat: Rada-dms
Ajută-te, Lenusya!
Și eu și cu mine!
De asemenea, vreau să gust un „soare” atât de delicios.
alba et atra
Mulțumesc!
Mă voi ajuta cu plăcere!
Olya, nici nu-ți poți imagina câte semințe din diferite soiuri de dovleac am cumpărat ...
Loksa
Rada-dmsce tort !!!! Grozav! Dovleac de caise uscat, uscat? tăiat recent un dovleac, gust de pepene galben! Unde este brânza de vaci în aluat?
Rada-dms
Citat: Alena Yurievna

Rada-dmsce aluat frumos într-o plăcintă! De câtă brânză de vaci ai nevoie?
Fix! Noaptea, pe stomacul plin, creierul refuză să funcționeze normal! Imi cer scuze!
Mulțumesc!


Adăugat joi, 31 martie 2016 01:03

Citat: Elena Tim

Și eu și cu mine!
De asemenea, vreau să gust un „soare” atât de delicios.
Și pentru tine, Lenus, țin mereu un kusmanchik, ce se întâmplă dacă tu și cu mine ne este foame până la ora cinci!


Adăugat joi, 31 martie 2016 01:05

Citat: Loksa

Rada-dmsce tort !!!! Grozav! Dovleac de caise uscat, uscat? tăiat recent un dovleac, gust de pepene galben! Unde este brânza de vaci în aluat?
Da, îmi amintește de caise uscate, nu uitați, Mankin kartz cu morcovi de la Lenusi, asta îmi amintește! Doar gustul este mai subțire, mai moale decât la morcovi. Mai ales dacă gătești puțin dovleac împreună cu aditivi.



Adăugat joi, 31 martie 2016 01:07

Citat: alba et atra
Olya, nici nu-ți poți imagina câte semințe din diferite soiuri de dovleac am cumpărat ...
Și am vrut să strici 15 saci!
alba et atra
Citat: Rada-dms

Și am vrut să strici 15 saci!

Alena Yurievna
Rada-dms, plăcinta este atât de frumoasă, că voi fugi după un dovleac în acest weekend
Rada-dms
Alena Yurievna, Sunt un maniac al dovleacului și un propagandist consecvent al dovleacului, nu poți spune altfel! Și înainte de dovleac nu-mi plăcea, și apoi m-am implicat și nu pot deveni.

Și ați văzut tort de dovleac, rulou, dovleac picant copt sub o crustă de brânză, pâine în formă de dovleac?

Irina Dolars
Si eu! Și o bucată pentru mine!
Tu, Olchik, continuă să experimentezi. Înregistrăm totul
Cumpărați semințe și împărtășiți cele mai bune nume germinative.
Lasă tija să meargă cu salturi

Virgin! Există un subiect separat cu rețete de dovleac.
Copiază și acolo. Nu uita.
Am crescut un dovleac (sau l-am cumpărat - cât de bine am putut) - și m-am dus imediat la subiect pentru rețete noi
Vă rog
Am fugit și la plăcintă,))) anul acesta mă voi aproviziona cu dovleac
liliya72
Rada-dms, Tocmai am văzut numele rețetei, m-am gândit: Olin este o altă capodoperă de dovleac! Nu am plantații de dovleac, dar am marcat-o și am plecat la vânătoare după dovleacul potrivit!
NataliaVoronezh
Olga, îți mulțumesc că ai răspuns la solicitarea mea! O rețetă foarte interesantă! Voi încerca!
Dar nu am văzut încă acest „dovleac picant copt sub o coajă de brânză”, dar mă voi duce să te caut!
Alena Yurievna
Rada-dms, Și eu sunt un maniac de dovleac! Urmăresc toate rețetele de dovleac, am gătit deja un dovleac picant, gustați umbra! Acum urmează plăcinta cu dovleac! O voi cumpăra doar .... Da, chiar am un câine care roade dovleac crud și îl adaug în terciul lui!
ir
Umplere superba, cu siguranta voi gati! Mulțumesc mult!
paramed1
Și mi-am dat seama că 52 de dovleci obținuți anul trecut nu sunt suficiente! Și am realizat, de asemenea, că era necesar să dezgropăm paturi noi, deoarece 19 soiuri de dovleac, ale căror semințe sunt disponibile astăzi, vor fi pe măsură. Și, de asemenea, prevăd că aceasta este departe de ultima rețetă cu un produs ent pentru unii!

Ol, a rămas ultimul, iar în frigider s-a dat cu câteva kilograme. Voi cumpăra brânză de vaci și o voi încerca.
Katko
Mă voi înscrie la coadă pentru frumusețe)
gala10
O rețetă interesantă. Olga, mulțumesc!
Dovlecei înghețați - încă grămezi, trebuie să atașați undeva. Deci, această rețetă este specială pentru mine.
win-tat
Olgace frumusețe însorită ai aici! Plăcintele pe aluatul de caș sunt în favoarea mea, dar nu am încercat încă cu dovleac. Mulțumesc, am furat rețeta!
Rada-dms
win-tat, Tanechka, mă voi bucura dacă ți se potrivește o altă rețetă de aluat de caș și dovleac!


Adăugat joi, 31 martie 2016, ora 15:59

Citat: gala10

O rețetă interesantă. Olga, mulțumesc!
Dovlecei înghețați - încă grămezi, trebuie să atașați undeva. Deci, această rețetă este specială pentru mine.
Bifă, mulțumesc pentru interes, draga mea!
Cred că va fi necesar să se scurgă excesul de suc din dovleacul înghețat, așa că, în general, este mai bine să-l înăbuși puțin cu toate condimentele, astfel încât sucul să se evapore.


Adăugat joi, 31 martie 2016 16:01

Citat: katko

Mă voi înscrie la coadă pentru frumusețe)
De ce stai la coadă, te voi face semn imediat! Și frumusețea pe avka și în rețete - totul în flori și bunătăți!


Adăugat joi, 31 martie 2016 16:05

Citat: paramed1

Și mi-am dat seama că 52 de dovleci obținuți anul trecut nu sunt suficiente! Și am realizat, de asemenea, că era necesar să dezgropăm paturi noi, deoarece 19 soiuri de dovleac, ale căror semințe sunt disponibile astăzi, vor fi pe măsură. Și, de asemenea, prevăd că aceasta este departe de ultima rețetă cu un produs ent pentru unii!

Ol, a rămas ultimul, iar în frigider s-a dat cu câteva kilograme. Voi cumpăra brânză de vaci și o voi încerca.
Veronica, încearcă, tot aluatul este mai util decât doar untul. Am mituit deja dovleci, trei dintre ei. Ah, nu am unde să plantez deloc, dar îmi voi lipi semințele undeva, sunt și multe ... Poate le voi oferi vecinilor barter ... Nu plantează NIMIC, cresc buruieni singur.
Există încă destule rețete, toate au fost încercate, sunt foarte bune! I se va impartasi!


Adăugat joi, 31 martie 2016 16:09

Citat: Irina Dolars

Si eu! Și o bucată pentru mine!
Tu, Olchik, continuă să experimentezi. Înregistrăm totul
Cumpărați semințe și împărtășiți cele mai bune nume germinative.
Lasă tija să meargă cu salturi

Virgin! Există un subiect separat cu rețete de dovleac.
Copiază și acolo. Nu uita.
Am crescut un dovleac (sau l-am cumpărat - cât de bine am putut) - și m-am dus imediat la subiect pentru rețete noi
Irlandez, voi îndeplini toate instrucțiunile, voi arunca rețete pe subiect, plec de mult! : cercetaș: Vii doar să te ajuți mai des, mă bucur!
Aleargă la guru prin semințe la „foișor”, acolo vei afla atât de multe lucruri noi, sunt uimit și fericit în fiecare zi!


Adăugat joi, 31 martie 2016 16:11

Citat: te rog

Am fugit și la plăcintă,))) anul acesta mă voi aproviziona cu dovleac
Dumnezeu Însuși a poruncit, un produs atât de binecuvântat și foarte versatil! Mă bucur să te tratez!


Adăugat joi, 31 martie 2016 16:14

Citat: liliya72

Rada-dms, Tocmai am văzut numele rețetei, m-am gândit: Olin este o altă capodoperă de dovleac! Nu am plantații de dovleac, dar am marcat-o și am plecat la vânătoare după dovleacul potrivit!
Lilechka! Mulțumesc pentru o laudă atât de generoasă, dacă nu chiar o capodoperă, atunci o plăcintă destul de bună pentru schimbare! O vânătoare bună!


Adăugat joi, 31 martie 2016 16:17

Citat: Natalia Voronezh

Olga, îți mulțumesc că ai răspuns la solicitarea mea! O rețetă foarte interesantă! Voi încerca!
Dar nu am văzut încă acest „dovleac picant copt sub o coajă de brânză”, dar mă voi duce să te caut!
Mulțumesc, Natasha! : trandafir: Și tu întrebi, întreabă, altfel sunt leneș până la primăvară, nu pot fi luat și stimulat decât să gătesc și să expun.
Dar o sfătuiesc cu tărie la copt sub o crustă de brânză, cu siguranță o fac o dată pe săptămână, iar unor fete par să le placă rețeta.


Adăugat joi, 31 martie 2016 16:20

Citat: Alena Yurievna

Rada-dms, Și eu sunt un maniac de dovleac! Urmăresc toate rețetele de dovleac, am gătit deja un dovleac picant, gustați umbra! Acum urmează plăcinta cu dovleac! O voi cumpăra doar .... Da, chiar am un câine care roade dovleac crud și îl adaug în terciul lui!
Este atât de dulce! Atunci îți voi arăta altceva, cum îl voi găti! Și pe site există multe rețete pur și simplu superbe, am încercat totul aproape!
Și adaug Ruska mea la terci, doar o gătesc - hrișcă, orez, mei uneori, dovleac ras și carne.
Babushka
Rada-dmsce tort minunat! Solar! Vreau doar să mușc ...
Rada-dms
Babushka, Tanya, mulțumesc, dragă, că ai acordat atenție acestei rețete! Am copt de cinci ori la rând, acum am mâncat, cred, până toamna și dovleac proaspăt!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine