Năut (oală sub presiune Steba DD1 / DD2)

Categorie: Mâncat sănătos
Năut (oală sub presiune Steba DD1 / DD2)

Ingrediente

năut 1 pachet

Metoda de gătit

  • Rețetă - memento))
  • Să nu uit și a fost mereu la îndemână.
  • Gătesc imediat un pachet de năut, astfel încât să existe o rezervă, poate fi înghețat, dacă e așa.
  • Spălăm bine năutul, le punem într-un castron și le umplem cu apă, astfel încât să fie cu doi cm mai mari decât mazărea însăși.
  • Închideți capacul și activați modul Legume 15 minute presiune 0,7
  • Când ați terminat, eliberați presiunea și scurgeți prima apă.
  • Umpleți din nou cu apă. Vedeți singuri cantitatea de apă, dacă aveți nevoie de un decoct, apoi turnați mai mult, dacă nu este necesar, atunci doar pentru a fi cu 2 cm mai mare decât năutul.
  • Nu este nevoie de condimente sau sare
  • Mod legume 30 minute presiune 0,7
  • Nu am eliberat presiunea, dar a scăzut de la sine.
  • Năutul gătit grozav, nu a fiert în terci)
  • puteți adăuga la salată și oriunde doriți)
  • Năut (oală sub presiune Steba DD1 / DD2)
  • Năut (oală sub presiune Steba DD1 / DD2)

Timp pentru pregătire:

45 de minute

Program de gătit:

oala sub presiune

Tumanchik
Adică, nu o înmoaie deloc?
Masinen
Irina, Deci de aceea am pus această rețetă))
Da, nu mă înmoaie, dar gătesc în două etape. Prima etapă și scurgeți prima apă, care este egală cu înmuierea năutului toată noaptea))

pe scurt, a accelerat procesul)
Tumanchik
Citat: Masinen
Prima etapă și scurgeți prima apă, care este egală cu înmuierea năutului toată noaptea))

pe scurt, a accelerat procesul)
amenda! să-l adaptăm pentru Oursson. presiunea 0.7 corespunde celor 3 noastre - m-am uitat. dar câte grade în programul Legume?
Masinen
Irina, și acolo este necesar să setați gradele? Așa că acum voi ajunge la tema Orson și voi invita fetele aici))
Tumanchik
Citat: Masinen

Irina, și acolo este necesar să setați gradele? Așa că acum voi ajunge la tema Orson și voi invita fetele aici))
tu nu ai inteles. Care este temperatura din programul dvs. Legume? nu avem un astfel de program.
Masinen
Irina, În mine, ei bine, se întâmplă și 102 și 105
Ce moduri are Orson?
Musenovna
Dar cum rezolvă această problemă îmbibarea cu sifon sau fierberea dublă?!
Tumanchik
Citat: Masinen

Irina, În mine, ei bine, se întâmplă și 102 și 105
Ce moduri are Orson?
fierbe la foc mic, abur, tocană, gătește, friptură, terci, produse de patiserie, băuturi, iaurt, multi-bucătar (alegerea ta)
Administrator
Citat: Tumanchik

amenda! să-l adaptăm pentru Oursson. presiunea 0.7 corespunde celor 3 noastre - m-am uitat. dar câte grade în programul Legume?

Ira, nu este nevoie să setăm temperatura - luăm REZERVARE, timpul este de 30-40 de minute, presiunea 3 - acest lucru va fi suficient în Orsyusha
Nuta_
Citat: Masinen

Irina, În mine, ei bine, se întâmplă și 102 și 105
Ce moduri are Orson?
Maria, Orson are Alegerea taunde puteți seta cu siguranță parametrii adecvați rețetei.
Mi se pare că este destul de posibil să gătești.
marlanca
Tumanchik,
Mereu pun 1 oră pe „gătit” la 5015 ....
Masinen
Citat: Musenovna

Dar cum rezolvă această problemă îmbibarea cu sifon sau fierberea dublă?!
De ce să se înmoaie cu bicarbonat de sodiu?
Nu am făcut asta niciodată.
Și am discutat deja această problemă, că nu trebuie făcut acest lucru.
Îl înmoaie astfel încât să nu se formeze gaze și să iasă din el substanțe nocive care formează gaze în intestine.
Fac mai ușor, gătesc scurt și scurg apa și gătesc normal)
Nu ar putea fi mai ușor))
Masinen
marlanca, Gal, tu. Ai gătit o oră fără înmuiere sau cu înmuiere?
Mic?
Tumanchik
Citat: Masinen

Irina, În mine, ei bine, se întâmplă și 102 și 105
Mash, poți să mă urmărești data viitoare? Pentru a nu risca.



Adăugat miercuri 23 martie 2016 18:26

Citat: Admin
Ira, nu este nevoie să setăm temperatura - luăm REZERVARE, timpul este de 30-40 de minute, presiunea 3 - acest lucru va fi suficient în Orsyusha
Tanyush, dacă pentru prima fierbere, atunci 30-40 este mult. Și dacă pentru al doilea, cum atunci pentru primul?
Sau vrei să spui doar 30-40 pe bucătar o dată?
Masinen
Irina, ok, voi vedea, de obicei în această limită, 102-105, nu mai mult.

dacă o gătești o dată, trebuie să o înmoaie.
Trishka
Mulțumesc pentru „foaia de înșelăciune” pe care am luat-o!
marlanca
Citat: Masinen

marlanca, Gal, tu. Ai gătit o oră fără înmuiere sau cu înmuiere?
Mic?
Mereu macerez năut de mash ....., sincer, nu știu, nu e mult, am gătit o oră și în Little Bor pe un multibove 98C ..., nu am pus niciodată mai puțin ...
Masinen
Galina, ei bine, în Borka, atunci o oră este normală, funcționează diferit.
Și în Orson, cred că sunt suficiente 30-40 de minute, el, așa cum funcționează Shteba)
Trishka, Ksyusha
marlanca
Citat: Masinen

Galina, ei bine, în Borka, atunci o oră este normală, funcționează diferit.
Și în Orson, cred că sunt suficiente 30-40 de minute, el, așa cum funcționează Shteba)

Nu la fel, există timpul total de gătit, dar în Shteba, după ce presiunea este setată, începe numărătoarea inversă, deci numără ...
Helen
Masha, multumesc pentru reteta !!! lua ....
IamLara
Multumesc pentru reteta!
Masinen
Helen3097, Ia-l !!

IamLara, Larissa, sănătate, sper să vă fie de folos))
IamLara
Masinen, cu siguranță! Hummusul meu hamsterează cu mare viteză, cotletele de hummus, acum falafel. Mereu mi-a fost lene să mă înmoaie, să gătesc, să mă uit. Acum am și secretul tău! Mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine