Porție de pâine de grâu și porumb la micul dejun

Categorie: Pâine de drojdie
Porție de pâine de grâu și porumb la micul dejun

Ingrediente

Făină de grâu 400gr
Faina de porumb 100gr
Ulei de masline 3 l
Drojdie cu acțiune rapidă 7gr
Apa la temperatura camerei 270gr
Rosii uscate la soare 70gr
Ierburi italiene 2h l
Sare 1h l
Zahăr 1 l
Semințe de susan pentru stropire 15gr
Gălbenuș pentru pătare 1 buc

Metoda de gătit

  • Se adaugă sare, zahăr, ierburi, roșii, ulei, drojdie, apă în făina cernută și se frământă aluatul timp de 15 minute. În cazul meu, lotul era o mașină de bucătărie Kenwood. Aluatul nu trebuie să fie lipicios. Acoperiți vasul cu folie uleiată și puneți-l într-un loc cald timp de 1 oră, ar trebui să crească de 3 ori. Se amestecă din nou timp de 10 minute.
  • Preîncălziți cuptorul la 180g. Așezați o hârtie pergament presărată cu făină pe o foaie de copt. Formați chifle mici și lăsați să crească pe o foaie de copt timp de 15 minute.
  • Faceți tăieturi deasupra, periați cu gălbenuș și presărați semințe de susan. Ieșire 17buc.
  • Coaceți 20min
  • Porție de pâine de grâu și porumb la micul dejun

Timp pentru pregătire:

25min + 20min

Notă

Pâinea pufată la micul dejun este delicioasă și crocantă. Și ce miros în bucătărie este dincolo de cuvinte

Bianchi
Margo31, Compoziția este doar minunată !!
Margo31
Yulia, mulțumesc! Iar mirosul este pur și simplu de nedescris
Trishka
Acestea sunt chifle drăguțe, nu promit la micul dejun, voi dormi puțin pentru Liu, dar voi încerca să le coac, nu există curent de roșii, boom fără ele ..
Mulțumesc!
Helen
Chifle interesante ...
Shyrshunchik
Margo31, Yulia, chifle frumoase, câte chifle primești?
Margo31
Ksyusha, Helena, Tatyana, mulțumesc! Au rezultat 17 piese
Mirabel
deci, după părerea mea, nici măcar nu va fi atât de mult pentru micul dejun! Pentru marcaje!
posetitell
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, avem niște chifle delicioase. Frământăm cu supă, mmm, delicioasă.
Margo31
Nikka, Ma bucur foarte mult ca ti-a placut !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine