Pies "Secretul bunicii" (cremă)

Categorie: Produse de patiserie
Pies Secretul bunicii (cremă)

Ingrediente

făină 4-5 (250)
drojdie 1,5 lingurițe
ulei vegetal 3 linguri. l.
sare 1 linguriță
zahăr 1 lingură. l.
gălbenușuri crude 3 buc.

Metoda de gătit

  • Aluat: 3 linguri. l. făină, sare, zahăr etc. Combinați uleiul și turnați încet un pahar de apă clocotită, amestecând bine, lăsând acest amestec să se răcească.
  • Apoi adăugați încă un pahar de apă caldă, gălbenușuri și drojdie, modificați și cerneti imediat 4-5 linguri. făină, depinde de glutenul făinii în sine, frământați aluatul astfel încât să nu se lipească de mâini.
  • Lăsați aluatul să stea aproximativ o oră și prăjiți-l în ulei care fierbe, puteți lua orice umplutură.
  • Eu niciodată, nu stropesc niciodată făină pe aluat când rulez sau sculptăm plăcinte (doar ca experimente în alte rețete unde este scris)
  • mi se pare că făina pare să îngreuneze plăcintele, dar aceasta este părerea mea)


Vinokurova
Citat: te rog
Nu stropesc niciodată făină pe aluat atunci când rulez sau sculptez plăcinte
mi se pare că aluatul devine dur, mâinile nu-mi plac, așa că nici eu nu fac asta ...
Vă rog
Citat: Vinokurova
că aluatul devine aspru, mâinilor nu le place,
Da, așa este, și este cam ... nu, pufos sau ceva, nu ușor
ang-kay
Când fac plăcinte prăjite, ung masa și mâinile cu ulei la turnare. Nu există făină în exces și nu arde nimic în tigaie. Nadya, mulțumesc pentru rețetă. Foarte apetisant.
Vă rog
Citat: ang-kay
Nadya, mulțumesc pentru rețetă. Foarte apetisant.
Oh Angela, mă măgulești, există o problemă cu fotografiile, de la telefon ((Sunt atât de bucuroasă că ai venit la mine
Chuchundrus
Vă rog, o rețetă foarte interesantă Iubesc tot felul de secrete ale bunicii
Mulțumesc că voi încerca cu siguranță.
Tumanchik
Nadya sunt plăcinte minunate! Foarte apetisant! Aluatul se prepară foarte ușor! Multumesc pentru reteta! Ce umplutură ați recomanda? Și ce părere aveți despre huliganism dacă înlocuiți gălbenușurile cu un ou?
Vă rog
Citat: Chuchundrus
rețetă foarte interesantă Iubesc tot felul de secrete ale bunicii
Mulțumesc Natasha! sunt atât de multe bunici (clasificate)
Citat: Tumanchik
Nadya sunt plăcinte minunate!
Salut pierderea)) nu este nevoie să mă port rău, am încercat, cauciucul se va dovedi, îmi place umplutura de ceapă și ouă și ciupercile cu cartofi, uitați-vă la plăcintele cu drojdie, puteți folosi toate umpluturile cu ea!
Tumanchik
Citat: te rog
nu este nevoie de huligan, am încercat, cauciucul se va dovedi
am înțeles! Nu voi. bine asta a cerut!
Citat: te rog
Ador umplutura de ceapă și ouă și ciupercile cu cartofi, uitați-vă la plăcintele de drojdie, puteți folosi toate umpluturile cu ea!
multumesc! a luat la marcaje
Vă rog
Citat: Tumanchik
bine asta a cerut!
: lol: in-in, de aceea este un secret
Innushka
Vă rog, o reteta interesanta, tocmai astazi am decis sa adaug niste placinte) Voi incerca aceasta optiune) multumesc)
Vă rog
Citat: Innushka
tocmai azi am decis sa fac niste placinte)
O, Inusichka, vino la lumină, încearcă bineînțeles! : a-kiss: nu azi așa că apoi încearcă
L
Vă rog, ca și la timp, gălbenușurile sunt doar acolo, mulțumesc, Nadia!
Vă rog
Citat: L
gălbenușurile sunt doar acolo
Laris, ia-o, nu ma deranjeaza) incearca mai multa drojdie asa de moale, se topesc

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine