Salata potrivită de linte

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salata potrivită de linte

Ingrediente

Lintea verde 100 ml
Roșii mari 2 buc
Brânză sârbească 125 g
Ceapa rosie (mica) 1 buc
Ulei de masline 3 linguri. l.
Pătrunjel 1 \ 2 pachete
Sare, piper proaspăt măcinat gust

Metoda de gătit

  • Clătește lintea, adaugă apă și lasă-l timp de 12 ore. Apoi scurgeți apa și lăsați linte să germineze timp de 12-18 ore. Cele mai utile răsaduri nu depășesc 2-3 mm. Spălați lintea încolțită. Germin într-un germinator.
  • Tăiați roșiile cubulețe.
  • Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele subțire.
  • Tocam marunt frunzele de patrunjel.
  • Se amestecă ceapă, linte, roșii, pătrunjel. Condimentează, amestecă din nou.
  • Tăiați brânza cubulețe și amestecați ușor în salată.
  • Serviți imediat.
  • Îmi plac lintea încolțită. Îl am în primul rând din punct de vedere al gustului printre muguri. Îl încolțesc de multă vreme, dar tocmai de curând am aflat că fierul găsit în linte este absorbit doar împreună cu vitamina C, care se găsește în pătrunjel și roșii. Deci această salată este făcută conform tuturor regulilor.
  • Rețeta și informațiile despre linte sunt preluate din cartea „Fast 5: 2 Diet” de Michael Mosley și Mimi Spencer. Acolo s-a sugerat fierberea linte. Dar prefer să germin pentru a păstra cât mai mulți nutrienți.

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Katko
Mmmmm, ce deliciositate, prezentarea este superba, iar utilitatea este in afara scarii))
Voi încerca să-l repet cu plăcere, marcaj
Omela
katko, Katya, mulțumesc! Iubesc. Am mâncat această utilitate mai mult de jumătate la o singură persoană.
Gală
Păcat că nu am fost acolo, aș fi mâncat restul acestei utilități la o altă persoană.
Omela
GalyaȘi bărbații nu înțeleg nimic !! Soțul meu a spart această salată cu carne!
Gală
Ce prost!
Omela
Ei bine, am un soț de carne, da ...
Mană
Oh, Vascce salată. Trebuie să-mi amintesc de el pentru vară
Bishka
Sunt linte comune? Adică supermarket?
Omela
Mană, tine minte!

Bishka, ca de obicei.
Loksa
Omela, mulțumesc pentru salată am ridicat-o și am dus-o la marcaje!
Omela
Loksa, este bine să pliați, este timpul să gătiți!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine