Salată „Pește roșu sub o pătură pufoasă”

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de pește roșu sub o pătură pufoasă

Ingrediente

Pește roșu sl / s 200 g
Ouă fierte 3-4 buc.
Roșii 2-3 buc.
Branza tare 130-150 g
Un amestec de maioneză și smântână 1:1
Frunze de salată verde

Metoda de gătit

  • Aș dori să vă ofer o salată, care este mereu prezentă pe masa noastră festivă de 5 ani deja. Atât compoziția, cât și prepararea ei sunt foarte simple.
  • GATIT.
  • Pregătirea componentelor.
  • Spal si usuc bine frunzele de salata verde. (Îmi place să folosesc soiul Dubovik deoarece frunzele sale nu se estompează mult timp.)
  • Am tăiat peștele roșu sl / s (somon, chum, somon sau somon roz) în felii subțiri sau cuburi. (Mă concentrez pe gustul peștelui. De obicei îl sărăm singuri. Dacă are un gust delicat, puțin sărat, atunci îl tai în felii, dacă este o versiune mai sărată, apoi în cuburi.)
  • Curăț ouăle fierte, separ gălbenușurile de proteine. Frec gălbenușurile pe o răzătoare fină, iar albul pe o răzătoare grosieră.
  • Roșiile (încerc să folosesc cărnoase) ale mele, tăiate, îndepărtăm semințele (nu sunt necesare) și tăiem pulpa în cuburi.
  • Brânză (încerc să o folosesc cu un gust neutru: „rus”, „Poshekhonsky”) Frec pe o răzătoare grosieră.
  • Am amestecat maioneza si smantana in proportii egale. Încerc să iau smântână mai subțire (10% sau 15%). Datorită acestui fapt, sosul nu este gros, cu conținut scăzut de calorii, înmoaie bine straturile.
  • Asamblarea salatei.
  • Am pus frunze de salată pe vas.
  • Apoi l-am așezat în straturi:
  • - peste rosu;
  • - gălbenușuri.
  • Salată de pește roșu sub o pătură pufoasă
  • Ungeți ușor cu un amestec de maioneză și smântână.
  • Apoi sunt straturile:
  • - roșii,
  • -brânză.
  • Salată de pește roșu sub o pătură pufoasăSalată de pește roșu sub o pătură pufoasă
  • Ung fiecare strat cu sos.
  • Presară partea superioară a salatei cu proteine. Le poți unge cu maioneză, sau nu trebuie.
  • Salata am pus-o la frigider timp de 1-2 ore. Apoi decorez, după cum îmi cere imaginația, și servesc.
  • Bucura-te de masa ta.
  • Salată de pește roșu sub o pătură pufoasă

Notă

Salata se dovedește a fi foarte, foarte fragedă. Am încercat multe opțiuni diferite pentru aperitive care includ pește roșu, dar această combinație a fost delicioasă pentru mine. Acum servesc pește roșu doar în acest fel. Iubim atât de mult salata încât nici măcar nu discutăm dacă va fi pe masa festivă. :) Salata nu a fost niciodată lăsată pe jumătate mâncată, pentru că de multe ori oaspeții își pun o a doua porție.

Numărul de produse este foarte relativ - fac totul de ochi de mult timp. Nu vă fie teamă să adăugați puțin mai mult, să reduceți ceva.

(Ocazional, pentru mine și fiul meu, fac o porție mică, nici măcar nu așez componentele în straturi, ci pur și simplu le amestec. Este, de asemenea, delicios, deși „sună” puțin diferit.)

Am citit rețeta o dată într-o revistă culinară. Îi sunt foarte recunoscător autorului pentru descoperirea unui gust nou.

vernisag
Ce salată interesantă! Peștii sunt deja enervanți, cu siguranță voi încerca
Mulțumesc Lenochka!
kavmins
foarte original, nu sunt destui pești, dar sub formă de salată doar) vă mulțumesc foarte mult
Helen
Shelena
Irinka, Lena, kavmins, multumesc pentru atentia acordata retetei. Încearcă-l pentru sănătatea ta!
Citat: kavmins

... nu sunt destui pești, dar sub formă de salată doar ...
Ai observat foarte exact! Mi-a plăcut și odată la salată. Cu o cantitate mică de pește, se obține un tratament complet.
Rada-dms
Mulțumim pentru minunata rețetă, cu siguranță o vom încerca, nu mă îndoiesc că este foarte, foarte gustoasă!
Shelena
Olya, Multumesc pentru aprecierea!
Sper că nu vei fi dezamăgit.
Sunt încântat de prima cunoaștere a acestei salate la bărbați. Mai întâi, văzând că nu există carne în vas, insistă să o pună puțin și apoi, după ce au gustat-o, mută liniștit vasul mai aproape și, parcă fără tragere de inimă, gânditor, mai adaugă. Este atât de frumos să urmărești asta.


Rada-dms
Citat: Shelena

Olya,
Sunt încântat de prima cunoaștere a acestei salate la bărbați.Mai întâi, văzând că nu există carne în vas, insistă să o pună puțin și apoi, după ce au gustat-o, mută liniștit vasul mai aproape și, parcă fără tragere de inimă, gânditor, mai adaugă. Este atât de frumos să urmărești asta.
Clar! Va trebui să văd că am cel puțin puțin. Voi dezabona modul în care lucrurile vor fi la noi! Cred că, de asemenea, va merge cu o explozie!
Shelena
Olya, urmă OBLIGATORIU! Nu am căscat de mult. Îl pun imediat deoparte pentru fiul meu și îl pun la frigider, altfel ... O altă opțiune este să gătesc o farfurie mică doar pentru mine.
Rada-dms
Lena, și eu salvez salate pentru mine, pentru că nu mă pot interfera cu o mulțime de mâncare și la masă mănânc mai ales fierbinte și verde, și desert. Dar în a doua zi, scot o salată neumplută din frigider și fericire!
Afaceri
Shelena, La marcaje !!!!
Citat: kavmins
nu sunt destui pești
Loveste primii zece !!!
gala10
Helen, salată minunată. Mulțumesc! O duc la semne de carte, sărbătorile de Anul Nou sunt lungi, să încercăm.
caramel
Mă duc la masa mea festivă !!! Salată excelentă !!!
brendabaker
O rețetă excelentă, cred doar, ce ar fi înlocuit „Mimosa” cu una nouă. Și apoi am fost la fel de ordonat. Mulțumesc mult pentru postarea rețetei!
Borisyonok
Shelena, Helena!
O rețetă de salată interesantă ... trebuie pregătită de Crăciun!
L-am dus la „coșuri”!
Shelena
Afaceri, gala10, toffee, brendabaker, Borisenok, mulțumesc fetelor pentru amabilul tău feedback la rețetă. Sper că nu veți fi dezamăgiți de această salată simplă.
Am sărat deja peștele pentru el.
anna28
Peștele roșu poate fi înlocuit cu macrou? Și apoi caut rețete unde să o pot atașa.
Shelena
Anya, Nu am făcut niciodată această salată cu macrou. Nici nu-mi pot imagina care va fi gustul.
Puteți încerca să faceți un lot mic amestecând câteva ingrediente. Dacă vă place, așezați-l în straturi pe un platou mare.
Îmi place combinația de macrou sl / c cu cartofi și castravete murat. De exemplu, ca aici:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417281.0
Sau alegeți ceva din această secțiune:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395339.0
Dacă decideți să gătiți această salată, vă rugăm să ne împărtășiți experiența.
Gr-r-r
Și deja ne-am pregătit și am petrecut puțin vechiul an cu această salată)) Mi-a plăcut salata, delicioasă ...: yahoo: La mulți ani! Și mulțumesc pentru rețetă)
Scops bufniță
Mulțumesc pentru salată. De asemenea, îl marcez. Va fi minunat cu peștele, altfel ai mâncat un hering sub o haină de blană, vrei ceva diferit, sărat: prieteni: Crăciunul este înainte, vechiul an. O să-l gătesc.
Shelena
Larissa, Mă bucur că am dat ocazia de a diversifica masa în familia ta. Bucurați-vă de gătit. Puțin mai sus am dat un link către tema despre hering. Vă recomand cu drag să vă opriți - există atât de multe rețete delicioase!

Grrr, Natalia, ce tip bun ești! Am încercat deja! Vă mulțumim că ați avut încredere în rețetă. An fericit !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine