Supă picantă de dovleac

Categorie: Prima masă
Supă picantă de dovleac

Ingrediente

Dovleac (greutate neta) 1 kg
Cartofi (greutate neta) 1 kg
Mazare verde 1 b
Usturoi 2 dinți.
Shambhala (neutilizat) 1/2 linguriță
Coriandru 1 linguriță
Piper negru 1/2 linguriță
Kumin 1 linguriță
Curcumă 1 linguriță
Sare gust
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Fierbere de apă 0,5 l

Metoda de gătit

  • Curățați dovleacul și cartofii, tăiați cubulețe.
  • Treceți usturoiul printr-o presă și prăjiți-l în ulei fierbinte până când apare un miros.
  • Adăugați condimente, amestecați și fierbeți timp de 1 minut până când apare un miros.
  • Adăugați dovleacul, amestecați și prăjiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute până când dovleacul începe să se înmoaie.
  • Adăugați cartofii, amestecați și prăjiți, amestecând ocazional, timp de aproximativ 5 minute.
  • Se toarnă apă clocotită peste. Cantitatea trebuie luată după bunul plac, ne plac supele groase, așa că am luat 0,5 litri. Supa era groasă.
  • Gatiti pana cand legumele sunt gata. Am gătit în oala sub presiune a lui Steba. Mod legume, presiune 0,7, 5 minute. După gătit, am oprit încălzirea și am lăsat supa acoperită 30 de minute.
  • Zdrobește supa terminată cu o zdrobire (fără fanatism).
  • Adăugați mazăre la supa finită, amestecați. Din moment ce soțului meu nu îi plac mazărea, am adăugat doar în farfurie.
  • Supă picantă de dovleac
  • Pentru iubitorii de dovleac și non-iubitori. Primul - bucurați-vă de gust, al doilea - mă mir că dovleacul poate fi comestibil !!!)

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

Bazat pe Rețeta Olya 🔗

Gală
Citat: Omela
Primii se vor bucura de gust ...

Citat: Omela
al doilea - va fi surprins că dovleacul poate fi comestibil
al doilea - pur și simplu nu știu cum să-l gătească!
Omela
Nuuuu, lasă - nu știu să gătesc !! Dar de data aceasta s-a dovedit atât de gustos!
Gală
Oksan, dar nu despre tine! Poți, odată ce ai gătit
Omela
Nu, Gal, chiar nu-mi place dovleacul și rar gătesc. : secret: Dar există o astfel de combinație de condimente !!! Fantezie!!
Anatolievna
Omela, Ciorbă de dovleac: fată: a ieșit delicios!

Și care este anunțul din rețetă? Deasupra Post Gala

Omela
Anatolievna, Antonina, a fost foarte gustoasă pentru mine, dar dacă nu vrei supă, fă o tocană ca în rețeta originală.

Citat: Anatolyevna
Și care este anunțul din rețetă?
Aceasta este pentru șef ...
Anatolievna
OmelaDoar nu de obicei! Puteți încerca și!
Omela
Antonina, de ce neobișnuit ?? Am gătit deja cu dovleac de mai multe ori. Iată un altul, de exemplu


Supa de dovleac cu naut (Omela)

Supă picantă de dovleac
Innushka
Supă pozitivă, strălucitoare și frumoasă, gustoasă și neobișnuită)
Omela
Inna, mulțumesc, încearcă, mă voi bucura dacă îți place.)
marina-mm
Ce supă bună. Ksyusha, mulțumesc!
paramed1
Tocmai am gătit supă de dovleac altfel și am văzut rețeta ta ... Și unde erau ochii mei înainte?! Am aruncat semnele de semnătură pe amândouă sau pe ale voastre și, deoarece dovleceii sunt chiar mai înalți decât acoperișul, unul și altul sunt obligatorii, chiar zilele trecute!
Omela
Marina, Veronicamultumesc fetelor! Încearcă, cred. nu te lăsa copleșit.
IvaNova
Multumesc pentru supa delicioasa!
S-a dovedit foarte sincer, o iau pentru totdeauna. Mazărea din ea a declanșat foarte bine gustul dovleacului (deși mie nu-mi plac mazărea, dar aici este destul de subiect). Și zira sună frumos.
Ne pare rău, dragă, pentru calitatea fotografiei și ia o mână de mulțumiri!
Supă picantă de dovleac

PS Chiar acum, am observat un link către o supă de dovleac-năut. Cu siguranță voi găti! Amuză-mă cu o nouă combinație
Omela
Citat: IvaNova
Mazărea din ea declanșează foarte bine gustul dovleacului
Irina, iata-ma de aceeasi parere! Mulţumit. că mi-a plăcut supa!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine