Clatite de drojdie

Categorie: Produse de patiserie
Clatite de drojdie

Ingrediente

OPARA:
Lapte 0% 500 ml
Fructoză 1 linguriță
Tărâțe prăjite într-o tigaie uscată 50 g
Hercule 50 g
Făină integrală 250 g
făină albă 200 g
Drojdie presată 10 g
ALUAT:
chefir 0% 500 ml
apă 0,5 linguri.
sare 1 linguriță
sifon pentru a stinge acidul chefirului 1/2 linguriță
proteine ​​biciuite 3-4 buc.
ulei de masline 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • CLATURI DE DRUMURI UȘOARE
  • Frământați un aluat gros și lăsați-l cald până când bule și începe să cadă ușor.
  • Aluatul ar trebui să fie ca smântâna.
  • Dacă este necesar, „fixați” pentru apă și făină.
  • Coaceți clătite subțiri
  • În loc de smântână, puteți servi brânză moale 0%.
  • Opțiune pentru pansament dulce: piure 1 portocală fără coajă cu blender. Se amestecă cu fructele uscate și se lasă să stea o jumătate de oră.


Merri
Alexandra, mulțumesc! Subiectul poate fi spus la masă! La scurt timp, la urma urmei, Shrovetide!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine