Oktyabrinka
Ksyusha, mulțumesc, am ținut peștele în lapte timp de două zile, l-am prăjit astăzi, este delicios și nu crezi că este o știucă, pentru mine este corect, îmi place să stau încet peste un pește de râu. Nu voi mai distribui.
Tatiana S.
Citat: Omela
Irina, mama mea este din același loc. Acesta este cuvântul ei, a spus că acesta era numele dulciurilor din copilăria ei ... zhamki.))
Nu, nu bomboane, aceasta este ceea ce ei numesc fursecuri de turtă dulce în toată regiunea Tula (nu Tula, ci diferite rotunde)
De aceea iubesc somyatinu - aproape că nu există oase. Mama mea este din Volga, adesea coace plăcinte cu somn la casele lor. Delicios, am gustat
lungwort
Citat: | Alexandra |
Omela, lungwort, dar cum să o tăiați - în jurul circumferinței, din partea din spate, după ce a fost tăiată în bucăți? Sau poate - mai întâi tăieturi și apoi în bucăți?

Omella, îmi cer scuze pentru că i-am răspuns lui Sasha. Este mai bine să tăiați peștele care nu este tăiat în bucăți. Faceți tăieturi de pe creastă până în partea de jos pe fiecare parte. Ksyusha a răspuns despre știucă. Am mai tăiat un pește, nu o știucă.
Omela
Oktyabrinka, Tatiana, ma bucur ca mi-a placut! Începem să iubim în mod activ știuca!)))

Omela
Tatiana S., poate turtă dulce, va fi necesar să clarificăm.)

Sasha, am tăiat cu o lamă de plasă de pe creastă pe fiecare parte. Știuca nu trebuie să fie tăiată așa, deoarece sensul este în crestătură - în timpul prăjirii, uleiul pătrunde în incizii și, cum ar fi, dizolvă oasele. Și știuca este prăjită nu pe piele, ci pe pulpă. Această metodă este pentru carasi, plătici etc.
Omela
Citat: Omela
poate turtă dulce, va fi necesar să clarificăm.)
Clarificat - într-adevăr turtă dulce !!
multibork
Cine are 5 kg de țepi acolo?
Nu ar trebui să fie prăjiți, ci umpluți - un subiect separat, dar delicios.
Se obțin astfel de „pâini”. Adevărat gem.
Omela
Citat: multibork
un subiect separat,
Andrei, asta e, atât de separat! Umpluturile nu sunt pentru toată lumea, nu pentru mine sigur.

shl. L-am prajit din nou zilele trecute .. ce delicios este !! Este doar nepotrivit gustos !!!! dar asigurați-vă că aveți bucăți mici pe piele.
Elena Tim
Citat: Omela
L-am prăjit din nou zilele trecute ..
Al meu, presupun?
Citat: Omela
ce delicios este!
Se pare că într-adevăr ...
Citat: Omela
Este doar nepotrivit gustos !!!!
La naiba, ea mi-a mâncat oprirea!
galchonok
Omelapregatire foarte interesanta pentru stiuca! Ne place foarte mult, s-au pregătit o mulțime de rețete, prea gătite, dar ... nu am întâlnit niciodată o astfel de rețetă! Sunt friguri în congelator, o să gătesc una dintre ele conform acestei rețete, mulțumesc!
Omela
Citat: Elena Tim
Al meu, presupun?
Cine e aici ?? Ce fel de Ale mele?? 🔗Scleroza argentiniană devine din ce în ce mai puternică ... Le-am promis științele respective ?? 🔗

galchonok, Galina, încearcă. M-aș bucura dacă îți place!
Elena Tim
Citat: Omela
I-am promis acele pike ??
Deci sigur - al meu!
Dans
Fu, fecioare, mă voi sufoca! Familia noastră Karpov este teribil de pasionată de ribka! Va trebui să mergem la pescuit pe „lacul” Privoz (avem acest lucru - prindem un pește trunchiat, cartofi și lapte și chiar lucruri mărunte ...)
Infectat cu același virus!
Omela
Tanya, pescuit bun !!!
OlgaGera
Citat: Dans
la „lacul” Privoz
Vreau și eu să merg la acest „lac”, vreau să merg la Odessa .... amintește-mi de tinerețe ...
Dans
Duc ... stai, domnule! Lacul nostru este frumos! Au reconstruit, reconstruit ... totuși, culoarea nu este aceeași, dar rămâne puțin ...
Fantik
Omela, Am făcut-o așa! Într-adevăr, s-a dovedit un pește delicios și fraged. Mulțumesc! Și din lapte de știucă cu rulou am făcut o omletă pentru câini. Toată lumea este plină! :))
Omela
Fantik, Anastasia, ma bucur ca ti-a placut !! Și minunat, ai venit cu lapte de atașat !!!

Citat: Elena Tim
citește sigur - al meu!
De altfel ... tocmai i-am prăjit pe ai tăi ieri !!! Au fost curățați și eviscerați înainte de îngheț, după cum doriți. Un prieten ni le-a prezentat. Deci - și nu s-a întins lângă al nostru - întreg înghețat.Chiar și după înmuiere, gustul a rămas uscat. Deci, e bine că nu te-au contactat ultima dată. O să-mi aduc a mea.

dacă nu merg din nou în sens invers.

lungwort
Ksyusha, am îmbibat somn proaspăt în pâine cu lapte. A ieșit delicios și nu miroase a noroi. Am crezut chiar că arată ca un crap. Și am dezghețat și pâine cu lapte pentru câine. Așa că îți aduc încă o mulțumire.
Omela
Natalia, Mă bucur că rețeta a venit la îndemână și pentru somn!
Fantik
lungwort, somnul are oase mici în interiorul cărnii? Știuca mea fastidioasă a mâncat, dar cu un scârțâit. Din cauza oaselor din spate. Deși nu sunt destul de subțiri acolo, acesta nu este un caras. Dar sunt pur și simplu ciudate, am suportat ...)))
Mă întreb dacă înmuiați somonul roz așa, va dispărea uscăciunea în acest fel?
Omela
Citat: Fantik
Mă întreb dacă înmuiați somonul roz așa, va dispărea uscăciunea în acest fel?
Anastasia, Am sărat doar somon roz. Pre-înmuiat în apă cu un ozonizator. Se dovedește foarte gustos și deloc uscat, iar în somn nu sunt atât de multe oase, mai puțin.
notka_notka
Omela, Am înmuiat știuca în lapte cu o pâine. Ar trebui să-l clătesc înainte de a prăji?
Omela
Natalia, în niciun caz nu clătiți. Îndepărtați pâinea cu mâinile și uscați-o cu prosoape de hârtie.
notka_notka
Da, mulțumesc))) prăjiți fără capac pe ambele părți? Cum să-l întoarceți pentru a acoperi nămolul?
Omela
Depinde de modul în care îl tăiați, dacă are 2,5 cm grosime, apoi fără capac, oricum se prăjește normal. Și mai gros, desigur, trebuie să reduceți focul și să-l stingeți sub capac.
notka_notka
Totul este ca în rețetă, fără cea mai mică digresiune. L-am tăiat 2 cm, l-am înmuiat ieri, îl trag în seara asta. Dezabonați-vă, apoi asigurați-vă Vasc
Omela
Natalia, mult noroc!
Olga din Voronezh
Multumesc pentru reteta stiuca!
Citat: Omela
Am sărat doar somon roz. Pre-înmuiat în apă cu un ozonizator.
Ce este „apa cu ozonizator”?
Omela
Olya, mulțumesc! Mă refer la acest dispozitiv Ozonizator - un dispozitiv pentru purificarea aerului, a apei și a alimentelor

Acum am mâncat un astfel de pește. foarte gustos!!!
celfh
Omela, știucă este bună, foarte bună, fragedă, suculentă. Cât timp nu am mâncat pește delicios))) Mulțumesc, draga mea!))

Stiuca prajita Nu veti crede ca aceasta este o stiuca)))

Olga din Voronezh
Omela, Mulțumesc!
Omela
celfh, Tanya, un pește foarte apetisant! Mă bucur că ți-a plăcut!
celfh
Omela, Mă gândesc, pot să încerc să reanimăm un alt pește în acest fel? Îmi place merluciul, nu râde, dar după manipulările chinezești este o prostie rară. Muzică ... s-ar părea că se pot răsfăța, dar nu, o amintește o bucată de pânză prăjită. Pe scurt, peștele este durerea mea ((îmi place, dar nu este nimic de cumpărat, cu tejghele îngrămădite cu pește, nu sunt un mare fan al somonului și nu din cauza prețului ... ei bine, nu am făcut-o) iubesc cu somonul)) Probabil că sovieticul afectează trecutul)) Îmi place peștele alb, suculent, nu foarte gras, să prăjesc și să fiarbă cu legume ...
Îmi pare rău, Oksana, pentru inundație)))
Omela
Tan, de ce să nu încerci cu merluciu, de exemplu?
shl. Apropo, mama mi-a cumpărat o piatră de pe piață .. foarte mare ca dimensiune, a trebuit să-l tai în trei părți și să prăjesc în părți. Ce peste delicios !!! Gras, nu rânced .. Și imediat după aceea am cumpărat unul mai mic, cu caviar ... ei bine, iată un calico complet diferit .. în general. (((((Deci nu puteți ghici cu pește
celfh
Cu siguranță voi încerca să vă spun))
Omela
Haide, altfel voi merge cumva la hack ...
Florichka
Și acum cumpăr pește de pe site-ul eco-fish. Mi-a plăcut foarte mult râsul, urmează o plată mare. Vreau să mă înmoaie în lapte și pâine conform rețetei și să coac întregi în folie.
celfh
Citat: Florichka
site-ul ekofish.
Irina, din păcate, acest pește nu ajunge la Vladimir))
Omela
M-am uitat, există un magazin cu ridicata și livrare .. va fi, de asemenea, scump să merg în satul meu.
notka_notka
Vasc, bine, mulțumesc pentru pește. Această știucă s-a dovedit, delicioasă și tandră doar clasă !!! Am mâncat la cină cu cartofi, iar la desert tortul tău cu smântână. Mulțumesc din întreaga mea familie
Omela
Natalia, foarte bucuros că familia este drăguță !!!
celfh
Citat: Omela
Tan, de ce să nu încerci cu merluciu, de exemplu?
Vasc, frumusețea noastră))) merluciu preparat conform rețetei dvs. de lapte.Mamadaragaya, ce delicios este !!!! Acum doar asta este

Stiuca prajita Nu veti crede ca aceasta este o stiuca)))
Omela
Tatyana, uraaaa !!! Mâine voi fugi după un merluciu. Cumpărați file sau ce? Nu l-am luat niciodată.
shl. am văzut deja din fotografie că peștele.
celfh
Omela, nu, cumpăr o carcasă, în speranța că a rămas cel puțin ceva din pește)))
Omela
Tanya, înțeleg, mulțumesc, o să arunc o privire mâine. ce vindem.)
Omela
Azi a prajit un merluciu. L-am cumpărat nu ieftin la 260 ruble / kg. Soțului meu i-a plăcut foarte mult. si eu, dar stiuca are un gust mai bun.
Elena Tim
Citat: Omela
dar stiuca are un gust mai bun.
Kanesh, nu este a altcuiva ...
celfh
Citat: Omela
Soțului meu i-a plăcut foarte mult. si eu, dar stiuca are un gust mai bun
Principalul lucru care mi-a plăcut!)) Și, în orice caz, vă sunt foarte recunoscător pentru această rețetă)) Acum, altfel nu voi prăji peștele, mă refer la cel mai simplu pește pe care îl iubesc mai mult decât scump))))
Omela
Tatyana, Mă gândesc să încerc să înmoaie și carnea de elan. În teorie, ar trebui, de asemenea, să contribuie la atenuarea.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine