Supă de brânză „pizza rusească”

Categorie: Prima masă
Supă de brânză pizza rusească

Ingrediente

bulion (apă) 2,5L
arpacaș 1/2 mstk
cartofi 2 buc
morcov 2 buc
arc 2 buc
roșii 2 buc
carnati (carnati, sunca, carne) 100g
amidon 1 lingură. l.
branza procesata 2 buc
brânză tare rasă 50g
ardei gras 2 buc
oregano (oregano) 2 lingurițe
sare, piper, ierburi
pasta de tomate 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • În anii 90 au apărut așa-numitele „pizza rusești” - prăjituri de pâine unse cu ketchup transparent cu amidon, presărate cu morcovi rasi cu petale subțiri de roșii, ardei dulci, cârnați și brânză topită rasă deasupra. Toate acestea au fost stropite cu generozitate cu oregano. Și a fost delicios (sau cel puțin așa părea :-)). Aceasta, desigur, seamănă puțin cu pizza reală, dar a fost mâncată mai repede decât ea. Și această ciorbă s-a născut. Puneți orz perl în bulionul care fierbe, după 10 minute adăugați legume mărunțite sau rase, sare și după alte 5 minute adăugați pastă de roșii și amidon diluat într-o cantitate mică de apă. Radeți brânza topită și brânza tare și, împreună cu cârnații tăiați și oregano și piper negru, adăugați la supa clocotită și amestecați bine până se omogenizează. Opriți-l și lăsați-l să se pregătească. Se servește cu ierburi proaspete. Supa se consumă la un ritm incredibil.

Notă

Gătesc în oala sub presiune Steba din programul „supă” 0,7 timp de 8 minute. Am pus totul dintr-o dată. Dupa deblocare, amestec bine si las sa se infuzeze 30-40 de minute.

Marusya
Lina, cu siguranță voi găti această delicioasă supă!
marina-mm
Lina, ce supă mișto! Orzul perlat va găti în 8 minute? Se poate pre-înmuia cerealele câteva ore?
Linadoc
Marusya, aha, de bun gust!
Nathalte
Ce delicios! Și îmi scot capul, ce fel de supă să gătesc mâine, altfel totul este deja obosit, am încetat să mănânc. Așa și așa va mânca cu siguranță, iubește orz și cârnați, essno)).
Linadoc
Citat: marina-mm
Poate înmuiați cerealele câteva ore?
Dezirabil! Dar nu pricep. Totuși, după „stabilirea” totul este OK. Doar adorm totul dimineața, pun supa cu o întârziere de 4 ore. Copii, când vin, supa a fost încălzită deja timp de 2 ore. Se deconectează, se amestecă și devora a lua cina. Fără griji, fără bătăi de cap.
Linadoc
Citat: Nathalte
Așa și așa va mânca cu siguranță, iubește orz și cârnați, essno)).
Și apoi! Cui nu-i place asta!
Fantik
Lina, mulțumesc! Interesant! la marcaje! Mai am linte la coadă ...)))
Linadoc
Anastasia, gustos, nu „interesant”! Mănâncă pentru sănătatea ta!
marina-mm
Citat: Linadoc
Doar adorm totul dimineața, pun supa cu o întârziere de 4 ore
Lina, îl umpleți cu apă rece sau fierbinte?
Linadoc
Marina, bulion rece. Dar puteți folosi și apă. Gătesc bulionuri în Shtebochka pentru 2-3 supe deodată. O parte din supă și o parte din fierbinte în borcane sterilizate și închise ermetic.
marina-mm
Lina, mulțumesc că am înțeles totul.
Elena Kadiewa
Au zburat aici ... pe supa mea ... deja mănâncă! Ce fel de oameni? Supa trebuie doar gătită, dar comoara mea cu părul roșu a aruncat rețeta!
Linadoc
elena kadiewabine, ați mâncat? Sau suplimente?
Trishka
O, ce supă neobișnuită, un fel de mâncare nou și o pușculiță, mulțumesc !!!
Linadoc
Ksyusha, pregătește-te, pregătește-te, vei spune mulțumesc!
Fantik
L-am gătit deja! Rămâne, stârnește ... (ar trebui să existe un zâmbet, sărăcător) ...)))
Ps. Experiment. Nu există orz perlat în casă, deci cu orez și mei ..)
Linadoc
Anastasia, ei bine, da impresii!
Fantik
Lina, da, delicioasă, desigur, ca să fiu sigură! Cârnații dau gust afumat. Numai că am gătit foarte gros ... foarte))))))))))))))) Mi-a fost dor de cea mai mare cifră de aproximativ 2,5 litri de bulion ...
Linadoc
Anastasiadeci ai o adevărată pizza! În oală!
Fantik
Nu a venit la pizza, terciul rusesc Shteba natomil pentru mine ...))))))))))))))))))))))))))))))
Linadoc
Anastasia, se diluează cu apă sau bulion. Se amestecă bine și se fierbe 1 minut pe supă.
Fantik
Mulțumesc, Lina, și o voi face!
Rottis
Astăzi l-au adus pe Shtebochka
Și primul lucru pe care mi l-a gătit a fost o supă de brânză delicioasă
Multumesc pentru reteta !!!
Nathalte
S-a dovedit minunat! Fiicei mele i-a plăcut foarte mult. Și oamenii mei sunt, în general, încântați.
Linadoc
Helena, Natasha, foarte bucuros că a apărut rețeta? Fă sănătatea ta! Bucura-te de masa ta!
Trishka
Linadoc, mulțumesc pentru supa delicioasă și neobișnuită, ne-a plăcut!
Supa este consistentă, am gătit-o cu carne, am prins gustul pizza actuală, oamenii mei nu sunt ...
Linadoc
Citat: Trishka
Am prins gustul actualei pizza
Înseamnă oregano (oregano) pus puțin. Al meu va recunoaște imediat. Ei bine, în general, aceasta este pizza rusească, are foarte puțin de-a face cu italiana.
Aburi
Supă foarte gustoasă, făcută deja de 2 ori, doar încântă
Linadoc
Irina, spre sănătatea și pofta bună!
Alenka43
Nume interesant)
shlyk_81
Și puneți brânza chiar înăuntru? Și brânza topită este ca o viola?
Linadoc
Evgeniya, brânză procesată, precum „Prietenia”, „ceapă pentru supă” ... și da, imediat.
shlyk_81
Mulțumesc! Va trebui să încerc asta săptămâna asta! Și atunci borșul meu de supă este obosit!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine