Jucăuş
Olga, O rețetă minunată și aș spune chiar cât de la modă este acum, din rețetele PP Deci, asta este ceea ce am nevoie, poate că astăzi soțul meu a cerut o plăcintă cu ou fiert și ceapă verde, iar eu mă plimb și mă rup cap, cum ar fi coacerea în așa fel încât să fie bună pentru ea și nu în lateral, poate că servesc PP de o lună deja. Deci, cu siguranță o duc la marcaje, astăzi vom avea un plăcintă dietetică
Biryusa
Jucăuş, Oksana, A trebuit să-i cer lui Yandex ajutor pentru a afla ce este „PP”. Nu știu, într-adevăr, cât de mult se încadrează acest tort în cadrul unei nutriții adecvate, dar faptul că merită să fie cel puțin încercat să fie făcut este un fapt. Rapid, gustos și satisfăcător
Și cu ceapă verde și un ou, ar trebui să iasă minunat.
Zeamays
Am făcut-o cu ceapă verde și ouă. Aluatul este atât de ușor, cu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât tortul nu are timp să se răcească - se mănâncă instantaneu!
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Biryusa
Citat: Zeamays
Am făcut-o cu ceapă verde și ouă.
Zeamays, svetlana, o placinta apetisanta! O am și cu ceapă verde și ouă în viitorul apropiat.
Fetelor, vreau să vă mărturisesc că am încetat deja să urmez aspectul exact al produselor, deoarece brânza de vaci se dovedește întotdeauna diferită (atât în ​​ceea ce privește conținutul de grăsime, cât și în structură). Mai întâi, bat ouăle puțin cu sare, zahăr și o lingură sau două de ulei vegetal. Adaug brânză de vaci (acum am început să iau cel puțin un kilogram), o jumătate de pahar de chefir și o aduc cu făină la consistența dorită, astfel încât aluatul așezat cu o lingură să nu se răspândească aproape în formă
glicoza
Olya, fetelor. Vă rugăm să clarificați despre brânza de vaci. Nu avem o grăsime atât de mare. Ce se întâmplă dacă nu există suficientă grăsime? Și o altă întrebare, cum este rece plăcinta a doua zi? Gustos? Trebuie să merg pe drum pentru o companie mică. Pot să gătesc doar seara, dar trebuie să mănânc a doua zi.
Biryusa
glicoza, Jeanne, Iau orice brânză de vaci și, dacă există o alegere - atunci chiar și cel mai mic conținut de grăsime. Dacă este suficient de uscat, atunci aduc aluatul la consistența dorită cu chefir.
Mănâncăm această plăcintă atât caldă, cât și rece, și în prima zi de coacere și în următoarea (dacă rămâne).
glicoza
Multumesc pentru raspuns. Voi încerca.
Katko
doză dublă
umplutura: oua si ceapa verde
interpretat de: Princesa
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)

Iată
Mi-a fost teamă că totul nu a fost copt
s-a ridicat primul, a ridicat capacul
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)

fotu este puțin mai întunecat, nu sunt astfel de marcaje negre ...
Biryusa
Citat: katko
doză dublă
umplutura: oua si ceapa verde
interpretat de: Princesa
katko,
Katya, va fi interesant să te uiți la rezultat. Am copt o singură dată în Prințesă, iar tortul s-a dovedit a fi foarte umed - se pare că spațiul era prea închis și nu mai era nicăieri unde să iasă umezeala. Acum o fac doar la cuptor.
Muşeţel
Biryusa, ieri a copt și în prințesă. M-am entuziasmat cu umplutura. Am trecut peste margine. Nu mă pot obișnui cu faptul că nu puteți pune multe umpluturi. Nu este nimic de arătat. L-au mâncat.
Biryusa
Citat: Mușețel1
Nu este nimic de arătat. L-au mâncat.
Olga, ceea ce înseamnă că a ieșit bine, în ciuda faptului că a trecut peste margine
Muşeţel
Gustos! Am uitat să pun praful de copt ultima dată, așa că totul era în ordine. Data viitoare voi încerca din nou fără praf de copt.
Katko
Olga, da, ud în interior
a căzut în rușine ... s-a ridicat decent și un măgar ...
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
da, chiar cred că un spațiu închis nu este bun ...
va funcționa într-o mașină minune? Chiar nu vreau să aprind cuptorul

multumesc pentru sfat
gala10
Citat: katko
va funcționa într-o mașină minune?
Katerina, o sa mearga! Am facut. Acolo aluatul trebuie să crească.
Biryusa
Citat: katko
va funcționa într-o mașină minune?
Citat: gala10
Katerina, va merge! Am facut. Acolo aluatul trebuie să crească.

Katko
gala10, Biryusa, mulțumesc
plin de ceapă, încă o fac
Katko
coapte ieri în cuptorul minune
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
mi-am amintit că există o formă de timp sovietic antiaderent din Kalitva, perfect potrivită
numai când l-am încălzit
.. s-a rupt puțin într-o parte ... dar nimic, are un gust bun
Taia
Katerina, tort foarte apetisant s-a dovedit!
Biryusa
katko,
Katya, ce plăcintă mare și apetisantă! De asemenea, va fi necesar să-l coaceți în Miracle, altfel nu vreau să aprind cuptorul acum.
Și ieri am încercat să coc acest tort într-un desen animat. Micul meu Redik este un tip deștept, așa că 30 de minute au fost suficiente pentru coacere. Vârful a apucat puțin, dar era clar că tortul nu va supraviețui loviturii de stat, așa că l-am băgat în aparatul de aer timp de 10 minute. Iată o astfel de dolofan
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Uneori am probleme cu întinderea stratului superior al aluatului - nu este suficient, apoi se așează cu goluri, apoi bucățile umpluturii se lipesc de aluat și se întind după el la nivelare Acum am început să nivelez vârful cu o lingură scufundată în apă rece - s-a dovedit că era mai ușor să faci asta și mai repede. Și puteți chiar întinde o cantitate mică de aluat pe suprafață.
Katko
Olga, chiar dolofan))
Poți arăta tăietura?
Ieri m-am amestecat cu un mixer, astfel încât să iasă mai uniform
Vai, am avut și probleme cu lipirea aluatului și umplerea, mulțumesc pentru sfaturile cu o lingură


Adăugat miercuri, 06 iulie 2016 09:13

Taya, mulțumesc: prieteni: majoritatea vânzărilor le-a plăcut
Biryusa
Citat: katko
Poți arăta tăietura?
Ieri fiica mea a luat-o pe această dolofană mică, eu însumi nu i-am văzut incizia. Și ieri seară am mâncat-o pe cea mare din cuptor. S-a dovedit un pic stângaci, dar totuși gustos
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Deci nu este nimic de arătat
Probabil voi coace din nou astăzi

Katko
Biryusa, Grozav
Da, ce nu cer nimic ... mi se pare că greșesc puțin ...
Biryusa
Citat: katko
Da, ce nu cer nimic ... mi se pare că greșesc puțin ...
Katya, o primă secțiune se află în primul mesaj al subiectului.
Și iată plăcinta mea anterioară
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Ce este în neregulă cu tăierea?
Katko
Olga, mi se pare că am chtoli mai umezi și mai densi ... și ai tăi sunt mai slabi ... deși acum îl iau în considerare, se pare că al meu arată ca .. acesta, care este un miracol
Albina
Olga, Îl duc la marcaje 🔗 pe rețetă
Katko
Încă o dată vreau să mă alătur mulțumirilor, sunt puține ingrediente, rezultatul este excelent, se prepară rapid și fără deteriorare, plăcintă fragedă și ușoară


Adăugat miercuri, 06 iulie 2016, 10:40

iată tăietura mea
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
se vede că până la margini arată ca al tău, Olka, dar la mijloc parcă nu este corect ... căldura chtoli nu este suficientă .. sau pun un adze gros ... sau altceva ...
Mă familiarizez doar cu aluatul de caș din această plăcintă ...
Biryusa
Citat: katko
iată tăietura mea
Katya, impresia este că firimiturile nu sunt coapte și nu există porozitate a aluatului. Ai pus praf de copt? Aluatul a fost prea curgător? Nu ar trebui să se toarnă dintr-o lingură - atunci când o puneți într-o matriță, se află doar ca un tobogan fără a se întinde.
De data aceasta am avut puțină brânză de vaci și a trebuit să coac două plăcinte. Pentru a crește cantitatea de aluat, am adăugat aproape un pahar de chefir (bine, respectiv făină). Și totuși, tortul a fost copt și sa dovedit a fi aerisit și slăbit.
Sau poate Miracle a prăjit foarte mult vârful plăcintei, dar în interiorul aluatului nu a avut timp să se coacă? Poate ar trebui să încercați să puneți plăcinta într-un Miracol neîncălzit?
Katko
Da, fără porozitate
A pus o linguriță de praf de copt .. adevărat de casă, apoi am luat rețeta .. nu suficient? : -
Am înțeles despre aluatul non-lichid, dar am căzut și de pe lingură cu astfel de stropi și am ajutat ... Am cântărit 500 g de brânză de vaci, probabil o jumătate de pahar de kfira .. și nu știu câtă făină: girl_red: dar mi se pare că nu este suficient
Citat: Biryusa
merită să încerci să pui plăcinta într-un Miracol neîncălzit
Așa că am spus-o așa .. a fost palid pentru o lungă perioadă de timp, timp de aproximativ 50 de minute ... și apoi a devenit maro ... doar vreo 20 de ore probabil coapte ...



Adăugat miercuri, 06 iulie 2016 15:20

De asemenea, am decis să-mi arăt cașul pe care îl iau cu acest tort, pare să fie gustos, nu foarte uscat sau umed, cumpăr produse din Belarus în cort, scrie 9%
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Biryusa
Citat: katko
brânză de vaci 500 g
Katya, și pe ce diametru mucegai ai frământat atât de mult aluat? Fac două plăcinte din 400 de grame de brânză de vaci în cutii de 24 cm. Și întind aluatul într-un strat subțire, îl întind cu o lingură, doar pentru a acoperi fundul și umplerea. Și încercați să schimbați praful de copt și să puneți mai mult din el, puteți pune o pungă întreagă pe un kilogram de brânză de vaci.
Katko
Biryusa, prima dată pentru o prințesă, ai spus că testul dublei norme abia îi este suficient
A doua oară în matriță este puțin mai mică decât sosul Odd, nu știu cât diametru are ..
Se pare că se răspândește când, în prima postare, arătau ca proporțiile tale ...
Vă rugăm să vedeți câte grame sunt în punga de praf de copt ... și dacă puteți începe sau face o fotografie cu câtă făină faceți pentru câtă brânză de vaci faceți ...
Scuze, probabil că te-am torturat cu întrebări stupide


Adăugat miercuri, 06 iulie 2016 16:47

În cursul dansului ... am pus puțină făină și praf de copt, dar am pus-o prea groasă
Biryusa
Citat: katko
Vă rugăm să vedeți câte grame sunt în punga de praf de copt ..
M-am uitat, plic de 12 grame. Și nu cântăresc făina, turn atât de mult încât aluatul să nu picure din lingură.
Citat: katko
În cursul dansului ... am pus puțină făină și praf de copt, dar am pus-o prea groasă
Mi se pare că este necesar să se răspândească straturile de aluat mai subțire. Nu-mi vine altceva în minte
Katko
Olga, mulțumesc
Acum, oricum, coaceți-o din nou)))
Ei bine, dacă mi-au spus pentru această mulțumire nereușită, ce se va întâmpla când o voi face încă corect
Dar nu mă voi odihni până nu va funcționa
Biryusa
Katya, astăzi pregăteam o plăcintă și s-a întâmplat că a fost mult aluat, dar nu s-a umplut suficient. De aceea, am făcut una. Este aproape cazul tău, vezi:
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Se poate observa că stratul superior aluatului este gros și structura sa se află în locuri similare cu brânza. Înțeleg că un strat subțire de aluat este copt și se dovedește a fi poros și slăbit, iar un strat gros începe să fiarbă din interior din umplutură - la urma urmei, există o mulțime de brânză de vaci în aluat plus același sifon într-o pudră de copt, deci se dovedește un fel de structură de "brânză". Dar, apropo, acest lucru nu afectează gustul - nu există nicio aglomerare sau senzație de imperfecțiune. Deci, totul este în regulă cu plăcintele dvs., puteți întinde aluatul mai subțire
Katko
Olga, da, da, aici ești direct și descris cu exactitate structura și cum se dovedește ...
Exact, mult aluat, prea gros
Și ne-a plăcut foarte mult gustul
Dar tot voi încerca să văd cum ai reușit, poros
Biryusa
Citat: katko
Dar tot voi încerca să văd cum ai reușit, poros
katko, Katya, așa e felul nostru! Totul se va rezolva!
Mandraik Ludmila
Olga, cum mi-a trecut un astfel de farmec?! Aluat cu brânză de vaci, acesta este cântecul meu personal! Rețeta este simplă pentru mine. Glisat la marcaje
Biryusa
Mandraik Ludmila,
Lyuda, încearcă, desigur, să gătești: totul se face foarte repede și ușor. În timp ce fileul de pui și cartofii fierb timp de 30 de minute, eu frământ aluatul și de câteva ori în acest timp reușesc să mă uit la Bread Maker. Pe scurt, totul - durează puțin peste o oră și este delicios, plăcintă consistentă este pe masa noastră.
Apropo, am scris deja puțin mai devreme, așa că permiteți-mi să vă reamintesc din nou: nu este necesar să luați file de sân. Recent, am pregătit din ce în ce mai mult umplutura din fileuri de coapse de pui (fără piele). Se dovedește a fi mai moale și mai suculent
Mandraik Ludmila
Olga, Am file de piept fierte înghețate în frigider, am făcut bulionuri pentru mama mea după operație la spital, ea avea nevoie doar de lichid - bulion, așa că am înghețat sânii, așa că acum voi arunca. Vreau să încerc să fac file într-un multicooker cu capac de aer condiționat pentru trei plăcinte și va fi lăsat și pentru salată, așa că ne vom antrena
Biryusa
Citat: Mandraik Ludmila
Vreau să încerc să fac într-un multicooker cu capac de aer condiționat
Ieri am făcut o mică plăcintă pentru testare într-un multicooker, pentru prima dată. Nu am putut să o întorc (dar nu am încercat), așa că partea superioară a înroșit în friteuza. A funcționat bine.
Mandraik Ludmila
Olga, iar săptămâna trecută am cumpărat un capac aerogrill Redmond pe Avita, așa că nu m-am deranjat cu multvarka mea de 5 litri, de aceeași marcă, se potrivește în mod normal, așa că partea de sus și de jos sunt coapte simultan! Voi coace! Categoric!
mamusi
Mandraik Ludmila, Lyud, salut, și am făcut-o deja de mai multe ori, gustoasă și sănătoasă ... Dar sunt în cuptor ... și în desene animate ..
Grătarul am un capac mare de la el, chiar și pe cap este prea mare ... dacă puneți doar programul de grătar în cuptorul cu microunde ..
Mandraik Ludmila
mamusi, Bună, dragă! Îmi place cuptorul din desene animate, am un redmond mare pentru 5 litri și aerul uscat redmond tocmai conceput pentru acesta, am copt deja cârnați în desenul animat + aerisitor. Aceasta este o copertă separată specială, a mea Galya Cirre arătat, aici este un fir despre el

Capac grătar Redmond RAG-241


Mâine voi merge în oraș și îi voi face fiului meu o astfel de plăcintă


Adăugat joi, 07 iulie 2016 20:12

Olga, Aveam de gând să fac o plăcintă și aici am o frână pe creier: 0,3 căni de chefir sunt 75 ml, dacă un pahar are 250 ml? altfel frânez ceva astăzi, vremea este așa - de duminică se revarsă dintr-o găleată, presiunea este sub soclu, ce e pe stradă, ce e al meu ...
Mandraik Ludmila
Am copt, am făcut o singură porție, astfel încât plăcinta s-a dovedit a fi mică. Nu m-am obișnuit cu adevărat cu aerul uscat, de aceea partea de sus este ușoară, data viitoare, și va fi necesar, voi porni aerul uscat puțin mai mult. Sonny a aprobat!
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Am făcut umplutura după gustul meu: pui + morcovi cruzi rasi - peste ei s-a turnat brânză afumată rasă, s-a dovedit suculentă și gustoasă
Biryusa
Mandraik Ludmila,
Luda, ce umplutură interesantă - atât cu morcovi, cât și cu brânză ... Va trebui să încerc și eu asta.
Citat: Mandraik Lyudmila
data viitoare, și va fi necesar, voi porni uscătorul de aer puțin mai mult.
Sau puteți crește temperatura
Citat: Mandraik Lyudmila
Sonny a aprobat!
Și acesta este cel mai important lucru! La urma urmei, încercăm pentru ei - pentru rudele și cei dragi
Mandraik Ludmila
Olga, conform instrucțiunilor, atunci când aparatul de aer condiționat este instalat pe un multicooker, temperatura nu poate fi setată peste 130 de grade, așa că voi crește timpul. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, ne-a plăcut în familie
gala10
Și acum această plăcintă se coace din nou ...
Test cu doză dublă. Umplutură - porc prăjit fără succes. S-a dovedit a fi dur în bucăți, așa că am amestecat-o, am adăugat brânză suluguni ... iiiii ... într-o jumătate de oră plăcinta va fi gata !!!
Biryusa
Citat: gala10
Și acum această plăcintă se coace din nou ...
Gal, nu-ți vine să crezi - pentru a treia zi la rând am pregătit această prăjitură. A venit un fiu și refuză să mănânce altceva, doar o plăcintă, o plăcintă, o plăcintă ...
gala10
Și iată raportul meu de astăzi:
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Mâncat cu smântână:
Plăcintă cu jeleuri (bazată pe creaturile Marina)
Plăcintă delicioasă ... a fost ...
Biryusa
Citat: gala10
Plăcintă delicioasă ... a fost ...
Da, această prăjitură se prepară rapid, dar se mănâncă și mai repede
Mandraik Ludmila
Citat: Biryusa
Acest tort se prepară rapid, dar se mănâncă și mai repede
Olga, cu siguranță, am făcut-o aseară, nu o am azi

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine