anuta-k2002
Vikulya, a mai făcut smântână o dată. De data aceasta l-am adunat în ring. Nu a ieșit nicio smântână. Mă bucur să. A făcut un sfert din porție. Dar, dintr-un anumit motiv, am primit un biscuit cu cupola. Nu a decorat cu nimic. Tocmai l-am uns cu smântână deasupra. Pentru ceaiul de dimineață. Multumesc inca o data pentru reteta.
Pentru sora mea, într-o vacanță de sâmbătă, am decis să o fac cu crema de brânză.
Iată o tăietură.
Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)
Kinglet
anuta-k2002, Anechka, uite acum cât de bine este vizibil stratul de smântână, nu? Îmi place :) Nu ai folosit un îngroșător? Și cupola - încercați să reduceți puțin praful de copt, cred, poate, ce fel de termonuclear aveți :))
Citat: anuta-k2002
Pentru sora mea, într-o vacanță de sâmbătă, am decis să o fac cu crema de brânză.
Cred că aceasta este o opțiune grozavă, cu adevărat festivă. Și când este vacanța surorii tale? Îl veți distribui mai târziu?
anuta-k2002
Kinglet, Nu, nu am pus îngroșătorul în smântână. Tocmai am amestecat smântână 15% cu zahăr glazură. Datorită faptului că a fost colectată în inel, crema nu a scurs sub greutatea tortului. Chiar mi-a plăcut.
L-am copt cu sifon aseară, tot a funcționat cu cupola. Coaceti aceasta smantana fara cupola? Bănuiesc că am o problemă cu temperatura cuptorului. Este o domnișoară cu clopote și fluiere și chiar una cu gaz.
Sâmbătă vom sărbători o sărbătoare la sora mea. Vă voi arăta ce se întâmplă, desigur. Planurile mele, ca întotdeauna, sunt napoleoniene, dar ceea ce iese - vom vedea. În orice caz, reporterul, imediat ce mă întorc acasă, promit să arăt.
Kinglet
Citat: anuta-k2002
Coaceti aceasta smantana fara cupola?
Am și o cupolă, Anechka, dar foarte mică. L-am tăiat îngrijit și gata :) Nici măcar nu m-am gândit la asta, am aceste capace tăiate pentru cartofi pentru nivelarea tortului, deja îmi va lipsi ceva fără ele :)
marinastom
Vika, mulțumesc!
Aștept inspirația de mult, s-a întâmplat ieri și a existat un motiv ...
Prăjitura cu cacao (sau mai bine zis, cu Nesquik, cacao s-a epuizat necorespunzător) coaptă la cuptor, ușoară în Shtebe.
Toată lumea a plăcut foarte mult!
Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)

Acestea sunt resturi, acum m-am băgat cu cafea. În apropiere se află o bucată de tort ușor. S-a dovedit atât de neașteptat, încât mai mult de o treime dintre copii au mâncat-o așa, până când elementul principal de pe masă a lovit.
Kinglet
marinastom, Marina, ce par par exemplar ai dovedit Ce nyamka apetisant, ce mușcătură este cu cafea, mmm Foarte frumos când rețeta justifică așteptările Mulțumesc pentru o fotografie atât de delicioasă :))
marinastom
Da, cafea dimineața, asta e tot pentru noi ... Și cu un astfel de tort, în sfârșit!
anuta-k2002
Vikulya, raportul promis.
Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)
Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)
Nu înțeleg cum puneți imagini normale din contact. Nu pot.
Smântâna este excelentă. S-a dovedit a fi blând. Înmuiat mult, așa cum fac întotdeauna. Am alternat cu prăjituri cu mac Natapit tort cu mac. L-am stratificat cu cremă de brânză pe bază de a ta (am încurcat-o cu cremă - le-am înghețat în drumeție și au mers în bucăți, am încurcat-o cu brânză - am luat cremă de brânză nouă pentru o probă, dar s-a dovedit ca să fiu nepoliticos, e bine că am luat doar 1 borcan mic, și plus la asta, din moment ce crema nu a fost suficientă - am adăugat smântână) și oricât am încercat să stric tortul, a ieșit totuși delicios)
Vikulya, mulțumesc din nou.
Kinglet
anuta-k2002, aaah, ce frumusețe :))) Cred că sora mea ar fi trebuit să fie așa de fericită
anuta-k2002
Sora a fost mulțumită de interior, iar fiul de ziua de naștere - cu imaginea. Am făcut o mulțime de tort cu el. Dar nici măcar toate eforturile mele titanice nu au putut strica o smântână atât de delicioasă.
NataST
De cât timp caut o astfel de smântână - fragedă, gustoasă, nu înfundată! Mulțumesc Vikulya, imens pentru că ne-ai împărtășit o rețetă atât de reușită!
Nici nu mă așteptam ca prăjitura cu smântână să poată fi atât de „aerisită”, chiar sfărâmicioasă
Singurul lucru - am simțit într-adevăr sifonul, nu era praf de copt și am pus 3 lingurițe de sodă conform rețetei - apoi am citit foarte mult în comentarii că am nevoie de 2 lingurițe - structura delicată este păstrată, dar există nici un astfel de gust. Adică, puteți reduce în siguranță sifonul la 2 lingurițe? Și lingurile merg cu un tobogan sau sub un cuțit?
L-am adunat într-un inel, l-am tăiat în cuburi, dar bebelușul nu a dat timp să ungă fiecare strat separat - așa că am aruncat totul într-un castron de smântână și l-am amestecat, totul aproape că s-a transformat în terci (am spus prăjituri foarte delicate ), l-a tamponat în ring și la ieșire a primit un astfel de tort
Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)
Dacă faci totul așa cum era de așteptat - păstrând cuburile - cred că tăietura nu te va dezamăgi, nu am făcut o fotografie a mea - s-a dovedit a fi omogen
În general, datorită ție, mi-am găsit „rețeta” de smântână! De asemenea, trebuie să încercăm cum funcționează cu praful de copt și cu o scădere a sifonului, aduceți-l la ideal)) Mulțumesc!
Arka
Vika, scrii tentant, vreau să încerc
Citat: marinastom

lumină în Shteba.
Marina, spune-mi exact cum să o fac în Shtebe? Drept în detalii - pentru mut
marinastom
Nata, Wow! Vă mulțumesc, desigur, pentru o evaluare atât de înaltă a memoriei mele!
Se pare că am copt pe Kasha 0.3 timp maxim (ora 39, Shteba DD1).


Adăugat marți 02 august 2016 17:09

Detalii: se amestecă totul, se toarnă într-un vas uns și se trimite la copt. După aceea, trebuie să-l lăsați să stea puțin, ceea ce nu am făcut (prima greșeală). Apoi a trebuit să-l scutur pe tablă, am pășit și l-am pus pe marginile unui castron plat, se spune, s-ar răci mai bine. Și el, tort și eu am căzut în acest castron. Ei bine, bine, oricum se sfărâmă!
Kinglet
Citat: NataST
Adică, puteți reduce în siguranță sifonul la 2 lingurițe? Și lingurile merg cu un tobogan sau sub un cuțit? [/ Citat
Da, cred că o poți reduce în siguranță. Măsur cu linguri de măsurat fără deal, sub cuțit.
Citat: marinastom
Și el, tort și eu am căzut în acest castron. Ei bine, bine, oricum se sfărâmă!
Da, asta e frumusețea Pinscherului, nu?
Citat: Arka
vreau sa incerc
Nata, încercați să încercați cât mai curând posibil și spuneți-ne cum vi s-a părut, vom aștepta :)))


Adăugat marți 02 august 2016 20:58

Oh, m-am înșelat puțin cu citatul, fetelor, îmi pare rău
Arka
Ei bine vseoooooo! M-a infectat cu acest „biscuit”
Kinglet
Citat: Arka
M-a infectat cu acest „biscuit”
Nata, deci într-adevăr este mușcător-mușcător și aerisit))) Trebuie, trebuie să încercăm
Arka
Măturat!
Voi citi din nou ingredientele, brusc totul este acolo


Adăugat miercuri 03 august 2016 23:32

Așa, așa că a apărut întrebarea ...
Voi presupune că nu sunt original cu el și cineva era deja interesat.
Este posibil să reduceți zahărul fără a compromite calitatea prăjiturilor? Dacă da, cât?
Kinglet
Citat: Arka
Este posibil să reduceți zahărul fără a compromite calitatea prăjiturilor? Dacă da, cât?
Voi răspunde sincer: nu știu, nu am mult zahăr, așa că nici măcar nu am avut o astfel de întrebare Încercați să o faceți pe gustul dvs.
Tumanchik
Vikulya, prinde raportul! Astăzi am făcut un tort pentru a 5-a aniversare a unei persoane iubite (cu toți adulții, corect) vapChe)!
Totul alerga, fierbinte și aglomerat. Așa că îmi pare rău, dar eu nu am făcut o fotografie. Ea i-a instruit pe copii. Destul mai târziu .... toți au făcut o fotografie, cu excepția tortului. Dar aceasta este în continuare cea mai bună fotografie. Restul sunt mai rele
Tortul este foarte gustos, delicat și frumos.
Vopsit în verde. Înmuiat în ceai dulce de iasomie. Cremă între prăjituri: brânză de vaci + unt + lapte condensat. Două culori: alb și cireș. Cu ajutorul pachetului, l-am așezat în cercuri, alternând. Neteziti cu frisca. Blatul a fost acoperit cu glazură de ciocolată. Decoratiuni: adorabile pentru copii. În general, toată lumea este încântată! Mulțumesc foarte mult!
Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)
frumos decorate marginile: desenează zigzaguri sub formă de pichete. mai întâi cu ciocolată neagră, albă deasupra. răcit. apoi a pus pichetele în jurul întregii circumferințe a tortului pe cremă. s-au dovedit a fi săgeți de șoc foarte frumoase ca un gard.A fost interesant și frumos. Este convenabil să tăiați - nu sunt conectate între ele. Bucata de săgeată se află în partea stângă a plăcii.

Sobsnaaaa erou al zilei Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)


Kinglet
Tumanchik, oh, Irishaaaaaaa, trăiește către Yubilyar și de trei ori ura-ura-ura !!! Felicitări pentru fata de ziua de naștere. Îi urez o viață minunată, fericită, în care să se întâlnească doar oamenii buni; dragoste, noroc și multă, multă bucurie din fiecare zi :)))) Fie ca un astfel de interes irepresionabil pentru viață să nu scadă niciodată în ochii lui și o lumină atât de minunată să emane întotdeauna de la el Mama - bine, a încercat din greu cu o prăjitură atât de minunată - frumoasă, veselă, veselă și, fără îndoială, incredibil de gustoasă Acest fapt este confirmat incontestabil de fotografia Aniversării - este evident că este mulțumit și acest lucru este atât de minunat Vă mulțumesc că ați avut încredere în rețeta mea și că ați adus atât de multă creativitate a unei mame iubitoare
Tumanchik
Citat: Korolek

Tumanchik, oh, Irishaaaaaaa, vivat la Yubilyar și de trei ori ura-ura-ura !!! Felicitări pentru băiatul de ziua de naștere. Îi urez o viață minunată, fericită, în care să se întâlnească numai oamenii buni; dragoste, noroc și multă, multă bucurie din fiecare zi :)))) Fie ca un astfel de interes irepresionabil pentru viață să nu scadă niciodată în ochii lui și o lumină atât de minunată să emane întotdeauna de la el Mama - bine, a încercat din greu cu o prăjitură atât de minunată - frumoasă, veselă, veselă și, fără îndoială, incredibil de gustoasă Acest fapt este confirmat incontestabil de fotografia Aniversării - este evident că este mulțumit și acest lucru este atât de minunat Vă mulțumesc că ați avut încredere în rețeta mea și că ați adus atât de multă creativitate a unei mame iubitoare
Eroul zilei sortează cadouri. A mâncat machankas cu clătite și prăjituri, a lins restul cremelor. Trimite salutări!
Arka
Așa că l-am copt!
Nu fără aventură ...
Îmi amintesc aici, dar nu îmi amintesc aici
Am copt în sediu și, chiar dacă Marina mi-a spus totul (de aceea deranjează o persoană cu întrebări, dacă ulterior uiți să urmezi sfatul?!), Marina a făcut un lucru greșit.
Am copt pe Kasha, dar presiunea a rămas 0,7. De ce există 0,7 în mod implicit?!
Dar am uitat și de timp și în loc de 1:39 am setat doar 45 de minute. Acest lucru a salvat smântâna de la „cărbune”, doar fundul a fost ars și am înțeles-o după miros. M-am gândit - totul, capete! Dar nu, a supraviețuit. După ce am răcit pe o grătar, am tăiat puțin mai puțin cm de jos.
Acum este înfășurat în folie, așteaptă în frigider - se maturizează.
ȘI! De asemenea, nu aveam suficientă cacao, am răzuit 60 de grame. Ei bine, de vreme ce am adăugat cacao la întregul aluat (nici nu a fost timp pentru asta), conform sentimentelor mele subiective există doar un indiciu de gust de ciocolată, iar culoarea este ca ciocolata ușoară cu lapte.
Decât să straturi, în timp ce cred ... Nu avem smântână ...
Putem folosi crema sau putem folosi crema? .. Sau crema de lime? Nu stiu...
marinastom
Nata, minunat dimineața!
O cremă, putem, lapte condensat cu unt?
am îndrăzni la toți cei enumerați cu o explozie ...
Arka
Da, aș mânca doar smântână! Nici nu am nevoie de prăjituri, pentru mine sunt doar o scuză pentru a mânca smântână


Adăugat miercuri 10 august 2016 21:59

Vika, mulțumesc! În cele din urmă am încercat smântâna ta, am făcut-o puțin distorsionată de mine Svetlenki-n din cupcakes. Delicios!

Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)
Ksyu-juha
: trandafir: Am o mulțumire tardivă !!!
Mi-a plăcut - este foarte bun, doar - am luat ulei de casă, a gustat puțin, dar tocmai l-am observat, - data viitoare o voi face cu magazinul! Mulțumesc!
Kinglet
Ksyu-juha, Oksana, mult succes, ma bucur ca reteta nu a dezamagit :)))
Svetta
Vikulya, am făcut această smântână sâmbăta trecută, au venit oaspeții la noi. Și se pare că mânerele mele sunt amândouă corecte (ei bine, cred că da) și cresc corect, dar am avut un fiasco complet și necondiționat cu el! La ieșire aveam două prăjituri care nu se înălță, pe jumătate, absolut cocoloase !!! Și a trebuit să mă grăbesc să coc alte prăjituri noaptea și să colectez Pinscher. Oaspeții mei nu au fost răsfățați pentru produse de patiserie și devorata mâncat o prăjitură. Este bine că am avut și Napoleon, așa că experiența mesei dulci a fost grozavă!
Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)
Am turnat glazura între vase, ușor subexpusă, nu am înghețat pentru a condiționa, ei bine, nimic, nu era nici o ieșire, am turnat-o.
Vika, cu siguranță voi încerca să coac măcar o prăjitură încă o dată, tot vreau să o stăpânesc.
Kinglet
svetta, Sveta, este păcat că s-a întâmplat un astfel de eșec. Este deosebit de enervant atunci când a fost nevoie pe masa festivă. Nu coc prăjituri noi pe masa festivă imediat - Mă tem, la început fac teste, pentru că, spre deosebire de al tău, stilourile mele mi-au fost prezentate de mai multe ori surprize neplăcute Dar nici măcar nu-mi pot imagina ce anume a fost în neregulă cu Smetannik-ul tău. coacem împreună pas cu pas cu imagini. Atunci poate ne vom da seama :)
Parhanya
Mi-a placut tortul delicat !!
Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)

înălțime = 134] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/134875/P1170866.JPG
Unt cu smântână, țesută pe pânză de brânză + cremă de caramel

presărată cu arahide zdrobite + ciuperci gata preparate
Kinglet
Parhanya, mulțumesc, Olga Coace-ți sănătatea, să continue tortul să te mulțumească pe tine și pe cei dragi :)
Parhanya
Citat: Korolek

Parhanya, mulțumesc, Olga Coace-ți sănătatea, să continue tortul să te mulțumească pe tine și pe cei dragi :)
Pinscher din cea mai fragedă smântână (după Tatiana Litvinova)
Kinglet
Parhanya, tort foarte drăguț!
Maryka
Kinglet, Vika, spune-mi, există o diferență de gust între un tort gătit în bucăți și un tort gătit cu shortcakes?
Kinglet
MarykaMayechka, în opinia mea, nu există nicio diferență specială, dar în cazul lui Pinscher, desigur, se dovedește mai saturat, puțin mai moale :)
Maryka
Mulțumesc, Vika, așa am crezut.
Solistka
Eșec complet (((Biscuitul din mijloc nu era deloc copt, volgor, greu, deși era normal în înălțime - într-un castron de 5 litri de Shteba undeva la 8 cm. Am făcut totul fără să mă abat de la rețetă. Întotdeauna biscuiții s-au dovedit perfect, nu au existat niciodată probleme aici ... Mâine copilul are un an, am vrut să-i mulțumesc pe cei dragi cu o nouă versiune de smântână. Checul în sine este destul de gustos. Păcat că nu a funcționat, voi merge să coac un biscuit nou.
Kinglet
Solistka, Îmi pare foarte rău, bănuiesc că pentru un multicooker aceasta este o coacere foarte grea - poate că a fost necesar să măresc timpul de coacere, dar acestea sunt doar presupunerile mele, nu am copt niciodată această smântână într-un multicooker, întotdeauna numai în cuptorul
Albina
Vreau acest tort. Toată lumea credea că nu este greu. Dar ultimele postări nu sunt într-un fel inspiratoare. M-am gândit că va fi copt în liniște în desene animate ... Nu am experiență în coacerea unui biscuit în cuptor. Cu excepția rulourilor (au ieșit mereu). Și există o singură formă.
marinastom
Și nu este deloc adevărat! Totul este în regulă și într-un multicooker se dovedește că principalul lucru este să reziste timpului.
Drumul va fi stăpânit de cel care merge! ..




Albin, ai un Shteba? Sau pe Kasha 0.3 timpul maxim sau pe languire + 120 *, de asemenea, o oră și jumătate.
Albina
Îl am pe Shteba cu propriul său castron din oțel inoxidabil și mi-a scăpat ceva să-l comand pe celălalt.
Cred doar că în Panaska este posibil, dar să îl rulezi de 2 ori timp de 60 de minute?
Aluatul va rezista sau este mai bine să coaceți o jumătate de porție?
marinastom
Oooh bine ...
În Panasik este de asemenea posibil, dar aș împărtăși. Deși, dacă aveți unul de cinci litri, acesta poate fi copt.
Kinglet
Citat: marinastom
În Panasik este de asemenea posibil, dar aș împărtăși.
Și aș împărtăși și aluatul acestui Smetannik - nu biscuiți, ci mai degrabă cupcake. Este mult mai greu și coapte mai lent decât biscuiții, acest lucru trebuie luat în considerare.
Solistka
Da, probabil ai dreptate. Aluatul este destul de greu și temperatura și timpul trebuiau crescute. L-am setat ca pentru un biscuit pe apa clocotita pe Incetinire + 1 ora 15 minute, 110 grade, apoi nu l-am scos inca 30 de minute. În mod clar, acest lucru nu a fost suficient. Afară, părea destul de gătit și roz, iar mijlocul nu era copt. Și totuși, nu am pregătit un biscuit nou)) Mi-am terminat îndelungul biscuit răcit, pe jumătate copt, în cuptor. S-a dovedit destul de comestibil. L-am tăiat în bucăți și am asamblat pincherul. Înmuiat în smântână și cremă de caș cu căpșuni și banane. A ieșit bine, atât de gustos))) Deci, semnează rețeta) Cu siguranță o voi încerca din nou fie în cuptor, fie în Shtebe.
Kinglet
Solistka, e minunat că s-a găsit o soluție și familia nu a rămas fără tort :)))
Vovan
Pot activa convecția în cuptor? Va cădea?
Ksyu-juha
Vovan, Am copt mult timp, dar convecția a fost aprinsă, totul a fost bine .. doar că am setat temperatura puțin mai scăzută.
Vovan
Dyakuyu
Kinglet
Vovan, Nu aș include) Înțeleg că este târziu, dar tocmai l-am văzut, îmi pare rău) Ca urmare?
Vovan
Nu am început încă ... Sa întâmplat să merg doar. Decizie sus și jos fără convecție ...
Kinglet
Citat: Vovan
Decizie sus și jos fără convecție ...
Cred că aceasta este decizia corectă) Vom aștepta rezultatul și vom păstra pumnii pentru noroc)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine