Pansament pentru supă de varză verde

Categorie: Blanks
Pansament pentru supă de varză verde

Ingrediente

măcriș 800g
pătrunjel 200g
măduvă decojită 400g
acid de lamaie 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Curățați dovleceii și clătiți verdele. Tocăm totul la întâmplare și mărunțim-o într-un procesor de bucătărie sau într-o mașină de tocat carne cu o grătar mare. Aduceți masa la fierbere cu agitare continuă, fierbeți timp de 2-3 minute, adăugând acid citric. Se aranjează în borcane sterilizate pregătite, se acoperă cu un capac (nu se apropie de capăt) și se sterilizează la cuptorul cu microunde la viteza de 2 minute pentru fiecare 0,5 l. Închideți capacele ermetic. Se folosește pentru gătit supă de varză verde, adăugând la sfârșit cu o rată de 0,5 litri la 2 litri de supă (bulion + cartofi + cereale + varză + morcovi și alte legume, dacă se dorește). În oala sub presiune Shteba, gătesc supă timp de 5 minute în programul „Supă” 0,7, după deblocare adaug o astfel de bucată de 0,7 litri la 3 litri de supă gata preparată. Se servește cu ou fiert și smântână.


Elena Kadiewa
Ce fată neliniștită! Noaptea, am așezat din nou rețeta! Ieri am aruncat dovleceii, dar mă duc la dovlecei, ar trebui să existe germeni de dovlecei, voi lua și niște măcriș, există pătrunjel, așa că am găsit din nou grija mamei, cel puțin un borcan, dar eu ' O voi face! Mulțumesc, Linka-poză!
Interesant este că măcrișul se întunecă la fierbere și aveți totul atât de verde!
lappl1
Linochka! Ce iubesc supa de varză verde! Dar nu l-am gătit încă cu dovlecei! Super! Mulțumesc Lin! Rețetă grozavă!

Linadoc
Citat: elena kadiewa
măcrișul se întunecă la fierbere și aveți totul atât de verde!
Datorită pătrunjelului, dovleceilor și acidului citric.

Ei bine, am setat corect lumina la fotografiere


Citat: lappl1
Ce iubesc supa de varză verde!
Mulțumesc, Luda! Și, așa cum iubesc, am semănat deja o pajiște de măcriș și acum o colectez constant din aprilie până în octombrie.
nila
Linadoc,
Linochka, astăzi culegea resturile de legume din grădină și tăia măcrișul și pătrunjelul. Am fost nedumerit unde să ataș măcrișul și apoi am dat peste rețeta ta pentru supă de varză. Mâine dimineață voi face pregătirea. Adevărat, cumva nu este obișnuit să gătești supă de varză în țara noastră, pregătim din ce în ce mai mult borș și supă. Dar m-a interesat rețeta și am decis să o încerc.
Câteva întrebări s-au maturizat.
În primul rând, spuneți supei de varză, din câte știu, este necesar să adăugați roșie sau nu?
Ce fel de acid este această piesă de prelucrat? Soțului nu prea îi plac mâncărurile acre ...
Astăzi am smuls aproape o găleată de ardei dulce necopt și trebuie să atașez cel puțin jumătate din el undeva. Spune-mi dacă adaugi piper la acest martor, nu îl vei strica?
Și da ... există și mărar verde, iar tu ai doar pătrunjel în rețeta ta. Ar trebui să tai și mărarul?
Linadoc
Nelya, roșia nu este necesară, piperul este posibil, prepararea acră, mărarul este posibil.
nila
Am înțeles totul, verdeața a fost deja spălată, stând pe stradă curgând în jos. Mâine, chiar de dimineață, și o vom face.
Mulțumim lui Linochka pentru răspuns. De asemenea, am uitat să întreb - câte cutii obțineți din această porție?
Linadoc
Citat: nila
Câte borcane obțineți din această porție?
3 borcane de 0,5 l.
nila
atât de mic ? Am doar 500 de grame de măcriș ...
tuturor, multumesc pentru raspunsuri! Nu mă mai deranjez

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine