Carne de vită înăbușită în cafea

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne de vită înăbușită în cafea

Ingrediente

Vită 500 g
Ceapă 2 buc.
Cafea tare 125 ml
Unt / floarea soarelui / Grăsime 1 lingură. l (opțional)
Făină 1 lingură. cu o lamelă (25 g)
Roșii 2 buc.
Sare, zahăr, piper gust

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea peste fibre în bucăți lungi de centimetri, bateți-o, tăiați-o din nou în bucăți de mușcătură, prăjiți (opțional în ulei fierbinte) până se formează o crustă maro. Se adauga ceapa tocata, 150 ml de apa, cafea si se lasa sa fiarba la foc mic, timp de 30-40 de minute.
  • Într-o tigaie uscată, prăjiți făina până se rumenesc, diluați cu 100 ml de apă, adăugați roșiile tocate cu un blender. Adăugați zahăr, sare, piper după gust, fierbeți în timp ce amestecați, turnați în carne de vită, amestecați, fierbeți în același mod la foc mic până când este gătit, adică alte 30-40 de minute, amestecând ocazional.

Vasul este conceput pentru

650 g

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

Soba / multicooker / tagina

Notă

Carne delicioasă.
Nu-mi place carnea de vită și mi-a plăcut aceasta. Mush, pentru care este unul dintre felurile sale preferate doar o bucată de carne de vită, de preferință nu slabă, doar gătit (noaptea! ..) într-un aragaz lent, - ciuperca a lăudat acest fel de mâncare de trei ori ...
Mirosul cafelei nu se simte deloc, dar este prezent un picant inexplicabil. În același timp, nu am adăugat usturoi, sau ierburi aromate sau ceva de genul acesta.

Rețeta de pe site-ul Ukhvat, mulțumesc.

celfh
Tatyana, oh, ce rețetă interesantă)))
Pod
Citat: TATbRHA
Mush, pentru care unul dintre preparatele preferate este doar o bucată de carne de vită, de preferință nu slabă, doar gătită
Sora! Înseamnă, și mie le va plăcea.
TATbRHA
Citat: Pod
Sora!

Tot timpul, îmi vine în minte o anecdotă teatrală amuzantă.
Pus în scenă la teatru pentru a mia oară „Eugene Onegin”. Onegin îl întreabă pe Gremin: "Cine este acolo într-o beretă purpurie cu ambasadorul vorbind spaniolă?" - "Soția mea". - Deci ești căsătorit! "Actorul s-a distras ... și la întrebarea lui Onegin:„ Cine vorbește spaniola într-o beretă roșie cu ambasadorul? "- a scos din vreo motivare:„ Sora mea! ” surori!"



Bineînțeles ca tu o să! Mai ales luând în considerare Podcă Mush-ul meu este cetățean al Murmanskului !!
kolobashka
TATbRHA, Îmi place și bucata de vită gătită.
În timp ce făcea carne de vită, rulați-vă în cafea. Dar a fost o bucată mare. Nu-mi amintesc detaliile rețetei. Se pare că nu este impresionat.
TATbRHA
Și iubesc carnea de porc ...
Pod
Și iubesc carnea! Și cârnați
Mashulka
wow .. ei bine, reteta) nu s-ar fi gandit niciodata))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine