Terci de hrișcă cu pui într-o aragaz pentru lapte

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Terci de hrișcă cu pui într-o aragaz pentru lapte

Ingrediente

Piept de pui 250 g
Hrişcă 300 g
Apă 800 ml
Bec de dimensiuni medii 1 BUC.
Morcovi mici 1 BUC.
Sare 1 linguriță
Ulei de rugină sau cremoasă. 50 g

Metoda de gătit

  • Conceput pentru un aragaz de lapte de 2L.
  • Turnați apă în jacheta aragazului pentru lapte și o puteți pune pe aragaz (vom economisi timp - în timp ce gătim totul, apa se va încălzi acolo). Tocați ceapa, tăiați morcovii în jumătăți de inele sau trei pe o răzătoare grosieră. Se prăjește ceapa într-o tigaie cu unt timp de două minute, se adaugă morcovii și se prăjește încă câteva minute, se transferă în aragazul pentru lapte. Tăiați carnea mică, 3x3 cm., Puneți-o pe tigaia eliberată și prăjiți-o câteva minute la foc mediu până când apare o crustă, apoi țineți-o la foc mic sub capac timp de aproximativ 10 minute. În acest timp sortăm cerealele. , scoateți toate gunoiul. Transformăm carnea într-un aragaz pentru lapte (aici puteți adăuga puțină pudră de curry) și turnăm cerealele deasupra. Nu se amestecă! Umpleți cu grijă toată apa (de preferință fierbinte), sare și puneți pe aragaz. Pe măsură ce apa din cămașă fierbe, pornim cronometrul timp de 30 de minute. și să ne ocupăm de afacerea noastră
  • La sfârșitul terciului, amestecați ușor, puteți adăuga unt și serviți imediat. Sau îl puteți lăsa într-o aragaz pentru lapte sub un prosop pentru încă 10 minute.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Notă

Hrișca se dovedește a fi sfărâmicioasă, dar nu uscată, carnea este moale, nu se destramă.
Deoarece hrișca are propria sa aromă puternică și plăcută, nu sunt necesare condimente speciale suplimentare. Dar de obicei adaug puțin curry, nu mai mult de 1/4 oră. l., aroma sa se potrivește bine cu puiul și hrișca.
În loc de sân, puteți lua coapse de pui prin îndepărtarea oaselor.

Bucurie
Nu am gătit niciodată ceva cu carne într-o aragaz pentru lapte, va trebui să încerc Și combinația de produse este deja delicioasă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine