Gem de mere paradis

Categorie: Blanks
Gem de mere paradis

Ingrediente

Merele paradisului 1 kg
zahăr 1 kg
acid de lamaie 1/2 linguriță
scorţişoară 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Dulceață frumoasă, gustoasă și „convenabilă” pentru utilizare ulterioară. Merele paradisului sunt foarte mici, deci nu se curăță de coajă și se lasă chiar butași. Merele spălate sunt scufundate în porții într-o strecurătoare în apă clocotită timp de 2-3 minute și transferate imediat într-un rezervor cu apă rece. Când toate merele au trecut procedura de „întărire”, le pun într-o cratiță mare, le umplu cu zahăr și las să lase zeama să meargă 3-4 ore. Apoi încălziți încet până fierbe cu 1/2 pahar de apă, amestecând ușor. Îndepărtez spuma. Se lasa sa fiarba 3-5 minute, se inchide capacul si se lasa 8-10 ore. Merele sunt înmuiate în sirop și devin transparente. Repet încălzirea, adăugând acid citric și scorțișoară amestecând ușor. Lăsați-l să fiarbă 3-5 minute și puneți-l pe borcane sterile pregătite cu un capac cu șurub. Iarna folosesc această frumusețe pentru prăjituri, plăcinte, caserole, produse de patiserie și brânză de vaci.
  • Gem de mere paradis Gem de mere paradis Gem de mere paradis
  • Gem de mere paradis


shurpanita
O, ce frumusețe! Și delicios de minunat!
Sunt primul care merele cerești!
Borisyonok
Linadoc, Linochka!
Ochii diferă de TOT!
L-am dus la semne de carte ... Voi căuta mere Paradis la vecini, îl voi găsi - cu siguranță îl voi găti!
Linadoc
Marina, gustos, frumos, curat și confortabil.
Linadoc
Borisyonok, Kitty, găsește-l, atunci îți vei mulțumi.
strălucire solară
Multumesc pentru reteta! Aceasta este gemul meu preferat, dar nu știam despre procesul de „întărire”
Linadoc
Helena, „întărirea” vă permite să păstrați merele „în formă”, dar în același timp să se înmoaie.
strălucire solară
Da, am inteles! Mulțumesc!
Elena Kadiewa
Yummy, probabil ce!
Melisa72ru
Linadoc, Lina, foarte frumoasă și gustoasă, cred că ador merele în toate formele lor - gem, gem, gem ..
Nikusya
Citat: Linadoc
Borisonok, Kitty, găsește-l, atunci îți vei mulțumi.
Da, Lina, ai dreptate, acum nu e ca acum, trebuie să cauți mărul ceresc și sunt aproape sigur că nu o vei găsi.
Oricum, rețeta este în coșuri (și într-un prieten!), Dar mulțumesc! Când reușești să faci totul?
Linadoc
Citat: elena kadiewa
Yummy, probabil ce!
Aha, o spun din nou - scrieți adresa!
Citat: Melisa72ru
Îmi plac merele în toate formele lor - gem, gem, gem ..
la fel, doar eu le am în salată, sosuri și supe.
Linadoc
Citat: Nikusya
trebuie să cauți mărul ceresc
Da, am un măr bătrân, care izbucnește de tulpină sub o tonă de acești bebeluși. Dar nimeni altcineva din sat nu are.
Jouravl
Citat: Linadoc

Da, am un măr bătrân, care izbucnește de tulpină sub o tonă de acești bebeluși. Dar nimeni altcineva din sat nu are.
Am și eu. Când recolta, sunt într-un an, linia este construită, pentru că este foarte rară, iar gemul din aceste mere este foarte frumos! Iar sucul este roz, acru, foarte gustos. Păcat că deja îmbătrânește și nu este realist să cumperi răsaduri, tu cumperi unul, dar nu este clar ce crește. Odată ce am cumpărat 3 soiuri diferite, am început să rodim, toate sunt la fel, merele sunt ca o piatră, nedescriptibile, i-am spus soțului meu să o taie, a reușit să taie doar unul, alți doi nu au avut timp. .. Și anul următor mării au dat o recoltă superbă și s-a dovedit - toamnă aurie, super gustoasă. Așa că a apărut brusc o nouă varietate. Și au fost cumpărați ca un lobo, o chineză, un erou ...
Nikusya
Citat: Linadoc
Dar nimeni altcineva din sat nu are.
La fel ... Este greu să găsești soiuri vechi de copaci. Și așa vreau gem ........ Culoarea este pur și simplu divină!
Tumanchik
Linulya, sub ferestrele mele, este o grădină întreagă de măr de paradis. În general, am crezut că nu sunt comestibile.Deși îmi amintesc din „Vițelul de aur” cum Jurassic-Bender a trecut coletul .... dar se dovedește a fi adevărat. Nu există prea multă recoltă anul acesta. Și anul trecut am avut un an măr - totul era în mere cerești - ca un covor. Marcează-l! Mulțumesc foarte mult!
Lipchanka
Mi-a plăcut foarte mult rețeta. Numai că nu este unde să iei mere.
marina-mm
LinaMultumesc pentru reteta corecta! Anterior, am gătit altfel, dulceața aceea nu funcționa la noi. Și voi mai găti unul atât de strălucitor, aprobat de gospodărie.
Ponei
Lina, mulțumesc pentru rețetă! Nu l-am gătit cu scorțișoară, o voi încerca anul acesta. Va fi multă apă? Anul trecut am turnat un pahar pe kilogram, s-a absorbit tot siropul, apoi m-am săturat să adaug și să diluez. Adevărat, nu am albit merele, poate acesta este cazul? Încă mai caut mere pe piețe, dar deja mi-am plantat micuța chineză, aștept, abia aștept recolta, avem astfel de dulceață care zboară cu o explozie și dăruiește prieteni. Cine are nevoie de o grădiniță dovedită, serioasă, bate la prim-ministru, voi preda unde să cumpăr răsaduri fără reclasificare - astăzi am fost chiar acolo, sunt chineze de aur, lungi și kerr.
Linadoc
Tatyana, apa este normală, principalul lucru este să o faci conform rețetei cu timpul.
Albina
Și am „distrus” toate merele pentru compoturi pentru iarnă, dar voi lua rețeta în semne de carte. Deodată voi cumpăra mai mulți mere ranetki astăzi

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine