Ardei dulci în sos de roșii

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Ardei dulci în sos de roșii

Ingrediente

ardei gras dulce roșu mare 10-12 bucăți
roșii mari coapte 5-6 bucăți
ceapa de nap 1 bucata
morcovi medii 1 bucata
zahăr gust
sare gust
orice verdeață pachet
usturoi 1-2 dinți
ardei iute gust
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Luăm piper mare cu pereți groși.
  • Cantitatea poate varia în funcție de mărimea ardeiului și de cât de mult se va potrivi pe foaia de copt.
  • Ardeiul meu, pus pe o foaie de copt.Ardei dulci în sos de roșii
  • Coacem la cuptor la 200 de grade timp de 20-25 de minute.
  • Scoatem și îl punem într-o pungă de plastic. Acest lucru se face astfel încât pielea să se dezlipească bine. Puteți acoperi pur și simplu foaia de copt cu folie.
  • Lasă-l să se răcească.
  • Pregătirea umpluturii.
  • Tăiem ceapa. Trei morcovi sau tăiați mărunt.
  • Tăiați roșiile în bucăți și faceți suc cu un blender. Puteți, desigur, să luați unul gata făcut. Dar acum este vară și vă puteți permite un produs proaspăt.
  • Se prajesc ceapa si morcovii. Adăugați roșia.
  • O sărăm tare, pentru că piperul nostru nu este sărat.
  • Adăugați zahăr pentru gust, ardei iute.
  • Strângem focul și fierbem la foc mic până când morcovii sunt fierți.
  • Adăugați ierburi, usturoi, tăiate în bucăți mici. Se lasa sa fiarba.
  • La frigider.
  • Curățați ardeii, eliberați-i de semințe. Tăiați în bucăți mici (pentru a fi convenabil de mâncat).
  • Se toarnă umplutura pe fundul vaselor, se pune ardeiul într-un rând.
  • Repetăm ​​procesul.
  • Lăsați la frigider câteva ore pentru a înmuia ardeiul.
  • O folosim ca un fel de mâncare independent, o garnitură pentru carne sau un supliment la orice garnitură.
  • Ardei dulci în sos de roșii
  • Bucurați-vă de vară!

Vasul este conceput pentru

10-12 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor, aragaz, blender

Notă

Rețeta a fost împărtășită cu mult timp în urmă de nașul mamei mele, care locuiește în Odessa. Ea spune că acesta este felul de mâncare preferat al cetățenilor din Odesa. Poate exagerând? Dar ardeiul este cu adevărat delicios, fraged. Desigur, nu cruste, nu semințe. Vă recomand!

Irina F
Oh, dă-mi puțin din acest ardei pentru cartofi
Angela! Atât de gustos !!!!
Vinokurova
Oh, am încercat asta ... delicios - nu-l poți trage de urechi ...
Angela, mulțumesc pentru un fel de mâncare atât de delicios!
gala10
Ce rețetă mișto! Îmi place această combinație de produse la sfârșitul verii. Am făcut așa ceva mulți, mulți ani, dar nu știam să coacem ardeiul în prealabil și să îndepărtăm pielea. Cred că această versiune va fi mult mai gustoasă. Multumesc, Angela!
ang-kay
IRINA, AlenKa, Galinamultumesc dragilor mei! Ardeiul este grozav. Trebuie doar să o iei pe cea cărnoasă. Mă bucur că rețeta a fost interesantă și cineva a descoperit ceva nou pentru ei înșiși.
OlgaGera
O ce piper delicios !!!
Multumesc pentru reteta!
ang-kay
Olga, mulțumesc pentru laudă, ajută-te!
Lorrys
Angela cum îmi place această mâncare. Iar fiicele mele adoră. Mulțumesc mult. Cu siguranță o voi face după rețeta ta.
AnaMost
ooooo, o alternativă la lecho! sa incercam ..
ang-kay
Larissa, Anya, multumesc ca ai vizitat reteta. Incearca-l. Sunt sigur că nu vei regreta.
marina-asti
ang-kay, Angela, iar pentru iarnă nu ați încercat să faceți o astfel de opțiune? Îmi place foarte mult compoziția. Deci, cred că, dacă îl lăsați să fiarbă, vor fierbe câteva minute și în borcane, ce credeți?
ang-kay
Marina., mi se pare că este posibil, dar oțetul va trebui adăugat. Și astfel încât morcovii să fie moi moi.
marina-asti
E clar cu morcovii, nu m-am gândit la oțet ... Mulțumesc, dacă e ceva - mă voi dezabona)
Lăsat să mă gândesc
ang-kay
Haide.
Nikusya
Angela, Raportez, ia-o! S-a dovedit foarte gustos! Minunat cu spaghete și fără carne, chiar dacă sunt un consumator de carne.De parcă combinația de produse ne este bine cunoscută tuturor (prăjind pentru borș), dar ardeii coapte la cuptor, în afară de orice altceva, schimbă radical gustul! Mulțumim pentru noul în familiar!

Ardei dulci în sos de roșii
Tumanchik
Citat: Nikusya

Angela, Raportez, ia-o! S-a dovedit foarte gustos! Minunat cu spaghete și fără carne, chiar dacă sunt un consumator de carne. De parcă combinația de produse ne este bine cunoscută tuturor (prăjind pentru borș), dar ardeii coapte la cuptor, în afară de orice altceva, schimbă radical gustul! Mulțumim pentru noul în familiar!

Ardei dulci în sos de roșii
WOW !!! Aceasta este o capodoperă! Ilona, ​​hai!
ang-kay
Citat: Nikusya
Raportez, ia-l!
Ilona, FRUMUSETEA! Acesta este adevărul, totul este familiar, dar fără cruste, ceva complet diferit. Mulțumesc pentru un raport atât de minunat! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut totul!

Atât de frumos filmat.

Nikusya
Angela, multumesc pentru compliment . Adevărat, piper foarte gustos! Doar data viitoare voi dubla umplutura și nu voi pune piper verde (două lucruri și am pus o mostră) Mulțumesc din nou Angela!
Nikusya
Tumanchik, Nu-mi pare rău pentru tine! Luați cea mai mare lingură și veniți! (Nu uitați de brânză !!!)
ang-kay
Citat: Nikusya

și nu voi pune piper verde (am pus două lucruri într-un eșantion)
Amar, da?
Nikusya
Citat: ang-kay
Amar, da?

Da, are un gust ușor amar, mirosul este diferit și este foarte prost curățat !!! Așa că nu fi.
Anna în pădure
Angela, crezi că poți păstra această rețetă? Adăugați oțet de mere? ... dar cât ..? steriliza?
ang-kay
Anna, Cred că puteți fierbe totul împreună. și nu doar toarnă. Se adaugă oțet după gust și se rostogolește în borcane fierbinți sterile. Ca de obicei lecho.
Olka44
oh, este atât de delicios!

Citat: marina-asti
ang-kay, Angela, ai încercat această opțiune pentru iarnă?
facem lucruri foarte asemănătoare, în roșii, merge cu o explozie.

Angela, mulțumesc, am marcat!
ang-kay
Olga, pentru sănătatea ta.
Anna în pădure
Angela, mulțumesc!
Anna în pădure
Pentru al doilea an deja acesta este un fel de mâncare preferat de vară !!!
ang-kay
Anya, pentru sănătate. Și noi îl iubim foarte mult. Totul pare simplu, dar rezultatul este pe plac
Svetta
Angela, chiar am încredere în rețetele tale, așa că am făcut acest ardei fără ezitare. Numai a mea nu este cea cărnoasă, la dacha am adunat o găleată de ardei Lumin (ca Belozerka, obișnuită) și căutam o rețetă pentru eliminare. Tocmai am făcut-o, dar deja vreau să o încerc. Dar voi rezista până mâine.
ang-kay
svetta, a suportat?
Svetta
Angela, L-am dus azi la dacha, cel rece a zburat și și-a fluturat stiloul! Trebuie să facem următoarea porție, foarte gustoasă! Mulțumesc!
ang-kay
svettaEi bine, mă bucur că ți-au plăcut ardeii. Gătește pentru sănătate.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine