Pizza „gelatată” în felul nostru.

Categorie: Produse de patiserie
Pizza jeleu în felul nostru.

Ingrediente

Aluat: ou 1 buc, sare 2/3 linguriță, zahăr 1-1,5 linguriță, plantă. ulei 2 linguri. l., apă sau lapte + apă (am lapte praf) încălziți 2 pahare (depinde de cantitatea necesară de aluat), făină, drojdie uscată 1,5 lingurițe.
Umplutură: 2 ceapă, varză, dovlecei, sare, condimente, ierburi (busuioc, mărar, pătrunjel, fenicul), plantă. unt. Cârnați, roșii, ierburi, brânză tare, sos de maioneză (am usturoi cremos).

Metoda de gătit

  • Pizza „jeleuată” în felul nostru sau plăcintă deschisă jeleuată.
  • O pizza simplă are toppinguri mici, dar a noastră are MULȚI!
  • Pizza jeleu în felul nostru.
  • Frămânțăm o cutie de chat dintr-o cantitate mică de apă (sau amestec), zahăr, făină, drojdie. Acoperiți, puneți deoparte.
  • Turnați ulei într-un desen animat sau într-o tigaie, porniți-l. Tăiem ceapa - o aruncăm, o lăsăm la grătar la foc mediu. Tăiem varza, trei dovlecei pe răzătoare, adăugăm la ceapă. Se prăjește până se înmoaie, dar nu pentru mult timp.
  • În timp ce legumele sunt prăjite. Adăugați ingredientele rămase în chat. Frământăm aluatul ca niște clătite, dar mai brusc. Acoperiți, puneți deoparte. Umplutura este gata, deschideți capacul - lăsați-l să se răcească puțin.
  • Între timp, tăiem cârnați, roșii, ierburi, trei brânză. Puteți improviza dacă doriți. Adăugați ciuperci, bulg. piper și scoateți ceva.
  • Luăm o foaie de copt cu laturile înalte. Ușor în creștere. unge uleiul. Intindem aluatul, distribuindu-l uniform pe suprafata. Legume prajite. Apăsând puțin de-a lungul perimetrului, astfel încât aluatul să crească puțin ca laturile. Se acoperă cu sos, cârnați, ierburi, roșii (ciuperci, ardei). Punem la cuptor 150 gr. (Am o încălzire electrică superioară + inferioară) timp de aproximativ 30 de minute. Privim cum părțile laterale ale aluatului încep să se rumenească puțin. Se presară cu brânză. Se încălzește pe măsură ce se topeste brânza.
  • Plăcinta s-a dovedit a fi foarte suculentă și gustoasă.

Timp pentru pregătire:

1 oră 20min

Program de gătit:

aragaz lent, cuptor

Notă

Am încercat să o fac din foietaj, este și delicioasă. Dar din asta îmi place mai mult. Cel puțin nu trebuie lansat nimic.

natamaslova
imi spun fetele si kefirul poate fi inlocuit cu smantana cu lapte si in ce proportii multumesc
Lilida
akvamarin171, ce reteta interesanta, insa, arata delicios. Cu siguranță - marcaj. Vara, la dacha, este cel mai bine pentru cină.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine