Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

[Stafa]

Stafa,
M-am încălzit pentru 200 și am încălzit o furculiță de la Kitfort, m-am speriat și am aruncat-o, pentru că cecul era de la Ashan și a fost mult timp pierdut.
Apoi am cumpărat în OBI, electronic, o astfel de instrucțiune încât nu-mi dau seama, i-am dat fiicei mele, dacă se descurcă, va aprinde șemineul o săptămână.
M-am dus la cea mai apropiată spălătorie și acolo, deși este scump, dar calitatea este mai bună decât instrucțiunile clare ale lui Ashanovskaya, plus o formă foarte convenabilă, nu greoaie de cronometru, plus că este ambalat, astfel încât să fie frumos să-l ridici .
Pe scurt, multe avantaje

poți găti cu cartofi tineri? așa că nu vreau să cumpăr vechea recoltă în super

Vic, bineînțeles că poți. Alegeți soiul nu pentru piure de cartofi și faceți-l cu o coajă, este tânără .. Ei bine, urmăriți timpul ...

s-a pregătit chiar și mai puțin de 2 ore.

Totul depinde de cartofi, cred că da ..

Așa a gătit. în condimente și măsline. ulei.

Am o grămadă de acestea pentru 200, sunt conectate la zeci de 1,5 și 2,5 kW și nu bâzâie nimic. Există, de asemenea, un leroy pentru 100 și același lucru este în lucru. Dar în Auchan, e cam prost să iei, să cumperi calitate și să o arunci.

A montat un vas glazurat într-un capac mecanic lent. M-am ridicat perfect

[Skazi]

Skazi,
Oh, ce oală, minunată, doar minunată

Întârziat cu o revizuire a încetinirii mecanice cu Tao. Micuț roșu cu ghivece nesmălțuite. Am doi dintre ei, un litru și doi litri. Micuțul a rămas acasă, a dus cei doi litri la dacha. Până acum, ea fierbea doar lapte, gătea compot din fructe uscate și toca cartofii cu msom.
Compot și cartofi - ca în altă parte (nu aparțin gurmanzilor care simt toate subtilitățile gustului din diferite oale))).
Dar laptele este super! Dacă ar fi o crustă de ciocolată atât de superbă! L-am coborât de trei ori tot timpul. La fel ca la cuptor.
În general, sunt foarte mulțumit de achiziție.
Mirosea la prima utilizare, în special)))) Dar eram pregătit. Nu știam dacă este electrician sau lubrifiant. Sper că al doilea, pentru că practic nu există miros.
Și se răcește foarte mult timp în bază, mai mult decât Kitfort și Russell. Desigur, nu poate fi comparat cu o sobă, dar calitatea este plăcută.)

Salutare tuturor! Te-am citit din tufișuri - o privire cu surprindere a dat peste activitatea din tema lentă. Pentru mine, felurile de mâncare în aragazul lent au fost întotdeauna „de iarnă”. Ca sosurile groase cu cartofi și carne, mâncăruri aromate de legume orientale. Și apoi mi-am dat seama că vara, când este cald și nu vreau să stau deloc la aragaz, încetineala este mântuirea.

Am un Crockpot de 3,5 litri, ea mi-a schimbat Russel Hobbs. Foarte fericit. Astăzi am făcut burta de porc în sos de grătar.



Vă mulțumesc foarte mult pentru inspirație și activitate.

Nu aveam o carte de rețete colorată - iau rețete de pe site-ul Crockpot.

Rețetă mostră:

1. Piept de porc (felii de 2,5-3 cm grosime, vezi foto) - 500 gr
2. Pasta de roșii - 50 gr
3. Apă - 150 ml
4. Zahar brun - 4 linguri. l
5. Sos Worcester sau oțet balsamic - 1 linguriță
6. sos de soia DARK - 1 lingura. l.
7. Usturoi uscat - 1 linguriță.

Faceți o marinată de la pașii 2-7. Gust marinada. Nu adaug ulei vegetal, deoarece pieptul va da oricum grăsime sosului în timpul gătitului.
Se întinde câteva linguri de marinată pe fundul nălucii lente, se întinde pieptul, se toarnă sosul rămas
Puneți „HI”. După apariția bulelor la marginile lentului, transferați în „LOU”. Gatiti timp de 4-5 ore.
Sare chiar la final. Nu sareți marinata la început. Numai sos de soia.

Bombe cu bacon.
400g carne macinata de vita
1 sl. l condiment gratar (gratar) sau boia, sare, piper, usturoi, chili.
1 ou mic
1 lingură. l pesmet
4 lucruri.Ardei Jalapeno sau mini boia.
50g. cremă de brânză
8 șaibe cu pete
Se amestecă carnea tocată cu condimente, se adaugă oul, biscuiții, se amestecă. Scoateți semințele din ardei, umpleți ardeii cu cremă de brânză. Împărțiți carnea tocată în porții, puneți ardeii și brânza în mijloc și formați o bilă, înfășurați-o în pete și puneți-o în MB. Se toarnă totul cu sos de grătar și se pune la maxim 3 ore sau la 6 ore.
Nu aveam ardei, era cremă de brânză cu boia de ardei și nu era nici o pată, era afumat-sacadat, sos Rama pentru legume și am adăugat 1 linguriță de brânză cu boia. Fotografia arată brânza ..
Foarte gustos.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Mi-aș dori să pot copia cuvinte din rețeta ta



gawala,
Galina, scriu totul cu recunoștință, o să mă schimb puțin după gust

pe gustul tau

O rețetă foarte versatilă. poți face orice îți place, cu orice sos și orice umplutură. Bombele sunt foarte suculente, ei bine, este de înțeles, sunt înăbușite în sos. Au fost gata mai devreme, dar am decis să fac un ciclu complet, adică 3 ore. Și a făcut ceea ce trebuie. Sosul s-a îngroșat, a devenit și mai gustos și bombele au fost înmuiate. Deci, de ce soțului nu-i place tot ce este tocat, dar aici a micșorat un cuplu cu mare plăcere.

[gawala]

gawala, Galina, și ce este speck?

[Ksarochka]

Ksarochka, Helena! Este probabil slănină.

și ce este speck?

probabil slănină.

Da, el este.

burta de porc in sos de gratar.

Sos de casă sau vreunul cumpărat? Ei bine, nici algoritmul nu ar strica

Astăzi am făcut burta de porc în sos de grătar.

Am adăugat o rețetă la postarea mea

Aragaz lent: alegerea modelului, caracteristici, recenzii # 9074

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Și ce avem pentru o garnitură? Spaghete simple sau legume?

Și ce avem pentru o garnitură?

Taitei chinezi cu legume

1. Fierbeți tăiței până când sunt fierți în apă cu sare, puneți-i într-un strecurător, puneți-i într-un castron, condimentați cu sos de soia, câteva linguri de ulei de susan, puțin condiment chinezesc „5 condimente”
2. Adăugați morcovii în spirală și piperul bulgar crud la tăiței.
3. Amestecă totul

A fost gustos. Târg!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Cât de sincer a fost descris! Am deja un gust din toate acestea în gură! Săptămâna aceasta o voi face cu siguranță!

Și este a treia oară când gătesc cartofi după rețeta Galinei, așa că îmi place cald și rece (și bineînțeles făcut de Kitfort). Înlocuiesc jumătate din ulei cu apă, pun ce verdeață sunt în casă.
Am notat cuvinte pentru mine, o voi face des



Avem o căldură atât de neobișnuită încât voi găti cartofi dimineața și apoi toată ziua într-o formă rece mănânc cu asta și cu asta.

Fetelor, salut. Are cineva fasole lentă? Imi poti spune cum? Am Kitforth. Îmi doresc foarte mult să gătesc fasole după rețeta Elenei Kamch „Prebranats”, aici rețeta este postată pe forum. Învață, pl.

Are cineva fasole lentă?

Nu am facut.

[Mashutka]

Mashutka, Maria, Nici eu nu am gătit. Dar rețetele conțin fasole de la Masha-Masinen.

Avem o căldură atât de neobișnuită,

Suntem, de asemenea, fierbinți, așa că mâine voi încărca un aragaz lent cu cartofi și tajin cu carne și îi voi lăsa să pufăie pe un cuplu.

Taitei chinezi

Ușoară, sunt tăiței de orez? și pieptul pe gât poate fi schimbat?

[Mashutka]

Mashutka,
Gătesc fasole în mod regulat, mănânc fasole în multă apă rece, cel puțin peste noapte, sau mai bine pentru o zi, schimb apa de câteva ori,
Apoi o spăl, scurg apa, pun fasolea într-un castron, o umplu cu apă 1: 4 din cantitatea uscată, dacă este 1 pahar, sau cu 3 cm deasupra nivelului de fasole, dacă este 0,5 kg sac de fasole.
Gătesc pe High, în Kenwood 706 sunt 5 ore, în Kitfort (am gătit o cantitate mică) a fost gătit în 3,5 ore. Dacă Kitfort are spumă sau capacul începe să danseze, atunci doar pun lingura sau o mișc puțin, spuma dispare imediat.

Aici, în fotografie, calmez spuma de lapte



Sare de fasole deja aproape terminată, îngheț excesul în porții

Am adăugat o rețetă la postarea mea

Mulțumesc! Sare la sfârșit - dacă cantitatea de sare nu s-a potrivit gustului tău?

Fetelor, credeți că Kitforth va fi mai fierbinte dacă faceți acest lucru în Low, puteți face mai mult sos pentru a nu fierbe?

Și este a treia oară când gătesc cartofi conform rețetei Galinei, așa că îmi place

Eh, dar mâinile mele nu au ajuns încă la ea, soțul meu a gătit varză, trebuie să mă ocup mai întâi de ea. Dar mă țin în planuri. Aș vrea să încerc.

[Deana]

Deana,
L-aș pune imediat în modul MINIM, dar nu m-aș grăbi cu sosul până nu va fi clar cât suc va elibera carnea de porc. Adunarea este întotdeauna mai ușoară decât scăderea

[Deana]

Sare la sfârșit - aceasta dacă cantitatea de sare nu se potrivește gustului dumneavoastră

Deana, Dina, și nu am sărat marinata. Este doar sos de soia. Marinada va avea un gust dulce. Deci, la final, încercăm marinada și sarea, dacă nu suficient.

și despre sos nu m-aș grăbi până nu va fi clar cât de mult suc va elibera carnea de porc. Adunarea este întotdeauna mai ușoară decât scăderea

Da, la final sosul are o consistență minunată. Sos drept

[brendabaker]

brendabaker, M-am gândit la Low, dar Low-ul nostru este un High obișnuit și mă tem că va fierbe, deoarece în rețeta originală Low începe. Dar ai dreptate, trebuie doar să te uiți.

și nu am sărat marinata. Este doar sos de soia.

Păi da, dar e sărat. Îmi place combinația de carne cu dulce sau dulce-sărat, așa că poate nu va trebui să sare.

Aceste fasole au fost fierte în Kitfort timp de 4 ore la MAX, pentru 1 pahar de fasole uscată, 4 pahare cu apă (am sprijinit capacul cu o lingură.)
L-am fiert, l-am scurs, l-am spălat, l-am amestecat cu ceapă opărită, legume uscate și sos de soia și l-am lăsat să se răcească. Condimentez semifabricatul rezultat într-o farfurie cu maioneză și adorm cu ierburile care sunt.
Sau turnați fasole fierbinte cu sos de roșii și lăsați-le să se răcească și să se înmoaie



Kitforth ar avea un capac cu găuri și dopuri, ca un chinez lent, nu ar avea un preț
Este necesar să ridicați ușor capacul pentru acesta, deoarece devine imediat o mișcare lentă clasică, unde pe MAX există doar bule de-a lungul pereților vasului, iar pe MIN aproape că nu tremură nimic. Dar trebuie să repede, să introduci dopurile și să te lași să scuipi ca o cratiță

[brendabaker]

brendabaker, această idee trebuie să le fie prezentată, în sticlă probabil că nu poți face asta, dar dacă acoperișul este ceramic, atunci complet.

[Skazi]

Skazi,
Oh, ce oală, minunată, doar minunată

Oksana, mulțumesc! Dar farmecul său principal este că se spală perfect, altfel cu oala originală am uneori ceva necurăție.

[Deana]

Deana,
Dinah, unele aragazuri lente au găuri în capac precum
pe capacul cratiței sau al tigaiei, dacă memoria ta nu dă greș, atunci Atlanta părea să aibă o gaură



Dacă Kitforth ar fi rotund, aș ridica un capac de sticlă cu o gaură de diametrul necesar și un cerc din silicon în magazin, astfel încât să nu se agite



Monster MAMAN pare, de asemenea, să aibă o gaură în capac

[gawala]

gawala, GalinaGal, așa cum ai spus foarte scurt despre katroshka ... deci cartofii, uleiul, recomandă măsline și rozmarin. Asta-i tot? si deci 2 ore pe hi? Nu am înțeles despre usturoiculcă a pune sau nu?

[brendabaker]

brendabaker, Știu găurile, dar vorbeam despre găuri cu un ștecher, astfel încât, dacă se putea închide ceva, găurile.

[Deana]

Deana,
Da, cu prize ar fi, în general, superb

[brendabaker]

brendabaker, așa că lăsați-i să se îmbunătățească, dar deocamdată vom sta cu o lingură.

[Deana]

Deana,
In-in sau lăsați fiecărui cumpărător să i se dea o lingură (de preferință una argintie) în kit cu Kitforth

ai spus despre katroshka ... deci cartofii, uleiul, îți recomandă măsline și rozmarin. Asta-i tot? si deci 2 ore pe hi? despre usturoi nu am înțeles dacă să-l punem sau nu?

Vic, zdrobește doar usturoiul în obraz. Dar așa îți place. Există usturoi în rețetă, dar noi, de exemplu, îl avem interzis .. Așa că am făcut-o fără usturoi. Dar soțului meu i-a plăcut fără el. Am luat un fel de condiment bun cumpărat. În magazinul nostru de ceai, a fost vândut. Acolo, pe lângă tot felul de ceaiuri, există și diverse condimente uscate.Ei bine, l-am cumpărat pentru salate și legume numite.
Da, pe HI, conform rețetei timp de 3 ore, dar în două am avut totul gata. uită-te la disponibilitatea cartofilor.

[gawala]

gawala, GalinaGal, a pregătit deja totul și a mâncat totul. Usturoi adăugat, OM și ghee, sare și ierburi provensale. Foarte gustos! Mulțumesc mult! dă-mi mai multe rețete din cartea ta.

dă-mi mai multe rețete din cartea ta.

Necesar, pe măsură ce mâncarea ajunge în frigider. Apropo, faceți niște bombe cu slănină. Ei bine, foarte gustos.

[Svetlenki]

Fetelor și mai ales Svetlenki, crezi că rețeta pentru burta de porc se va transforma în curcan? Vreau să încerc rețeta, dar carnea este acum pasăre. Puteți adăuga ulei vegetal, deoarece sânul este slab și, deci, din punct de vedere al proprietăților, PSisa este chiar potrivită pentru această rețetă?

[Deana]

Deana, Dina, îți voi spune un secret, în originalul acestei rețete există, în general, o coadă de porc fără os (oamenii numesc și această parte din carne crudă carbonadă prin analogie cu carnea afumată gătită cu același nume). Deci asta este. Îl gătesc într-o bucată mai mult timp, apoi îl rup în fibre cu furculițe și îl servesc în chifle cu hamburger. Vă arunc rețeta originală sub spoiler - o puteți traduce cu Google? dacă ceva nu este clar - întrebați, vă voi explica

🔗

Răspunsul meu la întrebarea dvs. este de la o coapsă de curcan. Din sân - nu merită

[Svetlenki]

Svetlenki, Mulțumesc! Înțelegem chiar și fără Google Ei bine, înseamnă că PSisa va merge doar la patiserie, trebuie să căutăm un porc. Șoldurile nu vor din anumite motive. Bine, să ne uităm.

Șoldurile nu vor din anumite motive.

Cred că nu ești corect cu această parte a păsării.

[Svetlenki]

Svetlenki, De obicei nu-mi plac, pur și simplu nu am chef în acest moment. Voi vedea dacă unele informații vor coborî în magazin

De obicei îi iubesc

Ei bine, atunci sunt calm!

[Svetlenki]

Svetlenki, ei bine, ce să spun, a făcut-o cu un porc (taki), 4 cei mai lacomi pentru sosuri au făcut de două ori mai mult. Astăzi la serviciu am încercat, acum stau, rescriind rețeta pentru toată lumea, oamenii fără încetineală vor să o adapteze desenului animat.

[Deana]

Deana, Dina, Am fost puțin îngrijorat că nu ai vorbit mult timp. Dintr-o dată nu mi-a plăcut

acum stau, rescriind rețeta pentru toată lumea

Aceasta este cea mai bună laudă pentru tine ca gazdă și pentru mine, desigur

Spune-mi cât de simplu este și ce rezultat minunat! Nu aveți nevoie de niciun sos de grătar comercial și puteți adăuga și o notă chineză dacă, de exemplu, aruncați cu marinată câteva bucăți de ghimbir și o stea de anason stelat. Va ieși și el grozav

[Svetlenki]

Svetlenki, apropo, m-am gândit la ghimbir! Badian nu va pur și simplu pentru că nu-mi plac gata să prindă ceva.
De data aceasta am făcut-o cu balsamic, pentru că s-a dovedit că nu exista Worcester. Data viitoare vreau să încerc cu un Wooster.
Apropo, am făcut o oră pe High și apoi m-am transferat la Low. Toate împreună timp de 4 ore și apoi lăsate să se încălzească până dimineața.

Apropo, am făcut o oră pe High și apoi l-am transferat la Low.

Am făcut totul. În rețeta mea originală am făcut și asta și am scris despre asta

Puneți „HI”. După apariția bulelor la marginile lentului, transferați în „LOU”. Gatiti timp de 4-5 ore.

În general, cred că acesta este modul perfect de a găti lent. Aduceți la gurgle (cel mai apropiat de fierbere lentă) și transferați la LOU. Mai exact, nu eu am inventat-o, dar așa gătesc prăjit, legume fierte etc. Aduceți la fierbere cât mai curând posibil și apoi reduceți focul.