Aragaz lent: selecție de modele, caracteristici, recenzii

Sibrizka 3,5 litri se vinde în Mariupol. Cine are nevoie de ea?

Sibrizka 3,5 litri se vinde în Mariupol. Cine are nevoie de ea?

Nu avem comunicări poștale transfrontaliere (și nu numai) cu dragii noștri vecini, din păcate. Și gazda însăși scrie că livrarea se face în Ucraina.

Nu avem comunicări poștale transfrontaliere (și nu numai) cu dragii noștri vecini, din păcate. Și gazda însăși scrie că livrarea se face în Ucraina.

nu poți trimite un colet?

PUI CU IERBĂ doresc SALATĂ DE CARTOFI ZESTY - pui cu ierburi și salată picantă de cartofi
COMPOZIȚIA PRODUSELOR
1,5 kg părți de pui cu piele și oase,
sare și piper măcinat
2 linguri. l. ulei de masline
1/2 ceapa. tocat mărunt
4 căței de usturoi tocat
2 lăstari de cimbru proaspăt
2 lăstari de oregano proaspăt
3 laur lmsta
1/3 cană de vin alb uscat
2 lingurițe oțet alb
1/3 cană de pui de pui
salata picanta de cartofi pentru servire
CUM SĂ GĂTEASCĂ
Condimentați bucățile de pui cu sare și piper, așezați pielea cu fața în jos în ulei bine încălzit și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 4 minute. Nu întoarceți piesele.
Așezați bucățile sotate mai întâi pe prosoape de hârtie și apoi în vasul pentru aragaz lent.
Puneți ceapa, cimbru, oregano în tigaia în care bucățile au fost prăjite și prăjiți până când apare culoarea, aproximativ 5 minute.
Se toarnă vin și oțet, se fierbe puțin, astfel încât alcoolul să se evapore și să se dizolve toate crustele maronii de la fundul cratiței. Adăugați bulion, 1/2 linguriță. sare, un praf de piper și se toarnă conținutul tigaiei în vasul cu aragaz lent.
Acoperiți și gătiți
4 ore pe LOW. puiul va deveni foarte moale.
Transferați puiul într-un vas și păstrați-l cald.
Scoateți și aruncați frunza de dafin, cimbru, oregano și îndepărtați grăsimea de pe suprafața lichidului de tocană.
Puneți bucățile de pui pe farfurii, turnați cu lichidul de tocană. Puneți o grămadă de salată lângă sau deasupra puiului.
SALATĂ DE CARTOF PICANT
Se curăță 20 de cartofi roșii mici, tăiați în 4 bucăți, se pun într-o cratiță mare, se adaugă apă și sare. se fierbe la foc mediu-mare.
Apoi, cu o ușoară fierbere. fierbeți până se înmoaie, aproximativ 8 minute, fără a acoperi cratița cu un capac.
Scurgeți apa. Transferați cartofii într-un castron de salată. Stropiți peste 1 / 3-1 / 2 cană de sos și amestecați bine. Când se răcește ușor, adăugați 2 cani (375 g) roșii cherry înjumătățite și 1 lingură. l. oregano proaspăt. Amesteca bine.
Realimentare.
Se amestecă 1 linguriță. mustar Dijon,
1 șalotă mică, tocată mărunt
3 linguri. l. otet de vin rosu
sare și piper după gust
1/4 cană de ulei de măsline



PUI PROVENȚIAL - Pui provensal
COMPOZIȚIA PRODUSELOR
1 pui, cântărind 1,75 kg. împărțit în 8 părți
sare și piper măcinat
2 linguri. l. ulei de măsline + ceva mai multă rucola
1/2 ceapa mare. se toacă mărunt
3 frunze de dafin
5 căței de usturoi, tocate mărunt
1 linguriță de tarhon uscat
1/2 cană de vin alb uscat
1/2 ceasca de pui de pui
4 căni (125 g) salată de rucola pentru bebeluși
smochină și tapenadă de măsline pentru servire
CUM SĂ GĂTEASCĂ
! TAPENAD
Puneți în vasul robotului de bucătărie
155 g (1 cană) măsline dezosate
155 g (1 cană) măsline dezosate
2 smochine uscate (se toarnă apă clocotită, apoi se scurge și se taie)
2 catei de usturoi, tocati
2 linguri. l ulei de măsline
2 linguri. l. coniac
1 linguriță coaja de lamaie rasa
1 linguriță ace proaspete de rozmarin tocate
Se amestecă toate componentele folosind modul puls

2. PUI
Presărați bucățile de pui cu sare și piper și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc în 2 linguri. l ulei de măsline. într-o tigaie mare, la foc mediu-mare
Se transferă pe o farfurie.
Scoateți excesul de grăsime din tigaie și reveniți la foc.Adăugați ceapa și frunzele de dafin și prăjiți-le timp de aproximativ 5 minute până se rumenesc. Se adaugă usturoiul și se prăjește încă 1 minut. Adăugați tarhon, 1/2 linguriță. sare și un vârf de piper măcinat. Se toarnă vin și bulion, se lasă să fiarbă puțin. pentru evaporarea alcoolului și dizolvarea oricăror pete maronii de pe fundul tigaiei. Se toarnă conținutul tigaiei într-un vas cu aragaz lent și se acoperă cu bucățile de pui. Acoperiți și gătiți
3 ore pe LOW. carnea va fi foarte moale
Așezați bucățile de pui pe o farfurie și păstrați-le la cald.
Scurgeți lichidul de tocană într-o cratiță mică, lăsați să stea o vreme și scoateți lingura de pe partea superioară a grăsimii cu o lingură.
Puneți pe foc și fierbeți timp de aproximativ 10 minute pentru a fierbe și îngroșa sosul.
Puneți rucola într-un castron de salată, presărați-o cu puțin ulei, presărați sare și piper, amestecați.
Aranjați puiul pe farfurii, turnați peste lichidul tocană. Puneți 1 lingură mare de tapenadă și rucola deasupra.



COCILE DE Pui CU UȘURI - coapse de pui cu usturoi
COMPOZIȚIA PRODUSELOR
1,5 kg coapse de pui cu oase și piele, tăiați excesul de grăsime și piele
sare și piper negru măcinat
2 linguri. l. ulei de masline
1/2 ceapa, tocata marunt
15 catei intregi de usturoi, curatati de coaja
2 lăstari de cimbru proaspăt
3 frunze de dafin
1/3 cană de vin alb uscat
1 linguriță oțet alb
salată mărunțită de fenicul pentru servire
CUM SĂ GĂTEASCĂ
Uscați coapsele de pui, condimentați cu sare și piper, puneți în ulei bine încălzit, cu pielea cu fața în jos și prăjiți până se rumenesc într-o tigaie mare.
Nu este nevoie să răsuciți
Așezați mai întâi pe prosoape de hârtie. și apoi în vasul de aragaz lent.
Scoateți toate excesul de grăsime din tigaie și prăjiți ceapa, usturoiul și cimbru timp de aproximativ 4 minute, astfel încât legumele să înceapă să-și schimbe culoarea.
Adăugați vin și oțet, dizolvați orice firimituri maro de pe fundul tigaiei și evaporați alcoolul. Transferați conținutul tigaiei într-un castron, deasupra puiului.
Acoperiți și gătiți
3 ore la LOW pentru carne foarte fragedă.
Transferați coapsele de pui într-o farfurie și păstrați-le la cald.
Aruncați cimbru și frunze de dafin.
Se toarnă lichidul de tocană într-o cratiță mică, păstrând usturoiul intact. Lăsați să stea un timp, îndepărtați toată grăsimea de pe suprafață cu o lingură. Aduceți-o la o crocantă și lăsați sosul să fiarbă și să se îngroașă puțin, aproximativ 5 minute.
Împărțiți bucățile de pui în farfurii. turnati peste sos, puneti catei de usturoi intregi (va deveni dulce si gustos) deasupra bucatelor de pui.
Completați cu salata de fenicul.
Din două becuri de fenicul, tăiați tulpinile, vârfurile cu pene și orice zone deteriorate de pe bec.
Măcinați și puneți deoparte aproximativ 2 linguri. l. fenicul verde cu vârfuri cu pene.
Împărțiți fiecare ceapă pe lungime în 4 părți, apoi tăiați fiecare parte, în felii. groasă ca o foaie de hârtie. Se amestecă feliile de fenicul și 3 linguri. l. pătrunjel tocat.
Umpleți salata cu 1/3 până la 1/2 ceașcă de dressing constând din
1 linguriță mustar Dijon,
1 lingură. l. oțet alb
1h l. coaja de lamaie rasa
2 linguri. l. suc de lămâie
1/4 cană de ulei de măsline
sare și piper după gust

fetelor, de ce nu puteți emite o rețetă? va fi pierdut

Nu mă voi pierde, scriu paginile Oksana,

dar nu scriu

a început să obțină alimente delicioase din produsele din supermarket.
Oksan! Ai gătit totul singur?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, nu am gătit totul, ratatouille, cartofi cu portocale, mazăre de pui, fasole, friptură clasică, pui cu usturoi prăjit de legume de iarnă, cozi de miel, am pus ceva pe bucătar. RU,
Acum, cât am timp, traduc rețete noi și tastez, apoi îl voi scrie în caietul meu în limba rusă.
Ei bine, poate voi face pe plac altcuiva de pe forum




mowgli,
Mi-am luat timp să traduc noi rețete. carne.Autorul conectează * un vechi prieten al slowcooker-ului * cu idei moderne despre mâncărurile delicioase. Suntem la dieta mediteraneană de mulți ani, ne convine minunat atunci când avem bani. să gătești așa



STUICĂ DE LEGUME DE IARNĂ - legume de iarnă prăjite
COMPOZIȚIA PRODUSELOR
4 linguri. L (60 ml) ulei de măsline
1 ceapa mare, tocata marunt
2 tulpini de țelină. tocat mărunt
10 căței de usturoi, zdrobiți
2 linguri. l. pasta de tomate
0,5 cani de sheres semi-uscat
0,5 cani de pui
1 linguriță oțet de sherry
1 nucă de dovleac (1,25 kg)
3 pastarnaci
3 morcovi mari
1 linguriță estagon uscat
sare și piper măcinat
coajă rasă și suc de la 1 lămâie
salată de creștet pentru servire
CUM SĂ GĂTEASCĂ
Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri la foc mediu-mare. l. ulei de măsline, adăugați ceapa și țelina tocate mărunt și gătiți până se rumenesc, aproximativ 6 minute.
Se adaugă usturoi și pastă de roșii și se prăjește 1 minut. Se toarnă sherry și se lasă să fiarbă pentru a se evapora alcoolul. Se toarnă bulionul și oțetul și se dizolvă toate firimiturile maro de pe fundul cratiței. Transferați conținutul tigaiei în vasul cu aragaz lent.
Scoateți pielea din dovleac, scoateți semințele și tăiați-le în bucăți. Curățați păstârnacul și morcovii și tăiați-le în bucăți.
Așezați dovleacul, morcovii, păstârnacul și tarhonul într-un vas cu aragaz lent, condimentați cu sare și piper și amestecați bine. Acoperiți și gătiți LOW pentru 5 ore până când toate legumele sunt fragede.
Adăugați suc de lămâie după gust și puneți-l pe un platou sau farfurii de servire.
Se stropeste cu uleiul ramas, se presara cu nasturel si coaja de lamaie rasa. Mănâncă imediat.
Comentariile mele
Înlocuiesc sherry cu vin alb demisec
În loc de păstârnac, iau adesea cartofi, îi tai în bucăți de 2 cm și îi rumenesc în unt înainte de a-i așeza în castron.
Iau salată verde, care este în vânzare.
Delicios cu baghetă franceză proaspătă
Deoarece cartofii și morcovii noștri nu sunt moi în toamnă, gătesc la HIGH pentru 3,5-4 ore



SALATA DE FASOLE ALBE SI CIRESE CIRESE
2 + 1/4 cani (500g) fasole albă uscată, sortați și clătiți
6 căței de usturoi, tăiați felii
2 lăstari de pătrunjel proaspăt
3 frunze de dafin
6 cani (1,5 L) brânză de pui
1 / 3- 1/2 ceasca de pansament
2 cani (375 g) roșii cherry, tăiate în jumătăți sau sferturi
2 linguri. l. pătrunjel tocat
90 g de brânză pecorino rasă

CUM SĂ GĂTEASCĂ
Așezați fasolea într-un castron mare, acoperiți-o cu apă până când nivelul apei este cu 5 cm deasupra fasolei și lăsați-o peste noapte
Apoi scurgeți apa, clătiți fasolea și puneți-o în vasul aragazului lent. Se adaugă usturoiul, pătrunjelul, dafinul și bulionul. Acoperiți și gătiți la LOW timp de 5,5-6 ore pentru a înmuia fasolea fără să se destrame.
Adăugați 1 linguriță. sare, se amestecă și se fierbe încă 30 de minute.
Îndepărtați și aruncați lăstarii de pătrunjel și frunzele de dafin. Așezați fasolea într-o strecurătoare deasupra unui castron pentru a colecta lichidul de gătit.
Pune fasolea într-un bol de salată, toarnă PRESAREA, adaugă roșiile, amestecă. Se condimentează cu sare și piper după gust.
Adăugați puțin lichid din fasole pentru a face salata mai suculentă. Presărați pătrunjel și brânză rasă înainte de servire. Serviți imediat.
Realimentare
1 linguriță mustar Dijon
3 linguri. l. otet de vin rosu
sare și piper măcinat
1/4 cană de ulei de măsline
1 lingură. l. patrunjel tocat marunt. să amesteci totul.
Comentariile mele
Încă gătesc fasolea la HIGH.
Iau brânză de capră, chevret, tai cele mai subțiri felii cu un cojitor de legume pentru a nu mă pierde în fasole




CUPA DE DOVECĂ ȘI DE MERE
COMPOZIȚIA PRODUSELOR
1 nucă de dovleac, cântărind 1,25 kg
sare și piper măcinat
1/4 cană ulei vegetal
1/2 ceapa mica. jumătăți de inele subțiri
1 pahar de suc de mere
1 pahar de vin alb Riesling cu aromă florală
1 cană de pui de pui
1 măr verde Granny Smith, curățat și însămânțat și tăiat cubulețe mici
125 ml smântână grea
Iaurt gros de 125 ml
1/2 linguriță pudra de curry
2 linguri. l. patrunjel tocat marunt
CUM SĂ GĂTEASCĂ
Tăiați dovleacul pe jumătate pe lungime.coajați, scoateți semințele, tăiați în bucăți de 4 cm.
Se condimentează cu sare și piper, se pune într-o tigaie cu ulei încălzit și se prăjește până se rumenesc la foc mediu-mare, aproximativ 8-10 minute.
Se transferă într-un vas pentru aragaz lent.
Așezați ceapa într-o tigaie și prăjiți până când apare culoarea, aproximativ 5 minute.
Se toarnă sucul și se lasă să se dizolve orice pete maronii din fundul cratiței. Adăugați vin și bulion și gătiți puțin, evaporând alcoolul. Transferați conținutul într-un vas pentru aragaz lent. acoperiți și gătiți
3 ore pe LOW
Adăugați mărul și gătiți încă 1 oră până când dovleacul și mărul sunt fragede.
Lăsați supa să se răcească ușor, transferați-o într-un robot de bucătărie și bateți până se omogenizează.
Puneți piureul de cartofi în aragazul lent, adăugați smântână, amestecați. Închideți și lăsați LOW până la servire
Combinați iaurtul, curry și 1/4 linguriță într-un castron mic. sare.
Se toarnă supa în boluri, se adaugă iaurt curry și pătrunjel la fiecare

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, mulțumesc pentru rețete. Îmi place supa de dovleac și acum aștept cu nerăbdare lansarea ei. Recent, nu mă deranjez deloc cu puiul. Numai că îl îmbib mereu în apă foarte sărată. Apoi stropesc cu condimentele mele preferate și îl încetinesc timp de 4 ore - modul LOU. Carnea are un gust atât de intens.

Oksana, doar că totul este scris în același mod în rețetă, dar va rămâne pentru toată lumea. la urma urmei, unde urci în primul rând, în rețete

[mowgli]

mowgli,
Natalia, am înțeles, dar este prea târziu, trebuie să-i ceri moderatorului să transfere cartea de rețete la subiectul Slow Cooker (practic eu nu mă duc acolo, doar stau aici, așa că am dat o explozie)



iriska3420, Ira. avem pui complet diferiți, sau doar pentru a fi aduși la târg.
Și cartofii sunt complet diferiți, să nu mai vorbim de roșii ... uneori îmi doresc atât de mult supă de pui, borș sau salată de roșii, așa cum am mâncat la bunica mea în Crimeea. Chiar și porumbul și asta, nu așa

îmbibându-se în apă foarte sărată

de ce faci asta?

[Mirabel]

Mirabel,
înmuierea puiului în saramură se face astfel încât să nu fie uscat la gătit.
M-a ajutat puțin cu nefericitul meu broiler, am luat rețeta autorului Natapit * Pui copt ca pastroma *, înmuiat în saramură, pus pe mere. dar mirosul creastei a rămas în continuare, deși mult mai puțin vizibil decât fără înmuiere. Și carnea nu a devenit cauciucată. Regret că l-am pus pe mere, era necesar pentru lămâi și ceapă murată
Și cu siguranță voi încerca din nou aceeași rețetă cu puiul cu aromă de piață.
În loc de smântână. la prescripție medicală. a luat unt

înmuierea puiului în saramură se face astfel încât să nu fie uscată la gătit

Bucătar ca Blumenthal Heston # 2

gătitul lent singur nu poate usca mâncarea

[Irsha]

Irsha,
Ira, am reușit să-l usuc ... era un piept complet cauciucat, iar dedesubt, sub pui, era mult lichid urât mirositor



STOC DE PORC FĂRĂ CU SALATĂ ȘI PIERDERI
COMPOZIȚIA PRODUSELOR
6 bucăți de lomb de porc pe os, fiecare de 4 cm lățime
sare și piper măcinat
2 linguri. l. ulei de masline
2 slănină de plastic, tocată mărunt
1 ceapă. jumătăți de inele subțiri
6 căței de usturoi, felii subțiri
1/2 bere ușoară
1/2 cană de pui de pui
2 linguri. Oțet de cidru sau oțet alb
salată de piersici și rucola
CUM SĂ GĂTEASCĂ
Se condimentează bucățile de porc cu sare și piper pe ambele părți și se sotează în ulei, la foc mediu până se rumenesc pe ambele părți (aproximativ 10 minute în total)
Nu transferați o farfurie
Scoateți toate excesul de grăsime din tigaie și reveniți la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și slănina și gătiți timp de 7-8 minute până se rumenesc. Adăugați usturoiul, apoi adăugați berea și dizolvați complet petele maronii de pe fundul cratiței.
Adăugați bulion, oțet, 1/4 linguriță. sare și un vârf de piper, se toarnă conținutul tigaiei în vasul unui aragaz lent. Se acoperă cu bucăți de porc, se acoperă și se gătește
7 ore pe LOW. până când carnea de porc este foarte moale
Aranjați carnea pe farfurii, turnați peste lichidul de tocană. Așezați o grămadă de salată lângă sau deasupra porcului.
SALATA ARUGULA SI PIERCUT
Se amestecă într-un castron
1,5 linguri. l. oțet alb
1 linguriță mustar Dijon
1/2 linguriță sare
vârf de piper
1/4 cană de ulei de măsline, amestecați.
Adăugați 5 căni (155 g) salată verde de rucola pentru copii și amestecați bine.
Se iau 4 piersici, gropi și se taie felii subțiri. Aruncați ușor cu salată în castron. Serviți imediat




SUPA DE MAZARE
COMPOZIȚIA PRODUSELOR
1 lingură. l. ulei de masline
1 ceapă, tocată mărunt
2 tulpini de țelină, tocate mărunt
2 linguri. l. vin alb sec
500 g mazăre uscată decojită, sortați și clătiți
6 cani (1,5 L) brânză de pui
750 g articulație de porc afumată cu piele și os
sare și piper măcinat
salată de fenicul și slănină - opțional
CUM SĂ GĂTEASCĂ
Se încălzește uleiul la foc mediu și se călește ceapa și țelina până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Se toarnă vinul și se amestecă pentru a dizolva orice pete maro de pe fundul cratiței.
Transferați conținutul tigaiei într-un vas cu aragaz lent, adăugați mazărea, bulionul și coada.
Acoperiți și gătiți 9 ore la LOW până când mazărea este moale
Scoateți coada, separați carnea, aruncați pielea, osul și cartilajul. Împărțiți carnea în bucăți.
Transferați 1/3 din supă într-un robot de bucătărie, zdrobiți până se omogenizează și reveniți în vasul de aragaz lent, adăugați bucățile de carne și amestecați bine.
Condimentați supa cu sare și piper după gust și lăsați la LOW pentru a reîncălzi supa.
Se toarnă supa în boluri de servire încălzite, se acoperă cu puțină salată de fenic și se servește imediat.
SALATĂ DE FENU ȘI BACON
Așezați 4-5 felii subțiri de slănină într-o tigaie preîncălzită la foc mediu și prăjiți până se rumenesc și crocanți, aproximativ 5 minute.
Se usucă pe prosoape de hârtie și se sfărâmă.
Pentru un bec mic de fenicul, tăiați fundul, tulpinile cu pene și orice pete stricate de pe becul în sine.
Tăiați mărunt verdele de fenicul care se află pe tulpini pentru a face 2 linguri. l.
Tăiați ceapa în jumătate pe lungime, apoi tăiați fiecare jumătate în felii subțiri de hârtie.
Într-un bol, combinați feliile de fenicul, verdeața de fenicul, feliile de slănină prăjite și 1 coajă de lămâie sau mai mult ras.
Amesteca bine.



Ei bine, aici, tot ce mi-am dorit din această carte am tradus și tipărit .. Dacă este utilă cuiva și îi place, mă voi bucura foarte mult

[Mirabel]

MirabelÎnmuierea în apă sărată este recomandarea unui bucătar englez (mi-am uitat numele de familie, dar ca Blumenthal). El recomandă cel puțin 4 ore și, de preferință, noaptea. Și când este gătită, carnea este cumva mai cărnoasă. În slow food, puteți simți în special că calitatea și gustul cărnii sunt mult mai mari. Și seamănă mai degrabă nu gătit, ci copt. Voi încerca să găsesc link-ul acestui bucătar englez. Recomandările sale se refereau doar la carnea de pui.

.Voi încerca să găsesc legătura acestui bucătar englez

vezi chiar mai sus, Aragaz lent: selecție model, caracteristici, recenzii # 7964

Am găsit acest videoclip. Urmăriți-l sigur.

Fetelor, buna ziua !!! ajută-mă să gestionez Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Aragaz lent programabil. Poate cineva are instrucțiuni în limba rusă. Care sunt principalele funcții din acesta? mulțumesc anticipat

Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Aragaz lent programabil

🔗
traducere yandex: INFORMAȚII DETALIATE–
Care gateste incet. Cu trei opțiuni pentru gătit simplu și automat, este posibil să aveți o cină în familie pentru seara săptămânii.

Așezați-vă într-o tocană suculentă, pui prăjit sărat sau coaste de porc trase. Ce faci și cum îl gătești tu. Alegeți o sondă atunci când gătiți carne. Setați aragazul lent la temperatura dorită a cărnii și va trece automat la căldură când atinge temperatura. Pentru supe sau chili, selectați programul și setați timpul de gătit. Se transformă în căldură când timpul setat este complet. Când sunteți acasă sau într-o poziție de monitorizare, ghidul poate fi utilizat.Această setare vă permite să selectați ridicat, scăzut sau cald și aragazul va rămâne la temperatura respectivă. De asemenea, puteți introduce o sondă termometru și temperatura internă a cărnii dvs. va apărea pe ecran pe măsură ce se gătește.

Proiectat pentru a se potrivi stilului tău de viață, acest aragaz lent este ușor de utilizat și ușor de curățat.

Cunoașteți temperatura
Când gătiți friptură de oală sau piept de curcan, nu ar fi bine să știți când carnea dvs. este complet gătită? Ne-am gândit și noi, motiv pentru care aparatul de gătit lent Hamilton Beach® & forget® 6 Quart este proiectat cu o sondă care afișează temperatura pe măsură ce gătiți. Acest lucru este perfect pentru a ști când gătește carnea sau pentru a decide când să începi garniturile.

Opțiuni de gătit automat

Sondă
Setați temperatura dorită a cărnii. Glisează automat pentru a se menține cald la atingerea temperaturii.
Program
Setați timpul de gătit. Glisează automat pentru a vă încălzi când timpul a trecut.
Manual
Alegeți ridicat, scăzut sau păstrați-vă cald fără a seta o oră.
Protecție împotriva întreruperii alimentării
Hamilton Beach® Versatile și Forget® 6 Quart Slow Cooker vine cu o mulțime de caracteristici. În plus față de trei opțiuni de gătit și o sondă de temperatură, oferă și protecție în caz de scurtă întrerupere a curentului. Această caracteristică o menține activată în timpul acelor întreruperi scurte neașteptate, astfel încât atunci când ajungeți acasă, ceasul dvs. să clipească, dar mâncarea dvs. este fierbinte și gata de servit.

Pregătirea garniturilor sau deserturilor
Mâncărurile principale, supele și mâncărurile cu o oală nu sunt doar lucruri, multicooker-ul este minunat pentru gătit. De asemenea, sunt perfecte pentru prepararea garniturilor și deserturilor, mai ales dacă cuptorul principal este plin. Faceți totul, de la pâine la budincă și mere cu caramel, în acest dispozitiv versatil.

folosind modurile de aragaz lent

Folosind modul program
Dacă sunteți ocupat sau plecat când masa dvs. a terminat de gătit, utilizați modul de programare. E simplu. Introduceți doar timpul necesar pentru a găti și selectați o temperatură ridicată sau scăzută. La fel ca bucătarii, afișajul retroiluminat de pe panoul de control va alterna între căldură și timpul rămas. Când ciclul de gătit este finalizat, Set and Forget® The Slow Cooker programabil va trece automat la setarea caldă.
Utilizarea modului de sondare
Pentru multe alimente, în special bucăți mari de carne, temperatura internă este cel mai bun test pentru fund. Sonda de temperatură scoate ghiciurile din gătitul lent. Selectați temperatura de bază dorită a alimentelor și aragazul lent va trece automat la încălzire după atingerea temperaturii. Folosind Ghidul de gătit pentru modul Probe, puteți estima cantitatea de timp care va dura pentru a găti.
Utilizarea modului manual
În zilele în care doriți să păstrați lucrurile simple, puteți alege pur și simplu între căldură mare și mică pentru a vă pregăti mesele. Când mâncarea este gata, opriți dispozitivul sau selectați o setare caldă până când sunteți gata să serviți mâncarea.
sfaturi din bucătăria noastră de testare

Pentru a preveni supraîncărcarea, crestătura trebuie să fie pe jumătate plină, la cel mult un centimetru de jantă. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă să umpleți vasul cu lichid. Când preparați supe sau tocănițe, lăsați un spațiu de 2 inci (5 cm) între partea de sus a cerealelor și mâncare, astfel încât rețeta să ajungă la apă clocotită.
Dacă ridicați capacul în timp ce gătiți, timpul de gătit va crește din cauza pierderii de căldură. Dacă rețeta dvs. nu necesită amestecarea specifică, rezistați la ridicarea capacului.
Dacă doriți să păstrați resturile după gătit, nu puneți toate cerealele în frigider, deoarece conținutul va dura prea mult până la răcire.În schimb, împărțiți resturile în recipiente mici și dați-le la frigider.
gătitul cărnii
Aragazul lent este excelent pentru alimentele care în mod natural nu sunt fragede, cum ar fi carnea cu mult țesut conjunctiv. Acestea sunt cele mai puțin costisitoare tăieturi, dar și cele mai parfumate. Pe măsură ce tocană, aragazul lent încinge carnea încet în timp ce gătește. Dacă alegeți tăieturi precum friptură de porc, porc, coaste sau coapse de pui, nu veți fi dezamăgiți de rezultate. Dacă grăsimea este o problemă, refrigerează conținutul după gătit și degresează excesul de grăsime înainte de servire. Notă: Decongelați carnea și păsările de curte congelate înainte de a le adăuga la aragazul lent. Inspirați-vă din rețetele de aragaz lent create de bucătăria noastră de testare!
Pregătirea garniturilor sau deserturilor
Felurile principale, supele și mesele „unice” nu sunt singurele lucruri pe care aragazele lente sunt grozave pentru gătit. De asemenea, sunt ideale pentru prepararea garniturilor și deserturilor, mai ales dacă cuptorul dvs. principal este complet

[Irsha]

Irsha, Mulțumesc mult. M-ai ajutat mult.

Doamnelor! și ce delicios puteți găti din miel? De ce v-am rugat să tăiați un picior în bucăți, dar al meu nu vrea domlama
La fel cum gătești un picior întreg sau poate într-un mod diferit?

Inca o intrebare??? Ce adaptor este necesar pentru Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Aragaz lent programabil pentru a-l face să funcționeze. Nu se aprinde pentru mine. Am așteptat atât de mult. S-a confruntat cineva cu o astfel de problemă .... aaaaaaa ???

Ce adaptor este necesar pentru Hamilton

Din ce țară este ea?
Dacă din America, am nevoie de un transformator de 110V

Hamilton este cel mai probabil din state ... au 110 ...

Fetelor, am primit o actualizare astăzi flota mea, Mi-am schimbat SyBrizka 6L în Cookworks 5.5L.

A trebuit să mă schimb, pentru că în a mea stângăcie neatenția a spart o oală de la CBrizka. Căutând un bol nou, mi-am dat seama că era o ocupație deșartă, trebuia să merg doar la Ali. Dar perspectiva de a comanda un nou pot acolo nu a fost plăcută, iar comutatorul cădea deja pe Cibrizka. Și apoi mi-au spus că pe OLX se vinde un nou aragaz lent și chiar și prețul său este remarcabil.
I-am scris vânzătorului, mi-am oferit un preț excelent, apoi am început să mă îndoiesc de ce am cedat și de ce prețul a fost atât de mic.
Apoi a riscat și a comandat-o. Și astăzi am primit o nouă Mndlenovka.
Primele impresii sunt bune. Făcut mai bine decât Cibrizka. Numai mufa britanică. Dar imediat la ieșirea de la oficiul poștal am cumpărat un adaptor pentru priza noastră.
Primul test pe lapte. La ora 18 a turnat 2 litri de lapte din frigider. După 2 ore, laptele a atins o temperatură de 95 "în modul ridicat, dar l-a măsurat cu capacul deschis. Acum laptele are o culoare caramel, dar continuă să se încălzească. Vreau să fermentez laptele copt fermentat mâine.
Și acum am o întrebare. Este clar pentru cele 2 moduri. Înalt - înalt. Scăzut - scăzut. Este modul WARM o mitralieră? Nu au fost trimise documente, în partea de jos există un fel de instrucțiuni gravate, dar este în limba engleză. Și nu înțeleg deloc engleza.

Mod cald

Aceasta este încălzirea.

[Svetlana]

Svetlana, Incalzi? Cum o pot folosi? Doar pentru a te încălzi? Am avut al treilea mod în Sibrizka Aatomat. Aș putea să-l sting și să-l las peste noapte. Știu că temperatura câștiga în acest mod și scădea.

Aceasta este exact încălzirea, ca în desenul animat. Este gătit și poate fi schimbat pentru a menține alimentele calde pentru o lungă perioadă de timp.

Mulțumesc, Svetochka, pentru răspuns
Este bine că am întrebat, altfel l-aș fi folosit ca Auto, pentru vechea memorie.

Fetele care își doreau un TIP, pe Avito 🔗 există una nouă, cu două cratițe

Fetelor! sfătuiți, cum să gătiți carne cu leguminoase într-un sos lent?
Înmuiați leguminoasele în avans .. și apoi? poate fierbe fără carne și apoi o adaugă? dupa parerea mea carnea este gatita mai putin decat leguminoasele

[Vika]

cu leguminoase?

Vika, ce fel de leguminoase? Sunt diferite, diferite și timp de gătit.
Fasole, soia, fasole, linte, naut, mazăre și chiar alune.
Vedeți timpii de gătit pe aragaz și de aproximativ 2-3 ori mai lungi într-un aragaz lent.

[Irina]

Irina, Ira! Vreau să gătesc naut cu miel. Și a pune totul împreună? sau este nautul timpuriu?

[Vika]

Vika, înmuiați-l cu siguranță!
Aș pune mielul împreună, ea va da sucul de carne, vor fi înmuiați în el, oh, va fi delicios ..



Puteți fierbe năutul pentru prima dată, scurgeți această apă și deja mazărea într-un ritm lent



Odată am citit Stoyanova, are multe despre naut și este bine
Probabil îmi amintesc de la ea că să gătesc în două ape

Odată am citit Stoyanova, are multe despre naut și este bine
Probabil îmi amintesc de la ea că să gătesc în două ape

Apoi, trebuie să-mi amintesc că trebuie să înmoaie nautul în sifon înainte de a găti, pentru a minimiza flatulența.
Și gătesc naut în Shteba o jumătate de oră pe „supă”

[Anna]

Anna, Da imi amintesc

Dar aceste recomandări ale mele nu conving pe nimeni să facă același lucru. De ce este un mister pentru mine. La urma urmei, acest lucru nu este mai dificil decât înmuierea cerealelor înainte de a găti terciul. În memoria mea, doar doi mi-au urmat exemplul (unul de pe forumul nostru) și ambii au simțit o diferență semnificativă.

offtopic desigur .. dar năutul și mazărea și fasolea cu sifon le-am înmuiat când am mâncat

năut și mazăre și fasole cu sifon, m-am înmuiat când am mâncat

Vei fi al treilea

De ce este un mister pentru mine.

Chiar și acum 30 de ani, când toată lumea fierbea totul în tigaie pe aragaz, am încercat să înmoaie mazărea cu sifon pentru a accelera procesul de gătit. Acest sfat a fost dat de revistele Rabotnitsa și Krestyanka.

De familia mea - că am gătit mazăre cu sifon, că fără sifon - nu am avut niciodată flatulență - și gătesc deseori mazăre și piure de cartofi și supe.

Dar mereu fierb mazărea mult timp, până când mazărea se dezintegrează complet pentru piure de cartofi. Fără blenderuri la sfârșitul gătitului pentru gătit.

Mazărea lungă înăbușită nu formează gaze în intestine. Cu excepția cazului în care corpul este predispus la formarea gazelor.

Apropo, am încetat să înmui mazărea cu achiziționarea primului aragaz lent, doar că îl clătesc.

În primii ani de viață de familie, uneori am înmuiat mazărea, am scurs această apă, am fiert-o în proaspătă - nu, cu acea apă, de parcă gustul de mazăre s-ar contopi, mazărea din a doua apă nu este atât de mazăre.

nu am avut niciodată flatulență

Aceasta înseamnă că nu există astfel de probleme în familia ta, spre deosebire de multe altele cărora li se adresează aceste recomandări. În cazul meu, acest efect a fost remarcat de cei care iubesc leguminoasele și nu le pot mânca din motivul menționat.
Nici tu nu înmoaie cerealele?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, bună ziua
Am gătit naut pre-înmuiat timp de 6 ore pe jos numai acoperindu-l cu apă, cred că mielul va avea timp să gătească în același timp



Irsha,
Ira, acum gătesc și mazăre într-un aragaz lent, fără să le înmoaie, doar le spăl ușor și de fiecare dată când îmi aduc aminte de tine cu recunoștință, supa a devenit mult mai gustoasă

[Oksana]

Oksana, Oksanochka! bucuros că te-ai întors!
Pregăteam deja naut cu miel, mielul era gătit în 3,5 ore, iar nautul era umed.

supa a devenit mult mai gustoasă

și mai detaliat întregul proces, pzhl.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, iau 1 cană de mazăre galbenă despicată și o pun într-o strecurătoare și o clătesc din apă gri și încerc să spăl aproape toată spuma.
O scot, o transfer în vasul de aragaz lent și adaug 4 pahare de apă.
Gătesc 4 ore pe Hai până când mazărea este complet fiartă în piure de cartofi, apoi adaug sare și piper verde după gust, amestec și opresc.
Nu sunt un fan al bulionelor de carne, așa că fie pun bulionuri de carne în prăjire, fie direct pe farfurii

[Oksana]

Oksana, Mulțumesc!

🔗
Fetelor, poate cineva a comandat și a primit un astfel de aragaz cu supă cu aragaz lent, sigur și sănătos la un preț rezonabil.
Am cumpărat una pentru 1500 de ruble pe Avito, dar este ușor rupt, că corpul, că potul în sine, așa că mă tem că nu va dura mult,
Volumul total al oalei este în realitate de 2,5 litri.
Am gătit file de curcan în sos de smântână, desert de mere și borș slab cu fasiu-bucătari grozav, poate cineva să ajute cu sfaturi despre cum să obțineți un astfel de întreg și nu pentru 5000 r?

Cum se poate bate un corp? Este din metal. Am cumpărat același (un bebeluș pentru terci pentru 1 pahar de cereale) din Thailanda, apoi m-a costat 700r. Ei bine, chiar acum, de 2 ori mai scump. Deci - să mă odihnesc în Tai))) Tanyulya, apropo, pe urmele mele cumpărate acolo. Apropo, și oala mea s-a crăpat - am adaptat o ceramică de o dimensiune adecvată.

[Anna1957]

Anna1957,
La exteriorul carcasei: o adâncitură superficială în metal, dar interiorul bazei este impecabil,
Pentru ideea cu oala din ceramica, doar o MULȚUMIRE FOARTE MARE !!!
Vă doresc fericire și mult noroc în Anul Nou