Piept de pui suculent (grătar de grătar Steba VG 200)

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de pui suculent (grătar de grătar Steba VG 200)

Ingrediente

Piept de pui tânăr 2 fileuri cu piele
Sare, condiment și măcinat
Sare Adyghe
Marar, coriandru si patrunjel

Metoda de gătit

  • Continuăm să testăm noul grătar. Zilele trecute, am dat de sânii tineri și gingasi cumpărați în magazinul METRO, eticheta spunea asta pentru hrana pentru copii. Sarcina a fost de a le găti suculente și fragede, dar cu o crustă maro aurie bună.
  • Pregătirea
  • - Spălați-mi sânii și tăiați 2 fileuri cu piele. Punem fileul într-un castron, turnăm o linguriță deasupra sării de rocă. Umpleți cu apă, astfel încât sânii să fie complet acoperiți. Să vorbim puțin, astfel încât sarea să se dizolve în apă. Adauga cateva mazare de condiment in apa si tulpinile din ierburile de care nu ai nevoie (am patrunjel, coriandru, marar). Se lasă la temperatura camerei timp de 2 ore.
  • - Prăjim sânii. Încălziți grătarul la putere maximă. Scoatem sânii și îi uscăm. Adăugați puțină sare Adyghe deasupra pentru a da sânilor puțină aromă de usturoi. Dacă doriți ceva picant, îl puteți stropi cu adjika uscată sau doar piper negru.
  • Așezați pielea sânilor cu fața în jos pe zona grătarului, închideți capacul și rotiți regulatorul în poziția 3. Prăjiți pe fiecare parte timp de 8-9 minute.
  • - Pe panoul adiacent, puteți prăji dovleceii, tăiați în șaibe, de 1,5 cm grosime. Vinul alb sau sucul de mere pot fi adăugate între grătare pentru a da aromă.
  • Sânii s-au dovedit a fi foarte suculenți, fragezi, fierți fără exces de grăsime. Grătarul este din ce în ce mai fericit. Mă gândesc serios să găsesc un loc pentru utilizare permanentă. La gratar este necesară o hota.
  • Piept de pui suculent (grătar de grătar Steba VG 200) Piept de pui suculent (grătar de grătar Steba VG 200)
  • Piept de pui suculent (grătar de grătar Steba VG 200)Piept de pui suculent (grătar de grătar Steba VG 200)

Notă

Folosesc grătarul în timp ce sunt la dacha, nu mă bucur!

Vinokurova
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaa
Sunt primul!. Am două porții, vă rog, altfel am devenit mort ... doar oase)))
Rada-dms
Citat: Vinokurova
Sunt primul!. Am două porții, vă rog, altfel am devenit mort ... doar oase))
Vino în drum spre dacha, sună-mă, o să-l îngraș !!!
Vinokurova
Citat: Rada-dms
Vino în drum spre dacha, sună-mă
Lap, am ajuns aseară ... am muncit din greu în zilele mele)))
Dovlecei, se pare, hai să mergem ... dar castraveți?
Rada-dms
Citat: Vinokurova

Lap, am ajuns aseară ... am muncit din greu în zilele mele)))
Dovlecei, se pare, hai să mergem ... dar castraveți?
Nu există încă sărare, dar pentru doi este deja normal! Dar mai am o mulțime de conserve din acel an!
ochi
Citat: Rada-dms
Piept de pui tânăr
elastic!)))
Rada-dms
Citat: ok
elastic!)))
Credeți sau nu, exact așa a comentat soțul meu la vizita mea de astăzi!
ochi
crede-mă, ce altă asociație? și pentru bărbați - cu atât mai mult
și eram pe cale să mă culc ...
Rada-dms
Citat: ok
și eram pe punctul de a mă culca ...
Nopți spock!
ochi
reciproc!

și ce, drăguță actuală?

Rada-dms
Citat: ok

reciproc!

și ce, drăguță actuală?

Mediu, da !!! Partea din spate a tinerei iepe zboară pe potecă. saptamana de prajit! În timp ce stai culcat! Sun din timp!
Babushka
Rada-dms, o reteta foarte atragatoare! Niciodată sânii înmuiați. Cu siguranță voi încerca! Mulțumesc!
Masinen
Mama mea înmoaie mereu sânii în saramură.
Și o face de mult timp. Bucătarul restaurantului a vorbit despre asta la televizor.)

Rada-dms
Citat: Babushka
Rada-dms, o rețetă foarte atractivă! Niciodată sânii înmuiați. Cu siguranță voi încerca! Mulțumesc!
Spre sănătatea ta, Tanya! Carnea de porc fiară este, de asemenea, înmuiată înainte de gătit. Carnea este fragedă. Această metodă este cunoscută de mult timp și este utilizată pe scară largă.
Pe site-ul nostru există o rețetă pentru sâni, pare curcan, ca un pastor.O fac tot timpul, o recomand cu drag. Și ei sunt înmuiați.
Sincer să fiu, nu pregătesc sânii altfel.
Chiar și sărarea are loc.
ochi
Citat: Rada-dms
Partea din spate a tinerei iepe zboară pe potecă. saptamana de prajit!
Fără comentarii...

Eu, la un sfat de la Chuchelka, mă marinez acum cu solinad. nravitstsa!
Rada-dms
Citat: ok

Fără comentarii...

Eu, la un sfat de la Chucherka, mă marinez acum cu solinad. nravitstsa!
Nu-ți place carnea de vită? Spune-mi cui să-ți fac murături personal!
ochi
deci carnea de vită este o vacă ... iar o iapă este un alt animal ...
Citat: Rada-dms
Spune-mi cui să-ți fac murături personal
Ol, pentru a-mi oferi acest nizya, mă voi despărți de opțiuni ...
deși ... prefer carnea de porc și peștele

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine