Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson)

Categorie: Blanks
Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson)

Ingrediente

Ghimbir proaspăt 300 grame (decojite)
Lămâi proaspete 300 de grame (decojite, fără sâmburi)
Mierea florală 100g

Metoda de gătit

  • Curățați ghimbirul și tăiați-l în bucăți.
  • Procesați lămâia, tăiați capetele, tăiați-le în inele grosiere, scoateți semințele.
  • Îndoiți lămâia și ghimbirul (puțin câte puțin, în părți) într-un castron de blender și rupeți cu cuțitele în firimituri mici, până la omogenizare și piure.
  • Transferați într-un castron, adăugați miere (reîncălziți) și amestecați bine până se omogenizează.
  • Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson) Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson) Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson)
  • Puneți amestecul pe paleți cu pergament, un strat subțire de 2-3 mm.
  • Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson)
  • Puneți paleții în uscător, porniți pornirea, selectați timpul de uscare 48 de ore, temperatura 45-50 * С - procesul a început.
  • Uscarea mea sa încheiat în aproximativ 16 ore, cronometrul a fost de 32 de ore.
  • Aici nu eram pregătit pentru uscare și pentru astfel de condiții. Cum se usucă masa de ghimbir-lămâie cu miere, astfel încât să nu se lipească de pergament sau folie? Nu am îndrăznit să ung folia cu ulei, deoarece se intenționa să se folosească produsul finit pentru ceai.
  • Trebuia doar să îndepărtez cu grijă stratul în bucăți mici, cu un cuțit sau cu mâinile și să-l pun într-un borcan. Bucățile de miere sunt puțin lipicioase.
  • Bine, așa să fie! Dar nu consider prima încercare să fie clătită, pentru că ceaiul în bucăți s-a dovedit totuși mulțumit de rezultat. Și apoi mă voi gândi la modul de aranjare a procesului.
  • Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson) Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson)
  • Prepararea ceaiului - restabilirea băuturii.
  • Puneți un pic de ceai instant într-un ceainic-borcan de sticlă-decantor-ceainic, turnați apă clocotită peste, lăsați-l să bea timp de 5-10 minute, amestecați ceaiul până când concentratul de ghimbir se dizolvă.
  • Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson) Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson)
  • Se adaugă zahăr după gust, se amestecă și se toarnă în pahare.
  • Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson)
  • Ceai instant de ghimbir-lămâie (uscător electric Oursson)
  • Într-un pahar transparent, băutura arată complet albicioasă, în natură are o culoare mai lămâie. Poate că într-o ceașcă opacă, băutura va arăta mai naturală. Dar în natură, masa de ghimbir-lămâie are și o culoare deschisă))) Principalul lucru este că rezultă ceai foarte gustos!
  • Cu cât se pune mai mult concentrat de ceai în apă clocotită, cu atât gustul ceaiului va fi mai bogat. Prin urmare, trebuie să vă concentrați asupra gustului dvs. și să reglați cantitatea de concentrat de ceai și cantitatea de zahăr. Pentru 1 porție de ceai, este recomandat să puneți 5 grame de concentrat și 250 ml. apă clocotită.
  • Culoarea ceaiului se dovedește a fi o culoare deschisă de ghimbir-lămâie.

Notă

Rezultatul este plăcut!
Îmi place foarte mult băutura cu ghimbir-lămâie și o pregătesc adesea din ingrediente proaspete, o prepar direct într-o ceașcă și o beau fierbinte, mai ales iarna sau pe vreme ploioasă. O băutură atât de fericită !!! Și astfel căldura se răspândește prin corp !!!
O astfel de băutură poate fi comparată cu bulionul fierbinte de pui, dintr-o ceașcă, care trebuie să se salveze pe ei înșiși și pe rudele lor în timpul unei boli - aceeași căldură fericită în tot corpul ...

Este foarte bine să folosești o astfel de băutură acasă și mai ales pe șosea, la ieșire, la serviciu, este convenabil să depozitezi concentratul într-o pungă sau într-un borcan. Pe drum sau în vacanță, într-o drumeție, un astfel de ceai te va salva întotdeauna de răceală, te va înveseli.

Prepararea concentratului de ceai de ghimbir în Uscător electric de deshidratare Oursson, rețeta este preluată din cartea de rețete a uscătorului, pe care am adaptat-o ​​pentru mine schimbând proporțiile de ghimbir, lămâie și miere.
Oursson a fost mulțumit de principiul de funcționare al uscătorului, a fost ușor de operat, a schimbat modurile în timpul procesului de uscare (crește sau reduce încălzirea și timpul, fără a opri uscătorul), iar uscătorul funcționează foarte liniștit, chiar a ieșit la balcon pentru a asculta dacă funcționează.

Poftă bună, tuturor!

Elena Tim
Citat: Admin
se prepară direct într-o ceașcă și se bea fierbinte, mai ales iarna sau pe vreme ploioasă.O băutură atât de fericită !!!
Gata, vreau urgent iarna!
Ce rețetă mișto, Tan! Știi ce simt despre lămâi. Nu se ridică niciodată la înălțimea felului de mâncare finit.
Poate că cel puțin aici se va măcina rapid cu ghimbir și nu va freca jumătate din lămâi din timp.
Spune-mi, sunt gustoase aceste „dulciuri” uscate? Poți să le mănânci, să bei ceai?
Administrator
Lenjerie, cu ritmul dvs., mă întreb cum nu dispar în stadiul de cumpărare. Deci, la urma urmei, puteți scuipa direct din paletele uscătorului

Ei înșiși dulciuri pentru a gusta „ghimbir-lămâie”, așa că imaginați-vă mestecând un astfel de amestec Dacă vă place - minunat! În general, gustul depinde de cantitatea de ghimbir și lămâie (raport) din concentrat. Mi se pare că 50x50 s-a dovedit a fi optim, cu gustul de ghimbir și acrețea lămâii. Iar regulatorul este un aditiv la zahărul din ceai

Am luat un kilogram de ghimbir și lămâie. Acum ghimbirul este la vânzare ieftin, iar calitatea este bună, curată și suculentă.
YaTatiana
Administrator, Tatiana, am văzut numele subiectului, primul gând este de la Admin! Si aici este
O idee grozavă, mulțumesc! Isidri locuiește în casa mea, nu-i așa bine?
Elena Tim
Citat: Admin
Deci, la urma urmei, puteți să vă aruncați direct de pe paleții uscătorului
ȘI! De ce sfătuit! O voi mânca!
Citat: Admin
Dulciurile în sine pentru a gusta „ghimbir-lămâie”, imaginați-vă doar mestecând un astfel de amestec
Ei bine, adică mierea nu joacă un rol special în dulciurile de acolo, nu? Acest lucru este bun, așa că „dulciurile” vor fi mai întregi.
Dacă, desigur, nu adaug zahăr acolo ... Nu, atunci amestecul nu va ajunge nici măcar la uscător!
Știi care este cel mai tare lucru din toată treaba asta? Am o alergie cumplită la lămâi și ghimbir!
Mă pot acoperi cu vezicule mâncărime, dar în cele din urmă nu le pot refuza, ca o pisică din valeriană. Pur și simplu țin loratadina în apropiere și fumul se oprește.
Administrator
Citat: YaTatiana

Administrator, Tatiana, am văzut numele subiectului, primul gând este de la Admin! Si aici este
O idee grozavă, mulțumesc! Isidri locuiește în casa mea, nu-i așa bine?

Tanyusha, PENTRU SANATATE! Desigur! În orice uscător poți!
Doar că am decis să încerc noul uscător Orsonchik - în timp ce rezistă testelor
Administrator
Citat: Elena Tim
Știi care este cel mai tare lucru din toată treaba asta? Am o alergie cumplită la lămâi și ghimbir!

Lenok, Simpatizez cu tine Ai grijă de tine, de ce să asumi un astfel de risc? Cine va coace plăcintele lui Timon?
Elena Tim
Oh, Tan, dar nu trebuie să mă plâng ... Sunt deja obișnuit cu toate.
Dimpotrivă, sunt plin de umor. Ei bine, acum, nu mânca, sau ceva de genul!
Citat: Admin
Cine va coace plăcintele lui Timon?
DESPRE! Mulțumesc că mi-ai amintit! Ei bine, aveam să coacem plăcinte astăzi, dar a zburat complet. M-am așezat, gândindu-mă unde să atașez două lămâi ... iar acum carnea va trebui dezghețată.
Administrator
Citat: Elena Tim
DESPRE! Mulțumesc că mi-ai amintit!

DESPRE! Și rețeta mea a funcționat ca un memento
Aici, așteaptă, te vei pregăti pentru călătoria cu Timon ... ceaiul meu ți se va potrivi foarte mult, ca o versiune instantanee!
Elena Tim
Citat: Admin
ceaiul meu vi se va potrivi foarte mult, ca o versiune instantanee!
Da, o idee grozavă pentru un termos! Multumesc din nou!
Premier
Citat: Admin
Poate că într-o ceașcă opacă, băutura va arăta mai naturală.
Și după părerea mea, ceaiul proaspăt făcut arată exact așa. În orice caz, când cu miere.

Și, Tatyana, nu o considerați obrăznică, dar vă voi oferi să uscați masa de ghimbir-lămâie fără miere. De asemenea, este ușor de adăugat la prepararea berii. Și fără el, se va usca mai repede și nu va fi lipicios.


filirina
O, ce interesant! Și dacă nu are miere și se dizolvă doar în apă rece? Și atunci am băutura asta de vară chiar lămâie cu ghimbir! Îl am în căldură +34 cu gheață Serba în loc de mojito cu băutură!
Administrator
Olya, MULTUMESC! Ei bine, ... astăzi am o cutie de trei litri de concentrat, cred că nu va dura mult, cu pofta mea de ceai
Voi face următoarea alergare mică, specială. Voi încerca să-l usuc fără miere
Rada-dms
Administrator, Tanya! Multumesc mult pentru reteta! În general, nu există cuvinte, cât de fericit sunt! Cât de util este și va economisi timp! Cu siguranță o voi face, iar familia mea va bea mai des o băutură atât de sănătoasă !!
Administrator
Citat: filirina

O, ce interesant! Și dacă nu are miere și se dizolvă doar în apă rece? Și atunci am băutura asta de vară chiar lămâie cu ghimbir! Îl am în căldură +34 cu gheață Serba în loc de mojito cu băutură!

Concentratul este slab solubil în apă rece. Și dacă îl aburiți cu apă clocotită, în ceainicul nostru de tefal cu filtru ... va fi la fel. Și apoi ceaiul din ceașcă se răcește rapid, dar gătit cu apă clocotită, ceaiul se dovedește a fi mult mai gustos.
Administrator

Radochka, PENTRU SANATATE! Ei bine, poate că nu este mai rapid să gătești ... Eu însumi fac ceai din ghimbir și lămâie proaspete. Dar, faptul că un astfel de concentrat poate fi luat într-un pachet de borcan pentru a lucra, pe drum, într-un tur. o excursie, o excursie, apoi peste tot - va costa mult
Rada-dms
Citat: Admin
Dar, faptul că un astfel de concentrat poate fi luat într-un pachet de borcan pentru a lucra, pe drum, într-un tur. o excursie, o excursie, apoi peste tot - va costa mult
Exact! Exact! Soțul să lucreze și să lase întregul departament să bea acolo, în caz contrar ajung în general când sunt necesare toate locurile de muncă! Atât mama, cât și copiii!
Yaso4ka
Reteta interesanta !! Trebuie să încerc!
Trishka
Tanyusha, ideea este grozavă!
Este atât de bun, odată „am fost torturat”, dar toată iarna poți bea ceai gustos și sănătos, super!

Și dacă faci același lucru: lămâie, zmeură, miere, identitatea va fi probabil bună?
Acesta este deja două ceaiuri, pe jumătate gustoase ...

Este uscat și în Isidri 500?
Administrator
Citat: Trishka
Și dacă faci același lucru: lămâie, zmeură, miere, identitatea va fi probabil bună? Acestea sunt deja două ceaiuri, pe jumătate gustoase ... Și să se usuce și în Isidri 500?

Ei bine, nu l-am încercat, nu știu - dar trebuie doar să încercați totul, chiar și în porții mici, pentru o singură mușcătură, atunci va fi clar - am nevoie?

În orice uscător puteți. Și și în Isidri
Tanyulya
Misto !!! Trebuie să încerc.
Tatiana, te pot întreba aici
Agrișele sunt chiar uscate? Dacă da, piure întreg sau asemănător cu marshmallow? Cum să o facă. Nu sunt multe, dar vreau să încerc și nu știu cât de bine.
Administrator

Tanyusha, MULTUMESC! Mi-a plăcut foarte mult uscătorul și funcționează ... în liniște

Tan, nu am uscat agrișele. Dar undeva în rețete am citit că o usucă și chiar am văzut o fotografie (nu-mi amintesc subiectul), am tăiat-o pe jumătate și o usuc. Coaja de agrișă este puternică, trebuie să te înțepi sau să tai.
Tanyulya
Tatyana, mulțumesc. M-am gândit și la înțepături
Trebuie sa incerci. Nu vor fi o mulțime de piure de cartofi ... cojile vor fi aruncate afară ... probabil că voi înțepa și voi usca, totul va fi suficient pe o tavă
lu_estrada
este necesar sa veniti cu o astfel de eleganta ???
dimineața mea începe cu ceai și un adaos de ghimbir-lămâie, dar pentru a usca această pastă și chiar a o măcina în pulbere, pentru a obține rezultatul ceaiului instant ??? Doar Tanya-Admin ar putea crea așa ceva !!!
Nu-mi pot veni în fire cu încântare, cum ar trebui să fie sănătos și sănătos !!!
borcanul meu se apropie de sfârșit și următorul și toate cele ulterioare vor fi umplute cu ceaiul tău, Tanya !!!
Mulțumesc foarte mult !!!
Sunt incredibil de incantata !!!
Administrator

Lyudochka, PENTRU SANATATE!
Dedicat iubitorilor de ghimbir Sper că vă va plăcea această versiune de ceai, vă va înveseli dimineața
Katko
Tatyana, ia mai multe mulțumiri
În fiecare dimineață prepar ceaiul într-un termos și îl iau cu mine la muncă. Ceai indian, apă dintr-un izvor de pădure și .... corect! ghimbir și lămâie (există și o variantă pe tema cu cimbru și oregano și cu tei), și o pungă de stevie, așa că nu voi adăuga zahăr și miere, o băutură delicioasă este gata)))
Buna idee! Mulțumesc, cu siguranță voi face
Îl voi usca în Sukhovoya M8, voi anula rezultatele, le am recent ... datorită posibilității de uscare a pastilelor, l-am ales: ups: și mi-au dat și un Diva-lux pătrat
Administrator

Kate, pentru sănătatea ta! Sper că semifabricatul meu va fi și pe gustul dumneavoastră
Katko
Sunt sigur că îmi va plăcea
Medunika
Ghimbirul meu nu putea lua ceai. Plăcile uscate au fost așezate pe prăjituri și au dispărut. O variantă de ghimbir confitat.
Administrator
Citat: Medunika

Ghimbirul meu nu putea lua ceai. Plăcile uscate au fost așezate pe biscuiți și au dispărut. O variantă de ghimbir confitat.

Haha ... și un caz de utilizare pentru SĂNĂTATE! Ghimbirul și lămâia sunt o pereche delicioasă și sănătoasă!
Olga1975
O zi buna.Și am ajuns la un tratament atât de gustos într-un mod mai complicat. Am făcut marmeladă de ghimbir-lămâie pe care o folosesc și ca sos pentru pește. În timp ce făceam marmeladă, am separat pulpa de lămâie-ghimbir de sucul pe care îl folosesc pentru marmeladă printr-o sită. Am uscat prăjitura separată într-un uscător și acum o adaug în bucăți la ceai și cafea.

Administrator

Olya, au ucis două păsări cu o singură piatră - și marmeladă și uscare PENTRU SĂNĂTATE!
GruSha
Tanya, am făcut-o și noi))) sora mea este o mare iubitoare de ghimbir, nu. Dar am decis fără miere. S-a dovedit grozav, plăcile s-au sfărâmat, desigur, dar a fost necesar să se aplice o masă mai groasă pe hârtie. Și atât de super! Multumesc :)
Administrator
Gulya, PENTRU SĂNĂTATE!
Ei bine, mierea nu este o problemă, puteți adăuga apoi miere-zahăr după gust Și așa, există întotdeauna un blank de ghimbir de lămâie la îndemână
Am un borcan mare în dulap, mereu la vedere, întins, l-am luat ... și băutura este gata ... chiar dacă acasă nu era ghimbir
patri
Fetelor, după-amiază bună! Așa că am cumpărat un uscător electric Ezidri 1000. Vreau ceai de ghimbir pentru că îl adaug mereu în ceaiul meu. Întrebarea mea este ce se poate adăuga la ceai, astfel încât culoarea să fie ca ceaiul adevărat? Îmi place ceaiul preparat. Da, și nu pot avea dulciuri ... dacă exclud mierea, totul va funcționa bine?
Administrator

Ei bine, acesta nu este ceai în sensul literal al cuvântului, fără infuzia adecvată de ceai - de aceea băutura are în mod natural o culoare deschisă.
Dacă ați preparat ghimbir proaspăt cu lămâie într-o ceașcă, atunci ați văzut culoarea naturală a băuturii - este ușoară, ușor gălbuie.

Dacă numai concentratul uscat de ghimbir-lămâie este preparat cu ceai tare, dar concentratul conține multă lămâie și poate decolora ceaiul puternic.

Puteți găti concentratul fără miere-zahăr - dacă se potrivește gustului dumneavoastră. La urma urmei, ghimbir-lămâie au un gust specific.
oksanara
Fetelor, voi face mâine un amestec de ghimbir-lămâie. Întrebarea mea este: trebuie paletul să fie lubrifiat cu ulei? Dacă aveți nevoie de el, atunci cum va fi în ceai mai târziu și, dacă nu aveți nevoie de el, atunci nu vor exista probleme cu ruperea de pe palet?
Administrator

Nu, nu faceți ulei, altfel ceaiul poate fi gras și cu gust de ulei.
Folosiți pergament, hârtie de copt sau un covor foarte subțire
oksanara
Tatyana, Isidri este bun la scoaterea paleților? Am o frumusețe)))) Voi încerca să fac totul în paleți astăzi. Planific o marshmallow de proteine ​​de mere și acest amestec cu ghimbir pentru ceai.
Administrator

Fetele scriu că e bine. Este necesar să citiți pastilele din subiecte.
Nu am făcut încă o marshmallow, intenționez doar să o fac - congelatorul trebuie golit
oksanara
Tatyana, nu ai făcut pâine?
patri
Raportez despre ceai. Am luat ghimbir și lămâi 400g fiecare. deja pregătit cu uscare, fără miere .... pătat în 3 păstăi pentru marshmallow. Se usucă 7 ore. Măcinați într-un blender într-o pulbere. Greutatea ceaiului finit a ieșit cu 90 de grame. Mirosul din apartament era grozav. Costul ceaiului a fost de 70 de ruble, fără a lua în calcul costul energiei electrice. Dar este firesc! Multumesc pentru reteta !!! Ce alt ceai poți prepara?
Administrator

Ninacât de interesant s-a dovedit și chiar s-a dovedit ceaiul în pulbere
patri

Citat: Admin
s-a dovedit ceai praf
Este o pudră. Dar am uitat să aflu, ai luat lămâia cu coaja? Am făcut-o cu poftă.
Administrator

Procesați lămâia, tăiați capetele, tăiați-le în inele grosiere, scoateți semințele. - din rețetă. Da, cu poftă
camil72
Citat: Admin

Nu, nu faceți ulei, altfel ceaiul poate fi gras și cu gust de ulei.
Luați pergament, hârtie de copt sau un covor foarte subțire
Sau poate că vă va ajuta să prăjiți tigaia cu zahăr pudră? Ca opțiune?

Multumesc pentru reteta! Puneți-l la uscat în Isidri).

Nimeni nu a încercat măcinarea într-o moară (ca Kenwood)? Am încercat să mărunțesc tortul după ce am șters cătina - a avut succes, nu s-a înfundat / nu s-a rupt, a fost zdrobită).
businkairika
Administrator, Tatyana, toate rețetele tale sunt simple și ingenioase. Ceaiul de ghimbir și lămâie este un dar de la Dumnezeu. Ghimbirul este acum ieftin, vă puteți pregăti la maximum pentru iarnă. Și apoi iarna este de trei ori mai scump. Mulțumesc mult.
Administrator

Ira, MULTUMESC!
Sfat: Alegeți un ghimbir non-fibros și nu un ghimbir cu margini întunecate, acest ghimbir va fi greu de frecat
businkairika
Administrator, Tanechka, mulțumesc pentru sfaturi
Kokoschka
Administrator, Clasa Tanya trebuie să încerce!




Tatyana, dar ce fel de cadru nu-mi pot imagina ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine