Înghețată de pepene galben în pepene galben

Categorie: Rețete culinare
Înghețată de pepene galben în pepene galben

Ingrediente

Pepenele mic 800-1000 g
Zahăr 50 g
Suc de lămâie 15 ml
Apă 60 ml
Miere 30 ml

Metoda de gătit

  • Ne plac foarte mult farsele culinare. Vara oferă o oportunitate pentru o mare varietate de fantezii. Răcirea înghețatei italiene delicioase într-o varietate de fructe, cred că mulți au încercat. Propun să gătești singur una dintre opțiunile sale.
  • Înghețată de pepene galben în pepene galben
  • Pregătirea
  • Cantitatea de zahăr trebuie ajustată în funcție de cât de dulce este pepenele galben. Am folosit un pepene cu o greutate mai mare de 800 g, complet neîndulcit, am pus o doză completă din ingredientele indicate, înghețata s-a dovedit a fi foarte dulce, de-a dreptul miere. Și ce parfum s-a simțit, dincolo de cuvinte!
  • - Puneți zahărul, sucul de lămâie și apa într-o cratiță cu fundul greu și, amestecând ocazional, aduceți la fierbere. Gatiti un minut sau pana se dizolva zaharul. Lăsați amestecul să se răcească ușor și amestecați miere, astfel încât să păstrăm proprietățile curative ale mierii.
  • - Tăiați pepenele spălat pe jumătate și îndepărtați semințele. Salvați sucul din semințe. Îndepărtați ușor carnea cu o lingură cu muchii ascuțite, astfel încât să lăsați piei intacte ale jumătăților de pepene galben. Păstrați semințele pentru servire. Așezați pulpa și sucul de semințe într-un blender și bateți bine până se omogenizează.
  • - Apoi transferați pulpa într-un castron, amestecați siropul de miere răcit și puneți-l în congelator sau congelați imediat într-un aparat de înghețat.
  • Dacă înghețați în congelator, atunci trebuie să amestecați înghețata de mai multe ori în timp ce se solidifică cu un blender pentru a evita structura ei înghețată.
  • - Uscați interiorul cojilor de pepene galben și păstrați-l în frigider.
  • - Dacă înghețați înghețata într-un aparat de înghețat, umpleți imediat semifabricatele din piei de pepene și nivelați bine cu un cuțit. Și puneți înghețata în congelator.
  • Înghețata, pe care o preparați cu un blender, trebuie adusă la congelator într-o stare de sorbet și apoi pusă și în piei.
  • - Atunci facem la fel. Scoatem înghețata bine înghețată sub formă de jumătăți de pepene din congelator și facem cu grijă o adâncitură falsă în mijloc, punem semințe de pepene galben pentru a simula un pepene adevărat, acoperim cu folie și păstrăm la congelator până la servire.
  • Înghețată de pepene galben în pepene galben Înghețată de pepene galben în pepene galben
  • - Înainte de a servi înghețata, lăsați-o să se încălzească la temperatura camerei, tăiați-o în felii și surprindeți pe toată lumea de la masă.
  • Înghețată de pepene galben în pepene galben Înghețată de pepene galben în pepene galben Înghețată de pepene galben în pepene galben

Vasul este conceput pentru

6 pene

Notă

Este mai bine să puneți jumătățile umplute în boluri mici, astfel încât să își păstreze forma naturală.

MariS
Melon s-a dovedit a fi în viață, clasă! Gustos, îmi pot imagina deja cum ...
Tanyulya
Vkuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu trimiteti-mi primul cal !!
Ol, o morsă mișto (așa cum spuneam în copilărie) și mi-a plăcut foarte mult prezentarea.
Mikhaska
Oh-th-th-th! Ce iubesc pepenii! Sunt doar bolnav de ei ... Drept, rușine, Olcha, deci batjocorește o persoană bolnavă! Și, aici, panimash, ești și tu atât de frumos peste pepene galben abuzat că aproape nu mai are putere să așteptăm până când avem dune de înaltă calitate ...

Olchik! Din suflet te felicit pentru că ai peste 250 de rețete!

🔗
Rada-dms
Citat: Tanyulya
Vkuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu trimiteti-mi primul cal !!
Tanyusha, mulțumesc, ești la timp, pentru că mai este jumătate - în vreme atât de rece întindem plăcerea, așteptăm căldura!
Rada-dms
Citat: Mikhaska
atât de frumos ai revoltat
Aceasta este următoarea dvs. perlă, care va intra în antologia catârilor și a zicalelor voastre!
De aceea fac deseori rețete pentru a umple, ca să spun așa, acumulate! După cum spui, așa că nimeni nu poate formula!
Rada-dms
Citat: Mikhaska
Olchik! Din suflet te felicit pentru că ai peste 250 de rețete!

Ira! Mulțumesc foarte mult!! Mă bucur că înțelegeți cu toții ce muncă și rezistență sunt necesare pentru asta!
Rada-dms
Citat: MariS
Melon s-a dovedit a fi în viață, clasă! Gustos, îmi pot imagina deja cum ...

Marinochka! Am încercat atât de mult să nu transmit! Este greu să faci poze cu toate acestea! Tu stii! Mulțumesc că mi-ați revizuit eforturile!
gala10
Olga, mulțumesc, foarte frumoasă și delicioasă! Și o lucrare atât de imensă!
Rada-dms
Citat: gala10
multumesc, foarte dragut si delicios! Și o lucrare atât de imensă!

Bifați, mă bucur că apreciați eforturile mele. : fata-da: Va multumesc mult !!!
Cu siguranță voi face această opțiune pentru o companie mică.
Dacă nu pentru condițiile de dacha, atunci puteți face și mai bine!
lettohka ttt
Ce frumos, gustos și original !!! Îmi place pepenele galben :-) :-) Olga, mulțumesc pentru rețeta delicioasă și ideea !!!
Și vă felicit pentru un număr atât de mare de rețete expuse, care depășește 250 !!!!! Aceasta este o astfel de lucrare Titanic !!!! Vă mulțumim că ne-ați bucurat !!!!
Rada-dms
Citat: lettohka ttt
Aceasta este o astfel de lucrare Titanic !!!! Vă mulțumim că ne-ați bucurat !!!!: baraban:
Natusik! Mă surd chiar acum din toată lățimea sufletului tău !!!!!
lettohka ttt
Nici nu te gandi !!!!! Mai ai nevoie de noi !!!!!!!!!!!
Rada-dms
Citat: lettohka ttt
Mai ai nevoie de noi !!!!!!!!!!!
Ei bine, dacă da, atunci îți spun, Natochka! Și nu numai de la mine, ci și de la alții, pentru că știu! Vă mulțumim că ați contribuit la o atmosferă bună pe forum, dând un ton atât de bun !!
ochi
Citat: Rada-dms
păcăleli culinare
Atât de mult pentru titlul pentru al doilea volum al ediției de Rețete selectate!
Ol, tradițional delicios și unic!
Rada-dms
Tanya, îmi supraestimezi eforturile, desigur, dar este plăcut să ai prieteni care să-i susțină și să-i stimuleze! Mulțumesc pentru cuvintele tale amabile, draga mea!

Citat: ok
Atât de mult pentru titlul pentru al doilea volum al ediției de Rețete selectate!
Nuuuuu, este necesar să sculptezi rețete chinezești ... Nu pentru volum, desigur, ci de dragul farselor! Poate îmi voi aminti din tinerețe.

ochi
Citat: Rada-dms
Poate îmi voi aminti din tinerețe.
dați-i drumul sculptează! nu lăsa un nume bun să se piardă!
Rada-dms
Citat: ok
mergeți mai departe și sculptați!
Acesta este drumul nostru !!
marlanca
Rada-dms,
Olenka, la urma urmei, cât de real este că .... ....., când am văzut fotografia finală și nu am citit rețeta, am fost clar sigur că este un pepene înghețat complet ....., și abia după ce am coborât la fotografiile pas cu pas am văzut o farsă ....

P.S. 250 de rețete ..... 🔗.... aceasta este într-adevăr o lucrare titanică, vă mulțumesc dragi ... 🔗..... cât timp și efort necesită ...... 🔗
Rada-dms
Citat: marlanca
250 de rețete ......... aceasta este într-adevăr o lucrare titanică, vă mulțumesc dragi ......... cât timp și efort este nevoie ...
Aha! An și patru luni! Gătesc ca unul mediatizat! Dar când îmi pun această întrebare, îmi amintesc imediat că nu sunt singurul de aici, mi-am dat drumul imediat ...
Babushka
Rada-dms, Wow! Foarte atractiv!
Rada-dms
Citat: Babushka

Rada-dms, Wow! Foarte atractiv!
Mulțumesc, Tanechka, dragă! Am încercat să recreez un aspect foarte natural.
inka_kot
Rada-dms, Mă uit la câteva dintre rețetele tale și cred că ce se întâmplă în capul acestei persoane? De unde au venit astfel de idei ??? Pur și simplu fantastic și nesăbuit.

Incredibil de cool! Tocmai am început sezonul pepenilor. Cu siguranță o voi face !!!
Rada-dms
Innochka! Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră !! Frumos ...... cum!

În ceea ce privește nesăbuința, da, contactează-mă, încă nu te voi învăța asta!


Noroc, dar avem pepene galben în magazine, în timp ce strângi totul, îl miroși, de parcă ai alege unul bun, îl aduci, îl tai, dar nu are gust ca iarba ...
Asigurați-vă că gătiți !: Prieteni:
inka_kot
Rada-dms, și nu avem niciunul. Și pepeni și pepeni verzi. Am cumpărat un pepene verde astăzi. Pare copt. Tăiați-l - roz pal în interior. Dar din maturitate a izbucnit deja. Sucos, dulce și fără sâmburi. Deja au aruncat tot felul de diferite ...
Voi cumpăra un pepene galben după sosirea mea. Voi experimenta rețeta ta.
Am vrut să fac un astfel de pepene verde, dar soțul meu s-a întors pe neașteptate de la dacha - a mâncat de toate. Deci, pepenele nu a așteptat înghețata.
Rada-dms
inka_kot, rețineți că acest lucru este mai aproape de sorbet, puteți adăuga proteine ​​bătute sau puțin amidon de porumb.Apropo, l-am tăiat în bucăți și l-am ținut bucăți în frigider, l-am scos pe rând și l-am mâncat.
inka_kot
Citat: Rada-dms
inka_kot, rețineți că acest lucru este mai aproape de sorbet
Așa că am vrut asta, mai aproape de sorbet.

Apropo, astăzi, când trăgeam un pepene verde, mă gândeam doar cum ai tăiat această înghețată ?? În ce moment? Nu pot înțelege acest punct. Înghețați jumătate, apoi tăiați și înghețați din nou?
Rada-dms
Citat: inka_kot

Așa că am vrut asta, mai aproape de sorbet.

Apropo, astăzi, când trăgeam un pepene verde, mă gândeam doar cum ai tăiat această înghețată ?? În ce moment? Nu pot înțelege acest punct. Înghețați jumătate, apoi tăiați și înghețați din nou?
Da, am scos o jumătate, l-am lăsat să se miște puțin (aproximativ 10 minute) și l-am tăiat cu un cuțit (ca un ferăstrău) și l-am pus înapoi în pungi.
Rada-dms
Aici este mai aproape de gheața de fructe, de sorbet - trebuie să adăugați proteine ​​biciuite, nu puțin.
inka_kot
Rada-dms, am înțeles! Mulțumesc!
O voi face fără proteine. Mai bine aș adăuga apă. )))) Rețetă excelentă, dietetică. Și vrei ouă acolo.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine