Carpaccio de somon, ananas proaspăt și kiwi

Categorie: Mâncări reci și gustări
Carpaccio de somon, ananas proaspăt și kiwi

Ingrediente

Somon proaspăt 400 g
kiwi 200 g
Ananas proaspăt 250 g
Ulei de măsline (Extra Virgine) 2 linguri. l.
Lămâie 0,5 buc.
Rucola mână
Semințe de susan alb sau mac
Sare de mare
Arpagic

Metoda de gătit

  • Carpaccio de pește roșu proaspăt este foarte popular în Italia fierbinte. Versiunea propusă de carpaccio nu numai că arată elegantă și de vară pe masă, dar îi place și o combinație armonioasă neîntreruptă de produse și un gust foarte răcoritor.
  • Pregătirea
  • - File de pește roșu proaspăt (am somon) tăiat felii subțiri, puneți pe un vas, presărați suc de lămâie și sareți puțin. Alternativ, puteți face o pernă de rucola mărunțită sub pește.
  • - Tăiați felii frumoase din ananas și kiwi și puneți-le deasupra peștilor roșii.
  • - Se presară cu ulei de măsline și se ornează cu frunze de rucola și pene de ceapă.
  • - Presărați semințe de mac sau semințe de susan și trimiteți-le la frigider timp de o jumătate de oră.
  • Servit rece.

Notă

Nu mai puțin gustos și original carpaccio de pește roșu poate fi văzut aici


Carpaccio de somon, grapefruit roz, morcovi tineri și petale de calendula (Rada-dms)

Carpaccio de somon, ananas proaspăt și kiwi

Premier
Ei bine, foarte frumos. Ambii!
Rada-dms
Citat: Premier
Ei bine, foarte frumos. Ambii!
E frumos că o apreciezi, Olenka!
dopleta
Foarte impresionant, Olya! Și gust, și stil, și frumusețe!
Mikhaska
Da! Fotografia este cu adevărat impecabilă! Iar gustul felului de mâncare este absolut incomparabil! Încă aș face! Peștele este întotdeauna delicios pentru mine!
Multumesc, Olya, pentru frumusete!
Irina Dolars
WAH !!!! Impresionant !!!
La fel ca cele mai bune restaurante din Londra sau Paris

Așa cum avem aici (unele) este obișnuit, tu, Olga nu ai uitat să adaugi o lingură sau două de vin
Altfel ei sfătuiesc

... Încălziți romul și amestecați-l cu suc de lămâie și zahăr ...

Rada-dms
dopleta, Mikhaska, Larochka, Ira! Multumesc dragilor! Nu știu cum în fotografie, dar live s-a dovedit foarte luminos, rareori sunt atât de fericit. Am mâncat și ne-am bucurat!
Rada-dms
Citat: Irina Dolars
... Încălziți romul și amestecați-l cu suc de lămâie și zahăr.
Nu-ți fie frică! STE va fi în continuare!
Irisha! Vă mulțumim pentru o astfel de experiență! Acești restauratori ar învăța de la fetele noastre, în special de la patiserii !! Și apoi un fel, deseori și gust zero! Și ale noastre arată și gustă, și din inimă s-a făcut!
Ellisa
Fel de mâncare minunat și performanță minunată!
lettohka ttt
Acest lucru este creativ !!!! Fotografie și rețetă minunat !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!
Vinokurova
Citat: Rada-dms
și uite, și gustă, și din inimă s-a făcut!
Mă bucur că acest lucru se aplică în totalitate!
MariS
Și în acest carpaccio totul este foarte armonios și, de asemenea, colorat! Grozav!
Rada-dms
Citat: Ellisa

Fel de mâncare minunat și performanță minunată!
Mulțumesc pentru laudă, foarte frumos!
Rada-dms
Citat: lettohka ttt
Acest lucru este creativ !!!! Fotografie și rețetă minunat !!!!! Olga Beautyaaa !!!!!

lettohka ttt, Vinokurova, NATASHA ȘI ALYONUSHKA! Dragele mele fete! Vă mulțumim pentru atitudinea voastră bună! Cât mă bucur că ești cu mine, cu noi!
Rada-dms
Citat: MariS

Și în acest carpaccio totul este foarte armonios și, de asemenea, colorat! Grozav!
Marinochka, părerea ta îmi este foarte dragă, așa că mă bucur azi!
galchonok
Olga, o combinație foarte interesantă! Feed - - frumusețe! Mulțumim pentru rețetele interesante!
Rada-dms
galchonok, au trecut mai puțin de trei ani de când șeful meu de grădină v-a văzut aprobarea în bandă, dragă căpușă! Mulțumesc! Și sărbători fericite!
galchonok
Olga... reciproc

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine