Aperitiv de castraveți, ceapă verde și coriandru în smântână

Categorie: Mâncări reci și gustări
Aperitiv de castraveți, ceapă verde și coriandru în smântână

Ingrediente

Smântână 200 g
Castravete 4 mediu
Cilantro pachet mic
Ceapa verde pachet mic
Ulei de floarea-soarelui sau de măsline nerafinat 3-4 linguri. l.
Sare de mare gust
Piper negru proaspăt măcinat
Ardei roz gust
Chimen opțional 2 ciupituri

Metoda de gătit

  • S-ar părea că sarcina este cum să îmbogățiți o salată simplă de castraveți cu un gust nou - totul spus și făcut cu mult timp în urmă! Și dacă adăugați ulei nerafinat la smântână și încălziți ierburile înainte de realimentare?
  • S-a dovedit a fi o opțiune interesantă - pansamentul are un pic de maioneză.
  • Chimenul a dat strălucire și picant gustului, iar ardeiul roz, care este destul de blând și ușor de roșit, a adăugat senzații neașteptate de gust exploziv, întâlnindu-se ocazional printre suculente, tăiate în bucăți, castraveți. Așa realizăm un sentiment de prospețime și ușurință!
  • Pregătirea
  • - Tocam marunt ceapa si o parte din coriandru, turnam peste sare. Se lasă să stea 5 minute și se transformă într-o pastă.
  • - Se amestecă pastele verzi cu smântână, se condimentează cu piper negru și se amestecă cu unt.
  • - Se curăță castraveții fragmentar de pe piele cu o „menajeră”, se taie în bucăți medii sau se rotunjesc și se toarnă peste sos și se decorează cu frunze de coriandru.
  • - Se servește cu carne, pește sau pui.

Notă

Nu-ți place coriandrul, înlocuiește-l cu pătrunjel! Nu-ți plac ceapa, înlocuiește-o cu usturoi!

MariS
Și adevărul este suculență și prospețime! Interesant să încerc, mulțumesc, Olya! Nu este o idee rea și sunt posibile variații pe tema condimentelor.
lira3003
Misto! Nu am încercat niciodată să combin smântână și unt ..... Mulțumesc pentru deliciul gust!
Vinokurova
Citat: Rada-dms
Nu-ți place coriandrul, înlocuiește-l cu pătrunjel! Nu-ți plac ceapa, înlocuiește-o cu usturoi!
Veți iubi totul și veți vorbi coreeana)))))
Bună opțiune, mă bucur!
Voi încerca totul: cu coriandru, usturoi și ceapă
Tumanchik
Da, superb! Este foarte gustos și frumos! Mulțumesc Olga pentru rețetă!
Constant
O combinație interesantă de produse, voi încerca) Vă mulțumim pentru rețetă
lettohka ttt
Mi-a plăcut salata gustoasă, sănătoasă, originală !!!!
Rada-dms
Citat: Tumanchik
Este foarte gustos și frumos!
Aceasta este o salată normală, destul de necesară, mai ales când trebuie să vă hrăniți rapid și fără agitație! Vă mulțumim pentru feedback, Irisha!

Citat: Vinokurova
Bună opțiune, mă bucur!
Voi încerca totul: cu coriandru, usturoi și ceapă
Hai, încearcă, lasă un loc, am făcut altul!
Citat: lira3003
Vă mulțumim pentru gustul gustos!
Pentru sănătate și beneficii!
Rada-dms
Citat: CONSTANT

O combinație interesantă de produse, voi încerca) Vă mulțumim pentru rețetă
Sper și îmi fac griji dacă vom strica cina cu o nouă combinație - ceva cu care sunt obișnuit în eternele mele experimente!
Vă mulțumim pentru interesul dvs. față de nou!
Rada-dms
Citat: lettohka ttt

Mi-a plăcut salata gustoasă, sănătoasă, originală !!!!
Încercați-l, brusc vă va plăcea și dumneavoastră!
Rada-dms
Citat: MariS

Și adevărul este suculență și prospețime! Interesant să încerc, mulțumesc, Olya! Nu este o idee rea și sunt posibile variații pe tema condimentelor.
Marina, mulțumesc, dragă! : Prieteni: Nu te ocupi puțin - și ai plantat nasturțium?
Rada-dms
lira3003, Ritochka, încearcă-o, ei bine, pentru mine, are gust de maioneză, dar fără ouă se dovedește! Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei!
gala10
O, ce frumusețe! Cu siguranță voi găti. Olga, mulțumesc pentru rețetă!
MariS
Citat: Rada-dms
ai plantat nasturtium?

L-am plantat, Ol! Numai că nu toți au încolțit ... Au existat o mulțime de semințe false sau vechi pe piață (așa cum a fost raportat la televizor). Este foarte asemănător ...
Te gândești deja la uleiul de nasturțium?
Rada-dms
Citat: MariS

L-am plantat, Ol! Numai că nu toți au venit ...Pe piață au existat multe semințe false sau vechi (așa cum sa raportat la televizor). Este foarte asemănător ...
Te gândești deja la uleiul de nasturțium?
deci nu am plantat ... și ei (semințe) în pământ care din acel an nu pot crește? Nu cred că mi-e dor deja de tine ..
Rada-dms
Citat: gala10

O, ce frumusețe! Cu siguranță voi găti. Olga, mulțumesc pentru rețetă!
Bifează marcajul! : rose: Vă mulțumim pentru interes! Totul este simplu, dar cel puțin o varietate ...: girl_red
OlgaGera
Frumos cum!
Puteți înlocui smântâna cu iaurt? Crema acră este prea grasă pentru mine
Rada-dms
Citat: OlgaGera

Frumos cum!
Puteți înlocui smântâna cu iaurt? Crema acră este prea grasă pentru mine
De ce nu! Lapte acru - este lapte acru în Africa! Aflați mai puțin, dar mai util!
Mulțumesc, aceasta este o idee bună, voi încerca și pe katyk!
OlgaGera
Sunt mai prieten cu iaurtul și îmbrac salate și merg bine cu paste
Acum vom mânca castraveți cu el
Rețetă bună!
Rada-dms
Citat: OlgaGera
Sunt mai mult prieten cu iaurtul
Există un aluat special?
OlgaGera
Citat: Rada-dms
Există un aluat special?
Mă fermentez la modă veche. Pentru un litru de lapte fiert răcit la T 36, o lingură de chefir și smântână. Și l-am pus într-o haină de blană să se răcească și să fermenteze.
Se dovedește neacid - acesta este primul. Și apoi folosesc acest dosp, iau doar blaturi. Tot aluatul atârnă acolo.
Așa am fost învățat.
Cântec
Rada-dms, Cu siguranță voi găti cu un astfel de pansament. Cred că va fi delicios.
Rada-dms
Citat: Melodie *

Rada-dms, Cu siguranță voi găti cu un astfel de pansament. Cred că va fi delicios.
Trebuie să încercăm, nimic supranatural, dar un gust nou-nouț este prezent!
Cântec! Scump! Când te văd, alerg imediat ceaiul meu preferat de băut - un avatar magic!
Rada-dms
Citat: OlgaGera

Mă fermentez la modă veche. Pentru un litru de lapte fiert răcit la T 36, o lingură de chefir și smântână. Și l-am pus într-o haină de blană să se răcească și să fermenteze.
Se dovedește neacid - acesta este primul. Și apoi folosesc acest dosp, iau doar blaturi. Tot aluatul atârnă acolo.
Așa am fost învățat.
Așa că m-au învățat! Ura!!! Voi încerca să fac asta!
Am folosit smântână cu chefir, dar nu am știut să fermentez din nou.
OlgaGera
Citat: Rada-dms
Voi încerca să fac asta!
Mult noroc!
Dacă aveți întrebări, atunci întrebați, vă voi spune.
Rada-dms
Citat: OlgaGera

Mult noroc!
Dacă aveți întrebări, atunci întrebați, vă voi spune.
Mulțumesc, Olenka! Și încercați katyk pe frunze de cireș, pentru mine a fost descoperirea gustului, în curând o voi face pe sfeclă.
OlgaGera
Citat: Rada-dms
pe frunze de cireș
Nu am cireșe. Am eliminat-o
Rada-dms
Citat: OlgaGera

Nu am cireșe. Am eliminat-o
Ce în schimb?
OlgaGera
Citat: Rada-dms
Ce în schimb?
Buruieni-furnici-flori-brazi de Crăciun.
Rada-dms
Citat: OlgaGera

Buruieni-furnici-flori-brazi de Crăciun.
Deci, caut unde va fi mai bine să plantăm iarba-furnică, altfel plantăm totul pe ramura greșită ...
galchonok
Olga, salata este atât de minunată, verde, atât de proaspătă, am simțit-o bine! Mi-a plăcut foarte mult ideea de realimentare, cu siguranță o voi găti! Mulțumesc!
Rada-dms
Citat: galchonok
salata este atât de minunată, verde, atât de proaspătă, am simțit-o bine
Bifă, mulțumesc mult! : a-kiss: Am repetat deja de mai multe ori cu prietenii noștri!
Anatolievna
Felicitări pentru victorie!
Multă baftă!
Rada-dms
Anatolievna, mulțumesc, Tonya, îmi pare rău, nu am văzut sau nu au existat mesaje!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine