Sfecla rece de desert cu prune uscate, mere (pere) si orez

Categorie: Prima masă
Sfecla rece de desert cu prune uscate, mere (pere) si orez

Ingrediente

Sfecla la cuptor (fiarta) 2 mici
Măr mic 1 BUC.
Pară mică (opțional) 1 BUC.
Suc de lămâie 1-2 lingurițe
orez fiert 4-6 st. l.
Apă aproximativ 500 ml
Sare ciupi
Zahăr gust
Smântână sau frișcă 2 linguri. l.
Prune uscate 6-8 buc.
Stafide mana mica
Scorțișoară opțională ciupi
Menta sau balsam de lamaie pentru servire

Metoda de gătit

  • Acest tip de sfeclă roșie a fost făcut de bunica mea. Am încercat să restabilesc din memorie, s-a dovedit similar, și mai interesant datorită varietății de ingrediente.
  • Este dificil să dai cantitatea exactă de lichid din această rețetă, deoarece sfecla este diferită.
  • Bulionul poate fi preparat în două moduri diferite.
  • Aveam sfeclă la cuptor, așa că am făcut prima cale.
  • - Coaceți sfecla, curățați-o, radeți-o și turnați apă clocotită cu suc de lămâie. Lăsați-l să se răcească până se răcește și strecurați, strângând bine.
  • - Împreună cu sfecla, se toarnă o cantitate mică de apă clocotită peste prunele și stafidele bine spălate. Salvați infuzia, aceasta poate fi adăugată la supă, dacă cineva îi place un bulion de prune uscate. Sau doar bea mai târziu.
  • - Curățați mărul și paraul, tăiați cubulețe mici și presărați suc de lămâie.
  • - Bulion de sare și sfeclă de zahăr. Poate fi acidulat după gust.
  • - Aranjați în porții în farfurii 2 linguri de orez, puneți mărul și pereul tocat, turnați bulionul, decorați cu stafide și prune uscate.
  • - Puneți smântână sau frișcă deasupra și presărați cu scorțișoară dacă doriți. Am servit smântână separat.
  • - Decorează cu mentă, unde poți merge fără ea vara!
  • Sfecla se poate curăța imediat, se rade sau se toacă mărunt, se adaugă apă și suc de lămâie și se fierbe la foc mic pentru a obține un decoct.

Notă

Am făcut-o înainte de a pleca, am uitat să notez cantitatea exactă de apă. Există două porțiuni mari sau patru porțiuni mici. Puteți adăuga niște suc de mere în apă, este, de asemenea, delicios!
Adu bulionul după bunul plac!
Pufulele de sfeclă vor intra în următoarea rețetă.
Bineînțeles, puteți pune supa chiar pe sfecla rasă. Dar am vrut să pun accentul pe aditivii din fructe, nu pe sfeclă.
Și iată o sfeclă mică ascuțită, pe care am făcut-o la începutul competiției.


Sfeclă roșie picantă (Rada-dms)

Sfecla rece de desert cu prune uscate, mere (pere) si orez

Premier
Ha ha ha! Ol, tu și cu mine suntem un cuplu!
Am pus și sfeclă roșie cu caise uscate și am adăugat că are un gust și mai bun la prune uscate!
Și este și mai amuzant că am deja borșul cu un măr pregătit, acum îl voi expune.
Ei bine, am început o selecție!

Cu toate acestea, echipa!

Rada-dms
Premier, Am făcut această sfeclă roșie înainte de a pleca la sfârșitul lunii mai! Câmpul de informații funcționează! ). Nu am mai fost la Moscova din 10 iunie.
Și am și bors pe suc de coacăz roșu. Aruncă o privire, poate îți place și ideea. În general, creierul meu este ascuțit pe sfeclă roșie, probabil sunt un maniac de sfeclă roșie!


Borș cu suc de coacăze roșii (rețetă dietetică ușoară pentru întreaga familie) (Rada-dms)

Sfecla rece de desert cu prune uscate, mere (pere) si orez

În general, aici toți dansăm de mână, respirând același aer - creativ și prietenos.

Mă duc să gust versiunea ta! Aștept cu nerăbdare deliciul imediat!
Premier
Citat: Rada-dms
realizat chiar înainte de plecare la sfârșitul lunii mai
Am gătit și acum câteva săptămâni, dar expunem în același timp!
Rada-dms
Citat: Premier

Am gătit și acum câteva săptămâni, dar expunem în același timp!
Ahh ... tu în acest sens!
Expun când există internet, prind momentul! Stând pe un picior, în colț, un baldachin! Sunt un maniac, pe scurt!
MariS
Cu prune uscate, măr - mmm, ce delicios! Culoarea borsului este uimitoare, Ol! Trebuie să încerc, mulțumesc pentru noile ingrediente pentru bors pentru mine.
Rada-dms
Citat: MariS

Cu prune uscate, măr - mmm, ce delicios! Culoarea borsului este uimitoare, Ol! Trebuie să încerc, mulțumesc pentru noile ingrediente pentru bors pentru mine.
Sucul de lămâie a promovat reținerea culorii! Mulțumesc, Marina, va exista o pauză în propriile rețete, încearcă! M-aș bucura dacă îți place! Dar știu cât de greu este să o faci atunci când ești plin de idei!
MariS
Citat: Rada-dms

Știu cât de greu este să faci asta atunci când ești plin de idei!

Uneori ideile tale devin atât de copleșite încât ești fericit să le folosești pe altele!
Rada-dms
Citat: MariS

Uneori ideile tale devin atât de copleșite încât ești fericit să le folosești pe altele!
Exact! Și nu este nevoie să faceți poze, nu este nevoie să notați! Am făcut-o și mă bucur !! Aștept cu nerăbdare sezonul caiselor! Și pepene galben!
MariS
Citat: Rada-dms
Și nu este nevoie să faceți poze, nu este nevoie să notați!

Nu spune! Este atât de convenabil: avem răspunsuri gata făcute la orice întrebare - folosiți-l singur!
Tumanchik
Ascultă, Olya, dar nu ai o ciorbă obișnuită - DESSERT - dar imediat am crezut că este doar o ciorbă de sfeclă roșie. Și iată întregul buchet de fructe uscate preferate și sănătoase! Multumesc frumos pentru reteta! Cred că este foarte gustos!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine