Frappe - pregătim cafea cu gheață grecească într-un dans (video)

Categorie: Bauturile
Bucătărie: grecesc
Frappe - pregătim cafea cu gheață grecească într-un dans (video)

Ingrediente

Apă rece pentru biciuire 20 ml.
Zahăr pudră (opțional) 1 linguriță
Cafea instant 2 gr.
Gheaţă
Apă cu gheață sau lapte până la marginea paharului
Lapte (opțional)
Pahar înalt

Metoda de gătit

  • Videoclipul (de mai jos) trebuie vizionat !!!
  • Iubitorii de cafea, precum și pacienții hipotensivi

    (ca mine)

    chiar și în căldură nu pot trăi fără cafea. Dar cafeaua se bea întotdeauna fierbinte?
  • Se toarnă puțină apă rece într-un pahar înalt. Dacă doriți, adăugați zahăr pudră (zahărul este slab solubil în apă rece). Apoi, folosind un mixer special (shaker, cappuccinator), bateți amestecul până când apare spumă mare. Când se obține o spumă pufoasă, adăugați gheață și apă sau lapte după gust.
  • Este gata o frappe răcoritoare cu gust excelent!
  • Acest gust a devenit pentru mine o altă descoperire incomparabilă!
  • Acum, pentru distracție!
  • Pentru ritmurile aprinse ale sirtaki, vă sugerez să vă uitați la modul în care puteți bici un frappe folosind un paie de cocktail obișnuit!
  • Nu judecați strict, vă rog - mâinile nu se supuneau bine, deoarece preotul și picioarele dansau.
  • Întreaga echipă de filmare cu această declarație confirmă faptul că niciun grec nu a fost rănit în timpul filmării! Toate recuzitele sunt mâini umane reale și tremurătoare

    (Ale mele)

    ... Cafeaua se bea, bunătățile se mănâncă. Mâinile soțului au bătut mult mai bine, dar au refuzat categoric să acționeze. Cafeaua lui din fotografie este de aproape două ori mai multă spumă decât băutura.

Notă

Apropo, sirtaki (din grecescul συρτάκι - atingere) - atât de popular în lume și unul dintre simbolurile Greciei, de fapt, nu este popular. Deși este o combinație de versiuni lente și rapide ale hasapiko - un dans antic al războinicilor. A fost creat în 1964 pentru filmul „Zorba greacă”. Dansul sirtaki în sine, precum și muzica pentru acesta, scrisă de compozitorul grec Mikis Theodorakis, este uneori numită „Dansul Zorbei”. Coregraful filmului și, în special, al dansului lui Zorba și Basil în scena finală, a fost Yorgos Provias.

Floarea Gălbenele-Tagete este, de asemenea, foarte populară în Grecia.
Frappe - pregătim cafea cu gheață grecească într-un dans (video)
Planta a primit numele latin în onoarea fiului lui Genius și al nepotului lui Jupiter - Tages (Taget). Acest personaj al mitologiei grecești antice a devenit faimos pentru că era capabil să prezică viitorul. Tages era un băiat, dar inteligența lui era neobișnuit de mare și poseda darul previziunii. Tages le-a apărut oamenilor sub forma unui bebeluș, pe care un plugar l-a găsit într-o brazdă. Copilul le-a povestit oamenilor despre viitorul lumii, i-a învățat să citească măruntaiele animalelor și apoi a dispărut la fel de neașteptat pe cât a apărut. Predicțiile despre zeul prunc au fost înregistrate în cărțile profetice și transmise posterității.



Ce se știe despre frappe?
Frappe este o invenție pur grecească și în nicio altă țară nu a prins încă rădăcini. Și este păcat, deoarece avem zile fierbinți. Și frappe a apărut întâmplător. În 1957, la Expoziția Internațională de la Salonic, reprezentantul grec al companiei Nestle a prezentat un nou produs - o băutură de ciocolată pentru copii, care a fost biciuită cu lapte. Unul dintre angajații misiunii grecești, Dimitris Vakondios, era un fan al cafelei instant. Într-o zi, într-o pauză, a vrut să bea cafea, dar nu avea apă fierbinte. Apoi a decis să încerce să facă cafea cu frig și a bătut toate ingredientele într-un shaker. Așa a apărut primul frappe din lume!

Cum se bea frappe

Categoriile de frappe sunt aproximativ aceleași cu cele ale cafelei grecești - schițe, metrios, glicoși. Adică negru, dulce și dulce mediu. Cu sau fără lapte.
Cuvântul frappe este de origine franceză, adică biciuit, amestecat.Un frappe francez este de obicei un cocktail rece făcut cu lapte, înghețată sau fructe. Frappe-ul grecesc este uneori servit și cu înghețată, dar acesta este doar un plus. Grecii au modificat cuvântul francez pentru ei înșiși, iar în greacă frappe este numit ο φραπές - un cuvânt masculin, prin analogie cu cuvântul „ο καφές” - cafea.
Cum se comandă frappe
Este foarte ușor să comandați frappe într-o cafenea. Iată câteva fraze pe care le-ați putea găsi utile:
Ενα φραπέ σκέτο, παρακαλώ [Ena frapE sketo, paracalo] - Dacă doriți doar un frappe negru cu apă fără adaosuri.

Frappe cu lapte fără zahăr trebuie comandat după cum urmează:
Ενα φραπέ μέτριο (γλυκό) με γάλα (χωρίς γάλα) [Ena frape metrio (glico) me gAla (choris gAla)] - Frappe cu o porție medie de zahăr cu lapte (fără lapte)

Ενα φραπέ παγωτό, παρακαλώ [Ena frape pagotO paracalo]
- Frappe cu adaos de înghețată

Adăugați apă rece pe măsură ce beți.
Cu mare încântare, iubitorii de băuturi golesc paharul de spumă apetisantă. Este corect să spunem că cafeaua instantanee nu este foarte utilă, deci este suficientă una pe zi.
Vă recomand cu drag să încercați această băutură pentru a vă bucura nu numai de gust, ci și pentru a o prepara. Este foarte interesant!

ElenaMK
A. Cum îl puteți găti dintr-unul răcit? Nu beau complet solubil
Amenințare la Roma, fac asta într-o cafenea ... scleroză, poate îmi amintesc :-) :-) :-)
Amintit !! Sant Eustachio :-) :-) :-) fac o cafea freată grozavă frappe al cafe! Asta e ceva !!!
Mikhaska
Urrraaa! Sunt al doilea pentru o cafea rece!
Deja dimineața, fără să-mi șterg ochii, am rostogolit și o ceașcă rece. Dar cu siguranță nu la fel de rafinat ca al tău, Irisha, dar cea obișnuită .. Acum voi mai lua o înghițitură de-a ta, așa că probabil mă voi trezi!
m0use
Tumanchik, euharist care amintea rețeta
Helena, Fac din crema (și pentru mine, instant-fuuuuuu), răcoresc și bat într-un blender cu gheață și lapte.
Tumanchik
Citat: ElenaMK
A. Cum îl puteți găti dintr-unul răcit? Nu beau complet solubil
Elena, ei bine, din fiert răcit asta nu mai este frappe!
Citat: ElenaMK
Nu beau complet solubil
De asemenea, nu beau deloc! Dar acesta va fi!
Citat: ElenaMK
Amenințare la Roma fac asta într-o cafenea ... scleroză, poate îmi amintesc :-) :-) :-)
Amintit !! Sant Eustachio :-) :-) :-) fac o cafea freată grozavă frappe al cafe! Asta e ceva !!!
Ei bine, vezi, atunci îți place și tu!
Tumanchik
Citat: Mikhaska

Urrraaa! Sunt al doilea pentru o cafea rece!
Deja dimineața, fără să-mi șterg ochii, am rostogolit și o ceașcă rece. Dar cu siguranță nu la fel de rafinat ca al tău, Irisha, dar cea obișnuită .. Acum voi mai lua o înghițitură de-a ta, așa că probabil mă voi trezi!
ce grozav, dar nu m-am culcat încă!
minunat că ești cu mine într-o pauză de cafea!
Tumanchik
Citat: m0use
Tumanchik, euharist care amintea rețeta
Paracalο Ksyusha
Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Sunt sigur că, cu ajutorul dispozitivelor, se va dovedi mai bine să bateți, dar este atât de mișto să folosiți un curent cu paie!
lettohka ttt
: girl_cray: Ador cafeaua !!! Irishka mulțumesc pentru rețeta interesantă și video) Cool !!!!
j @ ne
Iruska, mari încercări nativi aprinzând un foc biciuirea spumei cu paie! Și adăugați, vă rog, pentru cei care au descărcări stupide de jucători, în ce moment se adaugă cafea în rețetă.
Olka I
Tumanchik, Irinka, ce poză nu este o rețetă!
Leka_s
Citat: j @ ne
Și adăugați, vă rog, pentru cei care au descărcări stupide de jucători, în ce moment se adaugă cafea în rețetă.
Zhen, se revarsă imediat în apă, apoi sah. pudra
Premier
Super film! Vreau să încerc și eu.
Și informația - o întreagă enciclopedie, seara o voi reciti din nou.
Tatăl meu, când eram încă foarte tânăr, practica aproape un astfel de truc, doar fără paie.
Se toarnă o lingură de praf de cafea, o lingură de zahăr într-o ceașcă și se adaugă o lingură de apă rece. În cadrul unei conversații pe îndelete, toate acestea sunt măcinate cu grijă cu o lingură până se dizolvă zahărul, apoi se toarnă cu apă clocotită.În exterior, se pare foarte asemănător cu espresso - cafea tare fierbinte, cu spumă pufoasă. Nu știu prin ce rute a ajuns această rețetă - în acel moment nu fusese niciodată în Grecia și nici nu citise Internetul.
Ninelle
Tumanchik, pentru completitudinea imaginii, a fost totuși necesar să fotografiați fundul și picioarele dansatoare pe video!
Și numai cafea instant? Sau este posibil să se utilizeze naturale, cel puțin cel care se prepară în ceașcă?
Videoclipul este super! Băutura este evident și super super!
Venera007
Ah, frappe, nostalgie pentru o excursie în Creta, unde această minunată băutură a fost servită în cafenelele locale. Și cât de minunat ajută să se răcească la căldură.
Păcat că nu beau cafea acum, dar este temporar. Așa că voi adăuga rețeta la marcaje :)
ElenaMK
Vă mulțumesc mult că ați reamintit această rețetă! Accesați site-ul unei cafenele din Roma care iubește cafeaua !!! Sunt atât de multe dulciuri acolo :-) Îmi amintesc că le-am gătit mult timp, probabil 10 12 minute :-)
Antonovka
Tumanchik,
Căderea capului este simplă! Iubesc și cafeaua! Ne pare rău să văd videoclipul la serviciu! Dar cu siguranță voi face totul !!!
Natalia K.
Tumanchik, Ira, Sunt, de asemenea, un cafenel avid. Dacă nu ai băut cafea dimineața, vei trăi degeaba
Videoclipul este chiar îngrozitor, mi-a plăcut foarte mult. M-am dus să mă fac atât de frappe
A făcut-o, a ieșit foarte gustoasă. Doar pentru mine 2 grame de cafea nu mi s-au părut suficiente. Dar 4 grame sunt pe măsură. Irochka, mulțumesc foarte mult pentru frappe. O băutură cu adevărat răcoritoare
De asemenea, este foarte gustos să bateți chefirul, cafeaua și zahărul pudră într-un shaker
m0use
Iraaa, am urmărit bine videoclipul, ești inventator! Toate la muzică! Blinsky, păcat că „fundul dansant” nu este vizibil
Elya_lug
IRA, totul este simplu și frumos! Videoclipul a zâmbit. Gălbenele este atât de frumos. Odată ce am lucrat, am bătut un frappe într-o sticlă de plastic, s-a dovedit a fi o singură spumă, dar am băut și noi
Tumanchik
Elya_lug-Elechka, Olka I- Olenka, Leka_s-Alyonushka, Premier-Olechka, Ninelle-Ninul, Venera007-Tanyusha, ElenaMK-Lenochka, Antonovka-Lenul, j @ ne-Zhenechka, lettohka ttt-Natasha, natalisha_031-Natashenka, Ksyusha

și tuturor celor care mi-au apreciat întreprinderea ca actisa, vă mulțumesc foarte mult!
Bineînțeles că eram foarte îngrijorat! Drept urmare, paiul, lovind bucata de gheață, a căzut din pahar, ceea ce mi-a provocat indignarea sub forma unei note prea mari
Dar a ieșit mișto. Am decis să plecăm - totul ar trebui să fie natural!
Băutura a fost foarte bună. Astăzi mă mai apuc de plicuri de o singură dată, deoarece doar terenul este acasă. Dar băutura cu siguranță „rămâne”. Se dovedește foarte puternic. Și i-a amintit soțului meu de Coca-Cola.

Citat: Ninelle
era totuși necesar să filmezi fundul și picioarele dansatoare
fetelor, mi-ar plăcea, dar mă tem că nu vă va oferi plăcere estetică!
Citat: natalisha_31
A făcut-o, a ieșit foarte gustoasă. Doar pentru mine 2 grame de cafea nu mi s-au părut suficiente. Dar 4 grame sunt pe măsură. Irochka, mulțumesc foarte mult pentru frappe. O băutură cu adevărat răcoritoare
despre Natasha, amuzant. Probabil depinde de cafea. Aveam un fel de verde german - foarte puternic. Aș reduce opusul. Dar totuși o super băutură! Mulțumesc!
Citat: Elya_lug
Gălbenele este atât de frumos.
O dragă Elechka, îți mulțumesc pentru apreciere. A trebuit să ne evocăm, dar sa dovedit a fi o floare foarte frumoasă!
Loksa
Nimic, am aruncat mesaje, nu am timp.
TECS, Irishka, Chiar respect cafeaua în toate manifestările ei. Curent fără zahăr și fără lapte. Îmi place amarul și sunt cea mai hipotonică persoană. Îmi iau o astfel de rețetă pentru mine.
Ce frumos desenat, voi reciti textul
PS mulțumesc!
Loksa
a urmărit videoclipul! Ucis în urma unei tăieri. Și ce fel de dispozitiv mic de paie: două dintr-un pahar?! Greutate minunată? Nu am așa ....
Tumanchik
Citat: Loksa
Și ce fel de aparat de paie:
Ksyushik, acesta este un dispozitiv foarte complicat și scump. Curentul este comandat pe site-uri străine. Brevetat și clasificat!

aceasta este o paie, tăiată cu foarfeca și întins ca o elice

Loksa
Achumet nu ne este frică de lupul cenușiu! Voi face o comandă pentru așa ceva.
Tumanchik
Citat: Loksa
Voi face o comandă pentru așa ceva
bine, uite, atât de scump ...
Mama Tanya
Atât de distractiv !!!!!!!! Mulțumesc, irlandez !!!
Premier
Citat: Tumanchik
Trebuia să-l evoc pe el,
Spune-mi, m-am bucurat că voi face la fel. Și el, se pare, nu este atât de simplu!
gala10
irlandez, mulțumesc, m-a făcut să zâmbesc! Videoclipul este mișto, mi-am imaginat ce se învârtea și se mișca în culise ...
Antonovka
Tumanchik,
Oh, Irishkin, am urmărit videoclipul - super! Și cum ai combinat totul - atât muzică, cât și acțiune cu un super dispozitiv Imediat mi-am amintit de seara din Creta - și cum m-am încurcat în picioare, dansând sirtaki
Kokoschka
Tumanchik, video și muzică sunt minunate. mi-a placut!
Lana_65
Cunoașterea mea cu frappe s-a întâmplat acum doi ani. În timpul unei călătorii în Cipru, pentru a-mi vizita colegii de acolo, mi s-a prezentat „Frappeshnitsa” - un dispozitiv pentru a face frappe. Acum îl folosesc aproape în fiecare zi, deoarece căldura de vară din orașul nostru sudic nu este în niciun fel inferior față de cipriot
Iar cafeaua pentru frappe ... desigur, proaspăt preparată și răcită este dincolo de concurență. Dar cafeaua instant nu este potrivită pentru toată lumea - compania Nescafe produce o „Cafea pentru frappe” specială. Din păcate, nu l-am întâlnit în magazinele noastre, așa că de obicei comand pe Ebey, unde este vândut sub același nume

lappl1
Irishka, ce tare și drăguț este totul! Și eu și pixurile tale magice am fost destui (fără preoți) să ne distram. Iar paiul sărit cu acompaniamentul tău vocal a zâmbit. Și aici cafeaua instant nu se găsește în casă - doar în boabe. Îi voi cere în mod specific soțului meu să-l cumpere atunci când va merge în oraș.
Ira, mulțumesc! Boomul este o necesitate. Și chiar și un instrument scump zace undeva. Singurul lucru care rămâne de făcut este să cumperi cafea instant.

Irlandez, poți face fără gheață? Altfel, nu pot fi deloc rece.


lappl1
A, am uitat să scriu! Tumanchik, mulțumiri speciale pentru gălbenele! Ce frumos arata! Este atât de simplu, dar eu nu m-am gândit la asta. Deci, puteți îmbrăca orice flori în gheață! Super!
Tumanchik
Citat: Mama Tanya
Atât de distractiv !!!!!!!! Mulțumesc, irlandez !!!
Mulțumesc Tanyusha! Soțul meu a venit acasă de la serviciu și a pornit imediat sirtaki ... formidabilul meu războinic dansează spionând
Citat: gala10
Irlandez, mulțumesc, m-a făcut să zâmbesc!
Citat: Antonovka
Oh, Irishkin, am urmărit videoclipul - super! Și cum ați combinat totul - atât muzică, cât și acțiune cu un super dispozitiv
Citat: Kokoschka
Tumanchik, video și muzică sunt minunate. mi-a placut!
O, fetelor, mulțumesc! apreciat debutul meu! Oh, nu mă duc acum la bucătărie - acum sunt superstar
Tumanchik
Citat: Lana_65
Cunoașterea mea cu frappe s-a întâmplat acum doi ani
Svetlana vă mulțumesc foarte mult pentru distribuire! Voi încerca în mod special măcinat proaspăt preparat, dar, după cum citesc, scriu peste tot că numai instantele granulare sunt potrivite pentru frappe. Chiar și solul solubil nu este utilizat.
Tumanchik
Citat: lappl1
Irishka, ce tare și drăguț este totul!
Lyudmila vă mulțumesc foarte mult! Ce încântat sunt pentru feedback-ul tău!
Citat: lappl1
Irlandez, poți face fără gheață? Altfel, nu pot fi deloc rece.
Oh Lyudochka, bineînțeles că poți. Puteți folosi apa la temperatura camerei.
Citat: lappl1
mulțumiri speciale pentru gălbenele! Ce frumos pare
Citat: Premier
Spune-mi, m-am bucurat că voi face la fel. Și el, se pare, nu este atât de simplu!
O, dragii mei, îți mulțumesc că ai observat și apreciat. Am turnat mai întâi puțină apă și am înghețat-o. Apoi a scăpat floarea și a umplut-o cu apă. Dar problema este că floarea este ușoară și nu s-a scufundat în apă. Decât să nu încerci - este inutil. Pe scurt, a zdrobit gheața și a acoperit floarea, apoi a umplut-o cu apă. Așa că a înghețat. Prin urmare, nu a rămas uniform - nu era suficient spațiu în formă pentru a turna un alt strat de apă. Iată un secret! Acum aceasta este ideea mea preferată pentru înghețarea florilor pentru o fotografie!
Nikusya
Uite !!! Nu mi-au lipsit toate cele mai delicioase! Ei bine, un artist! S-a dovedit grozav! Nu te mai duce la bucătărie încă două ore, ești vedetă! Și cafeaua trebuie gustată! Voi cumpăra și pliculețe porționate! Adevărul cu sirtaks va fi mai dificil!
Tumanchik
Citat: Nikusya
Adevărul cu sirtaks va fi mai dificil
ce? și îți place de mine - sub masă!
Nikusya
Ir, chiar și o pisică va râde cu mine !!
Kara
Ira, nici măcar nu găsesc cuvinte care să-mi exprime admirația !! BRAVO!!!

Ești miracolul nostru!
Tumanchik
Citat: Nikusya

Ir, chiar și o pisică va râde cu mine !!
Ei bine, de unde ai luat-o? sau poate vei juca un cuplu?
Tumanchik
Citat: Kara

Ira, nici măcar nu găsesc cuvinte care să-mi exprime admirația !! BRAVO!!!

Ești miracolul nostru!
Ti-a placut Irisha? Sunt atât de bucuros!
Premier
Citat: Nikusya

Ir, chiar și o pisică va râde cu mine !!
Ei bine, lasă-l să râdă - râsul prelungește viața!
Citat: Tumanchik

Acum aceasta este ideea mea preferată pentru înghețarea florilor pentru o fotografie!
Ei bine, bine!
Obișnuiam să decorez tortul cu viole proaspete. O întind frumos și o umplu cu jeleu. Dar sezonul violet nu durează mult. Anul trecut am făcut câteva încercări de îngheț pentru utilizare ulterioară. Și pe uscat și după stropirea cu apă, pentru a nu se usca - rezultatul nu este satisfăcut. Nu am turnat totul cu apă, sunt delicate, am decis că după decongelare vor deveni complet șchiopătând. Și dacă vă congelați, puteți turna direct jeleul înghețat. Cu toate acestea, aspectul original nu rămâne. Anul acesta vreau să încerc să le îngheț, cufundate în jeleu.
Tagetis, la urma urmei, sunt mult mai „puternici” decât violetele și, aparent, sunt destul de comestibile. Arată foarte bine pe gheață. Irlandezi, spune-ne ce se întâmplă cu ei după dezghețare?
Tumanchik
Citat: Premier
Irlandezi, spune-ne ce se întâmplă cu ei după dezghețare?
Olya o va dezgheța special pentru tine astăzi - încă nu am atins-o, am avut grijă de ea. După împușcare, a turnat-o înapoi în matriță și a umplut din nou apa în locul topiturii
Rada-dms
Ira, bine făcut pentru a împărtăși această rețetă - foarte răcoritoare în căldură! : fata-da: grecii o beau toată ziua, stând în cafenelele lor. Am vrut să mă întorc în fiecare zi în locul în care l-am băut. Ei chiar, după cum îmi amintesc, au avut un amestec special pentru frappe. Ei bine, nu mă voi putea întoarce în curând, așa că cel puțin îmi voi reîmprospăta amintirile cu rețeta ta!
Tumanchik
Citat: Premier
Irlandezi, spune-ne ce se întâmplă cu ei după dezghețare?
forma este destul de normală. dar în culoare s-a întunecat puternic. fără portocaliu strălucitor.
Premier
Mulțumesc.
Irgata
în timp ce Tumanchik-Irishka răsucește un paie în mânere, lăsați țăranii să nu stea https://www.youtube.com/watch?t=114&v=cBjpYXvV4EY

totuși, acesta nu este un dans sirtaki, ci Hasapiko (grecesc χασάπικο; „dansul măcelarului”) - un dans popular grecesc care anterior avea un înțeles ceremonial și aplicat și era efectuat ca ritual militar. dar țăranii -

Nikusya
IrinaOh, băieți buni! Voi veni acasă cu un sunet, probabil că voi mai avea lucruri bune!
Premier
De la, greci! Ba chiar dansează pentru a nu transpira.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine