Sfeclă în suc de portocale

Categorie: Mâncări reci și gustări
Sfeclă în suc de portocale

Ingrediente

sfecla medie 3 buc.
pentru umplere
suc de portocale 1 lingură.
miere sau zahăr brun 2 linguri. linguri
amidon de porumb 2 linguri. linguri
suc de lămâie 2 lingurițe
poftă de o portocală

Metoda de gătit

  • Studiind listele de alimente care ajută la răcirea corpului, am constatat că nurticologii, predicând diferite sisteme de nutriție, oferă recomandări, uneori diametral opuse. Acest lucru se aplică în special portocalelor. Adepții Ayurveda spun că ar trebui să fie consumați iarna, dar medicii chinezi, dimpotrivă, nu recomandă acest lucru, deoarece consideră că portocaliul ca produs are proprietăți de răcire.
  • Pentru experimentul de astăzi, am ales rețeta celebrului bucătar de casă israelian, Shula Modan.
  • Asa de,
  • Sfeclă în suc de portocale
  • Se fierbe sau se coace sfecla, se curăță și se taie cubulețe.
  • Se amestecă într-o cratiță toate componentele umpluturii, cu excepția coajelor, și se fierbe la foc mic, amestecând constant, până se obține o cremă netedă și omogenă. Adăugați poftă.
  • Se toarnă sosul peste sfeclă și se amestecă bine. Lăsați-l la infuzat cel puțin 2 ore înainte de servire.
  • De obicei iau câteva sfeclă medie, 1 portocală mare suculentă (suc și coajă), 1 lingură. l. amidon de cartofi. Jumătate din restul ingredientelor. Sosul se dovedește a fi jeleu și se solidifică la răcire.
  • Luați toată pofta, ea este cea care dă preparatului o prospețime de neimaginat. În frigider, trebuie să lăsați vasul să se pregătească pentru o zi sau două. Cu cât durează mai mult, cu atât este mai proaspăt gustul.

Notă

Se crede că proprietățile de încălzire sau răcire ale unui produs pot fi experimentate numai prin utilizarea prelungită. Așa că vă spun asta efect de răcire acest fel de mâncare îl veți simți încă din prima lingură.

Kokoschka
Premierce reteta interesanta!
Am înțeles corect Olga că sucul dintr-o portocală este suficient?
Loksa
Premier, Olya, o rețetă interesantă, o voi marca! mulțumesc
Tumanchik
De asemenea, mă voi abona - îmi plac sfecla și tot ce are legătură cu aceasta. Și sunt sigur că acest gust este al meu! Mulțumesc!
Premier
Fetelor! Sunt flatat de interesul tău. Deși, ceea ce eu, am raportat doar, dar am inventat Shula. Acum gătesc o mulțime de lucruri cu acest tip de sos, folosind-o.
Citat: Kokoschka

Premierce reteta interesanta!
Am înțeles corect Olga că sucul dintr-o portocală este suficient?
Crin, dar iau mai puțină sfeclă (deși „3 în medie” - reperul încă nu este precis). Și dintr-o portocală bună, cu atenția cuvenită, se obține aproape o jumătate de pahar de suc. Se obține cel puțin suficient sos, astfel încât toate sfecla să fie acoperită cu ea, iar excesul să nu se scurgă într-o baltă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine