Sfecla sfarsita cu crema balsamica de ciocolata

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Sfecla sfarsita cu crema balsamica de ciocolata

Ingrediente

sfecla tanara (mica) 3 buc
ulei de masline 2 linguri. l
pentru smântână
oțet balsamic 1/3 cană
zahăr 1/4 ceașcă
pudră de cacao 1/4 ceașcă
extract de vanilie 1/2 linguriță
sare 1/4 linguriță
cana = 240 ml

Metoda de gătit

  • Tăiați și curățați sfecla. Tăiați-l în felii groase.
  • Lăsați deoparte niște sfeclă verde (frunze de sfeclă).
  • Așezați sfecla tocată într-un vas de copt, turnați peste 2 linguri de ulei de măsline, amestecați până când toate bucățile sunt acoperite.
  • Se acoperă forma cu folie, se introduce în cuptor, preîncălzit la 2100C, și coaceți timp de aproximativ 40 de minute până se înmoaie.
  • În acest moment, într-o cratiță mică, combinați oțetul balsamic, zahărul, cacao, extractul de vanilie și sarea. Se fierbe amestecul la foc mediu până se îngroașă.
  • Clătiți frunzele, îndepărtați tulpinile mari și uscați-le.
  • Într-o tigaie mică, încălziți uleiul de măsline și sotati frunzele de sfeclă mărunțite până se înmoaie.
  • Scoateți sfecla finită din cuptor, răcoriți-o puțin, adăugați crema de ciocolată-balsamic și frunzele prăjite. Amestecă totul și bucură-te de gustul neobișnuit.
  • Sfecla sfarsita cu crema balsamica de ciocolata
  • Sfecla sfarsita cu crema balsamica de ciocolata

Vasul este conceput pentru

4 porții

Program de gătit:

cuptor

Notă

O puteți mânca atât caldă, cât și rece. Merge bine cu carnea.

Omela
Gală, fii stupefiat !!! : wow: Sfecla, ciocolata, frunze prajite !!! Ce gust are chiar ???

și le-aș avea (frunze) într-un cocktail.

Gală
Oksan, Mi se pare greu să spun cum arată, dar mi-a plăcut să gust. Soțul meu a spus că seamănă puțin cu sosul de rodie, așa că am scris că va merge bine cu carnea.

Există mai multe din aceste frunze! Mâine vor merge la un cocktail

Omela
Clar! Trebuie să încerc!

Dacă nu te gândești la nimic singur, acesta poate fi cu vârfuri
Cocktail "Green chard"

Olya_
O rețetă foarte interesantă aș vrea să o încerc, dar sfecla tânără nu mi-a atras încă atenția. De îndată ce mă voi întâlni, îl voi cumpăra cu siguranță. Marcaj rețetă fără ambiguități)))
Gală
Citat: Omela

Dacă nu te gândești la nimic singur, acesta poate fi cu vârfuri
Cocktail "Green chard"

Oksan, cu siguranță voi încerca.

Și am și cu ceata

Gală
Citat: Olya_

Aș vrea să încerc, dar sfecla tânără încă nu mi-a atras atenția.
Olya, dacă sunteți deschiși la experimente, atunci vă recomand
Iar piața este deja plină de sfeclă tânără.
caramel
Ea, ei bine, trăim în cercul polar polar. La magazin. Sfeclă tânără? : fata-q: Despre ce vorbesti? Acum avem o mulțime de baloane, pești, bunicile de iarnă vând semifabricate, fructe uscate, semințe și ... poate fse.
ang-kay
Ascultă, asta e ceva!Bifează marcajul!Ce frumos și cred că este delicios! Aștept cu nerăbdare noi experimente!
Gală
Citat: ang-kay
Aștept cu nerăbdare noi experimente!
Vor fi mai multe!
ang-kay
Fără îndoială!!!
Rada-dms
O rețetă interesantă! Și ciocolata este pe stoc! Este foarte simțit, predomină în gust sau se îmbină în extazul gastronomic cu cel balsamic? Nu trăiesc fără aceste două produse separat ... Mulțumesc!
Gală
Citat: Rada-dms

Și ciocolata este pe stoc! Este foarte simțit, predomină în gust sau se îmbină în extazul gastronomic cu cel balsamic?
Olya, Nu am făcut-o cu ciocolată, am făcut-o cu cacao și zahăr (care, desigur, este foarte asemănător), iar gustul, da, se îmbină cu balsamic în extazul gastronomic. Dar măsura este necesară, astfel încât nici una, nici cealaltă să nu prevaleze, și anume, să fuzioneze (ați observat acest lucru bine)
MariS
Cred că-mi pot imagina gustul ...Este interesant să încerc mai întâi cu carne, iar apoi mi-ar plăcea să prepar un desert din ea!
Tumanchik
Oh, este grozav! Exact minunat! Sfecla la cuptor este un produs necesar și sănătos, și cu un astfel de sos -. Mulțumesc!
Gală
Fete, Marinochka, Irochka
galchonok
Galina, o reteta neobisnuita! Marcat!
Gală

Bifează marcajul,

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine