Producător de pâine Redmond RBM-1908

Moduri aditive cu temporizator:
Secară 2-30
Cereale întregi 2-20
Cupcake 1-55
Exprimați 1-35

Dragi brutari, dacă experimentați corecția aluatului, nu exagerați. Aluatul poate sta în picioare și se târăște în perete pe cele zece, și poate arde în timpul coacerii și ajungeți la cocs de cărbune în mașina de pâine.

Ieri am cumpărat acest filtru de pâine. Folosim multicooker-ul Shteba de doi ani, nu aveau cuptoare. Alegerea a căzut pe Redmont 1908. După comandă, am citit aici despre coacerea proastă. Am decis să experimentez. Rețeta-1, program-1, dar am măsurat totul în 4/5 din carte, deoarece casa are cântare electronice (2gr-3kg). Greutate 750, crustă medie. Prima pâine a fost foarte densă și scăzută (drojdie veche). Al doilea este bun pentru gustul nostru. Greutatea pâinii finite este de 543g.

Mă întreb dacă acest model poate rezista pâinii de secară? Se va coace?

Da.

A copt prima pâine. Grâu cu tărâțe. Coaptă, crustă medie. Totul este minunat.
Doar la înregistrare, a trebuit să aleg un alt producător de pâine Redmond în secțiunea tehnica mea. 1908 pur și simplu nu

Sunt proprietarul acestui HP deja de 2 luni. L-a primit cadou și abia apoi a citit povești de groază despre ea. Dar, trebuie să spun, m-a dezamăgit o singură dată ... după 2 luni. Ieri am copt pâine cu lapte obișnuit din cartea de rețete. Pentru a cincea oară deja. A existat întotdeauna o pâine perfectă, dar aici nu a fost coaptă. Dar nu mi-am dat seama, am scos-o. Crusta este minunată, în interiorul fu. Relaxat)
Obișnuia să coacă un tort de popp dintr-o carte de rețete. Este întotdeauna coaptă, dar nu se ridică până la capătul găleatei. Multe au fost testate din cartea de rețete. Știu că o înjură, dar o folosesc, deoarece nu există deloc experiență.

[hag64]

Deci, am copt în acest filtru de pâine conform rețetelor postate pe acest forum:
Pâine din tărâțe de grâu
Darnitsky și Borodinsky
coaptă și frumoasă Buclă roșie
Dar în ultima versiune, adică în modul „coacere”, culoarea crustei nu este setată, iar dacă crusta este făcută din aluat alb, pâinea încă nu arată prea bine.
mulțumesc hag64 pentru ciclurile aparatului de pâine. Dar nu există un clasic (((Și aș dori să coac pâinea cu aditivi ca o buclă. Nimeni nu știe în ce etapă este deja posibil să puneți rulouri?)
Bineînțeles, voi sta singur peste producătorul de pâine, dar dintr-o dată cineva știe deja

[Tatka O]

Tatka OCum ați adaptat rețeta pentru Ginger Curl pentru o pâine de 750 de grame? Încă mai am probleme cu asta

Salutari tuturor!
Am decis să fac această afacere dificilă și să cumpăr o casă de pâine ieftină
Mă uit la acest model de câteva zile, mai ales că există o promoție bună pentru acesta într-un singur magazin și îl puteți cumpăra doar pentru 3075r
Desigur, am citit deja că cuptorul este puțin slab și trebuie să te gândești să coacem bine pâinea, altfel văd doar recenzii pozitive în acest fir. Eram pe punctul de a cumpăra, când dintr-o dată într-un alt magazin am văzut din greșeală un produs nou „Redmond RBM-M1914”, judecând după caracteristici, totul este exact la fel ca în acest 1908, doar puterea este deja de 600W în loc de 450 și un pic mai multă găleată (până la 1 kg de pâine).
Apropo, prețul pentru acesta este, de asemenea, plăcut, doar 4200r, dar nu există deloc recenzii. Cine crede ce? Este mai bine să încercați noul produs sau 600W vor fi prea mult pentru un producător de pâine? Am de gând să coac pâinea în principal 500 și 750 de grame (1 kg este prea mult).

[Ka1n38]

Ka1n38, dar de ce ai nevoie de o sobă care coace un kilogram de pâine, dacă nu vei coace pâine mare?
Pe de altă parte, bonusul sub formă de mai multă putere nu va fi de prisos. Aș lua un nou model. Dar 1908 este prea mic pentru mine. Mă descurc cu HB-ul meu, pâinea este coaptă. Dar sunt nou. Și pentru primul HB - 1908 este o opțiune foarte bună.

[Zabijaka]

Zabijaka, multumesc pentru raspuns.În general, nu am putut rezista și am cumpărat 1914, mai ales că ultimul a rămas în magazin Apropo, însă, am greșit, spunând că voi coace doar 500 și 750 de grame. pâine)) Tocmai am luat în considerare faptul că o pâine cumpărată de un magazin care cântărește 700 de grame ne lasă în aproximativ o zi sau două. Aici, se pare, totul va fi complet diferit)) Ieri am încercat deja cea mai simplă rețetă de pâine albă din carte, super și coaptă, iar crusta este crocantă și frumoasă. Se pare că sunt 750 de grame și mai mult de jumătate au fost cheltuite într-o ședință de gospodăria mea)
ps. probabil este timpul să creezi o nouă temka alături

[Ka1n38]

Am copt pâine de grâu și cartofi. Ei bine, foarte gustos!
Pâine de grâu și morcov




Ka1n38, fii atent cu rețetele din carte. În orice caz, ar trebui să fii cu ochii pe kolobok. Am primit pâine de câteva ori, iar a treia oară părea să fie coaptă, dar udă înăuntru. Am decis să mai coc încă unul, nici eu nu am ieșit (se pare că vremea a afectat -
aragazul este la intrarea în casa țării, strada este în apropiere). De atunci, sunt mereu prezent în timpul lotului. Și acum, având experiență câștigată mai mult sau mai puțin, citind articole pe forum, înțeleg că acele prime pâini de succes au fost un accident.



Ka1n38, da, felicitari pentru o achizitie minunata!

Tatka O, cum ai adaptat rețeta pentru Bucla Roșie într-o pâine de 750 de grame? Încă mai am probleme cu asta

Am luat exact jumătate: lapte 138 g, unt 25 g, făină 240 g, zahăr 1 lingură. l. Ei bine, etc. Producția sa dovedit a fi de 500 g. Dar am pus 2 linguri de pastă de roșii din toată inima, a trebuit să adaug o cantitate decentă de făină. Nu l-a cântărit, ci l-a turnat în ochi în porții. Drept urmare, a învelit aluatul alb cu roșu, pâinea s-a dovedit a fi foarte drăguță - portocalie. Numai cu fotografie, din păcate nu este disponibil acum.

[Tatka O]

Tatka O, și am făcut 2/3. Dar aluatul s-a dovedit a fi uscat. Și am făcut-o pâine obișnuită (nu poți să te plimbi prin țară). Poate că HB nu s-a chinuit puțin ... Și acoperișul s-a crăpat.
Azi am copt grâu de secară în lapte coagulat. Se răcește

Astăzi experimentez. Coac grâu cu tărâțe, prin analogie cu patiseria ucraineană cu mărar. Voi împărtăși rețeta dacă va funcționa bine.
Pentru mine am realizat că trebuie să alegeți cu grijă drojdia și făina. Dacă schimb făina (peste, am cumpărat alta din lipsă de), se poate schimba pâinea. Am verificat drojdia pentru germinare, mi-am dat seama că mi-a fost mai convenabil cu momentul SAF. Până când mâinile au ajuns la dospire.
Astăzi, în HP, presupun că gătesc gem sau gem de prune de cireșe, care se va dovedi))) Din nou, voi împărtăși experiența mea)))

[Tatka O]

Tatka O, drojdia cumpără acum și Saf-moment. Dar făina va trebui să fie.
Am citit pe forum că laptele pentru pâine trebuie fiert și nu trebuie lăsat să se răcească o jumătate de oră. Apoi se răcește la temperatura dorită și puteți începe să puneți. Am încercat-o pe un cupcake din cartea de rețete. Nu primesc acest cupcake. El îi plăcea gospodăria. Gust. Dar firimitul este ud. Laptele a fost redus, trebuie să încercați 2 ouă. Și apoi o mulțime de făină dispare, HB nu este fericit). Așadar, cu laptele „corect”, tortul a clocotit pe acoperiș. Sau poate nu din cauza laptelui.
Nu pot găti aluat în țară, nu există locuri calde. Am vrut să-l încerc pe iaurt

Ce primesc.
]
Regret că aragazul mic. A trebuit să iau mai multe, ruloul zboară seara.
Eu folosesc astfel de drojdie. Le amestec doar cu apă și zahăr. Deci crește mai bine.

[Vyacheslav]

Vyacheslavce paine frumoasa! Care este rețeta pentru aceasta?
De asemenea, regret că aragazul este mic.

Această rețetă Redmond RBM-1908. Pâine din tărâțe de grâu cu modificări minore. Pâinea neagră și porumbul nu au încă prea mult succes, din anumite motive aluatul nu vrea să crească și se obțin chifle foarte dense. Deși totul este copt. Practic cu dosp, și apoi vom vedea.

dar nu-mi place o astfel de drojdie. Acestea dau un gust puternic de drojdie pâinii. Din punctul meu de vedere

Mulțumesc tuturor pentru sfaturi!
Ieri am început să folosesc filtru de pâine pentru prima dată.
Când amesteci, trebuie să o ajuți, este normal?
Apoi face totul singură.
Am fost primul care a făcut un cupcake din cartea de rețete, dar nu a funcționat, deoarece nu s-a amestecat deloc în timpul frământării, așa că am început să ajut cuptorul.
Al doilea a fost Borodinsky, apoi charlotte și pâine prăjită.

[eagla]

eagla, Ajut mereu la frământare, corectez întotdeauna cocul. Ieri, pe încă 12 moduri, am mărit timpul de tragere pe pâine cu kefir cu doar 15 minute (am apăsat opritorul și am tras dopul). Așa că pâinea a îngropat acoperișul în fereastră și a copt bine. Nu mă așteptam la un astfel de efect ..

Ieri am copt pâine cu aluat pentru prima dată (50 + 75, cinci zile).
Pentru prima încercare am luat această rețetă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416335.0, Am copt o jumătate de doză, aluatul a ieșit la 5 dimineața, a trebuit să fac totul dimineața înainte de serviciu, am vrut să fac o matriță, dar nu am avut timp, am frământat într-un filtru de pâine, există de asemenea, o detunare (2 ore), coacere 1-30 ore. Nu prea multă coacere, firimitul este puțin umed. Făină plus 36 gr. și panifarir 3% făină (pentru plasă de siguranță).
Pâine adevărată, la fel ca în copilărie. Concluzia este neechivocă, de acum înainte doar pâine cu aluat, mai mult timp și mai multă porcărie, dar merită.

Acum 2 săptămâni am întrebat-o pe soția mea pentru acest mecanism, a existat o reducere la METRO și l-am cumpărat pentru 3000 de ruble. L-am copt deja de 6 ori: primele de 2 ori doar albe cu 39 de pagini ale cărții, de 3 ori Darnitsky conform rețetei de pe forum (nu mi-a plăcut gustul, sau mai bine zis, gustul brutăriei noastre este mai aproape de eu) și de 3 ori pâine aerisită cu 40 de pagini. Nu există reclamații cu privire la producătorul de pâine, nici nu există agenți de propulsie. Mostră a penultimului pâine din fotografie:,

Mi-a plăcut foarte mult producătorul de pâine Redmond RBM-1908, au încercat să facă pâine albă și de secară conform rețetei din carte, pâinea s-a dovedit a fi foarte gustoasă, coaptă bine, uniform, pâinea s-a dovedit cu o crustă. Funcționează în liniște, nu vibrează la frământare. Suntem foarte mulțumiți de aragaz. Singurul dezavantaj este că spatula de frământare este din plastic, cu utilizare intensivă se va sparge după un an, deși există una de rezervă în kit, dar se va rupe și.
Pentru a face pâine bună, aveți nevoie de ingrediente bune, făină și drojdie dovedite.



Folosim următoarea drojdie:

[Arthur]

Arthur, ciudat, am ambele palete din metal cu un strat de acoperire, precum vasul în sine.

Nu am putut găsi ordinea de execuție și durata ciclului pentru programele standard. Poate cineva să-mi spună ceva?

[Oleg52X]

O zi buna. Spune-mi cine a făcut pâinea fără gluten? Am încercat rețeta astăzi, nu s-a întâmplat nimic și pâinea estonă nu a ieșit.



Oleg52X, spune-mi rețeta pâinii estoniene, cartea nu a funcționat)))) Mulțumesc



hag61, Buna ziua. pot avea rețete pentru pâine prin poștă mulțumesc, vreau să încerc ceva nou

Băieți, spuneți-mi, ce fel de făină folosiți pentru coacerea pâinii într-o mașină de fabricat pâinea? Sunt necesare doar timbre.

SOS
Văd că nimeni nu se uită aici, dar cine poate să-l citească și să știe răspunsul.
Folosesc acest HP de 1,5 ani. Nu am folosit niciodată pornirea întârziată. Și ieri am pus drojdia să se agite (să o las peste noapte), lama s-a întors de 3 ori și s-a ridicat. Puteți auzi clicurile în interiorul sobei - ceva funcționează (arată ca un termostat), dar lotul nu funcționează. Punctele dintre cifre clipesc. Am pornit accidental pornirea întârziată sau aragazul s-a acoperit singur? O apăsare lungă pe START nu rezolvă problema, nu frământă în niciun mod. Soțul a dezasamblat - centura și toți mecanicii sunt în stare bună, spune cazul la electrician. Și aceasta este fie o defecțiune, fie am tras în locul greșit. Deși de ce n-aș băga acolo - totul avea exact 1,5 ani ((
plangeam

Folosesc acest HP de 1,5 ani.

Degeaba au demontat, au o garanție de doi ani Sau s-a terminat deja?
Dacă problema este legată de electronică, duceți-o doar la atelier.

În cartea mea de garanție scrie - 1 an garanție. M-am surprins eu însumi, am un multicooker Redmond, există o garanție de 24 sau 25 de luni.

Băieți, spuneți-mi, ce fel de făină folosiți pentru coacerea pâinii într-o mașină de fabricat pâinea? Sunt necesare doar timbre.

Eu îl cumpăr pe cel mai ieftin. În principal făină Lenta (pentru lanțul de magazine Lenta). Îmi place, deși Makfa este mai bun, din anumite motive Lenta este mai ieftină la jumătate.

Băieți, spuneți-mi, ce fel de făină folosiți pentru coacerea pâinii într-o mașină de fabricat pâinea? Sunt necesare doar timbre.

Utilizați MacPhae. Nu vei rata. Folosesc în principal făină „Ribbon” - este făcută special pentru lanțul de magazine Lenta.

Bună seara.Vă rog să-mi spuneți, pe acest model de filtru de pâine, vreau să coac pâinea cu mâna. Aici există un test de frământare - programul. Dovezi cu încălzire - ce setare poți face? Modul de coacere este același pentru toate programele? În practică, am observat că în programele de coacere a pâinii, coacerea durează 50 de minute. De fiecare dată când fac un aluat diferit, așa că aș dori să dovedesc și să coac cu mâna. Cine folosește ce?

[blackberrysochi]

blackberrysochi, Fermentez aluatul pe modul iaurt, coac fie pe un burete, fie pe o supă, uneori pe o dovadă cu produse de patiserie. La aragazul meu pe biscuit, după terminarea coacerii, nu mai există încălzire, apoi pe supă și dovedire cu produse de patiserie, apoi se încălzește o oră.
Frământarea - pe buton aluatul, există și încălzire în modul drojdie, dar acest lucru nu este suficient pentru aluatul de dospire, modul iaurt ajută.

dovedire cu produse de patiserie

Nu este cazul Redmond RBM-1908. Există o încălzire în modul drojdie? Se pare că ai alt cuptor? Multe mulțumiri pentru restul sfaturilor!
De ce, la coacerea pâinii, după finalizare, încălzirea timp de o oră? Îl scot imediat și pun pâinea în prosop. Am lăsat-o cumva și am scos pâinea după încălzire, undeva în 2 ore. Pâinea era oricum udă

Da, modelul meu este mai vechi, 1910, modurile sunt probabil diferite, dar pentru aluatul de drojdie, logic, dovezile ar trebui încălzite peste tot.

unde să găsiți informații, cât timp este dovedirea pe aluatul de drojdie? Nu am găsit unde este o descriere completă a modurilor modelului nostru?

De ce, la coacerea pâinii, după finalizare, încălzirea timp de o oră?

Colegi, vă rog să răspundeți, la ce servește încălzirea?

Nu știu băieți. Mai bine decât la cuptor, nu poți coace pâine! Am folosit tot felul de opțiuni. Și moduri, și pe drojdie uscată, și pe aluat, și în verificarea la ora trei și fără ... În general, o smochină! Fără structură, fără formă, fără crustă. Aceasta nu este pâine! Similaritate ... Mai multe opțiuni de coacere în multi. Încă are un produs asemănător pâinii, dar .. vreau să observ, se usucă repede! Deci .. Cine nu este un filtru de pâine, opțiunile cu un filtru de pâine sunt ale tale!

Nu știu băieți. Mai bine decât la cuptor, nu poți coace pâine! Am folosit tot felul de opțiuni. Și moduri, și pe drojdie uscată, și pe aluat, și în verificarea la ora trei și fără ... În general, o smochină! Fără structură, fără formă, fără crustă. Aceasta nu este pâine! Similitudine...

Temperatura la producătorii de pâine este scăzută. Am început să mă preîncălzesc și, dacă mă coac într-o formă non-standard, atunci încălzesc aragazul împreună cu un suport ceramic (cum ar fi o piatră) și pun pâinea într-un aragaz foarte fierbinte și chiar acoperă aragazul de sus multă căldură iese pe fereastră). Atunci rezultatul este mult mai bun, nu îl pot compara cu un cuptor, nu am unul.

Bună tuturor! Am cumpărat un filtru de pâine Redmond - 1908. Stăpânindu-l. Deși sunt mulțumit de toate, cu excepția cărții de rețete, unele dintre ele nu corespund capacității găleatei. Aș dori să știu câte minute durează fiecare operație tehnologică pentru diferite programe. Am copt o prăjitură de stafide conform unei rețete de pe Internet, totul este în regulă, doar toate stafidele au căzut pe fundul bolului, pentru că până când aluatul a stat o oră conform programului „Cupcake”.
Dragi utilizatori ai acestui dispozitiv, să postăm aici rețete dovedite. Până acum, îmi ia cel mai mult timp să găsesc rețete și să le recalculez în funcție de capacul castronului fabricantului de pâine. Deși acest lucru se datorează, desigur, lipsei de experiență. Dimensiunea pâinii coapte este de 750g. aproape satisfăcut.

Aș dori să știu câte minute durează fiecare operație tehnologică pentru diferite programe.

La pagina 5 a acestui subiect sunt programate mai multe programe. Scoate-l și scrie))

[Palych]

Palych, nu sunt toate modurile pe pagina a cincea. Încerc să coac un cupcake azi. Mai întâi am pornit modul „aluat fără drojdie”, frământat timp de 15 minute. Apoi am dezactivat acest mod și am activat „coacerea”. Există 1 oră 15 minute - pentru tort ar trebui să fie doar asta. Voi vedea ce se întâmplă.

[Natalia]

NataliaEi bine, așa că tu, ca și colezhanka ta din pagina a cincea, te înarmezi cu un caiet, un pix și notezi tot ce se întâmplă în timpul muncii. )))

[Palych]

Palych, Îl notez. Aici făina a eșuat.Acum voi lua făină obișnuită, cea mai înaltă calitate doar pentru plăcinte.

[Natalia]

Natalia, avem toată făina în / s, undeva acolo să-l căutăm pe primul, pe al doilea - nu are rost, și este ușor să „faci” „jos” din cel mai înalt. „Fumați” forumul.

[Palych]

Palych, e bine în Ucraina ta! Puteți cumpăra o dermă completă de la noi, mai ales în nord, pe care o transportă, ceea ce este mai ieftin.

[Natalia]

Natalia, Ei bine, acolo unde nu avem).
Toți HP, în special din segmentul bugetar, sunt în esență aceiași. Toate electronice, circuite, c. procesor (samgung) cu programe cusute. Uneori, acestea diferă numai în ceea ce privește plăcuța de identificare a carcasei și plasticul. caroserie, design tip.
Deci, în majoritatea cazurilor, toate aceste temporizări pentru fiecare proces sunt practic aceleași.
Iată câteva +/- câteva pagini din această postare.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...099.0

Am copt o cupcake într-o mașină de fabricat pâinea Redmond - 1908. Împărțesc rețeta cu începători. (Nu am înțeles cum să introduc o fotografie pe forum de pe un computer). Tortul terminat a cântărit 550 gr. A luat puțin mai puțin de jumătate din găleată.
Unt (unt margarină) 130gr. (topit)
Nisip de zahăr 150g.
3 ouă (nu cele mai mari, 52 -56 gr. Fiecare)
coniac 1 lingura
puțină sare
făină 160 gr. ("Alekseevskaya corect", grâu de uz general, soiul nu este indicat pe ambalaj)
pulbere de copt 1 lingurita (lingura mica)
Am setat modul nr. 13 - „Frământarea aluatului fără drojdie”, frământarea a continuat timp de 15 minute. Apoi am activat modul №19 "coacere", a fost coaptă timp de 1 oră și 15 minute. L-am scos din mașina de pâine aproape imediat - abia așteptam să încerc. Totul este copt. Crusta superioară nu este prăjită, galben strălucitor. Adevărat, am ouă de la găinile mele și aluatul galben se obține din cauza lor. Mi s-a părut un pic prea mult zahăr, dar nu sunt dulce, totul este prea dulce pentru mine. Data viitoare voi încerca să fac această rețetă cu stafide.