Tort prăjit într-un filtru de pâine (opțiunea 1)

Categorie: Paști
Bateți tortul într-un filtru de pâine (opțiunea 1)

Ingrediente

Drojdie uscata 2,5 lingurițe
Zahăr 5 linguri. l.
Sare 1,5 lingurițe
Ou (mediu) 4 lucruri
Zahar vanilat 1 pachet (30gr)
Stafide 100 g
Fructe confiate 50 g
Făină psh. 500 gr.
Lapte 100 ml
Unt 155 g
Glazură
zahăr sau pulbere 120 g
suc de lămâie 0,5 linguri. l.
Ou (mediu, are nevoie doar de proteine) 1 buc

Metoda de gătit

  • Am pus în următoarea ordine:
  • - drojdie
  • - făină cernută
  • - incalzim laptele, dizolvam untul. Se amestecă totul într-un castron: lapte, unt, zahăr, sare, zahăr, zahăr vanilat și se toarnă într-o găleată.
  • - Modul „Basic” sau „Pâine dulce” (pe „basic” crusta este mai întunecată, ceea ce mi s-a întâmplat), crustă „ușoară”, greutate 750g (este posibil să aveți altul)
  • În timp ce primul lot este în desfășurare, înmuiați în apă clocotită peste stafide - 2-3 minute, scurgeți-le și întindeți-le pe un prosop de hârtie pentru a usca, tocați mărunt fructele confiate. Controlăm periodic primul lot - deoarece în această etapă o mulțime de făină se murdărește pe pereți. După semnal, adăugați stafide și fructe confiate. La sfârșitul coacerii, scoateți cu atenție găleată și lăsați să se răcească timp de 10 minute. În acest timp, pregătim glazura, dacă aveți zahăr, o măcinați în pulbere și dărâmați glazura densă. Scoatem tortul din găleată, îl punem pe un suport și fluturăm glazura. Decorăm după gustul dumneavoastră.
  • Paște fericit pentru tine!

Vasul este conceput pentru

~ 800gr

Timp pentru pregătire:

3

Program de gătit:

Pâine de bază sau dulce

doroncevae
Ouă împreună cu lapte și zahăr, după cum înțeleg. A adăugat făină. Îmi place firimitul mai dens. Ați încercat praful de copt? Se spune că nu se va usca atât de repede. : fata-da: Cu toate acestea, nu va avea timp să se usuce!
greg_b
Hykh, de două ori sigilat în rețete. mulțumesc

Când am început să coc, am cumpărat și am încercat. S-a oprit acum. Și tortul se dovedește a fi gustos, nu are timp să se usuce
doroncevae
Bateți tortul într-un filtru de pâine (opțiunea 1)S-au redus din nou toate produsele cu 1 \ 5. Dar vârful capului a primit acoperișul)). Coapte în modul principal, greutate-750, crustă ușoară. Kulichik a ieșit înalt, parfumat, cu părul roșu. Nu dulce. Aluatul este ideal pentru coacerea micului dejun. Uimitor !!! Și nu este deloc dificil. În loc de unt, am pus 25% smântână, am luat lapte la cuptor, nu am adăugat stafide și fructe confiate.
greg_b
În modul „Pâine dulce” crește mai sus în opinia mea, iar în „Basic” - crusta este mai întunecată
doroncevae
Bateți tortul într-un filtru de pâine (opțiunea 1)
doroncevae
ceva de genul...
greg_b
Obișnuiam să am Binatone BM-1068 (o găleată scursă), acum Maxwell 3751. Conform programelor de amestecare, dispozitivele din această clasă sunt aproape identice, dar algoritmul de funcționare al elementului de încălzire este aparent ușor diferit, în aceleași moduri Maxwell coace mai tare, iar crusta este foarte crocantă. Momentul lotului este identic cu al dvs.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine