Stiuca biban în poartă

Categorie: Mese de pește
Bucătărie: Rusă
Stiuca biban în poartă

Ingrediente

Zander
Praz
Condimente și condimente
făină de secară
Smântână

Metoda de gătit

  • De ce în poartă? Vrei sa stii? Apoi scufundați-vă în gâscă. Există despre asta ...
  • Anul acesta, bibanul de știucă a avut succes în iazul nostru!
  • 🔗
  • Au avut atât de mult succes, încât cei care au fost prinși au fost chiar înghețați pentru viitor. Și acum, încet, consumăm aceste rezerve.
  • Peștele a fost deja eviscerat, spălat și sărat în prealabil.
  • 🔗
  • Dar, apropo, primul din rând nu este deloc un biban de știucă.
  • OMS? Vorbesc ca un ide. Dacă dintr-o dată cineva știe, voi fi foarte recunoscător pentru ajutor în identificare.
  • Iată-l - mai mare. Este foarte asemănător cu un hering.
  • 🔗
  • Pe lângă bibanul de știucă, am luat praz. Nu poți face fără un arc în această chestiune.
  • De ce praz? Și nu mai rămăsese altul în paturi.
  • Deși, voi observa că penele verzi obișnuite ar fi, poate, mai potrivite. Sau ceapă, tăiată felii subțiri și adăugați puțin morcovi, de asemenea, subțiați. Peștele nu va fi copt mult timp. Tăiați gros - nici măcar nu va avea timp să se înmoaie.
  • Deci asta este. Prazul crește puternic în pământ, prin urmare, după ce ați tăiat o rădăcină albă groasă, vom dezasambla un centimetru în frunze și vom clăti bine.
  • Și apoi toacă mărunt.
  • 🔗
  • În interiorul organismelor de pește cu ardei eviscerați. Diferit. Și arzător și aromat.
  • 🔗
  • Și atunci trebuie să umpleți abdomenul strâns cu o ceapă.
  • Și lasă-l să se întindă o vreme. Va transpira. Da ... Nu uitați să adăugați sare pentru aceste probleme.
  • 🔗
  • Între timp, vom trece la ceea ce ne-a permis de fapt să ne numim bibanul știucă „în poartă”.
  • Să facem aluatul - acoperit. La fel ca și pentru faimoasele porți de secară, o vom frământa cu smântână. Și, desigur, din făină de secară. Veți avea nevoie de mai multă sare.
  • 🔗
  • Adăugați sare de ceai în smântână, amestecați bine. Apoi făinați și frământați din nou aluatul până devine argilă moale, întotdeauna bine plastică.
  • Ar putea fi necesar să adăugați puțină apă sau, de exemplu, chefir sau iaurt. Am adăugat apă pentru a nu îngrășa inutil produsul.
  • 🔗
  • Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal. Sodachkov acoperiți cu grijă și strâns cu aluat. Așa că nimic și nicăieri nu se uită.
  • 🔗
  • Și trimiteți foaia de copt la cuptorul preîncălzit la două sute de grade. Aproximativ douăzeci de minute.
  • Și apoi …
  • Aici ai un pește și imediat „cu pâine”.
  • 🔗
  • Aroma când spargi aluatul este greu de descris în cuvinte. Aici aveți atât pâine proaspătă de secară, cât și aburită, probabil, acesta este probabil modul corect de a defini peștii cu condimente și ceapă. Și nu doar acolo niște crap exprimat pe furaje compuse, ci un adevărat biban știucos sălbatic.
  • Ei bine, și gust. Foarte delicat și ușor acru. Și în același timp dulce de pește. În general, este dificil să găsești cuvinte aici. Deci ... Angela pentru tine la masa ta !!!
  • 🔗


tana33
Stiuca biban în poartă
Mană
Citat: Ivanych
primul pe rând nu este deloc bibanul de știucă.
OMS? Vorbesc ca un ide. Dacă dintr-o dată cineva știe, voi fi foarte recunoscător pentru ajutor în identificare.
Nu-i așa asp? L-ai prins cu un vobler? Acesta este probabil rezervorul Mytishchi?

Sunt recunoscător pentru rețetă. Cu siguranță o voi încerca.
gala10
Aceasta nu este o rețetă, ci o poezie ...
Ivanych, nu crezi să publici o carte de bucate? Dacă e ceva, sunt la coadă!
Multumesc pentru reteta!
kavmins
oh, ce delicios !!!!!!!!!!!!!! aroma deja străpunge monitorul !!!!)))))
gala10
Citat: Mană
Nu-i așa asp? L-ai prins cu un vobler?
MannochkaMint ... uimit de cunoștințele tale.
Nikusya
Nu gheața se sparge
Fără scârțâituri de țânțari
LA Ivanych Bibanul de știucă ne târăște !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Ivanych, Pește drăguț! Mulțumim pentru felul în care gătești!
Unde pot obține biban proaspăt de știucă!?
Citat: Mană
Nu-i așa asp?
După ce a citit întrebarea lui Ivanovici, Mann s-a gândit imediat la tine sau, mai degrabă, la „cel mai bun pescar din lume”
Ivanych
Citat: Mană
Nu-i așa asp?

Poate că este așa ... Ruzskoe ...
Ivanych
Citat: gala10
nu te gândești să publici o carte de bucate?

Nu ... e supărător! Există un entot ... este nevoie de un sponsor.
Ivanych
Citat: Nikusya

yuli-ba
Mmmm, gâscă. Mulțumesc pentru rețetă. Primul pește este asp.
Ivanych
Citat: yuli-ba
Primul pește este asp.

Mulțumesc.
caramel
Cred că bibanul știucii nu este important aici. Pot să iau vreun pește și să intru în poarta lui?

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine