Pâine cenușie fără pretenții cu smoothie de fructe

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cenușie simplă cu smoothie de fructe

Ingrediente

Opara (biga, pulish) 300 g
Făină BIO din grâu semi-integral 150 g
Făină de secară decojită 100 g
Fulgi de Hercule 10 g
Malț alb nefermentat 3 g
Sare 1 și 3/4 linguriță.
Smoothie de fructe 3 linguri. l.
Zahar granulat 1/2 linguriță
Drojdie cu acțiune rapidă uscată 0,2 g
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Apă 50 ml +

Metoda de gătit

  • Am pus un aluat de o zi în găleată pentru fabricarea de pâine - am gătit 300 g făină + 300 ml apă + 2 g drojdie uscată + un praf de zahăr cu o zi înainte, l-am lăsat cald 3 ore până s-a dublat și bine bule, apoi puneți-l în frigider.
  • Mai departe, toate ingredientele uscate și 3 linguri pline de smoothie de fructe - am văzut rețeta de la Maria https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417630.0
  • făcut
  • Pâine cenușie simplă cu smoothie de fructe
  • Pâine cenușie simplă cu smoothie de fructe
  • din măr, pere, prune galbene, cireșe congelate, coacăze negre și afine.
  • Nu puteam mânca totul, mai erau doar trei linguri pline - bine, unde? Și în pâine!
  • Punem programul de frământare, în procesul frământării foarte atent și încetul cu încetul adăugăm apă astfel încât la sfârșitul frământării să se formeze un astfel de coc.
  • Pâine cenușie simplă cu smoothie de fructe
  • Apoi, dacă există un program "Manual" în producătorul de pâine, îl expunem; dacă nu - „Secară” sau „Cereale întregi”, adăugați ulei vegetal înainte de frământare, iar după primul lot este mai bine să îndepărtați spatula.
  • Înainte de coacere, am aruncat semințe de susan, aruncarea mea nu era pe deplin precisă,
  • Pâine cenușie simplă cu smoothie de fructe
  • prin urmare, unele dintre semințe au aderat la laturi.
  • Pâine cenușie simplă cu smoothie de fructe


NataliARH
Olga, ce drăguț!
Tumanchik
Totul ingenios este simplu! Olya este TÂNĂRĂ! Mulțumesc pentru rețetă

fetele se opresc cel puțin o săptămână, lasă-le să ajungă din urmă!

MariV
Mulțumesc, fecioare!
Așa că am o familie de pâine, eu însumi am timp doar să coac pâine!
Gală
Olya, pâine bună
MariV
Și deja nu mai mult, trebuie să „începem” din nou. Să vii cu unul nou și să mănânci?
Albina
Olga, Cu siguranță voi coace astfel de semne de carte pâine Bye
Și dacă nu există malț alb, este complet posibil fără el?
MariV
Desigur! Într-un mare secret - Am un tutu mare, așa că îl folosesc întotdeauna, cu el puteți pune mai puțin drojdie și zahăr.
Masinen
Olya, ce gust are?
Albina
Citat: MariV
Am un pachet mare, așa că îl folosesc întotdeauna, cu el puteți pune mai puțin drojdie și zahăr.
Și în acest scop, acest malț este în compoziție. Voi ține minte și poate unde voi găsi un astfel de malț.
MariV
Masha, pâine cenușie simplă și delicioasă, cu o aciditate subtilă. Fără spectacol. Cu borschik, aproape toți au zburat la prânz. Acești aditivi de fructe îmbunătățesc semnificativ textura pâinii.
ang-kay
Trebuie să ne folosim filtru de pâine. Am uitat când am copt în el. Sau poate degeaba? Pâine bună. Mulțumesc.
MariV
Angela, la cuptor, pâinea este cu siguranță mai gustoasă! Dar dacă am un cuptor foarte bun, nu îl aprind des. și nu mai pot frământa aluatul cu mâinile.
MariS
Citat: MariV
la cuptor, pâinea este cu siguranță mai gustoasă!

Deci nimeni nu se îndoiește Ol! Dar a ta este atât de bună!
De asemenea, din când în când mă ajută și mașina de fabricat pâinea, mai ales când nu este timp sau pur și simplu leneș pentru a începe aluatul. Ai venit cu un smoothie grozav. Acum este clar unde să aruncați toate fructele și legumele, care așteaptă în aripi în congelator.
Albina
Citat: MariS
unde să arunci toate fructele și legumele tale care așteaptă în aripi în congelator.
M-am gândit și la asta când am văzut rețeta
MariV
Reciclează, fetelor, reciclează! În curând - o nouă recoltă și unde a înghețat anul trecut?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine